Memòria del raïm Negrulya: característiques i descripció de la varietat, plantació i cura

Durant diversos anys, el raïm negre "Memory of Negrul" ha mantingut constantment una posició de lideratge entre les noves varietats de les col·leccions de selecció. Un aspecte apetitós, sense pretensions i un sabor excel·lent són només alguns dels avantatges d'aquesta varietat provada pel temps. Ha trobat el favor no només entre els jardiners aficionats, sinó també entre els "taurons" de la indústria vitivinícola, que la cultiven a escala industrial.

Descripció de la varietat

L'origen de la varietat és la República de Moldàvia. Un equip de científics de l'Institut Moldàu de Viticultura i Vinificació va dur a terme una selecció de raïm el 1975. Es va desenvolupar una nova varietat de raïm negre de taula creuant dues varietats, "Coarnă Neagră" i "Pierrell". El nom de la varietat va ser dedicat a la memòria del gran científic Alexander Negrul. Tot i que destaca per la seva popularitat i distribució a tota la Federació Russa, aquest raïm encara no ha estat inclòs al registre nacional d'èxits de cria. Al seu país d'origen, després de les proves estatals, la varietat va ser acceptada i registrada el 2015.

Velocitat de maduració i regions de cultiu

De mitjana, passen 150 dies des de la brotada fins a la maduresa de la verema. El temps de maduració varia lleugerament segons la regió de cultiu. Segons els viticultors, les baies assoleixen els seus nivells màxims de sucre entre el 10 i el 15 de setembre. Aquestes xifres són consistents independentment de la ubicació geogràfica del jardí. Només al sud del país el temps de maduració baixa a 135-140 dies.

Aquesta vinya poc exigent creix i dóna fruits bé a totes les regions. Les seves arrels, situades a la capa superior del sòl, i els seus brots poden suportar temperatures de fins a -25 graus Celsius. Aquesta varietat resistent a les gelades és adequada per al cultiu fins i tot a les regions del nord, sempre que rebi refugi addicional.

Descripció dels arbustos de raïm

La planta va heretar una vinya vigorosa i alta de les seves varietats progenitores. Amb les cures adequades, els brots erectes poden arribar a una alçada de dos metres. Tres quartes parts de la longitud de la tija maduren per temporada. Les fulles de cinc lòbuls són d'un verd intens, arrodonides i tenen una nervadura ramificada. La superfície de la fulla és llisa a l'exterior, mentre que la part inferior és lleugerament pubescent. Aquesta planta forta i resilient tolera el pes dels seus raïms.

Les plantes estan dotades d'una forta immunitat a les malalties més insidioses. Els viticultors assenyalen que les vinyes rarament es veuen afectades per diversos tipus de podridura, míldiu i oïdi. Els àcars del raïm eviten les plantacions. Aquestes qualitats són molt atractives per als agricultors, ja que en les plantacions industrials és impossible cuidar meticulosament cada vinya.

Una altra característica positiva d'aquesta varietat és la seva autopol·linització. Els raïms no requereixen plantacions addicionals i produeixen fruits preciosos per si sols. A més, la varietat en si és un bon pol·linitzador per a raïms amb temps de floració similars.

Característiques de les fruites

Els raïms Negrul Memorial tenen les següents característiques:

• en forma de dit amb la punta punxeguda;
• gran (8-11 grams);
• el color és porpra intens, gairebé negre;
• la pell és densa, amb un regust agre i un recobriment cerós pronunciat;
• la polpa és sucosa, cruixent, amb 2-3 llavors;
• el gust és dolç, amb una subtil acidesa.

Les baies són tan atractives que de vegades es confonen amb falses. Els raïms, més grans que la mitjana, sovint són cònics, de vegades cilíndrics. El pes mitjà d'un raïm és d'1-1,5 kg.

Productivitat

Aquesta és una varietat d'alt rendiment. La planta produeix el seu primer raïm de senyal en el seu segon o tercer any. El rendiment màxim es produeix en el vuitè o novè any després de la plantació. Un aficionat pot collir 10-12 kg per metre quadrat de plantació. Quan es conrea en grans àrees, els rendiments mitjans són d'aproximadament 200 kg per hectàrea.

