Raïm Nadezhda Azos: característiques i descripció de la varietat

El raïm Nadezhda Azos és una varietat de raïm de taula que compleix plenament les expectatives d'un rendiment constantment alt, independentment de les fluctuacions meteorològiques. Tanmateix, la llista de regions de Rússia on es pot cultivar raïm a l'aire lliure es limita principalment a les regions del sud. Tanmateix, amb una zonificació adequada i el compliment dels requisits bàsics de cura, Nadezhda Azos es revela com una de les millors varietats de raïm desenvolupades durant l'era soviètica.

Característiques generals

La Nadezhda Azos és una varietat de raïm de taula híbrida desenvolupada a finals dels anys setanta, però registrada només el 1991. L'híbrid va ser desenvolupat per la criadora Apalkova a l'Estació Experimental Zonal de Viticultura i Vinificació d'Anapa creuant les varietats Cardinal i Moldàvia. Originalment, el raïm estava destinat al cultiu a la regió del Caucas Nord, però també està disponible per al cultiu a les regions meridionals de la zona central.

Pel que fa al temps de maduració, la varietat es classifica com a mitjana-primera, amb la verema madurant entre els 125 i 130 dies de vegetació. Els brots s'obren tard a les vinyes, cosa que fa que el raïm sigui immune a les gelades de primavera, però a les regions adjacents a regió de Moscou, en condicions meteorològiques normals de la temporada actual, les baies maduren just abans que arribi el fred.

Característiques de l'estructura dels arbustos

Aquesta varietat es caracteritza per un creixement vigorós, amb vinyes que arriben fins a 3 metres. L'arbust és massiu i robust. Les fulles són grans, amb cinc o tres lòbuls i osques profundes. La superfície de la làmina foliar és llisa i de color verd fosc. La varietat es caracteritza per pèls densos, semblants a teranyines, a les puntes dels brots.

Les flors són bisexuals. Cada brot produeix aproximadament tres inflorescències, amb 1,4 raïms completament madurs. Els raïms són grans, amb un pes de 500-900 g, i els exemplars individuals arriben als 2-3 kg. Solen ser cònics, de vegades ramificats. Les baies omplen els raïms de manera laxa.

Característiques del fruit i rendiment de la varietat

Amb un racionament adequat, les baies maduren a la zona temperada a finals d'estiu. El fruit és ovalat i allargat, amb la punta punxeguda. Són grans: 2,3 cm d'amplada i 2,9 cm de llargada. Les baies són d'un color blau fosc, gairebé negre. La pell és de gruix mitjà, amb una capa cerosa. El fruit es conserva bé i aguanta bé durant el transport.

La polpa és de densitat mitjana. El contingut de sucre és del 15-17% i l'acidesa és de 7-8 g/l. La baia és cruixent en mossegar-la. El sabor és simple però agradable, amb un toc d'acidesa. Les fruites verdes tenen una polpa lleugerament àcida, que desapareix en madurar. La puntuació gustativa a l'escala de tast és de 8,2 (sobre 10).

Aproximadament 1,6 kg de fruita maduren per metre quadrat de vinya. Cada gra pesa aproximadament entre 6 i 8 g, però alguns poden arribar als 10 g. Aquestes xifres demostren l'alta productivitat de la varietat Nadezhda Azos. Igualment important és la fructificació consistent: el rendiment es manté constant fins i tot durant els estius desfavorables.

La planta comença a donar fruits al segon any. Almenys el 80% dels brots que produeix l'arbust són fructífers. També es formen raïms en estolons i brots laterals, que maduren bé.

Indicadors de sostenibilitat

La resistència dels arbustos de raïm Nadezhda Azos i la vida útil del fruit són generalment superiors a la mitjana:

• els raïms poden suportar gelades de fins a -22 °C;
• es caracteritza per la resistència a la sequera;
• mostra una alta resistència (2 punts) a la podridura grisa, blanca i negra;
• susceptibilitat a l'oïdi i al míldiu (4 punts);
• les vespes silvestres rarament fan malbé les fruites;
• Durant períodes de pluja prolongada, les baies es poden esquerdar;
• Els raïms poden romandre a la mata durant molt de temps sense deteriorar la qualitat de la collita.

Avantatges i desavantatges de la varietat

Hi ha molts arguments a favor del cultiu d'aquesta varietat:

• productivitat;
• estabilitat de la fructificació;
• de fruits grans;
• qualitats comercials de les baies i els raïms: aspecte atractiu, vida útil i transportabilitat;
• període de maduració primerenca;
• alta força de creixement i bona maduració de la vinya: 0,65-0,85% de la longitud del brot;
• capacitat per tolerar la manca de reg;
• alta immunitat a la podridura;
• feble sensibilitat a la sobrecàrrega de brots;
• bona resistència hivernal.

Desavantatges de la varietat:

• mal arrelament dels esqueixos;
• En temps plujós, hi pot haver dificultats amb la pol·linització de les flors;
• caixes de baies esquerdades i en forma de pèsol.

Característiques de la tecnologia agrícola de la varietat

Les majors demandes a cura del raïm L'Azos mostra el seu millor moment a una edat primerenca. Un cop la vinya hagi madurat, desenvolupat un sistema radicular fort i produït un gran volum de fusta, hauràs de preocupar-te menys per això. Els raïms requereixen les cures habituals: amaniment superior, formació d'arbustos, refugi per a l'hivern.

