Raïm arquejat: característiques i descripció de la varietat, plantació i cura

Raïm Els viticultors experimentats recomanen l'Arochny per a principiants. És més adequada que qualsevol altra varietat per aprendre tècniques de plantació, poda i propagació. És resistent a les gelades i de maduració primerenca, cosa que la fa adequada per al cultiu a les vastes extensions del país.

El nom de la varietat, "Arc", és ben merescut; molts jardiners l'utilitzen com a element de disseny de jardins. Els miradors, els arcs i les pèrgoles tenen un aspecte decoratiu quan s'entrellacen amb les robustes vinyes plantades al costat de l'estructura.

Sobre la selecció

El treball es va dur a terme a Novocherkassk. En la hibridació van participar criadors de l'Institut Ya. I. Potapenko. Es van utilitzar les varietats següents com a base:

• resistent a les gelades (-23 °C), maduració primerenca (110-115 dies) Druzhba, amb bona immunitat;
• varietat de taula mitjana-tardiana, Intervitis Magarach, resistent a les infeccions per fongs, resistent a les gelades fins a -20 °C.

Entre els viticultors, també s'utilitzen altres noms per a la forma híbrida: Tsvetnoy, III 14-1-1, Amistat Rosa.

Descripció

Segons les característiques tècniques de les baies, l'híbrid Arochny pertany al grup de varietats de taula. raïmLa collita es consumeix millor fresca. Els raïms maduren aviat (115-125 dies) i a la majoria de regions es cullen durant l'agost, cosa que fa que les baies siguin una opció popular. Els artesans elaboren vins casolans de bona qualitat a partir del raïm Arochnoye.

Els arbustos són vigorosos, amb brots joves que arriben a fer almenys 3 metres de longitud. Els brots fructífers representen del 65 al 80% del volum total. La càrrega de plantació recomanada és de 30-40 brots. S'utilitza un règim de poda mitjà (6-8 brots) o un règim de poda curt (3 a 4 brots). Aquesta varietat es caracteritza per una fructificació elevada a la part inferior de la vinya i una maduresa del 100% dels brots. Es cobreixen de fusta a finals d'agost.

Característiques de la fruita

La mida del raïm és important per al viticultor. Els raïms Arochny són de mida mitjana, amb un pes d'entre 400 i 600 grams. Tenen forma cònica i una estructura densa. Les baies són uniformes, ovalades i en forma de mugró, de 18 mm d'amplada, 25 mm de llargada i pesen aproximadament 6 grams.

El color és memorable, apetitós, amb matisos rosats-vermells de diferent intensitat. Els raïms exposats a bona llum solar intensifiquen el color en el moment de la collita. Les baies tenen una polpa saborosa i aromàtica, que conté una quantitat suficient de suc (5 g/l d'àcid, 16-18% de sucre). La puntuació de la prova de gust és de 7,7 punts. La pell gruixuda i les llavors grans, que són abundants, mereixen crítiques.

Productivitat

Durant la temporada de fructificació, Arched raïm Comença a madurar als dos anys. Es formen dos raïms a cada brot fructífer. La collita comença a l'agost. Els raïms, gràcies a la seva bonica forma i coloració distintiva, tenen un aspecte comercialitzable i no pateixen danys durant el transport.

Àrea d'ús del cultiu:

• venda;
• suc;
• vi;
• melmelada;
• rotllets de col fets amb fulles.

Resistència a malalties i plagues

La varietat és resistent a malalties, però calen algunes mesures preventives. Abans que els brots s'inflin, les vinyes s'han de tractar amb sulfat ferrós (solució a l'1%). Si apareixen símptomes d'infecció en brots joves, els arbustos s'han de ruixar amb barreja de Bordeus.

La fil·loxera de les arrels és una plaga a tenir en compte. Les mesures preventives poden ajudar a prevenir la infestació:

• desherbar entre files;
• coberta vegetal;
• afegint sorra al sòl.

Les parts de la planta afectades per insectes es destrueixen i la vinya es tracta amb una emulsió d'oli que conté lindà a principis de primavera.

