
Si teniu previst cultivar raïm a la vostra datxa, prepareu-vos per dedicar-hi molta feina i molta lectura. Triar una varietat adequada al clima de la vostra regió no és suficient; també és important saber el moment, la ubicació i les tècniques de plantació adequades, així com com cuidar les vinyes. Així, d'aquí a un parell d'anys, podreu trobar baies madures amb gust de moscatell entre el fullatge dels brots.
On és el lloc adequat per plantar raïm en una parcel·la?
El raïm és una planta que estima la calor i no prospera a l'ombra, així que a l'hora d'escollir un parterre, presteu especial atenció a la part sud del jardí, on brilla el sol des del matí fins al vespre. Aquí és on el sol ixent comença a escalfar la superfície primer. A més, el parterre escollit ha d'estar lliure de corrents d'aire. Les ratxes de vent fred faran que les vinyes s'assequin i aviat s'hauran de desenterrar i llençar; no hauríeu d'esperar una collita fructífera d'un arbust així. La humitat moderada del sòl també és crucial per a un bon creixement de la vinya. Si el vostre jardí es troba a prop d'un estany o llac, és millor plantar els esqueixos de raïm en un lloc lleugerament elevat, lluny de l'aigua. En cas contrari, el sistema radicular es pot podrir a causa de l'aigua estancada.
Preparació del sòl
El lloc per a la vinya ja ha estat seleccionat, ara és el moment de preparar el sòl per a les noves plàntules. Els arbustos de baies prosperen en sòl fèrtil però rocós. Això redueix l'inundació, minimitzant l'acumulació de sals i calç. Algunes varietats de raïm prosperen en sòl sorrenc-argilós. Per tant, trieu la varietat de raïm per plantar en funció de la composició del sòl de la vostra parcel·la.
La preparació del sòl comença un mes abans de la data prevista de sembra. Primer, es treuen les males herbes i les restes de l'any anterior dels parterres. A continuació, s'excava cada metre quadrat amb 10 kg de fems, inicialment barrejats amb 150-200 g de cendra de fusta. Un parell de dies després de la rascla, s'anivella la zona excavada i es construeixen parterres de 30-40 cm d'alçada i fins a 1 m d'amplada. Es poden construir vores al voltant dels parterres; aquestes decoraran la zona i conservaran l'aspecte original del parterre.
Les vinyes creixen diversos centímetres o metres cada mes. Per garantir que les vinyes pugin perfectament, s'instal·len enreixats metàl·lics o de fusta, que es poden comprar a qualsevol botiga especialitzada o fer-se a casa. Els pals de suport s'enterren almenys a mig metre de profunditat a terra i la terra que els envolta es compacta.
Dues setmanes abans de plantar els esqueixos, comenceu a preparar els parterres. Primer, caveu forats de fins a mig metre de profunditat i amplada. La distància entre els forats sol ser de 3 metres per a les varietats nanes i de 4 metres per a les varietats vigoroses. S'aboquen unes tres galledes de grava, sorra o pedra triturada al fons del forat excavat en una capa uniforme, i després es cobreix amb dues galledes de compost, mig quilo de superfosfat, 1 kg de cendra i una galleda de terra fèrtil.
Com triar i plantar una plàntula correctament
Per assegurar-vos que una plàntula arreli al vostre jardí, primer heu de triar la varietat que voleu cultivar. Si viviu a la part central del món i voleu cultivar raïm del sud, probablement tindreu èxit, ja que el clima i la composició del sòl de la vostra parcel·la han de ser adequats per a la planta. El material de plantació se sol comprar amb dos anys d'antiguitat; arrela millor a la seva nova ubicació i començarà a donar fruits en un any o dos.
Quan compreu esqueixos, presteu especial atenció a l'aspecte de la planta. No hi ha d'haver danys visibles, com ara taques marrons o ratllades profundes. Abans de plantar, es tracten les plàntules de la vinya, eliminant les arrels i les branques superiors danyades. Només es deixa el nus radicular inferior; es retallen tots els altres brots laterals per evitar que interfereixin amb el procés de plantació. Abans de plantar, es treuen les plàntules a l'exterior i es deixen en una zona protegida del vent durant un dia. Aquest procés d'aire condicionat dura de 4 a 5 dies. Aquest enduriment evitarà que el raïm es mori de fred.
