Cultiu de raïm a partir d'esqueixos: com cultivar i quan plantar

Avui dia, els raïms amants de la calor es conreen a tot arreu, propagant varietats i formes híbrides. Per plantar, es compren plàntules a vivers o s'utilitzen esqueixos. Cultivar raïm a partir d'esqueixos a casa és un repte, però els jardiners no es deixen intimidar per les dificultats. Cultivar el seu propi material de plantació els permet cultivar plantes més resistents als climes locals. A més, aquest mètode els permet cultivar plàntules completes de la seva varietat preferida.

Peculiaritats del cultiu de raïm a partir d'esqueixos

Quan planifiqueu les plantacions, tingueu en compte el clima de la regió. Al sud, diverses varietats de raïm són adequades per al cultiu, incloses les de maduració tardana. Al centre de Rússia, la regió de Moscou, el nord-oest i més al nord, es seleccionen varietats de maduració primerenca. Al sud, es poden plantar esqueixos de raïm a la tardor i les plàntules creixeran ràpidament a la primavera.

A més de la temporada de creixement, es té en compte la resistència a les gelades, les malalties i la resistència a les infeccions de la varietat. En regions amb estius curts, es recomana plantar aquesta capriciosa "sud-americana" en hivernacles. Cal tenir en compte que el cultiu de raïm en interiors comporta un alt risc de malalties fúngiques. Tanmateix, el cultiu en hivernacles permetrà collir bones baies i gaudir del seu sabor.

Cultiu d'esqueixos de raïm

Cultivar esqueixos de raïm no és difícil; fins i tot els viticultors novells poden dominar les tècniques. L'adherència a certes pràctiques agrícoles, la cura i el manteniment són els principals requisits per a aquest cultiu.

Esqueixos

Comencem amb una mica de terminologia. Els esqueixos (o planters) es defineixen normalment com a porcions d'un brot de vinya amb diversos brots. Per obtenir material de plantació, es prenen esqueixos a la tardor. Aquest procediment es realitza després que les fulles hagin caigut completament dels arbustos. Consells útils:

• Per tallar, seleccioneu els brots que han produït els raïms de baies més grans durant la temporada.
• És recomanable triar branques rectes sense cap doblec;
• Els esqueixos només es prenen quan la temperatura de l'aire és superior a zero.

Les branques de dos anys sense imperfeccions ni defectes a l'escorça són adequades per a esqueixos. El gruix òptim és de 0,7 a 1 cm, però això varia segons la varietat. Algunes varietats de raïm tenen vinyes primes de manera natural.

Seleccioneu arbustos sans amb característiques pròpies d'una varietat en particular. La longitud dels esqueixos ve determinada pel nombre de brots. Els més adequats són els que tenen dos o tres brots, tot i que els brots amb un o quatre brots també arrelen bé.

Els esqueixos es tallen d'acord amb certes regles:

• el tall inferior es fa en angle, lleugerament allunyat del brot inferior;
• el tall superior és recte, deixant una distància de 3-4 cm per sobre del brot.

Fent diferents talls, és fàcil distingir més tard entre la part superior i la inferior de l'esqueix. De vegades, els jardiners tallen la vinya en seccions llargues —de 60 a 120 cm— i les divideixen en esqueixos a la primavera.

Després de tallar, els brots es lliguen segons la varietat, es marquen, es processen i es disposen emmagatzematge.

Emmagatzematge

Apte per a emmagatzematge:

• prestatge de la nevera (si no hi ha molts esqueixos);
• soterrani sec;
• una parcel·la de terra al camp on es dipositen esqueixos en trinxeres i es tapen fins a la primavera.

A les regions amb hiverns nevats, és convenient emmagatzemar-ho en congestes de neu.

