Molta gent té l'estereotip que el bolet de la mascarilla és un habitant verinós del bosc amb una gorra vermella coberta de lunares blancs. Pocs saben que és el nom col·lectiu d'un gènere de bolets de la mascarilla amb una àmplia varietat d'espècies. La majoria són verinosos, de vegades fins i tot mortals, però alguns són comestibles i es consideren delícies.
Característiques dels agàrics de mosca
L'amanita muscaria és un gènere de bolets de la família Amanitaceae. Els membres del gènere també s'anomenen bolets amb brànquies a causa de les brànquies característiques de les seves tiges.
Aspecte i foto
Els amanides muscaris són atractius. El barret dels exemplars joves és semiesfèric o ovoide, mentre que en els exemplars més vells es pot redreçar i aplanar. A la barreta queden restes de l'espata, en forma d'escames.
La superfície de la tapa pot tenir els següents colors:
- vermell brillant;
- groc;
- taronja;
- gris-rosat;
- blanc;
- vermell-marró;
- verd pàl·lid;
- grisenc;
- oliva.
Per tenir una idea completa de l'aspecte del bolet, heu d'examinar atentament la foto de l'amanita muscaria.
Morfologia
Els representants d'aquest gènere tenen les seves pròpies característiques individuals. Breument, es poden descriure de la següent manera:
- La presència de plaques característiques a la tija.
- Presència d'una volva, de vegades un anell de bolet.
- La presència de restes del vel a la tapa en forma d'escames, retalls o draps.
- Algunes espècies tenen una olor penetrant de polpa.
Una altra característica distintiva entre les espècies és la capacitat del barret de separar-se fàcilment de la tija. La carn és blanca. En algunes espècies, pren un to rosat quan es talla. En la majoria dels casos, l'olor és absent o feble. Tanmateix, algunes espècies tenen una olor acre i desagradable.
La tija és cilíndrica, sovint eixamplat cap a la base. La volva és clarament visible. La superfície està coberta de brànquies blanques, grogues o de color crema. Les brànquies estan poc unides a la tija o feblement adherides.
Lloc de distribució
Els representants del gènere creixen en climes temperats d'Europa, Àsia i Amèrica.
| Nom de l'espècie | Lloc de distribució |
|---|---|
| Vermell | Sòl àcid sota avets, menys sovint sota bedolls |
| Blanc pudent | Terreny muntanyós, turós i boscós. |
| Primavera | Sòl humit de boscos caducifolis |
| Gorra de la Mort | Sòl fèrtil dels boscos caducifolis |
| Cèsar | Sòl sorrenc sec de boscos caducifolis |
Els primers bolets apareixen a mitjans d'estiu i donen fruits fins a la primera gelada.
Comestible o no comestible
Contràriament a la creença popular que tots els agàrics de mosca són extremadament tòxics, algunes espècies són comestibles. Les següents espècies es consideren comestibles:
- Cèsar;
- ovoide;
- solitari;
- gris-rosat.
Totes les altres espècies no només són incomestibles sinó també verinoses. Les úniques excepcions són l'amanita muscaria siciliana i la muscària, que es classifiquen com a comestibles condicionals.
Tipus i les seves descripcions amb fotos
El gènere inclou més de 20 espècies. Les més comunes es descriuen a la taula.
| Nom de l'espècie | Característiques de l'espècie | |||
|---|---|---|---|---|
| barret | Cama | Polpa | Registres | |
| Agaric de mosca vermell (verí) | Hemisfèric, de color vermell. La superfície està coberta de freqüents creixements semblants a berrugues de color blanc o beix clar. | Cilíndric, de 7-12 cm de mida, de color blanc o groguenc. | Dens, blanc o groc pàl·lid. Inodor. | Flocons gruixuts, grans i de color crema. |
| Agaric de mosca blanc pudent (verí mortal) | Cònica, de color blanc. Té un to groguenc al centre. La superfície és llisa, sense creixements. | Cilíndric, gairebé sempre corbat, de color blanc. | Blanc, amb una forta olor de clor al descans. | Freqüent, grisenc o blanc. |
| Agaric de primavera (verí mortal) | Hemisfèric, que s'estén amb el temps, blanc, amb una superfície llisa. | Cilíndrica, engruixida a la base, del mateix to que la caputxa, té un lleuger recobriment. | Dens, blanc, fràgil. Inodor. | Gruixut, blanc. |
| Gorra de la Mort (verí mortal) | Ovalat, que s'escampa amb l'edat, amb una vora llisa i una superfície ondulada. Els colors poden incloure tons de blanc, gris i verd. | Cilíndric, amb patró moiré. | Carnós, blanc, amb una olor dolça. | Gruixut, blanc. |
| bolet de Cèsar (comestible) | Ovoide o semiesfèrica amb solcs a la vora. Pot ser de color vermell brillant o ataronjat daurat. | A la base és tuberosa, de color groc-taronja i té un anell. | Carnós, de color groc clar. | Freqüent, de color groc daurat. |
Malgrat la seva prevalença i àmplia popularitat, actualment no hi ha una classificació unificada dels bolets d'aquest gènere.
Diferències dels bolets comestibles similars a l'amanita muscaria
La varietat Stinking es pot confondre amb els xampinyons. Els recol·lectors de bolets els distingeixen per la presència d'una volva en els amàrics de mosca i per les seves brànquies. En els xampinyons, les brànquies són rosades o liles, mentre que en els amàrics de mosca són blanques.
Potser t'interessa:L'espècie de primavera també s'assembla als xampinyons comestibles i a algunes espècies de rússula. El bolet verinós es diferencia dels xampinyons per la seva volva a la tija. Aquesta mateixa característica el distingeix de la rússula verda. La rússula verda no té volva ni anell, i és significativament més petita que la seva contrapart verinosa.
Els bolets de la mort sovint es confonen amb els xampinyons i les rússules. Es diferencien dels xampinyons per les brànquies blanques i la mateixa volva. Les rússules no tenen brànquies, de manera que fins i tot els recol·lectors de bolets inexperts poden distingir el bolet comestible del verinós i mortal.
La resta d'espècies no es poden confondre amb els bolets comestibles. Algunes espècies tenen semblances. Tanmateix, aquests bolets són verinosos o no comestibles.
Propietats medicinals
Els bolets s'utilitzen àmpliament en la medicina popular. S'utilitzen per tractar les següents malalties:
- artritis;
- gota;
- èczema;
- malalties gastrointestinals;
- esclerosi;
- malalties oculars;
- malalties articulars;
- insomni.
Els bolets tenen propietats curatives. Molts recol·lectors de bolets apliquen barretes aixafades a les zones lesionades. Els amanides muscaris s'utilitzen com a analgèsic per al reumatisme. Moltes empreses de cosmètics utilitzen certs components dels bolets per crear productes antienvelliment.

