Com cobrir els raïms per a l'hivern als Urals?

La protecció de les vinyes meridionals cultivades en terrenys tancats i oberts contra les gelades severes és pràcticament la mateixa a totes les regions de la plana centreeuropea.

Per tant, els jardiners novells poden utilitzar amb èxit tots els mètodes per cobrir raïms per a l'hivern als Urals:

• utilitzant materials no teixits;
• amb els mitjans disponibles;
• en un hivernacle de policarbonat;
• cobert de terra en una trinxera.

Un cop finalitzada la collita de la vinya, cal dur a terme mesures preparatòries destinades a preservar les vinyes durant els durs mesos d'hivern:

1. Rega els arbustos a fons.
2. Ruixeu amb una solució feble de sulfat de coure.
3. Talleu els brots laterals a troncs amb escorça densa.
4. Utilitzeu tisores de podar de jardí per retallar l'excés de longitud de les branques fructíferes.

[sc name=»info-dashed» text=»La longitud de les vinyes restants depèn de la varietat de raïm, hauríeu de consultar un especialista sobre això; algunes varietats es tallen gairebé fins a l'arrel.»]

Altres varietats només caldrà retallar-les lleugerament i lligar-les en feixos en diversos llocs amb una tira ampla de material no teixit abans de cobrir els raïms per a l'hivern als Urals. Les fotos pas a pas mostraran als jardiners novells els mètodes correctes per preparar els seus arbustos per al fred.

La manera més fàcil de cobrir

Si els arbustos es van plantar inicialment en forats profunds, la terra de jardí normal ajudarà a preservar les vinyes per a la propera collita.

1. Al llarg de l'enreixat, caveu una trinxera de longitud i amplada suficients, de manera que la màniga formada es pugui col·locar lliurement a la part inferior.
2. Col·loqueu les vinyes lligades en un forat i cobriu-les amb terra fins a una alçada de 30-40 cm.
3. Deixeu els extrems de la rasa descoberts per evitar que l'escalfament faci que creixi floridura i fongs a les branques.

Després que caigui la neu, amuntegueu-la el més alt possible sobre els refugis de terra. Si l'hivern és sec i no hi ha precipitacions, cobriu els refugis de terra amb qualsevol material aïllant: arpillera, film plàstic o materials no teixits (com ara tela spunbond o agrofibra).

[sc name=»info-hand» text=»Durant el primer any de plantació, els jardiners recomanen no dur a terme la poda de tardor dels brots laterals i deixar totes les vinyes: el futur fred i les dificultats pel canvi climàtic ajudaran a identificar els brots de raïm més forts i viables.»]

Mètode d'assecat a l'aire

Per evitar que el fred que ve faci malbé la delicada planta, és pràctica habitual cobrir els arbustos, mantenint les branques lleugerament suspeses:

1. Col·loqueu taulons de fusta o lloses al llarg dels enreixats, suportats per trossos de bigues de fusta.
2. Doblegueu les branques lligades en un feix de manera que hi hagi una distància de 10-15 cm fins a la plataforma i fixeu els arbustos amb passadors o ganxos especials fets de filferro d'acer.
3. Col·loqueu a la part superior els esqueixos d'arbres de fruita seca que hagin sobrat de l'aclarida de la corona de primavera.
4. Ompliu l'estructura amb serradures seques o fulles de roure. També podeu utilitzar branques d'avet o de pi per ajudar a mantenir la ventilació dins del refugi.
5. Cobriu tota l'estructura amb qualsevol material aïllant: tela aïllant, film o pissarra. Els extrems de l'estructura només s'han de segellar hermèticament quan la temperatura es mantingui constantment per sota dels -5 °C.

No cal precipitar-se a aïllar els raïms: les gelades lleugeres estimulen l'enduriment de l'escorça i les vinyes entraran a l'hivern més robustes. L'escorça és més resistent a la floridura i als fongs que la pell verda i tendra dels brots joves.

A la primavera, amb aquest mètode d'aïllament del raïm, només caldrà treure el segell, deixant les serradures i les fulles al feixos de la vinya. Això ajudarà a que l'arbust es recuperi gradualment i protegirà la planta de les cremades solars.

Per ajudar a despertar les arrels de la vinya i bombejar la saba per les branques més ràpidament a la primavera, instal·leu canonades al voltant dels troncs. Un cop la neu es fongui i la temperatura arribi a un nivell constant per sobre de zero, ompliu les canonades amb aigua tèbia. Aquest nutrient ajuda les vinyes a suportar millor les gelades sobtades als Urals.

Com cobrir un hivernacle?

Els jardiners que no volen estar a mercè de les sorpreses de l'estiu dels Urals intenten cultivar varietats de vinya primerenques a l'interior. Això facilita una mica la preparació per al fred, ja que permet un major control de la situació i una major probabilitat d'èxit.

Abans d'aïllar els arbustos en un hivernacle, s'ha de dur a terme una preparació estàndard:

• retallar els fillastres;
• escurçar els brots fructífers;
• alimentar el sistema radicular;
• Ruixeu les branques amb una solució feble de sulfat de coure.

També podeu aïllar els arbustos en temps humit: les condicions de l'hivernacle protegeixen la planta de l'excés d'humitat, que pot causar fongs o floridura als brots:

1. Lligueu totes les vinyes en un sol feix. Si els raïms tenen l'escorça densa, serà difícil doblegar-los a terra, per la qual cosa caldrà un aïllament vertical. Per a això, és millor utilitzar agrofibra o spunbond: cobriu els raïms amb 2-3 capes.
2. La pel·lícula de polietilè per a refugis verticals no és adequada per a l'hivern: no permet el pas de l'aire i acumula condensació, que és perjudicial per als cabdells en condicions de fred.
3. Si els brots de la planta es troben fàcilment i no s'esquerden a les corbes, es poden lligar al llarg de l'enreixat inferior, després de retallar els brots laterals.

Construeix un marc amb els materials disponibles i estira-hi pel·lícula de polietilè. Els extrems del refugi per al raïm romanen oberts per a la ventilació fins que la temperatura baixa a -5 °C (-5 °F) de manera consistent. Cada cop s'utilitzen més materials no teixits en lloc de la pel·lícula.

[sc name=»info-dashed» text=»El més important a l'hora d'utilitzar polietilè per cobrir raïm durant l'hivern als Urals és evitar que les vinyes entrin en contacte amb la seva superfície.»]

https://www.youtube.com/watch?v=7-z5pNUOHTc