Abans de plantar, els esqueixos es preparen per a l'hivernada:

1. Remulleu els brots horitzontalment en conques o recipients plans plens d'aigua. L'aigua ha de cobrir amb prou feines les plantes. Deixeu-ho reposar durant 24 hores.
2. A continuació, deixeu-ho en remull durant 5-10 minuts en una solució rosa de permanganat de potassi o sulfat de coure (300 grams per galleda d'aigua).
3. L'assequen.
4. Emboliqueu-ho en film transparent a manats.

Per a una millor conservació, alguns jardiners recobreixen els esqueixos amb parafina. Es poden utilitzar ampolles de plàstic normals en lloc de film transparent.

Temperatura d'emmagatzematge: de 0 a +5ºC; per sobre d'aquesta, els cabdells començaran a inflar-se. Els esqueixos s'emmagatzemen per separat, en manats segons la varietat.

Durant l'emmagatzematge, els esqueixos es revisen periòdicament. Si s'observen brots que s'inflen a les brots, es redueix la temperatura. Per fer-ho, els raïms es traslladen a un lloc més fresc (al soterrani) o a un altre prestatge més fresc de la nevera.

Quan hivernen en congestes de neu, els raïms es guarden en raïms embolicats amb arpillera fins que cau la neu. Tan bon punt arriba la primera gelada, els raïms es traslladen al celler. Després de la nevada, els brots s'embalen en bosses de sucre blanc o ampolles de plàstic i s'enterren en congestes de neu. La capa superior de neu ha de tenir almenys 50 cm de profunditat.

Preparació per a l'aterratge

Els esqueixos de raïm que han sobreviscut bé a l'hivern arrelen ràpidament. Abans de plantar, inspeccioneu tots els exemplars i descarteu qualsevol brot malalt o danyat.

1. Inspeccioneu l'escorça dels esqueixos. No ha de tenir taques fosques, podridura ni deformacions.
2. Talleu la tija amb cura transversalment. Si el tall és marró o negre, l'esqueix no és adequat per plantar. Els esqueixos d'alta qualitat tenen talls de color verd clar lleugerament humits. Només hi hauria d'haver unes gotes d'humitat.

Després de la inspecció, cal "despertar" els esqueixos. Això es fa per reviure els teixits de la planta i preparar-los per a la germinació.

Els raïms es col·loquen en recipients poc profunds plens d'aigua tèbia durant 1,5 o 2 dies. Després d'això, els brots es submergeixen en una solució d'arrelament durant unes hores més.

Els jardiners experimentats planten els esqueixos directament en testos plens de terra sense germinar-los prèviament. Tanmateix, hi ha el risc que els esqueixos sense arrels no arrelin. Per precaució, es recomana germinar primer els esqueixos i només després, amb les arrels, plantar-los en testos.

Germinació

Per despertar les arrels, s'utilitzen diferents mètodes:

• germinació en aigua;
• germinació en serradures humides.

Les vinyes llargues primer es tallen en esqueixos i després es fan unes quantes ratllades a la base dels esqueixos amb un ganivet. Això fa que es formi un call a la tija, cosa que afavoreix la formació ràpida d'arrels.

La primera opció per a la germinació és estàndard:

1. Aboqueu una mica d'aigua fosa en qualsevol recipient d'1 litre (ampolla, pot de vidre), fins a una profunditat de 5-6 cm.
2. Col·loca els esqueixos en un recipient.
3. El tall superior dels brots està cobert amb brea de jardí.

Col·loca el pot a l'ampit de la finestra i tapa'l amb una bossa de plàstic transparent per crear un efecte "hivernacle". Afegeix un parell de pastilles de carbó activat a l'aigua per desinfectar-la.

Rangs de temperatura: +25ºC…+30ºC prop de les arrels, +10ºC a la part superior, prop dels brots. Aquesta diferència és necessària per assegurar que les plàntules desenvolupin primer arrels i només després s'obrin els brots. Kilchevskaya redueix el risc de mort per esqueix i augmenta la possibilitat d'arrelament ràpid.

A més de calor, els raïms necessiten prou llum. La millor ubicació és a prop d'una finestra, però s'ha d'instal·lar una pantalla (de cartró o tela) per protegir-los dels corrents d'aire fred.

