Raïm: formes híbrides de Pavlovsky

Devem l'aparició de noves varietats de raïm no només als instituts científics i a les estacions de recerca, sinó també als criadors aficionats. Un d'aquests criadors és Evgeny Georgievich Pavlovsky, el treball del qual ha conduït al desenvolupament de desenes de varietats de raïm híbrides interessants i viables. Els millors híbrids de la col·lecció del mestre han estat reconeguts i aclamats en nombroses exposicions internacionals i russes. Evgeny Georgievich, però, no es queda en els llorers i continua la seva minuciosa tasca de desenvolupar i seleccionar les millors varietats.

Entusiasta dels criadors

Passa que una afició preferida es converteix en una obra de tota una vida, un exemple principal d'això és el fitocultor Pavlovsky. Miner, en el seu temps lliure... va cultivar raïm, i després es va interessar seriosament en desenvolupar noves varietats del cultiu.

Va dur a terme tasques del personal de l'Institut de Recerca de Viticultura i Vinificació de Tota Rússia Ya. I. Potapenko (Novocherkassk), va experimentar amb mètodes d'empelt i va cultivar lots industrials de varietats.

Gràcies als esforços dels jardiners aficionats, s'han desenvolupat formes híbrides productives i s'han provat nombroses varietats. Els viticultors de diverses regions han sentit a parlar del raïm Pavlovsky, i diverses varietats es cultiven amb èxit a la part central del país, Sibèria, els Urals i Carèlia.

Recomanacions del criador per a la cura

Es recomana comprar plàntules en vivers i jardins de planter especialitzats, després d'investigar les característiques de l'espècie. El jardiner assenyala que no hi ha requisits especials pel que fa al sòl, el volum de reg o la fertilització quan es conreen varietats híbrides. Pràctiques agrícoles estàndard:

• plantar plàntules a la primavera i la tardor;
• selecció d'una zona fèrtil, ben protegida dels vents;
• mantenir la rotació de cultius a la parcel·la.

Després d'arrencar les vinyes velles, es dóna descans al sòl. Les noves plàntules de raïm no es planten abans de 2-3 anys.

Condicions òptimes d'atenció

La planta requereix un reg adequat i no tolera l'excés d'humitat. El sòl s'afluixa i la zona entre les plantes es cobreix amb serradures i humus.

Els fertilitzants combinen fertilitzants químics i orgànics, aplicant-los a la dosi adequada. L'humus, que millora l'estructura i la permeabilitat del sòl, és eficaç. Els fertilitzants de primavera per a híbrids se centren en el nitrogen, mentre que a l'estiu els arbustos s'alimenten amb compostos de potassi i fòsfor.

En podar, elimineu els punts de creixement dels brots joves, doneu forma i aclariu els arbustos. Si els raïms tenen ombra, elimineu les fulles que interfereixin.

A la primavera, les plantacions es ruixen amb productes de control de plagues (per a la prevenció). A la temporada d'estiu Els tractaments continuen utilitzant Topaz, Quadris i barreja de Bordeus.

Els raïms híbrids de Pavlovsky són resistents a les gelades. Quan es cultiven al sud, les plantes es deixen descobertes, però en climes més freds, la protecció és essencial. Les vinyes es dobleguen cap avall i es cobreixen amb film o materials no teixits, deixant un espai d'aire dins de les cobertes. Les plàntules joves es planten en tines o recipients de plàstic, que després s'omplen de terra.

Com seleccionar esqueixos per plantar

Viticultors experimentats seleccionen material de plantació A la parcel·la, seleccionant els arbustos de més alta qualitat per a esqueixos. Quan compreu planters, presteu atenció a les característiques següents:

• la presència de 3-4 arrels gruixudes;
• vinya amb 3-5 brots;
• els brots han de ser "vius" (quan es pressionen lleugerament amb un dit, no han de caure del brot);
• la longitud total de l'esqueix no és inferior a 30-40 cm.

Abans de plantar, les plàntules amb arrels es col·loquen en aigua fosa durant 24 hores. Per millorar l'arrelament, s'afegeix a l'aigua un estimulant d'arrelament (Kornevin, heteroauxina).

Característiques dels híbrids de Pavlovsky

El jardiner ha desenvolupat més de cinquanta varietats híbrides, la majoria de les quals han estat molt elogiades pels viticultors. Algunes d'aquestes varietats no són gaire ideals, però això és típic de tota la recerca i experimentació.

L'èmfasi principal de Pavlovsky és en la derivació de tipus, resistent a les malalties, productiu i poc exigent. Els híbrids es distingeixen per la seva resistència a les gelades i l'excel·lent sabor de les baies. Els jardiners destaquen la seva resistència a les infeccions per fongs i virus, cosa que és important per a un cultiu tan delicat com el raïm.

