Preparació del raïm per a l'hivern a la zona central i altres regions

Preparar el raïm per a l'hivern és un pas necessari per garantir un creixement estable i fructífer. Preparar completament el cultiu per a l'hivern protegirà la vinya de les gelades. La cura del cultiu fructífer pot variar i depèn directament de la regió on es conreen les vinyes.

Activitats preparatòries de tardor

La salut i la fertilitat d'un cultiu de raïm depenen en gran mesura de com es duen a terme els preparatius de tardor per a l'hivern. Una cura adequada de la tardor donarà al raïm una força addicional i garantirà la seva conservació fiable fins i tot durant el dur hivern.

Potser t'interessa:

Les millors varietats de raïm per al centre de Rússia
Al raïm li encanta la calor. Cultivar aquest cultiu de baies a la zona temperada era difícil fa un segle. Només amb el començament...Llegiu-ne més…

Tècnica de reg

Durant el període de creixement intensiu de les fulles i maduració de les baies, la planta requereix un reg regular. Molts jardiners cometen l'error de regar massa les vinyes, creient que això augmentarà el rendiment. L'excés d'humitat pot tenir conseqüències desagradables:

• deteriorament del gust de les fruites;
• podridura de l'arbust;
• l'aparició de diverses malalties.

Per evitar aquests problemes, cal humitejar moderadament el sòl. Si la zona plantada té un sòl predominantment sorrenc, regueu-lo amb freqüència, utilitzant petites quantitats. El sòl argilós requereix un reg menys freqüent. Tanmateix, quan es reguen les vinyes plantades en sòl argilós, cal augmentar la quantitat d'aigua. Quan realitzeu aquest procediment, us heu de guiar per diversos factors:

• profunditat de les aigües subterrànies;
• quantitat de precipitació;
• temperatura de l'aire.

Si la tardor és plujosa, és possible que la vinya no necessiti cap reg addicional. A mesura que s'acosta l'hivern i les temperatures baixen gradualment, cal reduir la freqüència de reg. Un reg realitzat correctament garantirà una humitat adequada per a les vinyes i augmentarà la resistència a les gelades del cultiu fructífer.

Potser t'interessa:

Plantació de raïm a la tardor
Molts jardiners consideren la tardor el moment ideal per plantar molts cultius de jardí, en particular raïm. Els seus…Llegiu-ne més…

Fertilització i poda

Per preparar correctament el raïm per a l'hivern, cal fertilitzar bé el sòl de la zona plantada. Després que les baies madurin, la planta fructífera s'afebleix significativament i és poc probable que sobrevisqui al dur hivern sense fertilització addicional. Les vinyes no requereixen fertilització anual. Les vinyes sobreviuran bé a l'hivern si es fertilitzen almenys un cop cada tres anys. Els viticultors experimentats aconsellen fertilitzar el cultiu amb una barreja que inclogui:

• 30 g de superfosfat;
• 30 g de fertilitzant de potassi;
• 1 kg de terra negra.

Aquesta quantitat de barreja és suficient per alimentar una vinya. A més, per reforçar la immunitat de la vinya, regueu les vinyes amb una solució preparada a partir de 10 litres d'aigua i fertilitzants de fòsfor i potassi dissolts. El sòl s'ha de remullar amb aquesta solució fins a una profunditat d'almenys 25 cm. També es poden afegir diversos microelements a la composició del líquid d'alimentació:

• permanganat de potassi;
• molibdat d'amoni;
• àcid bòric;
• iode.

La poda d'una vinya és una mesura necessària que ajuda a augmentar els rendiments, millorar la qualitat del fruit i accelerar el procés de maduració. La poda de la vinya simplifica significativament l'aplicació. materials de recobrimentCal recordar que aquest procediment només es pot dur a terme després que les fulles hagin caigut completament. Podar massa aviat provocarà una deficiència de substàncies plàstiques i augmentarà el risc que l'arbust es trenqui durant l'hivern. Podar la vinya després de les gelades és molt problemàtic, ja que les branques es tornen fràgils i es poden fer malbé al lloc equivocat. El moment òptim és a mitjans de setembre.

Quan es realitza aquesta feina, s'eliminen les branques danyades i seques. Les parts eliminades de la vinya s'han de cremar per evitar la propagació de la infecció als raïms sans.

La fase final de la poda consisteix a retallar els brots sobrants que interfereixen amb una llum i ventilació adequades. Cal deixar almenys un 30% dels brots de reserva de la vinya, ja que seran útils en cas de gelades o danys per rosegadors a les branques principals. Cal eliminar els brots immadurs, ja que moriran durant l'hivern i representaran una font addicional d'infecció a la primavera.