Designació de varietat

Les baies tenen una àmplia gamma d'usos. Són adequades per menjar directament del matoll com a dolç. Vi casolà, sucs, compotes i melmelades: tot això i més es pot fer amb els fruits de la varietat "Memòria de Negrul". Plantant diversos arbustos en una parcel·la, podeu collir no només per al vostre propi ús, sinó també per a la venda. Vendre la collita serà sense problemes. Les baies comercialitzables es venen ràpidament a les fires agrícoles.

Avantatges i desavantatges de la varietat

Tenint en compte les característiques de la varietat i les ressenyes dels viticultors, les característiques positives del raïm Negrul Memorial inclouen:

• resistent a les gelades;
• sense pretensions;
• s'adapta fàcilment a diverses condicions climàtiques;
• resistent a la sequera;
• d'alt rendiment;
• autopol·linització;
• té una forta immunitat;
• aspecte comercial de les baies;
• bon gust.

L'única característica negativa que es pot observar és la presència de llavors a les baies, cosa que no és un inconvenient significatiu.

Característiques del cultiu i la cura

https://youtu.be/t6okI4n6omU

El raïm és una vinya sense pretensions que creix i dóna fruits en el seu entorn natural sense intervenció humana. Les varietats de raïm cultivades, però, requereixen una cura mínima en climes continentals temperats. Això consisteix en procediments senzills familiars per a qualsevol jardiner.

Aterratge

Plantació de plàntules de raïm El millor moment per plantar és a la tardor. És millor seleccionar material de plantació a la tardor, i les plàntules en si són molt més fortes que les que es planten a la primavera. El temps de plantació ve determinat pel clima regional. Però en qualsevol cas, s'ha de fer com a màxim un mes abans de la primera gelada. A la primavera, aquest moment depèn de la rapidesa amb què s'escalfa el sòl i del temps que triga la propera gelada a disminuir.

Un lloc alt, protegit i assolellat és el millor per al raïm. El raïm "Memory of Negrul" també creix bé a l'ombra parcial. Les vinyes altes requereixen un espai ampli, així que separa les plantes almenys 2 metres. En plantar, és important assegurar un bon drenatge. Folreu la part inferior del forat de plantació amb una capa de 20-30 cm de maó trencat o argila expandida gruixuda. Les plàntules s'han de col·locar en un lleuger angle respecte al suport sobre el qual es recolzaran.

El fertilitzant només s'ha d'aplicar en el moment de la sembra a sòls pobres i esgotats. Tanmateix, si el sòl s'ha fertilitzat regularment o la zona no ha tingut cultius durant molt de temps, és possible prescindir-ne.

Reg

El potent sistema d'arrels de la planta s'estén profundament al sòl, de manera que pot proporcionar-se humitat. Per descomptat, això no s'aplica a les plantes joves durant els seus primers 3-4 anys de vida. Necessiten reg puntual, sobretot en anys secs. Apliqueu 1-2 galledes per planta, depenent de l'edat i les condicions meteorològiques. Per conservar la humitat, és millor cobrir la terra de la vinya amb palla o herba sega i seca.

Amaniment superior

A la primavera, tan bon punt es fon la neu, es recomana aplicar un fertilitzant mineral complex, com ara Kemira o Rastvorin, directament a les arrels. També es recomana fertilitzant orgànic abans de la floració.

Apliqueu una galleda de compost o fems ben descompost per metre quadrat de superfície del tronc. Per millorar el quallat del fruit, el raïm es pot tractar amb una solució d'àcid bòric.

Durant la floració i la maduració de les baies, cal aturar la fertilització. Els viticultors experimentats recomanen afegir una nova porció de nutrients a la tardor, seguint el següent calendari:

• Al setembre, s'afegeix matèria orgànica durant l'excavació: fems de pollastre líquid diluït en una proporció d'1:10; fems de vaca podrit 2 galledes per 1 metre quadrat, durant l'excavació.
• A finals d'octubre, els fertilitzants minerals (fertilitzant de fòsfor-potassi, per exemple) dilueixen 30 grams de superfosfat i 30 grams de sulfat de potassi en deu litres d'aigua.