La feina per millorar els híbrids continua, i Evgeny Georgievich introdueix noves varietats cada any. Però n'hi ha que han demostrat l'èxit i es cultiven en horts.

Varietat de raïm Ali Baba

La forma híbrida (h.f.) es distingeix per una maduració primerenca dels brots (100 dies) i una major resistència a les infeccions per fongs. Els arbustos vigorosos produeixen grans raïms de baies ovalades de color vermell fosc. La polpa és densa i carnosa.

Avantatges:

• gust harmoniós;
• sense pèsols;
• resistència a les gelades fins a -23ºC;
• bona pol·linització.

Els brots es tallen 4-6 brots, arrelant sense gaire dificultat. Alibaba produeix fruits en brots joves, els raïms d'ells maduren més tard que els principals. Per garantir una collita d'alta qualitat, es recomana treure els brots.

Els grans romanen a la vinya durant molt de temps, no cauen i conserven el seu sabor. Un inconvenient és l'alta densitat dels raïms, que interfereix amb la formació de la forma del raïm.

Aramis

Entre les varietats de taula, destaca la varietat de raïm Aramis amb les seves belles i apetitoses baies. Les plantes són vigoroses i les vinyes es poden a 5-8 brots.

Aquesta varietat es va crear creuant pol·len de diferents varietats amb els raïms Cardinal i Talisman. La pol·linització és bona i les tiges florals són bisexuals. Les primeres baies es cullen a principis d'agost, en un termini de 100-110 dies. Aquestes dates corresponen a les regions meridionals de Rússia.

La maduració es produeix al llarg de tota la vinya, i els brots laterals poden donar fruit. Les baies són resistents, però la collita s'ha de controlar. Les baies pesen 100 grams, són de forma ovalada i fermes per dins. El color és porpra amb un to vermell i la pell és ferma però no rugosa.

El gust és agradable, quan està completament madur, es noten notes de nou moscada.

L'aramis és resistent al fred (fins a -23ºC) i a la podridura. És adequat per al transport, cosa important per al cultiu de raïm comercial.

Àster

L'híbrid Astra presumeix d'una bona pol·linització i un alt rendiment. El seu període de producció és de 130 dies, i madura el 20 d'agost a les regions del sud.

Els arbustos són vigorosos i les vinyes maduren bé. Les fulles estan lleugerament disseccionades i el revers és pubescent. La resistència a les gelades arriba als -24ºC, però calen més proves de les característiques clau.

Els raïms cònics són densos, no solts. Les baies són grans, de forma ovalada i cobertes d'una pell vermella fosca. La polpa és sucosa i té un agradable sabor a raïm. Els raïms pesen aproximadament 600 grams, i les baies arriben als 8 grams (alguns exemplars pesen 13-15 grams).

Moderadament susceptible a les principals malalties del cultiu (oïdi, míldiu), l'híbrid es veu dèbilment afectat per les plagues. La propagació es fa per portaempelts i plàntules autòctones. No cal una collita ràpida i les baies no cauen. La maduració es produeix simultàniament, cosa que fa que la collita sigui convenient.

Desavantatges: la formació de baies és intermitent (no consistent). L'Astra sol produir un alt rendiment cada dos anys, cosa que es deu a la seva genètica.

Baikonur

Dolçor i aroma excel·lent – el tret distintiu de la varietat híbrida Baikonur. És una varietat de taula, amb fruits collits en 112-115 dies (varietat de maduració primerenca).

Les millors qualitats les hereta dels seus pares, els raïms Krasotka i Talisman. Cultivat des del 2012, ha rebut nombroses crítiques elogioses.

El raïm pesa entre 600 i 700 grams, i les baies són cilíndriques, amb un pes d'entre 13 i 18 grams. La pell és tendra i l'interior conté una polpa densa i sucosa i 2 o 3 llavors petites. El sabor és agradable, sense notes de moscatell. El contingut de sucre és del 20%.

Fructa abundantment, distribuïda uniformement per les tiges. És essencial retallar els raïms de les tiges, ja que altrament es trencaran sota el pes de la collita. No és propensa a la formació de pèsols, podridura o infeccions per fongs.

L'híbrid és nou i s'està provant per determinar el patró de plantació òptim, la composició del sòl i la resposta a les condicions meteorològiques canviants.

Pausa

Les vinyes Break es distingeixen pel seu vigorós creixement i força. Es van crear creuant els raïms Zagrava i Zolotoy Don. Les tiges florals són bisexuals i els brots fructífers maduren ràpidament.