Sobre les característiques de la plantació

Les plàntules de raïm Arochny prosperen en qualsevol sòl. Per cultivar una planta longeva, no simplifiqueu massa el procés de plantació. El millor és preparar el forat a la tardor. Les dimensions recomanades són:

• profunditat – 0,8 m;
• diàmetre – 0,8 m.

Els sòls sorrencs poden no requerir una capa de drenatge, però altres sòls sí que en necessiten una. Es pot afegir roca triturada, maó trencat o grava al fons. Per facilitar el reg durant els primers anys després de la plantació, es pot introduir una canonada de gran diàmetre a la capa de drenatge.

Ompliu el forat amb terra de jardí, que primer s'ha d'enriquir amb fertilitzants organominerals:

• afegiu almenys 2 galledes d'humus;
• ½ galleda de cendra;
• 0,5 kg d'azofosca.

Les plàntules es planten a la segona meitat d'abril. Es mantenen en aigua abans de plantar.

Especificitats de l'atenció

El reg és essencial durant els dos primers anys. Les plantes joves necessiten humitat com a mínim un cop per setmana. L'aigua ha de ser tèbia, amb una o dues galledes per planta. Cal interrompre el reg a finals d'agost.

Les plantes madures tenen un potent sistema d'arrels que s'estén profundament al sòl. Aquest sistema ajuda la vinya a mantenir el seu subministrament d'humitat, per la qual cosa el reg és poc freqüent. Cal regar abans de la floració i mentre es formen els raïms.

El rendiment augmenta si el raïm Arochny rep fertilitzant. Respon bé als fertilitzants orgànics. Cada dos anys, el sòl sota els arbustos es fertilitza amb humus (2 galledes per planta) i 1-2 litres de cendra anualment.

Preparant-se per a l'hivern

En un clima càlid del sud raïm La vinya Arochny no es cobreix durant l'hivern. L'híbrid ha heretat una bona resistència a les gelades dels seus pares. Tanmateix, els hiverns freds del Cinturó Central són perillosos per a ella, per la qual cosa abans de l'inici de les gelades, la vinya es treu dels seus suports i es col·loca a terra.

Abans que caigui la neu, les vinyes es cobreixen amb diverses capes de tela sintètica. A les zones amb poca neu, s'utilitzen branques d'avet i tela sintètica per a cobertes per protegir-se de les gelades. Els raïms arquejats es recuperen bé dels danys causats per les gelades.

Ressenyes

Vladimir, Krai de Krasnodar

L'arbust té quatre anys i destaca pel seu creixement vigorós. Ja en el seu primer any, va produir brots d'almenys 3,5 metres de llarg. Va començar a donar fruits en el seu segon any, amb uns quants raïms, i les baies eren incolores. En el seu tercer any, vaig deixar set inflorescències, produint raïms petits (300 g) i de forma cònica preciosa. Les baies són de color vermell brillant. Els brots maduren bé, entre els primers. He tractat les vinyes dues vegades aquesta temporada i no hi ha hagut malalties. Cobro les vinyes durant l'hivern. No m'agraden les llavors grans de les baies, però per la resta, estic content amb la varietat. Molts dels meus amics viticultors també volen plantar raïm Arochny.

Vitali, Syzran

Aquest any, la varietat Arochny ha mostrat signes de fracàs. No estic entusiasmat amb el gust. L'he deixat per ara, però decidiré el seu destí l'any que ve. Tanmateix, no hi ha queixes sobre la seva resistència a les malalties i els raïms tenen bon aspecte.

Andrei, regió de Moscou

La vinya madura bé en el nostre clima. Presenta una bona resistència a les gelades (fins a -24 °C). És molt resistent al míldiu, la floridura grisa i l'oïdi (a sota). La cobro amb una doble capa de film durant l'hivern. Els arbustos són vigorosos i decoratius. Aplico giberelina dues vegades per temporada i els raïms són comercialitzables.

Conclusió

El sabor d'Arochny és molt més senzill que el d'altres varietats de taula primerenques. Tanmateix, la seva forma té els seus avantatges:

• fàcil de cuidar;
• té una alta resistència a les gelades;
• pràcticament mai no es posa malalt;
• les baies estan en bon estat i no estan aixafades durant el transport.

Malgrat els seus inconvenients (sabor senzill, pell gruixuda, llavors grans), la varietat té molta demanda a les regions amb hiverns freds.