Plantació de raïm en terra negra i argila
Introduïu amb cura la plàntula al forat de l'adob i ajusteu el sistema d'arrels perquè no s'estiri cap al sol durant el creixement actiu, sinó que s'estengui cap a fora. Ompliu el forat amb 20 cm de terra fèrtil i afegiu-hi 30 litres d'aigua escalfada pel sol. Cal regar per compactar la terra i humitejar les arrels. Mitja hora després de regar, afegiu-hi la terra restant. Regeu la planta de nou i afluixeu la terra fins a una profunditat de 10 cm. Repetiu el procés de reg i afluixament dues vegades per setmana. Cobriu la terra amb humus per última vegada després del cultiu. És millor plantar raïm a la sortida o a la posta de sol per evitar que el sol abrasador danyi la planta.
https://www.youtube.com/watch?v=vcsxBSMB24o
Plantar raïm en sòl sorrenc
Cultivar vinyes en sòl sorrenc és molt més difícil. La llum del sol escalfa ràpidament la sorra. Tanmateix, la calor del sol no dura gaire i la superfície sorrenca es refreda a la nit o quan les condicions meteorològiques canvien. Les fluctuacions constants de temperatura mataran el sistema radicular, així que si el sòl del vostre jardí conté sorra, sigueu pacients i seguiu els nostres consells:
- Caveu un forat, la profunditat del qual hauria de ser d'1 a 1,2 m.
- Col·loqueu una capa d'argila densa de 20 cm al fons del forat.
- Aplicar una capa de 25 cm de fertilitzant orgànic.
- Planta la plàntula a una profunditat de 50-60 cm.
- Cobriu les arrels amb terra.
- Rega la planta un cop per setmana.
- Aboqueu almenys 40 litres d'aigua sota cada arbust.
Com plantar plàntules de raïm durant la temporada de creixement
Les plàntules vegetatives es planten en terreny obert només a la primavera, quan apareixen fulles verdes als brots joves. El llit es prepara de la mateixa manera que per a les plàntules d'un any. Abans de plantar, el brot verd es rega generosament, després es talla el "test" de plàstic i la plàntula, juntament amb el cepellón, es transfereix al forat preparat. La tija i el sistema radicular es cobreixen amb una capa de terra i fertilitzant fins a les fulles. El brot es lliga a una estaca. Durant el creixement actiu, es treuen les dues fulles inferiors i s'afegeix terra al forat.
Quan plantar raïm a la primavera
No hi ha dates específiques per plantar a l'aire lliure a la primavera, ja que les condicions climàtiques varien segons les regions, i el grau en què s'escalfa el sòl depèn en gran mesura de la ubicació de la datxa. Com més al sud estigui el jardí, abans es planten els raïms. Les condicions meteorològiques poden ajudar a evitar errors i a programar correctament la plantació. Les plàntules es planten quan la temperatura de l'aire és superior a 16 °C (61 °F) i la temperatura del sòl és superior a 10 °C (50 °F), i només després que hagi passat l'última possibilitat de gelades nocturnes. A partir d'aquests criteris, es pot concloure que al sud de Rússia la temperatura òptima és a finals de març, al centre de Rússia, a mitjans d'abril o principis de maig, i a les regions del nord, a finals de maig o mitjans de juny.
Beneficis de la sembra de primavera
Les vinyes prosperen en climes càlids, de manera que la plantació a la primavera permet que les vinyes s'estableixin abans que arribi el fred i suportin millor les dures condicions hivernals. A més, la majoria de varietats plantades a la primavera comencen a donar fruits l'any següent. La primavera és un moment convenient per al cultiu del raïm, especialment per als viticultors novells, ja que és més fàcil predir el temps i triar una data de plantació durant la temporada de floració.
Contres
El problema més comú que sorgeix durant la temporada de sembra és la manca d'humitat per a les arrels. La planta requereix un reg regular, sobretot si els arbustos es planten en sòl sorrenc. A més, durant aquest temps, hi ha escassetat de plàntules de raïm als mercats. El risc de comprar un producte de baixa qualitat per a la plantació augmenta significativament. És millor comprar material de sembra a la tardor, quan hi ha brots joves i sans amb sistemes d'arrels disponibles.
Plantació de tardor
A la tardor, els raïms es planten després de la neteja general del jardí. La temperatura òptima per al cultiu de tardor és de 15 graus centígrads. A les regions central i nord, l'hort es cull abans de finals de setembre, de manera que el cultiu de la vinya comença a principis d'octubre. Al sud, la collita final es recull a mitjans d'octubre i les vinyes es planten a finals d'octubre o principis de novembre. Els brots s'han de plantar abans de la primera gelada. Després de plantar, les vinyes es cobreixen amb material agrícola per protegir les plàntules de les gelades.
Avantatges
A la tardor, les plantes es preparen per a la venda, de manera que al mercat es pot trobar una abundància d'arbustos sans i robustos de diverses varietats. A més, després de collir el jardí, la terra s'infon amb elements naturals i vitamines, cosa que és crucial per al creixement de nou material de plantació. Durant l'hivern, les plàntules tenen temps d'establir-se i, amb l'arribada de la primavera, començaran a créixer immediatament, saltant-se el període d'adaptació.