Els raïms són grans (600 grams), atractius, amb baies ovalades allargades que pesen entre 14 i 15 grams. La forma única del fruit dóna als raïms un aspecte únic i atractiu.

El color és rosa fosc. La polpa és lleugerament cruixent, amb un sabor agradable i harmoniós. La resistència a les malalties és mitjana i pot suportar temperatures de fins a -21ºC. La collita comença el 25 d'agost.

Hermann

Les baies distintives d'Herman, com si estiguessin envoltades d'una lleugera boira, criden l'atenció. Els brots són alts, de fins a 3 metres o més, amb raïms ben definits.

Les tiges de les flors són autopol·linitzadores i bisexuals, cosa que les fa fàcils de cuidar. Els fruits tenen una polpa sucosa i una pell ferma, amb un pes de 10-12 grams. Tenen un sabor agradable i una aroma dolça.

Els raïms pesen fins a 1,5 kg, amb una densitat mitjana. El color de les baies va del porpra fosc al pruna i el marró. El sabor es manté intacte fins i tot si les baies romanen a la vinya durant molt de temps, cosa que és un avantatge; encara s'estan estudiant altres paràmetres. Són resistents a les gelades, suportant temperatures de fins a -24ºC, però requereixen refugi. La verema comença a l'agost (al sud) i a principis de setembre a la zona temperada.

Gesha

Es triguen aproximadament 110 dies a esperar les primeres baies de l'híbrid Gesha. Aquesta varietat de raïm poc coneguda es va crear creuant T. Hadjibey i Sprinter amb Talisman.

És una varietat de maduració primerenca amb brots alts que maduren uniformement. Els esqueixos arrelen bé.

Forma tiges florals bisexuals. El raïm pesa entre 600 i 700 grams, amb baies grans i de color vermell intens.

És resistent a temperatures sota zero, suportant temperatures de fins a -24ºC. Entre les seves característiques provades hi ha una alta resistència a les malalties fúngiques.

Joni

Un aspecte presentable i un gust excel·lent són els avantatges de l'híbrid Johnny, un encreuament entre Cardinal i Talisman.

En brots alts es formen raïms amples i lleugerament solts de baies de color rosa fosc. Les baies pesen entre 12 i 15 grams i els raïms entre 1000 i 1200 grams. Les tiges florals són bisexuals, la pol·linització és fàcil i la vinya madura uniformement. No s'observa fruit semblant a un pèsol als raïms.

Les baies tenen un sabor dolç, amb una subtil aroma de moscatell. La polpa és sucosa i raja suc. Aquesta varietat és resistent a les gelades, resistent a les infeccions per fongs i produeix fruits a les brots laterals. A causa de l'augment de la càrrega sobre la planta en general, s'administra fertilitzant addicional.

La verema es manté bé a la vinya sense perdre el seu contingut de sucre.

Inconvenients: si no es cuida adequadament, pot patir míldiu; en estius plujosos apareixen taques en forma de pèsol als raïms.

Zarya Nesvetaya

L'híbrid Zarya Nesvetaya destaca per les seves altes qualitats comercials. Una varietat amant de la calor, ha mostrat els seus millors resultats a la regió del Don i al Caucas.

La parella progenitora són les varietats Talisman i Cardinal. La collita es produeix aviat, després de 100-105 dies. Els brots són robustos, amb una estructura forta i un creixement vigorós. Les vinyes produeixen rendiments elevats, fins a tres raïms.

Els raïms són grans, amb raïms ovalats, de vegades esfèrics. Pesen de mitjana entre 700 i 800 grams i, amb les cures adequades, poden arribar a pesar entre 1,8 i 2 kg. El color de la pell canvia, inicialment rosat i després morat a mesura que maduren. Les baies pesen uns 13-15 grams. El sabor és excel·lent, amb un toc distintiu de maduixa.

La G.f. és valorada pel seu bon rendiment en baies (22-25 kg per arbust) i la seva resistència a les gelades. És resistent a la formació de pèsols i és adequada per al transport. S'estan estudiant altres característiques de la varietat, com ara la resistència a les malalties i l'adaptació a diferents climes. El material de plantació arrela bé i requereix refugi hivernal.

Desavantatges d'un híbrid:

• no tolera bé la calor;
• propens a la sobrecàrrega de la vinya (requereix la formació de corona);
• susceptibles als atacs d'ocells.

Cultivat en finques privades per viticultors.

Malví

Un híbrid interessant amb baies de colors inusuals. Dels seus pares, Pridorozhny i ​​Talisman, l'híbrid hereta la protecció contra les infeccions per fongs i un sabor harmoniós.