Cal un reg intensiu durant la primera meitat de la temporada de creixement. Els regs clau són després de destapar els arbustos, una setmana abans de la floració i després de la floració. El reg s'ajusta en funció de l'estat de la planta i la regió de creixement. Per a la prevenció de malalties n'hi ha prou amb fer 2 polvoritzacions fungicides durant la temporada - abans que els arbustos floreixin i immediatament després de la formació dels ovaris, així com l'eliminació de males herbes i la neteja de tardor a la vinya.

Plantació de raïm

Quan planteu esqueixos de raïm Nadezhda Azos, el compliment estricte de tots els requisits culturals és més important que mai, ja que les plantes joves tenen dificultats per establir-se en un entorn nou. En primer lloc, presteu atenció a la preparació del forat i del sòl. El raïm requereix un substrat nutritiu i ben drenat, mentre que els requisits d'estructura del sòl varien segons les varietats. La Nadezhda Azos creixerà millor en sòls lleugers.

La plantació s'ha de fer exclusivament a la primavera Això augmentarà les possibilitats d'arrelament reeixit del material de plantació. A les regions més fredes de la zona de la varietat, les condicions favorables per a la plantació arriben a finals de maig. Tanmateix, fins i tot a les regions del sud, no cal precipitar-se: el sòl s'ha d'escalfar bé abans de plantar, així que no comenceu el procés abans del 5 de maig.

Es recomana col·locar amb cura la canonada al forat en plantar, de manera que tota l'aigua arribi directament a les arrels. Les plantes joves es beneficien del reg amb cendra de fusta (100 g per cada 10 litres), sobretot si no s'ha afegit cendra al fertilitzant en plantar. L'alta concentració de potassi a la cendra estimula la formació d'arrels i l'adaptació al nou entorn. Regar les plàntules requereix 40 litres d'aigua.

Formació i normalització d'arbustos

Es recomana formar la vinya formant una sola espatlla amb una alçada de tronc d'1,1-1,2 m abans de la primera bifurcació. Idealment, assegureu l'espatlla a un cordó horitzontal, deixant els brots penjant lliurement.

No pots deixar que l'arbust creixi massa, ho has de fer a la tardor. dur a terme una poda d'aclaridaEs recomana deixar entre 25 i 30 brots fructífers en un arbust. Es permet una poda llarga de les vinyes fructíferes, fins al nivell de 6-7 brots.

Els raïms toleren bé la sobrecàrrega de les vinyes; és més probable que una sobrecàrrega insuficient sigui perjudicial. Tanmateix, en alguns casos, cal regular les vinyes:

1. Les plantes joves haurien de rebre menys estrès que les vinyes madures amb una gran reserva de fusta vella. De mitjana, s'han de deixar 1,6 inflorescències en una brotada; per als raïms joves, no més d'una flor. Durant la primera fructificació, s'han de treure els ovaris per permetre que les vinyes enforteixin el seu sistema radicular sense gastar energia en la producció de fruits.
2. La càrrega a la vinya afecta el període de maduració, cosa que és important quan es cultiva en un clima temperat. Si cal collir a l'agost, no s'ha de deixar més de 20 kg de fruita a la vinya. Si les condicions de creixement permeten la collita al setembre, es poden deixar 30 kg.

Ressenyes dels jardiners

Oleg, 44 anys:

"La Nadezhda Azos és una varietat molt 'comercial'. Els raïms són grans i bonics, les baies es conserven bé, però... sovint tenen pèsols. M'he posat com a regla no escatimar en les flors d'aquesta varietat; si en treus tantes com sigui possible, els pèsols gairebé mai apareixen als raïms. Hi ha hagut un parell de casos en què les baies de la Nadezhda van esclatar mentre encara eren a la vinya, però, característicament, les vespes no van danyar la collita; pel que sembla, la varietat no és gaire ensucrada. I després de trencar-se, les baies no es podreixen, com amb els Muromets, sinó que s'assequen i es marceixen, com les panses. Per tant, encara són comestibles."

Polina, 34 anys:

"La Nadezhda Azos no madura en terreny obert a prop de Minsk; només madura en hivernacles. Es considera una varietat primerenca, però les baies no arriben a la plena maduresa fins a finals de setembre."

Sofia, 51 anys:

"Pel que fa a la resistència a les malalties, la varietat Nadezhda Azos és completament idèntica a la varietat Moldàvia. Ambdues van patir oïdi, però cap de les dues varietats ha patit mai de míldiu, i no hi ha cap podridura, ni tan sols durant les temporades de pluges. Pel que sembla, els raïms van heretar la seva productivitat i vigor del mateix progenitor. Tanmateix, els fruits i els raïms de la Nadezhda Azos són més grans, i les baies tenen una vida útil més llarga, especialment notable en els fruits massa madurs, que Moldàvia no conserva gaire temps. Així doncs, al meu entendre, la millora va ser un èxit."

Iana, 38 anys:

"Aquesta varietat és tan poc exigent que és simplement increïble. Les vinyes són fortes, els raïms són enormes i els raïms creixen vigorosament; mai he vist una vinya que no estigués mig madura a la tardor (a la regió sud de Rostov). Sempre podo les vinyes a 2-4 brots; una vegada vaig intentar deixar-ne 6: la vinya va produir una collita meravellosa."

La Nadezhda Azos és una varietat estable i fructífera, adequada tant per al cultiu amateur com comercial a les regions meridionals de Rússia. El seu fruit té una qualitat comercial prou alta per ser cultivat comercialment. Els arbustos són decoratius, adequats per a tanques o glorietes.