Per evitar quedar-se sense herbes fresques, alguns jardiners cultiven julivert en un hivernacle a l'hivern. Aquest mètode permet obtenir la quantitat desitjada de condiment per a finalitats culinàries i medicinals. El julivert no és una planta exigent. Requereix una cura mínima i és molt fàcil crear condicions favorables en qualsevol hivernacle. Aquest mètode s'utilitza per cultivar varietats d'arrel o julivert regular a partir de llavors o forçant les verdures de les hortalisses d'arrel.
Característiques del cultiu de julivert en un hivernacle
Fins i tot un jardiner novell pot cultivar herbes. A diferència d'altres cultius, el julivert és fàcil de cuidar. La sembra és senzilla. Amb les cures adequades, les herbes creixen vigorosament. Per tant, es poden collir diverses collites durant l'hivern. El julivert tolera bé les gelades curtes, fins i tot si es produeixen regularment.
El julivert es planta en un hivernacle amb calefacció a partir de finals de gener. Si l'hivernacle no està escalfat, no es recomana plantar-hi julivert a la tardor abans de l'hivern. A les regions del sud, aquesta herba es pot cultivar en un hivernacle sense calefacció fins a l'inici de les gelades hivernals.
Potser t'interessa:Les llavors es sembren aviat a la terra de l'hivernacle a la primavera. Aleshores comencen a germinar a temperatures d'entre 0 i 5 graus centígrads. Per a una collita ultraprimerna, el julivert es sembra abans de l'hivern, a finals d'octubre. Les varietats de fulla es sembren cada dues setmanes. Això permet una collita contínua d'herbes fresques.
Mentre la planta està desenvolupant massa verda, requereix temperatures no superiors als 12 graus Celsius. A temperatures de 20 graus Celsius o superiors, el julivert comença a sentir-se incòmode i es marceix.
Per cultivar verdures exuberants i saboroses en un hivernacle, es creen les condicions següents:
- Es proporciona il·luminació artificial, ja que les poques hores de llum a l'hivern fan que la planta no rebi prou llum solar.
- Els arbustos es reguen després de tallar-los, només quan la capa superior del sòl s'asseca.
- El julivert prospera quan la humitat de l'hivernacle és del 75%.
- No hi ha d'haver canvis bruscos de temperatura ni corrents d'aire.
- Per mantenir la temperatura i la humitat a un nivell òptim, l'hivernacle es ventila periòdicament.
Selecció d'una espècie i varietat
El julivert es divideix en julivert d'arrel i julivert de fulla. El primer té una porció d'arrel densa i gruixuda. Aquestes arrels s'utilitzen com a condiment per conservar verdures i fer salses. La part verda de la planta també s'utilitza amb finalitats culinàries, però només després que les arrels hagin madurat.
Les varietats més delicioses d'aquest grup:
- Sucre;
- Picant;
- Final;
- Konika;
- Alba.
Només la part verda de les varietats de fulla és comestible. Té un sabor molt delicat. Aquestes plantes creixen fins a 50 cm d'alçada i fins a 30 cm d'amplada. El julivert de fulla es menja cru, sec o congelat. Les varietats següents són populars en aquest grup d'herbes:
- Àster;
- Bogatyr;
- Brisa;
- Carnaval;
- Rosava;
- Apetitós;
- Cristall verd.
Preparació del sòl a l'hivernacle
Abans de cultivar julivert, prepareu la terra. Això determina en gran mesura el rendiment per metre quadrat. És més convenient preparar la terra a la primavera per sembrar llavors a la tardor. Si el julivert es planta abans de l'hivern, completeu tots els treballs preparatoris un mes abans de sembrar. En aquest moment, apliqueu fertilitzants beneficiosos juntament amb la llaurada.
Com a fertilitzant s'utilitza compost, humus o fulles podrides. Apliqueu 5 kg per metre quadrat. Els fertilitzants orgànics són particularment eficaços per promoure el creixement i augmentar el rendiment de les varietats de julivert de fulla. Després d'aplicar el fertilitzant, regueu bé la terra i cobriu-la amb plàstic.
Com cultivar julivert a partir de llavors
Les llavors de julivert contenen olis essencials que retarden la germinació. Per reduir el temps de germinació, les plàntules reben un tractament especial.
Les llavors seleccionades es remullen en aigua tèbia purificada durant 72 hores. L'aigua es canvia per aigua fresca dues vegades al dia. A continuació, es prepara una solució rosada de permanganat de potassi i s'hi remullen les llavors durant mitja hora. Aquest procediment és necessari per desinfectar el material de la llavor.
Les llavors es col·loquen en una gasa doblegada i amarada d'aigua per germinar. Es deixen en aquest estat fins que apareixen brots blancs. Després d'això, les llavors s'assequen i es planten.