Els brots creixen ràpidament, formant arbustos forts. Els esqueixos maduren bé. Les flors són bisexuals i no requereixen pol·linització addicional. Els raïms són grans, amb un pes de 600-700 grams, i densos. Els jardiners destaquen el bell aspecte de les baies: ovalades, de color vermell porpra. Les baies pesen uns 12-15 grams. La pell és tendra, amb una floració gairebé invisible; quan es menja fresca, és completament indetectable. La polpa és cruixent, ferma i agradablement saborosa.

Els raïms maduren aviat (100-110 dies), acumulant sucres durant molt de temps sense caure de la vinya. La verema no es precipita i els raïms es mantenen units fins que arriba la gelada. Conserven la seva forma i no hi ha pansificació ni formació de pèsols.

L'híbrid arrela bé i la vinya pot suportar qualsevol càrrega. Segons les observacions, no cal cap regulació.

Ayuta

El nom de la planta deriva del petit riu Ayuta a la regió de Rostov. Les varietats progenitores són Cardinal Stable i Rozanna.

Les baies són cruixents, delicioses i tenen un regust ric. La pell és fina, recoberta d'una capa de purines, ferma i indetectable quan es menja. Els bells fruits cònics pesen fins a 12 grams. Els raïms són grans, amb un pes d'entre 700 i 1000 grams, i de densitat mitjana.

Els arbustos creixen ràpidament, i les vinyes maduren a finals de juliol o principis d'agost (95-105 dies). Les tiges florals són bisexuals i vellutades.

La collita és difícil a causa de la resistència de la bresca; els raïms es tallen amb tisores de podar. La resistència a les gelades és de fins a -24ºC; en climes temperats, la cobertura és essencial per a l'hivern. Els millors resultats s'aconsegueixen a les regions meridionals.

No es van detectar malalties ni plagues durant les proves de varietats. A mesura que les vinyes maduren, la seva capacitat de fructificació augmenta.

Ozó

La col·lecció d'E. Pavlovsky conté híbrids del mateix parell de pares, però amb característiques diferents. El raïm Ozon, com l'híbrid Ali Baba, comparteix els mateixos pares, però no s'assembla en res al seu "parent".

Els raïms són grans i atractius, i arriben a 1,4 kg. Les baies tenen forma cònica i un pes de 10-12 grams. La pell i la polpa són blanques i translúcides. El sabor és normal, simple però agradable.

La vinya és forta i de creixement ràpid. Forma raïms uniformement; la planta requereix una càrrega moderada. La formació de pèsols no és típica. L'híbrid es caracteritza per una alta acumulació de sucre i és resistent a la majoria d'infeccions.

Romeu

Aquesta varietat destaca de les altres varietats pel seu temps de maduració. El raïm Romeo es cullen com a mínim a principis de setembre (un raïm de temporada mitjana-tarda).

Els arbustos comencen a fructificar ràpidament i els esqueixos arrelen bé. Els raïms són grans, de fins a 0,9-1 kg. Els fruits tenen forma de mugró, de color lila i pesen 16-18 grams. El sabor és sense pretensions, harmoniós i agradable.

Les tiges florals són bisexuals i maduren uniformement. Els raïms no tenen pèsols. Avantatges de Romeo:

• resistència a les gelades;
• poc susceptible a infeccions per fongs;
• alt rendiment.

Un inconvenient important que assenyalen els jardiners és la seva inadequació per al transport. Això s'ha de tenir en compte a l'hora de cultivar el cultiu per a la venda.

Colibrí

Una varietat de temporada primerenca o mitjana amb brots vigorosos i tiges florals bisexuals. No calen pol·linitzadors. Els esqueixos maduren i arrelen ràpidament.

Les vinyes produeixen grans raïms de baies rodones que pesen fins a 15 grams. El sabor és normal i agradable, sense aroma de moscatell. Les baies no esclaten durant la verema i no cauen de les vinyes. S'estan fent proves per avaluar la resistència a les infeccions i a les temperatures de congelació.

Magnífic

Els arbustos de mida mitjana 'Krasota' estan coberts de densos raïms de baies de color rosa-porpra. L'aspecte de les plantacions durant la collita és captivador: els raïms allargats, que pesen fins a 1 kg, tenen un aspecte molt elegant.

Entre les formes parentals hi ha les vinyes de l'Amur.

Una varietat primerenca, que madura en 110-115 dies. Les baies estan ben agrupades, tenen forma d'ou i un sabor refrescant. Són evidents els tocs de nou moscada i vainilla.

