Com cobrir millor els raïms per a l'hivern: mètodes senzills

Malgrat la seva resistència i el baix manteniment, les vinyes requereixen protecció durant l'estació freda; en cas contrari, poden morir per gelades severes o sobreviure però produir una collita molt pobra. Hi ha diversos mètodes fiables per cobrir el raïm durant l'hivern, l'elecció dels quals depèn directament del clima de la zona de cultiu.

Conceptes bàsics d'ocultació

Hi ha una opinió que fàcilment es pot prescindir de cobrint raïm per a l'hivern V zona mitjana a causa del seu clima moderat, tot i que això és un error greu. Les vinyes s'han de cobrir no només a les regions més remotes, sinó també a la regió de Moscou, la regió del Volga, Urals i altres zones amb hiverns freds i prolongats i estius força calorosos, una altra cosa és que el moment de refugiar-se dependrà directament de la zona.

Moment del procediment

Les plàntules d'un any són les més susceptibles als efectes negatius de les gelades i requereixen cobertura ja a mitjans o finals de la tardor. Les vinyes joves són tan vulnerables que cal proporcionar-los protecció addicional durant la temporada de fred, sobretot si l'hivern és nevat i glaçat. En cas contrari, hi ha un alt risc que els nous brots morin, cosa que provocarà una manca total de fructificació.

A l'hora de considerar com cobrir correctament el raïm per a l'hivern, el primer que cal tenir en compte és la seva ubicació. Quan se'ls pregunta quan cobrir el raïm per a l'hivern a la regió del Volga, els experts recomanen començar el procés a mitjans de tardor, emfatitzant la importància d'aquest procediment per als jardiners novells. Els residents de regions com l'Extrem Orient i Sibèria, on el cultiu de raïm d'interior és més difícil i desafiant, també haurien de seguir aquestes recomanacions.

A la regió de Moscou i a la veïna Bielorússia, les vinyes s'han de cobrir a la tardor. Tanmateix, els especialistes experimentats ofereixen recomanacions completament diferents sobre quan cobrir el raïm per a l'hivern a Ucraïna i a les regions del sud de Rússia (Kuban, Krasnodar Krai, etc.). En aquestes zones, es pot evitar completament el cobriment a favor de l'aporcat, independentment de la varietat de raïm.

Si la vinya es troba més al nord (per exemple, a Voronej, Saratov o Samara), és important tenir en compte no només el clima local, sinó també les característiques clau de les varietats que es conreen. Això afecta principalment un indicador tan crucial com resistència a les gelades, que es pot dividir condicionalment en quatre tipus:

1. Alt. Es caracteritza per la seva tolerància a temperatures críticament baixes, que van dels 25 als 28 graus Celsius sota zero.
2. Augmentat. S'observa una menor tolerància a temperatures de -23 a -27 °C, cosa que permet que no sobrevisquin més del 80% de tots els brots viables fins al desgel.
3. Mitjana. Aquesta varietat tolera encara menys les baixes temperatures, que oscil·len entre els -18 i els -21 °C. Normalment, les vinyes d'aquestes varietats conserven fins a un 40-60% dels seus brots viables a la primavera.
4. Baixa, amb una temperatura màxima permesa d'hivernada de 13 a 17 graus sota zero. Aquestes varietats es recomanen per al cultiu en els climes més favorables amb hiverns suaus i primaveres primerenques.

Pel que fa al moment de la cobertura, depèn no només del clima de la regió i de les característiques de la varietat de raïm escollida, sinó també de la temperatura de l'aire. No té sentit esperar fins a finals de la tardor si les gelades van començar a mitjans d'aquesta. Hi ha diverses regles tàcites per a l'aïllament, basades en la temperatura i les condicions meteorològiques:

1. No cobriu la vinya fins a la primera gelada constant, ja que una lleugera baixada per sota dels -5 °C només endurirà la planta i farà que la seva tija i el seu sistema d'arrels siguin més resistents i a l'estrès quan s'instal·la el fred intens (especialment rellevant per a regions amb hiverns rigorosos i fortes precipitacions).
2. Cal preparar la protecció amb antelació per poder-la utilitzar ja a finals d'octubre, si cal.
3. Les vinyes senceres sense danys visibles ni esquerdes a l'escorça toleren el fred molt millor que les plantes malaltes o ferides, de manera que es poden cobrir una mica més tard que altres.
4. La temperatura crítica per a les vinyes es considera de -12°C, per la qual cosa és millor no esperar que el termòmetre baixi a aquest nivell per embolicar les vinyes a l'últim moment.
5. Les vinyes velles tenen una resistència a les gelades més alta que les joves, per la qual cosa aquestes últimes necessiten un refugi fiable per a l'hivern.
6. Com més gran és la collita, més feble es torna la planta, cosa que afecta immediatament la seva capacitat per suportar el fred. És per això que les vinyes que donen fruits abundants es cobreixen abans i amb més intensitat.

Procés preparatori

Molt depèn de com de bé estiguin preparats els raïms per a l'hivern, perquè si no es pren seriosament aquest tema, no només poden morir els brots individuals, sinó tota la vinya. Per regla general, preparant les vinyes I material de recobriment es duu a terme en diverses etapes, que inclouen:

1. Treure la vinya de la malla metàl·lica o qualsevol altre suport utilitzat a la primavera i l'estiu.
2. Brots de poda.
3. Eliminació de fulles velles i eliminació de tots els residus.
4. Tractant tot l'arbust amb sulfat de coure en una certa concentració o qualsevol altre desinfectant.
5. Reg abundant, que serà l'últim d'enguany.