Als parterres, es caven solcs d'1,5 cm de profunditat, deixant 10 cm entre files. Es reguen generosament amb aigua tèbia. Les llavors es distribueixen al llarg dels solcs a intervals de 4 cm, es cobreixen amb terra i es compacten lleugerament. Després de sembrar, la terra s'humiteja amb aigua tèbia amb un polvoritzador per evitar que la terra s'esllavissi. Els primers brots apareixen al cap de dues setmanes.
Com plantar julivert a partir de rizomes
La preparació i germinació de les llavors triguen diversos dies. Per estalviar temps, molts jardiners cultiven julivert a partir de rizomes en un hivernacle o una cabana.
Diverses hortalisses d'arrel grans es cullen a la tardor com a material de plantació. Es desenterren a finals d'octubre, juntament amb el cepellón, i es col·loquen en una caixa de fusta. Els rizomes s'emmagatzemen d'aquesta forma en un soterrani o celler fins a la primavera.
Amb l'arribada de la primavera, comenceu a plantar les hortalisses d'arrel en terra preparada prèviament. Es planten a 10 cm de profunditat, en un angle de 45 graus. Deixeu 5 cm entre plantes individuals. Les files es separen per 10 cm. Els rizomes es col·loquen de manera que el coll quedi exposat a la terra.
Cura
Amb les cures adequades, el julivert dóna un rendiment abundant. Fertilitzar la terra augmenta encara més el rendiment. El julivert requereix un reg regular i control de males herbes. L'herba és particularment sensible a les males herbes durant les primeres etapes de creixement. Entre regs, afluixa la terra per millorar l'accés de l'aire a les arrels.
Potser t'interessa:Reg
Regar regularment ajuda a evitar que la terra s'assequi. Tanmateix, eviteu regar massa les plantes. Les varietats de julivert frondós requereixen més aigua. Regeu les plantes al matí o al vespre. Feu servir aigua tova i sedimentada, escalfada a temperatura ambient.
Fertilització
Les plantes es fertilitzen amb una freqüència determinada per l'espècie específica i la varietat d'espècies que es conreen. El julivert es fertilitza dues vegades durant la temporada de creixement. Per fer-ho, apliqueu 50 grams de salnitre per metre quadrat de la parcel·la.
Les varietats de julivert d'arrel es fertilitzen amb potassi i fòsfor. A la primavera s'apliquen fertilitzants minerals. Durant la maduració de les arrels, el sòl s'enriqueix amb sal de potassi i superfosfat. Les quantitats d'aquests fertilitzants són de 50 g i 70 g, respectivament, per metre.
Possibles malalties i plagues
Les malalties del julivert solen desenvolupar-se a causa de males pràctiques agrícoles. La podridura negra i l'oïdi són comuns. Per combatre aquestes malalties, les plantes es tracten amb fungicides que contenen alts nivells de coure.
El julivert sovint és atacat pels pugons del meló i les mosques de la pastanaga. Aquests insectes parasiten els arbustos, ponent ous; els insectes que han eclosionat s'alimenten de les arrels i les parts verdes de les plantes. Per combatre'ls, utilitzeu una solució feta amb decocció de pell de ceba. Afegiu-hi sabó líquid per millorar l'adherència. Els atacs d'insectes es poden prevenir espolsant-los amb pols de tabac, cendra de fusta o pebre vermell.
Collita
Depenent de quant de temps creixi el julivert i de la varietat que es conreï, les fulles verdes es cullen una o diverses vegades. Aquest cultiu produeix rendiments constantment alts. Si les llavors es van tractar prèviament en el moment de la sembra, la primera collita de les fulles verdes es fa 20 dies després de la sembra. Si es sembra amb llavors seques, aquest període augmenta a 45 dies.
En un hivernacle sense calefacció, quan arriba la gelada, les hortalisses d'arrel s'excaven i s'emmagatzemen o es mengen. Les verdures es tallen i s'utilitzen per cuinar. Quan es conreen en un refugi amb calefacció, les verdures es tallen durant tot l'hivern. S'utilitzen per cuinar, s'emmagatzemen fresques a la nevera, s'assequen o es congelen.
Potser t'interessa:Ressenyes
Mikhaïl, 44 anys:
Després de la collita, plantem julivert a l'hivernacle perquè no entri en període de latència. Creix ràpidament i produeix una bona collita. Com a resultat, sempre tenim herbes fresques i delicioses a la taula.
Evgeniy, 38 anys:
Planto julivert en un hivernacle a la tardor i a l'hivern. M'agrada aquest mètode perquè aconsegueixo verdures fresques a la primavera unes setmanes abans que amb el cultiu convencional. I les plantes requereixen una cura mínima.
En conclusió
Cultivar julivert fàcil de cultivar en un hivernacle o un hort de cultiu requereix poc esforç. Amb pràctiques agrícoles adequades i control de la temperatura, el cultiu és molt rendible. Es poden recollir fàcilment diverses collites en una sola temporada.
Dates de plantació de julivert per a l'hivern del 2020 segons el calendari lunar
Quan l'adob verd pot ser perjudicial
Una espècia que necessita protecció: les característiques del romaní
All d'ós o all silvestre: com evitar la intoxicació per verdures