Avantatges:

• rendiment estable;
• absència de llavors a les baies;
• resistència a la llum solar brillant;
• resistència als danys causats per la floridura grisa i l'oidi.

La varietat és valorada pel seu excel·lent sabor i la seva collita primerenca.

Lelik

Un encreuament entre les varietats de raïm de taula Baklanovsky Early i Hybrid 41 va donar lloc a un raïm amb el nom original Lelik. Aquesta varietat primerenca produeix baies collides a principis d'agost (al sud de Rússia). Els raïms són de mida mitjana, amb un pes de fins a 0,5 kg, i moderadament solts. Avantatges:

• gust agradable;
• bon arrelament dels brots;
• bona resistència a les gelades.

Les baies no cauen i romanen a la mata durant molt de temps. Tanmateix, maduren de manera desigual dins del raïm i adquireixen el color varietal típic. Finalitat: per fer sucs i melmelades. No s'utilitza en la vinificació.

Marlborough

Un híbrid extremadament primerenc i vigorós. Destaca per la seva ràpida maduració dels brots. Les tiges florals són bisexuals.

Els raïms bonics produeixen baies de color ambre, cadascuna amb un pes de 12 grams. El pes total mitjà és de 600 grams. Són apreciades pel seu sabor lleuger i subtil a moscatell. Els raïms són lleugerament solts i les baies maduren uniformement.

És susceptible a la infecció en algunes temporades, però a causa de la seva maduració primerenca, aquest raïm pràcticament no és atacat per ocells i vespes.

Mestre

Les vinyes Master comencen a donar fruits ja a la primera meitat d'agost. La fructificació és uniforme a tota la vinya, amb raïms vigorosos que no són propensos a la formació de pèsols. Les baies de color vermell fosc són de forma ovalada i tenen un agradable sabor dolç. Pesen entre 10 i 12 grams. Avantatges d'aquest híbrid:

• maduració primerenca;
• gust harmoniós;
• propòsit universal;
• maduració i coloració uniformes dels fruits en raïms.

Les baies no cauen i romanen als arbustos durant molt de temps.

Aquesta varietat és coneguda per la seva alta resistència a les gelades, ja que pot suportar temperatures de fins a -24 °C sense danys. Tanmateix, per mantenir un rendiment elevat, la planta s'ha de cobrir durant l'hivern. Es recomana la Master per a viticultors novells a causa dels seus baixos requisits de manteniment.

Mestre

Pertany al grup de varietats híbrides de taula, de maduració primerenca, amb arbustos alts. Les flors són bisexuals i pol·linitzen sense cap dificultat especial.

Els raïms no tenen pèsols, són grans i moderadament solts. Pesen una mitjana de 600 grams, però amb les cures adequades poden arribar a pesar fins a 800-900 grams. La part superior del raïm és cilíndrica, aprimant-se fins a formar un con a la part inferior. Les baies són blanques, de forma ovalada i tenen una polpa sucosa. Pesen aproximadament 10-12 grams.

La resistència a les malalties és mitjana i pot suportar temperatures de fins a -23ºC.

Monarca

Pertany al grup de raïms de mida mitjana, amb un raïm que pesa fins a 1 kg. Els raïms tenen forma cònica. Les baies són grans, amb un pes de 15 a 30 grams, i tenen un aspecte semblant al crema.

Període de maduració: 125-140 dies. Característiques: alt contingut de sucre a la polpa, rendiment estable (7-8 kg de baies madures per arbust).

Modern

A finals d'agost, els raïms moderns maduren al sud. Tenen tiges florals bisexuals i raïms grans i densos.

Els raïms són rodons, esfèrics i de color vermell carmesí. No són propensos a la formació de pèsols ni a esquerdar-se. La polpa conté de 3 a 6 llavors. El sabor és agredolç, agradable. El contingut de sucre és del 20-21%, però la dolçor depèn de la cura i del reg adequat.

Les principals característiques es proven durant assajos varietals en diferents zones climàtiques.

Novoshakhtinsky Masqat

Cultivada per criadors i aficionats, és valorada per la ràpida maduració de les vinyes i la resistència a les condicions meteorològiques adverses.

Els esqueixos arrelen ràpidament i prefereixen sòls pesats. La planta és resistent a les principals malalties i les baies romanen lliures de malalties fins i tot quan les fulles estan danyades. Els raïms pesen fins a 0,5 kg i maduren a mitjans d'agost. Les baies són vermelles amb un to porpra i contenen 2-3 llavors. La polpa és sucosa i cruixent quan es menja. La fructificació arriba als seus màxims i el bouquet complet de sabors es desplega durant el segon any de la vinya.