Tractament contra plagues i possibles malalties

Després de la poda, la vinya s'ha de tractar amb una solució especial per eliminar plagues i malalties de la planta. Això evitarà el desenvolupament de formes hivernals de patògens i matarà els paràsits que viuen a les vinyes. Una de les millors solucions per eliminar infeccions és una solució de sosa i sal, preparada de la següent manera:

• S'afegeixen 10 cullerades de sal a una galleda de deu litres d'aigua tèbia;
• S'afegeixen 5 cullerades de bicarbonat de sodi al líquid resultant;
• La composició es barreja completament fins que els components a granel es dissolguin completament.

Es tracta tota la vinya, incloent-hi les fulles i els brots. Per eradicar completament les plagues, cal ruixar la vinya almenys tres vegades. El nombre d'insectes nocius que viuen a la vinya es pot reduir excavant a fons la terra al voltant de la vinya.

Immediatament abans de cobrir els raïms per a l'hivern, s'han de tractar amb una solució que consisteix en 100 grams de sulfat de coure i 10 litres d'aigua. Per repel·lir els ratolins, col·loqueu un petit recipient de carbur sota el material de recobriment. Aquesta substància absorbeix eficaçment l'excés d'humitat i l'olor que s'emet quan el carbur s'humiteja repel·lirà els rosegadors.

Protecció dels cultius de les gelades

A les regions centrals i septentrionals, les gelades hivernals representen la principal amenaça per a les vinyes. Per protegir les vinyes durant l'estació freda, cal aïllar-les. Per a aquest propòsit es poden utilitzar materials no teixits, així com taulons i caixes de fusta. L'elecció de l'aïllament està determinada en gran mesura per les condicions climàtiques de la zona. es conreen raïms, així com la varietat de vinya en si. Durant els darrers 10 anys, s'han desenvolupat varietats que toleren bé les baixes temperatures.

Les regions del nord acullen nombroses coníferes, per la qual cosa es poden utilitzar branques d'avet o pi per cobrir el raïm. Aquest material és altament transpirable, cosa que evita la podridura de la vinya causada per l'alta humitat. A més, les branques d'avet protegeixen de manera fiable les vinyes de la neu i ofereixen un excel·lent aïllament tèrmic.

Quan es cultiva raïm en rases, és millor utilitzar taulons de fusta com a aïllament. Un cop tractades i col·locades les vinyes a la rasa, es cobreixen amb taulons de fusta. Els taulons s'ajustaran sense apretar, permetent una circulació d'aire adequada. A mesura que els taulons de fusta es cobreixin de neu, les propietats d'aïllament del refugi milloraran. Si ja han arribat temperatures de congelació i encara no ha caigut neu, els taulons de fusta s'han de cobrir amb material no teixit per evitar la pèrdua de calor.

L'ús de pel·lícula de polietilè com a aïllament és molt indesitjable, ja que és completament impermeable a l'aigua i a l'aire, cosa que inevitablement provocarà condensació i creixement de floridura. El cobriment del raïm se sol fer a finals d'octubre o principis de novembre.

Preparatius prehivernals en diverses regions

Quan es collin raïm per a l'hivern a la zona mitjana, el primer que cal fer és treure les fulles que queden a la vinya. A continuació ve la retallada, que consisteix a eliminar els brots danyats i immadurs. Els raïms s'han de collir per a l'hivern en dies assolellats, quan la probabilitat de pluja és mínima. En climes temperats, és millor plantar les vinyes en forats de 70 x 70 cm de diàmetre i uns 20 cm de profunditat, cosa que simplificarà significativament els preparatius previs a l'hivern.

La preparació prehivernal dels cultius a la zona mitjana es divideix en diverses etapes:

• les mànigues processades s'enrotllen i es col·loquen al forat;
• es col·loca un recipient amb carbur a la part inferior;
• El forat està cobert amb un escut de fusta.

Els mètodes per preparar el raïm per a l'hivern a Ucraïna i Bielorússia no són diferents dels que s'utilitzen a la Rússia central, ja que les condicions climàtiques d'aquestes regions són força similars. Preparar el raïm per a l'hivern als Urals o Sibèria requereix un enfocament més seriós, a causa dels durs hiverns d'aquestes regions.

Per ajudar la vinya a sobreviure al fred hivern, caldrà podar-la, cosa que implica retallar les arrels propenses a la rosada a una profunditat de 20 cm. El forat resultant s'ha d'omplir amb sorra seca. Després de regar i fertilitzar, les vinyes s'enrotllen i es cobreixen amb branques de pi o un escut de fusta. Com a aïllament addicional s'utilitzen serradures o fulles seques d'arbres, que s'estenen sobre les branques o l'escut. Per evitar que el vent les porti, es col·loca una sola capa de tela sintètica.

Preparar els raïms joves per a l'hivern és especialment important. Les plàntules joves plantades aquest any no requereixen poda. Les vinyes només es poden el segon any. Preparar les plàntules per a l'hivern elimina la necessitat de fertilitzants addicionals, ja que el sòl ja ha estat fertilitzat. quan planten vinyesLa fertilització d'una vinya jove hauria de començar al quart any de vida.