El moment ideal perquè les vinyes romanguin descobertes durant un mes és després que les fulles hagin caigut de manera natural i hagin començat les primeres gelades. Si les temperatures són desfavorables, cal retallar el fullatge manualment i completar el procés de cobertura el més aviat possible. Pel que fa a la pel·lícula o qualsevol altre material utilitzat per cobrir-lo, s'ha de netejar a fons i tractar-lo amb agents antifúngics.

Si s'utilitza fullatge sec per cobrir, es poden afegir manats d'herbes seques. Aquestes herbes tenen potents propietats insecticides naturals que impedeixen el desenvolupament d'infeccions per fongs. Es permet l'ús d'esquers antiparasitaris verinosos especials, sempre que les substàncies que contenen no perjudiquin la planta.

Tipus de protecció hivernal

Hi ha diversos mètodes per cobrir el raïm, l'elecció dels quals en la gran majoria dels casos depèn de la ubicació. Una cosa és cobrir el raïm durant l'hivern a la regió del Volga, però una altra de ben diferent és assegurar-se que els arbustos hivernin el més càlidament possible al fred sòl siberià.

En regions més càlides, l'abocament i la semi-cobriment són els més comuns, mentre que en climes més freds amb hiverns durs i prolongats, és habitual cobrir completament les plantes utilitzant diversos mitjans disponibles. Però abans de començar, és important familiaritzar-se amb més detall amb les característiques específiques de cadascun d'aquests mètodes per cobrir les vinyes durant l'hivern:

1. L'apilament en troncs, també conegut com a apilament en troncs, es practica en els climes més càlids sense poda preparatòria de les vinyes. En aquest cas, totes les branques de la vinya s'apleguen en un sol feix, doblegat el més a prop possible del terra, amb una làmina de contraxapat o pissarra col·locada a sota. A continuació, s'apila el monticle, cobrint no només la part inferior del tronc resultant sinó també la capçada de la vinya. L'alçada d'aquest monticle ha d'oscil·lar entre els 10 i els 25 cm, i es recomana agafar terra de l'espai entre fileres existent.
2. La semicoberta és ideal per a zones amb hiverns càlids i curts, ja que consisteix a enterrar només la part inferior de la planta i cobrir la part superior amb plàstic o un altre material resistent a les gelades. En aquest cas, no cal plantar els raïms en una forma estàndard. El gruix de la capa superior segellada no ha de superar els cinc centímetres, cosa que ajudarà a prevenir l'efecte hivernacle.
3. En els climes més freds es practica el cobriment complet. En aquest cas, enterrar la vinya per la base no és una opció, ja que hi ha un alt risc que la seva part superior es faci malbé per gelades severes. Només una poda completa, recollint les vinyes en un feix i doblegant-les tant com sigui possible cap a terra, pot salvar la planta. Després d'aquests passos, les vinyes es cobreixen amb diversos materials i eines.

L'elecció dels materials de cobertura també depèn de les característiques climàtiques de la regió on es conrea la vinya. Actualment, a la pràctica s'utilitzen els següents: 3 mètode per embolicar raïm, cadascun dels quals té els seus propis avantatges i desavantatges:

Potser t'interessa:

Malalties del raïm: descripció, fotos, mètodes de tractament
Els raïms han deixat de créixer, les fulles cauen i els grans semblen pansits? Vol dir això que la planta ha estat atacada per un dels...Llegiu-ne més…

1. A les regions amb fortes precipitacions, la neu s'utilitza com a material de cobertura, ja que la seva crosta densa permet que els raïms sobrevisquin bé al fred. Les plantes febles i els arbres joves són una excepció. Requereixen una cura especial i materials de cobertura addicionals.
2. Una alternativa a cobrir amb neu és excavar la terra entre les files, que s'utilitza més sovint per la seva simplicitat, fiabilitat i màxim estalvi de diners i temps.
3. L'acollida en sec implica l'ús de materials addicionals, com ara làmines de pissarra i contraplacat, diverses caixes de cartró i altres materials disponibles. En aquest cas, l'arbust es col·loca a sobre de les làmines de plàstic, es cobreix amb fulles seques per retenir la calor i es cobreix amb un material que forma una mena de teulada a dues aigües.

Execució d'obres

En regions amb clima temperat, es pot utilitzar una cobertura completa del sòl o una semicobertura amb pel·lícula, ja que ambdós mètodes produeixen aproximadament el mateix efecte. Es recomana seguir el següent algorisme d'accions:

1. Quan cobriu amb terra, simplement caveu un petit forat a prop de les plantes i col·loqueu-hi la vinya, cobrint-la amb terra. El gruix de la capa de terra pot variar de 15 a 50 cm, depenent de l'edat de la vinya i la mida del seu sistema radicular. La terra s'ha de recollir de manera que s'eviti exposar les arrels de la vinya, cosa que la farà encara més vulnerable. S'accepten capes alternes de cobertura, utilitzant fulles seques i palla a més de terra, cosa que és especialment important en zones amb hiverns més durs i llargs. Per facilitar el procés de destapar, aquestes zones es marquen amb estaques de fusta o metall.
2. En climes més càlids, podeu utilitzar una coberta de plàstic per a les vinyes. Per fer-ho, instal·leu un arc de suport fet d'una vareta metàl·lica o filferro gruixut sobre l'arbust i col·loqueu-hi una bossa de plàstic gruixuda a sobre. La part inferior de la planta es cobreix amb una capa gruixuda de terra, deixant una petita depressió per garantir la circulació de l'aire i evitar el creixement de fongs. Quan arriba la primera gelada, la depressió es cobreix completament amb terra per evitar que entri aire fred.

Si ho desitgeu, podeu experimentar amb materials, utilitzant tela de vidre més densa, pel·lícula d'hivernacle, pissarra (si està completament coberta de terra) i altres residus de construcció universals.