Les baies s'utilitzen per produir vins de postres, amb concentracions de sucre que arriben al 18%. L'híbrid és apreciat per la seva resistència a les baixes temperatures (fins a -24 °C), l'alt rendiment i l'excel·lent sabor de les baies. No cal refugi hivernal en climes temperats.

En memòria del cirurgià

Els progenitors de l'híbrid són les varietats Talisman i Nistru. La maduració és primerenca, de 110-115 dies. La maduresa de la vinya arriba al 80%. Les tiges florals són hermafrodites. Els bells raïms pesen fins a 700-800 grams, de vegades fins a 1 kg.

Els fruits són ovalats, de color blanc-rosat, de vegades rosa pur. Pesen uns 20 grams i la polpa és sucosa i molt saborosa.

En memòria del professor

La vigorosa vinya produeix fulles grans i profundament disseccionades i raïms carnosos de baies. L'híbrid "Memòria del Mestre" es reconeix fàcilment en plantacions pels seus raïms corpulents.

Pes: 1-1,5 kg; baies grans, ovalades, de color vermell o porpra fosc. Consistència ferma; sabor delicat, lleugerament dolç, amb un toc de moscatell. Contingut de sucre: 20-21%.

Patrici

Aquest híbrid poc estudiat és cultivat principalment per aficionats amb finalitats de prova. Els arbustos vigorosos produeixen raïms robustos que pesen fins a 1 kg. Les baies són ovalades, blanques i pesen entre 10 i 15 grams.

El sabor és típic i lleugerament dolç. Els brots maduren bé en portaempelts i la collita madura aviat, a principis d'agost (al sud de Rússia).

Encantador

G.f. Prelest s'ha desenvolupat recentment, i les seves característiques i potencial estan sent estudiats per jardiners de tota Rússia. Madura aviat (105-110 dies) i és resistent a les gelades. Es recomana per al cultiu en climes temperats.

Característiques distintives:

• bona força de creixement;
• fructificació abundant;
• excel·lent gust de baies.

Els raïms arriben a un pes de 800 a 900 grams, amb un color groc verdós distintiu. Tenen un gust agradable i sucós, amb una aroma distintiva de moscatell. La pell gruixuda gairebé no es nota quan es menja.

Els esqueixos arrelen bé; quan es formen raïms, cal regular la quantitat.

Productor

A mitjans d'agost, la varietat de raïm híbrida Producer us delectarà amb els seus primers baies. La majoria dels brots de les vinyes fructifiquen, mentre que les tiges florals són predominantment femenines. Requereix l'addició de pol·linitzadors.

Els raïms són allargats, lleugerament solts, amb baies denses de color blanc verdós. Els fruits pesen entre 9 i 10 grams i tenen un sabor agradable. Les baies s'utilitzen principalment per al consum fresc i per decorar les taules de les festes.

Avantatges: rendiment estable, resistència a les infeccions.

Rosa Nesvetaya

Aquest híbrid amb un nom original madura aviat (95 dies). Es distingeix per una bona maduresa dels brots i és resistent a les malalties (especialment el míldiu).

Els raïms són preciosos, amb baies ovalades i roses. El pes mitjà és de 0,5 kg, amb baies que arriben als 8-9 grams. Es nota una aroma de moscatell en mastegar-les. Resistent a les gelades, prospera en èpoques de fred suau. Recomanat per al cultiu al sud del país.

Senador

Un híbrid excel·lent amb mates vigoroses i lianes llargues, fortes i ramificades. Fulles grans i profundament serrades.

No cal plantar altres varietats per a la pol·linització.

El raïm produeix baies grans, de color bordeus, de fins a 18 grams cadascuna. La pell és gruixuda, però gairebé no es nota quan es menja. A dins hi ha un parell de llavors. La polpa és tendra i sucosa, es desfà a la boca.

La primera collita de baies és a finals d'agost (al sud), però la Senator se sol collir al setembre.

Avantatges:

• excel·lent gust;
• idoneïtat per al transport;
• resistència a temperatures sota zero (-24ºC);
• collita estable.

La vinya no és susceptible a infeccions ni atacs de vespes, i a la zona mitjana hiverna amb èxit amb un petit refugi.

Senya

Les primeres baies del raïm Senya maduren en 100-110 dies, però aconsegueixen la seva plena dolçor més tard. Aquesta varietat és apreciada pel seu excel·lent sabor i regust floral.

Els avantatges inclouen:

• propietats comercials d'alta gamma;
• idoneïtat per al transport;
• alt arrelament de brots.

