Fem punts de llibre de miceli a la datxa a la tardor

Avui dia, ja no cal anar al bosc per tenir miceli a la taula. Podeu obtenir una collita decent al vostre propi jardí seguint les regles de plantació, reg i cura. Només cal cultivar correctament el miceli a la vostra casa de camp a la tardor. Les botigues especialitzades també venen miceli preparat. Tanmateix, aquest producte no és barat, per la qual cosa és una bona idea verificar-ne la qualitat.

Mètodes i tècniques per al cultiu de bolets

Hi ha dos mètodes per cultivar bolets fora de les zones forestals: extensiu i intensiu. El cultiu extensiu implica el cultiu de bolets en una parcel·la de jardí, en un entorn natural, en un llit especialment preparat. El cultiu intensiu implica la instal·lació d'un soterrani, una habitació especial o un balcó. Aquest últim s'utilitza més sovint quan es preparen bolets per a la venda. Per tant, la gent corrent està més interessada en cultivar bolets per a si mateixa.

Potser t'interessa:

Cultivar bolets al teu jardí: consells i tècniques (18 fotos)
Els bolets no només són un aliment saborós i ric en proteïnes, vitamines i microelements, sinó també uns bons companys de jardí. La qüestió…Llegiu-ne més…

Els xampinyons i els bolets d'ostra es consideren els més fàcils de plantar. Hi ha diverses maneres de cultivar bolets:

• disputes;
• miceli;
• miceli.

Quan les espores cauen a terra, el miceli comença a formar-se. La clau dels bolets és la terra, que suportarà el miceli i garantirà una humitat constant. Podeu portar terra del bosc on es troba el boletaire o preparar-la vosaltres mateixos. El compostatge requereix una mica de temps, ja que tot el procés triga entre 20 i 24 dies.

Preparació del sòl per al cultiu de bolets

Seleccioneu una ubicació per al miceli. La composició del sòl ha de ser similar a la del sòl forestal. Prepareu la capa superior del sòl. A la natura, el miceli creix a prop de les arrels dels arbres, que secreten carbohidrats i aminoàcids. Per tant, traieu la terra propera als arbres conífers o caducifolis, a 0,7 m del tronc. Caveu una rasa de 25-30 cm de profunditat i 40 cm d'amplada. Ompliu el forat amb pedra triturada o maó trencat fins a una profunditat de 8-10 cm. Afegiu-hi herba acabada de tallar, compost i purí. El purí és una barreja de mig fem de cavall o vaca, omplert fins a la vora amb aigua. Deixeu-ho reposar durant 5-7 dies.

Potser t'interessa:

Instruccions per cultivar bolets Golden Harvest a casa (21 fotos)
Els bolets silvestres sempre representen un risc per als boletaires, per la qual cosa molts prefereixen cultivar els seus propis bolets ecològics a casa. Avui dia, això no és...Llegiu-ne més…

Preparem un concentrat de compost per a miceli. Per a 1 kg de palla:

• 1 kg de fems (de cavall o de vaca);
• 35 g de nitrat d'amoni;
• 20 g de superfosfat.

Remeneu la barreja cada 4-5 dies durant un mes. A continuació, ompliu la rasa per crear un llit de 30 cm d'alçada. Feu forats esglaonats cada 15 cm i planteu el miceli a una profunditat de 5 cm. Mantingueu-ho humit amb aigua de pluja d'una regadora. Després de 2-3 setmanes, el miceli creixerà. Cobriu amb una capa de 5-10 cm de sorra i serradures a parts iguals. Continueu regant fins que la collita de bolets estigui madura.

Preparació per al cultiu de bolets d'ostra

Els bolets d'ostra creixen en troncs de bedoll (també es poden trobar en trèmols, salzes i pins) o soques. Si el miceli s'ha comprat en taps de fusta, foradeu o feu talls. Col·loqueu la barreja de bolets a la zona preparada i cobriu-la amb serradures. Cobriu-la amb film transparent per retenir la humitat. Premeu fermament les vores del film per evitar que s'aixequi.

Potser t'interessa:

Com cultivar bolets d'ostra a casa (22 fotos)
El bolet ostra és un bolet arborícola sapròfit amb fins a 30 varietats, però només 10 d'elles són adequades per a la agricultura independent...Llegiu-ne més…

Quan la temperatura òptima diürna per als bolets sigui de 12-15 °C (53-59 °F) i les temperatures nocturnes de 5-7 °C (41-77 °F), retireu la pel·lícula. Això afavoreix la germinació dels bolets de remolatxa. És essencial regar la terra després de treure la pel·lícula. Si es planten al maig, la collita es produirà en 3-4 mesos. Una soca pot produir bolets durant 6-7 anys. Després d'això, es podrirà i caldrà substituir-la. Aquest mètode es pot utilitzar no només per al cultiu de bolets de remolatxa en un hort, sinó també en un soterrani.

La recerca i l'experimentació modernes permeten gaudir dels bolets sense haver de recórrer quilòmetres de boscos buscant. Es poden cultivar fàcilment en un parterre o soca. Tanmateix, no planteu un gran camp de bolets de seguida. Potser el vostre sòl o les vostres condicions no són adequades per al cultiu de bolets. Intenteu plantar-ne una mostra. I amb sort, sereu propietaris d'un magnífic camp de bolets, creat amb les vostres pròpies mans.