Contres
Una baixada sobtada de la temperatura no és bona per a les plàntules; de vegades, aquestes condicions climàtiques poden fins i tot matar la planta. Després de plantar les vinyes en terreny obert, assegureu-vos de cobrir-les amb làmines de plàstic per mantenir-les calentes durant l'hivern. Si planteu una vinya just abans que caiguin les fulles, no espereu collita l'any següent. No podreu tastar les primeres baies durant almenys un parell d'anys.
Com cuidar una vinya
Per garantir una bona collita, cal cuidar bé una planta. El mateix passa amb una vinya plantada; sense les cures adequades, morirà ràpidament i tots els vostres esforços seran en va. Els requisits per a les vinyes són molt senzills: regar, protegir de plagues i malalties, protegir de factors ambientals adversos i podar els sarments i les fulles de la vinya.
Reg i polvorització
Els arbustos es reguen dues vegades per setmana, sempre que el temps plujós sigui rar a l'estiu. S'aboquen almenys 10 litres d'aigua sedimentada a temperatura ambient sota cada arbust. Després de regar, la terra al voltant de les vinyes es solta i es cobreix amb humus. Ruixar les vinyes amb una barreja de Bordeus a l'1% com a mesura preventiva evitarà les infeccions per fongs. Una solució de sabó feta amb sabó de roba ratllat i 10 litres d'aigua ajudarà a controlar les petites plagues. Durant les dues primeres setmanes després de la sembra de primavera, protegiu les plàntules de la llum solar directa.
Amaniment superior
Durant la plantació, es va afegir suficient fertilitzant al sòl; aquest nutrient durarà les arrels durant 2-3 anys. Si es vol, es pot complementar els arbustos a finals d'estiu amb la següent barreja: hidròxid de potassi - 10 g; superfosfat - 20 g. Barregeu les quantitats especificades de productes químics en un recipient i escampeu la barreja resultant sobre 1 metre quadrat de sòl. Això prepararà millor la planta per a l'hivern.
Retall
Immediatament després de plantar, poda la vinya fins a dos brots. Si cultives l'arbust d'aquesta manera, pots controlar la direcció de creixement dels brots joves. La poda s'ha de fer anualment, preferiblement fins als tres o cinc brots superiors. El risc de malalties fúngiques augmenta si el fullatge de l'arbust de baies no es retalla regularment. A més, ruixar plantes denses és molt més difícil, cosa que significa que les plagues seran més propenses a atacar la vinya.
Conclusió
Seguint totes les tècniques de plantació i les etapes anteriors del cultiu de raïm a casa, podeu crear sense esforç el vostre propi jardí de vinyes i gaudir de la collita cada any. I si inicialment planteu els raïms a prop d'una glorieta i gradualment l'entrellaceu amb vinyes, l'estiu vinent la vostra datxa tindrà un lloc realment màgic on podreu gaudir del te les nits d'estiu.
Ressenyes
Elisabet
Vaig intentar plantar vinyes per primera vegada a la tardor i de seguida vaig tenir problemes per decidir on plantar-les. Vaig acabar triant el lloc més assolellat. Després de plantar la vinya, el temps va empitjorar ràpidament i totes les vinyes es van congelar. A la primavera, vaig haver de desenterrar les vinyes mortes i plantar noves varietats al seu lloc. Aquesta vegada, vaig tenir més sort; els raïms van arrelar bé durant l'estiu i van passar l'hivern sense problemes. Ara, comencen a aparèixer raïms de grans baies al meu jardí. L'únic error que vaig cometre va ser plantar dues varietats de diferent maduració una al costat de l'altra. És inconvenient collir les baies, però puc presumir d'una bona collita.
Anna
Els meus veïns planten vinyes en diferents èpoques de l'any i discuteixen constantment sobre el millor lloc per plantar-les. Com a experiment, vaig decidir plantar raïm tant a la primavera com a la tardor darrere dels banys, al costat assolellat. Un any més tard, els raïms de primavera van produir brots nous abans que els de tardor, i les vinyes plantades a la primavera també van produir baies abans. A partir d'ara, només plantaré raïm a la primavera, ja que són molt més fàcils de cuidar i arrelen més ràpidament.

Neteja general de la vinya: una llista d'activitats obligatòries
Quan collir raïm per al vi
Es pot menjar raïm amb llavors? Beneficis i riscos per a la salut
Oli de llavor de raïm: propietats i usos, beneficis i contraindicacions