Els agàrics de mosca contenen els següents ingredients actius:
- verins muscarínics;
- colines;
- bufotenina;
- àcid ibotènic;
- putrescina.

Algunes de les substàncies esmentades en certes dosis poden representar un perill per a la salut i la vida humanes.
Receptes de medicaments
Preparar el medicament no és difícil, el més important és fer-ho correctament. Els remeis més comuns són els ungüents i les tintures per a ús extern. Mètodes de preparació:
- Per preparar la pomada, només cal fer servir les càpsules. Es molen fins a obtenir una pols i es pesen. S'afegeix a la pols una quantitat de nata líquida equivalent al pes de les càpsules. La pomada acabada es guarda a la nevera en recipients hermètics de vidre o ceràmica.
- La tintura s'utilitza externament per a compreses i friccions. Només s'utilitzen les càpsules per a la preparació. Es trituren i es col·loquen en un recipient de vidre o ceràmica. Les càpsules s'han de refrigerar durant tres dies.

Tintura de bolets A continuació, ompliu el recipient destinat a la infusió tres quarts amb taps aixafats i ompliu la resta amb vodka. Els bolets s'infusionen en un lloc fosc durant dues setmanes. La tintura d'alcohol no s'ha de prendre mai internament, ja que l'alcohol augmenta la toxicitat diverses vegades.
Potser t'interessa:A causa de l'alt risc d'intoxicació, els estris i les eines utilitzats en la preparació dels medicaments s'han de rentar a fons. Mantingueu els medicaments fora de l'abast dels nens i les mascotes. Els medicaments només s'han de prendre per recomanació d'un metge homeòpata.
Respostes a preguntes freqüents
El tema dels bolets verinosos planteja moltes preguntes:
Els amàrics mosca són un gènere de bolets amàrics, molts dels quals són verinosos. Alguns es confonen fàcilment amb espècies comestibles, per la qual cosa s'ha de tenir cura i precaució en la collita.
https://www.youtube.com/watch?v=K2pkLl9VX9I



















Quins són els beneficis i els perjudicis dels bolets ostra per als humans (+27 fotos)?
Què cal fer si els bolets salats es tornen florits (+11 fotos)?
Quins bolets es consideren tubulars i la seva descripció (+39 fotos)
Quan i on es pot començar a collir bolets de mel a la regió de Moscou el 2021?