Formació d'arbustos

Si descuides la feina de podaEl raïm desenvoluparà branques primes i fràgils. No es formaran raïms de fruita en aquests arbustos. Eliminar només les branques danyades i seques no és una opció. Les vinyes Negrul Memorial són molt vigoroses. Per tant, aquest mètode comportarà un amuntegament sever de les plantes, una mala maduració de la vinya i una immunitat debilitada.

Forma un arbust Anualment, en dues etapes: primavera i tardor. Després de la caiguda de les fulles, es retallen tots els estolons, els brots laterals sobrants i les parts verges de la vinya. Per a aquesta varietat, és adequat escurçar els brots a una longitud mitjana, és a dir, que hi hagi de quedar de 6 a 8 brots a cada brot. Es pot començar a treballar després de la primera gelada lleugera.

Per evitar un flux excessiu de saba, la poda de primavera és suau. Simplement elimineu els brots de la base de l'arbust i les branques poc desenvolupades.

Lligant-se a un suport

Al segon any, els arbustos de memòria de Negrul arriben a una alçada de més d'1,5 metres. Per tant, proporcionar suport i lligar la planta és essencial. A més, un lligament correcte garanteix:

• millor ventilació;
• aspecte decoratiu;
• més llum solar;
• millor pol·linització;
• fàcil cura.

A principis de primavera, s'aplica un estacat en sec als brots abans que hagin florit. Durant l'estiu, a mesura que la vinya creix, es fa l'estacat com a mínim quatre vegades més. L'enreixat pot ser de fusta o metall. L'estructura ha de tenir com a mínim 3 metres d'alçada. S'utilitza cordill suau per subjectar-lo.

Control de plagues i malalties

La varietat de memòria Negrulya té una resistència única a malalties i plagues inherents al cultiu. Tanmateix, els errors de cura poden debilitar fins i tot una immunitat tan forta. Per prevenir atacs de paràsits i infeccions patògenes, és important mantenir la vinya ben cuidada. Les tasques de manteniment regulars inclouen:

• seguir el patró de plantació;
• eliminar les males herbes (es pot substituir per coberta vegetal);
• no permeteu que el sòl es regui massa;
• participar en la formació d'arbustos;
• aplicar fertilitzants de manera oportuna;
• collir a temps.

Preparant-se per a la temporada d'hivern

Cobrint els raïms Això només és necessari en regions on les temperatures baixen i es mantenen per sota dels 35 graus centígrads durant períodes prolongats. En zones amb poca nevada a l'hivern, també és millor anar a la segura i construir un refugi senzill. Es poden utilitzar agulles caigudes, agrofibra o arpillera per a això. És millor instal·lar arcs o suports de fusta sobre les vinyes i després cobrir-les amb el material de cobertura.

Ressenyes

Natàlia, óblast de Leningrad

De totes les meves varietats negres, "Negrulya" és la més fàcil de cultivar. Porto 13 anys obtenint rendiments excel·lents. Collo uns 20 kg d'un sol arbust, que ha crescut força i ocupa uns dos metres quadrats. Al desè any, el rendiment va començar a disminuir lleugerament, però una poda rejovenidora va resoldre aquest problema. Les baies tenen un sabor dolç, senzill i semblant al raïm. Un inconvenient que assenyalaria és la presència de llavors a les baies.

Nina Mikhailovna, Iòshkar-Ola

Manteniment mínim, alt rendiment, baies orgàniques i un sabor excel·lent: tot això ho puc dir de la varietat de raïm Negrul Memorial. De totes les pràctiques agrícoles possibles, només faig la poda de tardor i primavera. A la tardor, tallo les vinyes fins a 10 brots i, a la primavera, elimino els brots sobrants o danyats. Els nostres hiverns són molt nevats, així que no tapo les vinyes. No s'observen danys per gelades sota bons vents de neu.

Conclusió

Per a aquells que tot just comencen en la viticultura o simplement intenten cultivar un sol raïm al seu jardí, la varietat de raïm Negrulya és una autèntica troballa. En no requerir condicions especials ni tècniques de cultiu complexes, és un gran començament.