El segon mètode: germinació en serradures. Per fer-ho:

1. Aboqueu una capa de serradures (5-6 cm) al recipient.
2. Aboqueu amb cura aigua tèbia sobre les serradures.
3. Col·loca els brots al recipient i afegeix-hi una altra capa de serradures.
4. De tant en tant la capa s'humiteja, esperant que apareguin les arrels.

Només les serradures d'alta qualitat, prèviament vaporitzades amb aigua bullent, són adequades per a la germinació.

Plantació d'esqueixos de raïm en tasses o testos

A les regions centrals i septentrionals, després de la germinació, els raïms es planten en tasses o testos preparats amb terra.

Contenidors adequats:

• gots de cartró;
• ampolles de plàstic tallades (1-1,5 litres).

Assegureu-vos de fer forats a la part inferior per permetre que l'excés d'humitat s'escorri. Per al drenatge s'utilitza maó triturat, argila expandida o còdols petits calcinats.

Prepareu la terra amb antelació barrejant terra fèrtil de gespa i sorra de riu (1:1). Les barreges de terra comprades a la botiga són adequades, amb sorra de riu calcinada i perlita afegida per a una major densitat. Quan plantar? Al voltant de març, 2-2,5 mesos abans de plantar a la ubicació permanent.

Col·loca la plàntula en un test, cobreix-la amb terra i humiteja-la lleugerament. És millor col·locar un esqueix per test per assegurar-te que les vinyes tinguin prou espai. Es planten esqueixos amb dos ulls, enterrant completament els brots a la barreja de nutrients (el brot superior ha de ser lleugerament visible per sobre de la superfície del sòl). Per a les plàntules amb tres ulls, un brot ha d'estar a la terra, el segon a prop de la superfície del sòl i el tercer per sobre del sòl.

Les plantes plantades en tasses o testos sense fulles es tapen amb una bossa de plàstic. Si tenen fulles, es poden deixar sense la bossa.

Cura dels esqueixos plantats

La cura posterior dels arbustos de raïm és normal:

• reg;
• afluixament;
• mantenir la temperatura òptima;
• il·luminació adequada.

Eviteu l'aigua estancada als contenidors, però no deixeu que la terra s'assequi. Regeu la terra regularment, controlant la humitat. Als apartaments de la ciutat, quan la calefacció està encesa, l'aire és sec, cosa que afecta negativament el creixement dels esqueixos. Per garantir un microclima confortable, col·loqueu pots d'aigua a prop dels raïms. Regeu amb aigua tèbia i estable, lleugerament per sobre de la temperatura ambient.

Si les plantes estaven cobertes amb una bossa de plàstic, retireu-la gradualment, aclimatant-les a l'aire lliure. Durant les primeres setmanes, les plàntules no necessiten molta llum, però després que les fulles es despleguin, proporcioneu-hi il·luminació addicional.

Recomanat per a l'ús:

• làmpada fluorescent;
• Llums LED.

Condicions de temperatura: +25ºC…+27ºC, però fins i tot si les lectures són lleugerament més baixes, no passa res.

Aproximadament 30-40 dies després de plantar les plàntules germinades, fertilitzeu els raïms. Són adequats un fertilitzant mineral complex (azofoska, nitrofoska) o un fertilitzant de raïm Novofert.

Uns 18-20 dies abans de trasplantar-les a terra, les plantes s'endureixen. Per fer-ho, col·loqueu els raïms en un balcó, terrassa o porxo. Inicialment, limiteu el temps que hi passeu a 20-40 minuts i després deixeu les plàntules als seus testos durant un dia. Quan arribin els dies més càlids, deixeu les plantes durant la nit i, a finals de maig o principis de juny, planteu-les a terra.

Malalties i els seus tractaments

Les vinyes sanes només es poden cultivar amb una cura adequada i completa. És important utilitzar vinyes sanes i lliures de fongs per als esqueixos.

