Quan i on es pot començar a collir bolets de mel a la regió de Moscou el 2021?

Els bolets de mel són un cultiu popular a la regió de Moscou. Creixen en grups, de manera que es pot obtenir una bona collita en poques hores. Hi ha varietats de primavera, tardor, estiu i hivern: els bolets apareixen cada temporada, si el temps ho permet. Per practicar una "caça tranquil·la" sense perjudicar la salut, cal conèixer els millors llocs per trobar bolets i el moment de la temporada de bolets a la regió de Moscou el 2021. Abans d'anar al bosc, estudieu fotos de bolets falsos i comestibles.

On collir bolets de mel a la regió de Moscou

La major quantitat de bolets es pot recol·lectar a la regió de Moscou d'agost a octubre. Creixen en franges forestals al llarg de les vies ferroviàries. Els principals punts de recol·lecció es troben lluny de la capital, cosa que requereix un temps de viatge considerable. La taula següent mostra les principals rutes i estacions on es pot recol·lectar un gran nombre de bolets en qualsevol època de l'any.

Podeu collir bolets de mel a la zona de Pushkino qualsevol mes de tardor. Si no voleu viatjar gaire lluny de Moscou, hauríeu de visitar els boscos propers a Galygino, Shapilovo o Morozovo. A prop de l'estació de tren de Firsanovka, podeu trobar no només bolets de mel, sinó també ceps de safrà, bolets porcini i bolets de l'àlber. Al setembre es poden trobar molts bolets de mel als boscos propers a l'estació de Kuzyaevo, a prop de Moscou. Val la pena recordar els millors llocs per tornar l'any que ve.

Quan apareixeran els bolets de mel a la regió de Moscou el 2021?

Els temps de creixement varien segons la varietat de bolet de la mel. Cada espècie madura en un moment específic i el rendiment depèn de les condicions climàtiques. Si el temps és sec i no hi ha precipitacions, la collita de bolets serà escassa. És millor anar a "caçar en silenci" en temps càlid, després de pluges fortes. El millor moment per visitar el bosc durant la temporada de bolets de la mel és a primera hora del matí, després que s'hagi aclarit la boira. La taula següent mostra els temps aproximats de recollida de bolets a la regió de Moscou.

En condicions meteorològiques favorables, els bolets melífers es poden collir durant tot l'any. Les dates d'aparició dels bolets són aproximades, així que assegureu-vos de tenir en compte el clima. La temperatura ideal per als bolets melífers de primavera i tardor és entre 10 i 15 °C, i per als bolets d'estiu, 20 °C. Espereu de 5 a 7 dies després de fortes pluges abans d'anar al bosc. Els bolets d'hivern són susceptibles a les gelades; a temperatures sota zero, el creixement del miceli s'atura i entren en un estat d'animació suspesa.

Condicions de creixement

Els bolets comestibles de la mel creixen als boscos de la regió de Moscou en arbres i arbustos de boscos de coníferes i caducifolis. Els bolets es desenvolupen en colònies en soques velles i arbres debilitats. La temperatura òptima per al creixement del miceli és de 15ºC a 25ºC, cosa que requereix una humitat elevada (60-70%). A temperatures superiors a 30ºC, el desenvolupament s'atura i els bolets s'assequen. Les fluctuacions sobtades de temperatura afecten el cicle de vida del bolet.

Els bolets no prosperen en zones on creixen arbres joves. Els bolets melífers no els agraden les zones ben il·luminades i prosperen en barrancs i vessants de muntanya. El miceli creix ràpidament: en condicions meteorològiques favorables, creix d'1,5 a 2 cm per dia. El cicle de vida varia segons l'espècie, però normalment dura de 12 a 15 dies. En temps càlid i pluges abundants, el cos fructífer està llest per a la collita en 4-5 dies.

Llegiu tambéCom cuinar correctament els bolets amb mel i quant de temps es triga (18 fotos)? Aquells que gaudeixen de la caça "tranquil·la" els costa passar per alt els petits bolets de capell rodó que creixen en grups, i això no és sorprenent, ja que els bolets de mel són molt aromàtics i deliciosos. Han captivat els cors no només de...

Diferències entre exemplars comestibles i falsos

Comestible bolets de mel - bolets En una tija fina i llarga, de 7-10 cm d'alçada, amb un barret convex. En cas de dubte, obriu el barret: la seva carn és tendra, amb una agradable aroma de bolet. Els bolets verinosos fan olor de podridura i el cos fructífer té un gust amarg. La taula us ajudarà a identificar quin aspecte tenen els bolets melífers i distingir un bolet comestible d'un de fals.

El fong de la mel es pot confondre amb la Galerina marginata, que creix als boscos de la regió de Moscou. El seu cos fructífer és tan tòxic com la galera. El perill és que l'exemplar verinós pugui créixer en una colònia de bolets comestibles i es pugui recollir accidentalment. La principal característica distintiva de la Galerina marginata és la manca d'escates a la base i a la galera, i la presència d'una tija fibrosa amb una capa blanca.

Per assegurar-vos una "cacera silenciosa" reeixida, és important estudiar la ruta de recollida de bolets. No es recomana aventurar-se sol al bosc. Porteu una brúixola i un mapa. Quan recol·lecteu bolets melífers a la regió de Moscou, eviteu les zones contaminades. Només recol·lecteu exemplars comestibles; en cas de dubte, descarteu els bolets sospitosos.