El fruit roman al matoll durant molt de temps, però és propens a les panses. Els brots laterals produeixen bé fruit. La resistència a les gelades fins a -24ºC és típica de la majoria de varietats criades per Pavlovsky.

Súper Extra

La paraula "super" del nom parla per si sola. Aquest híbrid és precoç, fructifica ràpidament i les collites comencen a principis d'agost.

Els raïms vigorosos arriben als 500 grams, amb baies de mida desigual i sucoses. Els raïms tenen una pell densa, que evita els atacs de vespes i també facilita un excel·lent transport de la verema.

Super-Extra ha demostrat la seva eficàcia en climes durs (els Urals i Sibèria). És resistent a temperatures de fins a -25ºC i a les principals malalties dels cultius.

Faraó

Aquest híbrid s'ha introduït recentment als viticultors i s'estan provant els seus paràmetres clau. La seva temporada de creixement és de 130 dies. El tipus de flor és bisexual, els arbustos són alts i toleren temperatures de fins a -23 °C. A les regions amb hiverns glaçats, les vinyes necessiten cobertura.

Les baies grans i els raïms bonics són els trets distintius d'aquesta varietat. Els raïms són densos i elegants, amb baies morades arrodonides que pesen aproximadament entre 12 i 15 grams. El sabor és senzill, sense regust.

Un petit poble

Entre els raïms blancs destaca la varietat Khutorok. Els raïms són de mida mitjana, amb baies grans i ovalades que pesen fins a 15-16 grams. El sabor és excel·lent, amb una aroma distintiva de moscatell.

La collita triga 125 dies i es conrea normalment a les regions del sud. Pot suportar temperatures de fins a -22 °C.

Carles

Aquest híbrid és apreciat per la seva maduració a la vinya del 100% i la seva capacitat per suportar càrregues pesades (fins a 6-7 raïms). Les baies maduren en 115 dies, però l'acumulació de sucre triga més. La coloració del fruit no indica una maduresa completa.

Els raïms són cònics, amb un pes de fins a 900 grams. Les baies són blaves, amb polpa i suc incolors. Creixen fins a 9 grams de pes i tenen forma d'ou. Aquests raïms són de taula, però també són adequats per a la vinificació casolana.

Enigma

Malvina i Arkadia són la parella progenitora de l'híbrid Enigma. És famós per la seva forma inusual, lleugerament allargada, i les seves baies de color groc-rosat.

Les baies, pesades (15-16 grams), són dolces i sucoses, amb una pell escurada. Quan maduren, revelen una forta aroma de moscatell.

La verema és a la tardor, al setembre, després d'aproximadament 130-135 dies. És important limitar el nombre de raïms a la vinya per garantir una maduració més ràpida dels raïms. Aquest híbrid es va desenvolupar recentment i actualment està en estudi.

Efecte

Aquest híbrid no és tan conegut com els seus germans, però ja ha demostrat ser resistent a les gelades i fàcil de cuidar. Avantatges:

• resistència a les gelades;
• baixa susceptibilitat a les infeccions per fongs;
• excel·lent gust.

La collita primerenca (110 dies), les altes taxes de pol·linització i la capacitat de suportar càrregues pesades són característiques destacades per tothom qui ha cultivat Effect. Les baies són grans, de 9-10 grams per raïm, i d'un vermell tinta. Produeixen pocs pèsols i han demostrat ser resistents a la podridura i a les esquerdes en condicions meteorològiques inestables.

50è aniversari

També pertany a les noves varietats de la selecció Pavlovsky, desenvolupades mitjançant treballs de selecció sobre les varietats Kesha, Cardinal, Gift to Zaporozhye.

S'estan estudiant les característiques principals, però ja s'observen grans raïms de fins a 1 kg i absència de baies triturades.

Els fruits són preciosos, amb un pes d'entre 13 i 15 grams i un to vermell fosc intens. El perfil de sabor és harmoniós, amb un toc de dolçor. Al sud, maduren el 20 d'agost i als Urals, a finals de setembre. Són molt resistents a les gelades.

Jaguar

El nom de l'híbrid no és casualitat, ja que madura excepcionalment ràpidament: en 104 dies. Els arbustos alts produeixen raïms robustos que pesen aproximadament entre 1.300 i 1.500 grams. El sabor és agredolç, agradable.

Les baies pesen entre 14 i 16 grams. Els raïms no són gaire densos i no són propensos a trencar-se. L'híbrid té una resistència moderada a les infeccions; les baies sovint s'esquerden.

Julieta

Forma part d'una sèrie de noves formes híbrides, els progenitors de les varietats Demetra i Nistru.