Per prevenir malalties, tracteu els esqueixos abans de guardar-los durant l'hivern i abans de trasplantar-los. Les preparacions adequades inclouen:

• Fundazol;
• rovral.

Alguns jardiners tracten els esqueixos amb una solució rosa de permanganat de potassi. Aquest tractament protegeix el material de plantació dels microorganismes nocius i evita el desenvolupament de brots de malalties durant l'emmagatzematge.

Amb el mateix propòsit, durant la germinació, s'afegeix carbó activat i cendra de fusta a l'aigua amb esqueixos. Si els esqueixos germinen en un substrat de serradures, és útil ruixar-los amb una solució de Rovral un cop per setmana.

Quan cultiveu raïm a partir d'esqueixos, controleu les fulles. Si les làmines de les fulles comencen a canviar de color o a tornar-se grogues, això indica una possible infecció perillosa per míldiu. Prepareu ràpidament la barreja de Bordeus i tracteu els esqueixos. Es pot utilitzar Ridomil Gold en lloc de la barreja de Bordeus.

Si la terra està massa o massa regada, les fulles es tornaran negres. El mateix passa si la terra per a les plàntules no està ben seleccionada (massa densa). Solució: canvieu immediatament la terra dels testos i ajusteu el programa de reg.

Plantar esqueixos en un hivernacle, un hort o un terreny obert

No tots els jardiners poden cultivar esqueixos de raïm a casa. A la zona mitjana El "jardí" verd es transfereix a un hivernacle. Al sud, els esqueixos es planten directament a terra.

Plantació en testos en un hivernacle o un hort

El treball principal comença a finals de febrer. Els passos són els mateixos que quan es cultiven esqueixos a l'interior:

• inspecció d'esqueixos;
• desinfecció;
• si cal, tallant vinyes llargues;
• germinació.

En comptes d'arrelar a l'aigua, de vegades es planten els esqueixos en un hivernacle amb sorra humida. La temperatura de l'aire ha de ser com a mínim de 12ºC, i com més alta sigui, millor. Aquestes temperatures són ideals per a l'arrelament. Per tant, si no es poden aconseguir les condicions necessàries en un hivernacle, els esqueixos es cultiven a l'interior.

Amb les cures adequades, els brots de les arrels comencen a aparèixer i els brots comencen a inflar-se en aproximadament 19-21 dies. Quan les arrels arriben als 2-3 cm, les plàntules es trasplanten de la sorra a testos especials plens de gespa.

La temperatura de l'hivernacle es manté entre 24 i 25 °C i es controla la humitat. Quan creixen diversos brots a l'esqueix, es deixa el més fort i es tallen els altres. Un cop arriba a una alçada de 50-60 cm, es talla cap enrere. Aquests esqueixos arrelen millor a la seva ubicació permanent i creixen bé.

Plantació en terreny obert – finals de maig o principis de juny. Primer es prepara el raïm per a les noves condicions deixant obertes les portes i finestres de l'hivernacle.

Plantació a terra

Per a esqueixos de raïm, seleccioneu un lloc ben il·luminat i protegit del vent a la parcel·la. Prepareu petits forats i feu compost amb antelació.

Com plantar plàntules sense estressar les plantes? Traieu amb cura els esqueixos dels seus testos o tasses i col·loqueu-los als forats amb el cepellón. Afegiu-hi terra i compost, regueu lleugerament i compacteu la terra al seu voltant. Al mateix temps, col·loqueu una estaca a prop per sostenir la planta.

Les especificitats del cultiu de raïm a partir d'esqueixos en diferents regions

El procés de cultiu de material de plantació varia molt segons el clima de la regió. Mentre que cultivar plàntules a l'interior és rar a les regions més meridionals, és inevitable al nord.

Regions del sud (Kuban, Krai de Krasnodar)

Aquestes regions produeixen collites abundants de raïms deliciosos. Es practica el cultiu de raïm a partir d'esqueixos, plantant les plantes directament a camp obert. Els mètodes populars inclouen:

• plantació de tardor amb una "vinya llarga";
• plantació a la primavera en pous ("baretes de ràfegues").

A la fèrtil terra negra de Kuban, els esqueixos arrelen ràpidament, creixen i posteriorment delecten els viticultors amb excel·lents collites.

regió de Moscou

Com Cultivar raïm a partir d'esqueixos a la regió de MoscouLa millor manera és utilitzar hivernacles escalfats o a casa.

El clima de la regió de Moscou és imprevisible, amb freds intensos sovint seguits de desgels a l'hivern. Es recomanen varietats primerenques amb alta resistència a les gelades.

Només es planten en testos esqueixos de raïm germinats i es proporcionen les cures adequades. Les plantes no es traslladen a terra oberta fins al 10-15 de juny, quan ha passat l'amenaça de gelades perilloses.

Bielorússia

Moltes varietats de raïm creixen amb èxit a Bielorússia. Es conreen a partir d'esqueixos, la majoria de vegades en interiors i, de vegades, en hivernacles. El clima a la major part del país és suau, amb hiverns generalment càlids. Tanmateix, els dies càlids poden ser escassos a l'estiu, per la qual cosa es recomana triar varietats de maduració primerenca. germinació d'esqueixos a finals de febrer, plantat en un lloc permanent a terra a finals de maig.

Urals, Nord-oest

Els procediments i procediments bàsics per germinar i plantar esqueixos en aquestes regions dures són similars als que es practiquen a la regió de Moscou. La diferència rau en el moment: els hiverns aquí són llargs i glaçats, amb temperatures constantment càlides que no arriben fins a principis de juny. Per tant, després de cultivar esqueixos a l'interior, les plantes es col·loquen en hivernacles o testos durant tot l'estiu.

Un cop les plàntules creixen bé i es desenvolupen ràpidament, cap a mitjans d'estiu, es transfereixen amb cura a contenidors més grans (com ara ampolles de plàstic de cinc litres o galledes velles). Es deixen créixer les plàntules en aquests contenidors fins al setembre, després del qual les plantes, un cop han crescut durant l'estiu, es trasplanten a terra.

Abans de l'inici del fred, els raïms es desmunten amb cura i es tapen de manera segura per a l'hivern.

Ressenyes

 Evgeniy, regió de Moscou

Normalment agafo esqueixos a finals d'hivern; conreo raïms que no necessiten refugi. Per tant, és perfectament possible fer-ho tot ja els últims dies de febrer o principis de març. Els tallo, després els deixo germinar i immediatament els planto en un "viver" preparat a l'hivernacle. Des d'allà, els transfereixo al seu lloc permanent cap a mitjans de juny. He estat cultivant esqueixos d'aquesta manera tots els meus anys i mai me n'he penedit.

Svetlana, Saràtov

La primera vegada, fa uns quatre anys, vaig rebre esqueixos de diferents varietats a la tardor. Tenien tres brots. Els vaig posar tots en testos amb terra i sorra, els vaig cobrir amb una bossa de plàstic i els vaig posar al soterrani. Es van conservar bé; els vaig revisar regularment i vaig humitejar lleugerament la terra. A principis de març vam aconseguir els raïms; els brots ja començaven a inflar-se, així que els vaig posar tots a l'ampit de la finestra. A l'abril, els havíem transportat a la nostra datxa i els havíem col·locat a l'hivernacle. Allà, van sobreviure feliçment fins a l'estiu, i els vaig trasplantar als parterres. Ara aquesta és l'única manera que ho faig quan necessito cultivar una varietat específica. Propagar-se a partir d'esqueixos és més fàcil i rendible que comprar constantment plàntules d'un viver.

Conclusió

No és difícil cultivar esqueixos de la teva varietat de raïm preferida, fins i tot en climes temperats o als Urals. Es poden cultivar a l'interior, en un hivernacle o fins i tot en un planter. Amb les pràctiques agrícoles adequades, pots obtenir excel·lents collites de les teves pròpies plàntules en només un parell d'anys.