Un raïm primerenc i fàcil de cultivar amb tiges florals hermafrodites. No calen pol·linitzadors. Al sud, la verema comença a mitjans d'agost.

Els raïms cònics estan disposats de manera laxa. Les baies són ovalades, saboroses i pesen entre 7 i 10 grams. Els esqueixos han demostrat un bon arrelament i s'estan estudiant els paràmetres clau.

Carme

Una varietat ben coneguda entre els viticultors, és apreciada per la seva resistència a les gelades (fins a -30 graus Celsius) i el seu alt rendiment. Amb les cures adequades, un arbust pot produir entre 5 i 6 kg de fruita.

Els arbustos són vigorosos i donen fruits al llarg de tota la longitud del brot. Les baies són grans, amb un pes de fins a 13-14 grams. Els raïms són de densitat mitjana, amb un pes de 500-700 grams.

Rochefort

La varietat híbrida Rochefort, introduïda pel criador el 2002, és famosa per les seves baies carnoses i sucoses. Les vinyes són fortes i altes, i arriben a una longitud de 130-150 cm.

Pel que fa a la temporada de creixement, aquesta és una varietat de raïm primerenca (110-115 dies), amb fructificació al llarg de tota la longitud de la brotada. Els raïms són pesants, de fins a 1 kg, i les baies pesen entre 12 i 14 grams.

Els fruits són vermellosos, gairebé negres quan estan madurs. Les baies ovalades tenen una pell ferma però no dura. L'acidesa és del 4-5% i el contingut de sucre és d'un 16-18%. Aptes per a la vinificació, també són excel·lents frescos.

Es prenen el seu temps per collir; les baies s'aferren fortament a les vinyes i no cauen. Amb el temps, el sabor s'aprofundeix i la dolçor augmenta. Un sol arbust produeix de 4 a 6 kg.

Defectes:

• propens a la contracció de les baies;
• afectat per la fil·loxera (cal prevenció);
• coloració desigual de les baies.

Amb les cures adequades, es poden evitar amb èxit les patologies.

Hip-hop

Una varietat híbrida desenvolupada relativament recentment, la majoria de les seves característiques encara s'estan provant. La seva temporada de creixement és de 110 dies, i al sud, el Hip-Hop madura a principis d'agost.

La vinya és forta, els brots maduren bé.

Les tiges florals són predominantment femenines, i la pol·linització es produeix amb èxit fins i tot en condicions desfavorables. Els raïms són de mida mitjana, amb un pes de 500-600 grams, amb vinyes uniformes. El color és groguenc o verd clar, amb un pes de 13-15 grams. Les baies són cruixents quan es mengen, i desprenen suc. El sabor és senzill, amb una subtil nota de moscatell. Tot i que no són d'interès particular per als viticultors, són excel·lents en fresc. Són aptes per al transport, conservant tot el seu sabor i presentació.

La llista de varietats de raïm cultivades pel talentós entusiasta E.G. Pavlovsky inclou desenes de noms. Les formes híbrides comparteixen algunes similituds, a causa de l'ús de parentals idèntics. Diversos híbrids s'estan sotmetent a proves de varietats, on es verifiquen les seves característiques per determinar amb precisió les condicions necessàries per aconseguir alts rendiments.

Ressenyes

Akhmed, Kabardino-Balkària

Porto cinc anys cultivant raïm Jaguar. Estic content amb ells, tot i les moltes crítiques negatives als fòrums. He arribat a la conclusió que requereixen una cura acurada i calidesa. Van donar els seus primers fruits al tercer any. Estaven madurs el 20 d'agost. Em va sorprendre el bonic i vibrant color de les baies. Són delicioses, recorden les varietats asiàtiques.

Elena, regió de Rostov

Elogio la varietat Effekt. És simplement brillant! Sí, els grans són una mica petits per a la nostra regió, però el seu rendiment és excepcional. El sabor és excel·lent i els raïms són preciosos. El color és fosc, el sabor de moscatell és exquisit! No es podreix, no esclata i les vespes no el toquen. Potser el tornaré a empeltar per obtenir grans una mica més grans.

Vlad, Kazakhstan

Em va captivar el sabor i el rendiment de Zarya Nesvetaya. Els raïms fan aproximadament un quilogram, amb un gust semblant al del moscatell. Es fonen a la boca, una autèntica delícia. Vaig passar molta estona provant el raïm, però el sabor es va mantenir inalterat; fins i tot es va tornar més intens. La pruinositat és petita. Inicialment, les baies es van tornar de color bordeus, després es van enfosquir fins a un porpra intens. Les vaig tractar quatre vegades i no hi va haver signes de malaltia.