L'all és una verdura extremadament saludable, el consum regular de la qual ajuda a reforçar la immunitat. Les seves propietats culinàries el fan indispensable en una varietat de plats, potenciant-ne i potenciant el sabor. Plantar correctament l'all a la tardor al Donbàs garantirà una collita excel·lent al vostre jardí.
Descripció de la cultura
L'all és una planta bulbosa originària del sud-est asiàtic. Aquesta verdura té un sabor distintiu i una aroma forta, cosa que la converteix en una opció popular a la cuina del nord d'Àfrica, asiàtica i mediterrània. Cultivar all és fàcil. Hi ha dues opcions:
- Primavera amb plantació de primavera.
- Cultiu d'hivern, que es planta a la tardor al setembre - octubre.
En conseqüència, depenent de la tècnica de cultiu escollida per a l'all, les dates de plantació variaran. A les regions del sud, on s'observen hiverns relativament suaus, primaveres primerenques i estius llargs i calorosos, la plantació pot tenir èxit. cultivar alls de primavera, cosa que simplifica significativament la cura de la plantació. Tanmateix, al centre de Rússia, la majoria dels jardiners planten aquest cultiu a la tardor. collita un any més tard, a principis de setembre - octubre.
Potser t'interessa:Característiques de la tecnologia agrícola
L'elecció d'una tecnologia de cultiu específica per a aquest cultiu dependrà principalment del clima regional. A la Rússia central, les gelades tardanes són habituals, per la qual cosa els jardiners no només hauran de programar la sembra correctament, sinó també aïllar adequadament els parterres després, cosa que protegirà les plantes joves dels danys causats per les gelades. La cura de l'all d'hivern no és particularment difícil. Cobriu la terra immediatament després de plantar-la i traieu la capa protectora només a finals d'abril i maig, un cop hagi passat el perill de gelades.
Potser t'interessa:L'all de primavera, que es planta a principis de primavera, es distingeix pel seu gust.La collita resultant es caracteritza per una excel·lent vida útil, cosa que permet emmagatzemar els bulbs durant molt de temps. L'all d'hivern és resistent a les gelades, tolera fàcilment els hiverns freds i és fàcil de cuidar. Les varietats d'hivern són resistents a les plagues i malalties, mentre que l'all de primavera requerirà ruixat contra infeccions bacterianes i protecció contra nombroses plagues d'insectes.
Dates de sembra
El moment de plantar alls variarà segons la regió, el clima i la previsió meteorològica per als propers dies i setmanes. A la tardor, els alls s'han de plantar 2-3 setmanes abans de la primera gelada. Això permetrà que les plantes arrelin i sobrevisquin fàcilment al dur hivern. La data de plantació s'ha de triar de manera que l'all tingui temps de desenvolupar un sistema d'arrels però encara no formi fullatge verd. En cas contrari, els brots emergents es congelaran i destruiran tota la planta.
El moment per plantar alls a la tardor és el següent:
- A la regió de Moscou: finals de setembre i primera meitat d'octubre.
- Als Urals i a Sibèria, l'all es planta a la segona meitat de setembre.
- La plantació d'alls a la tardor a Kuban es duu a terme a finals d'octubre i novembre.
Les dates de plantació d'alls d'hivern es poden ajustar en funció del clima i les condicions meteorològiques de la regió. Si un jardiner sap que s'espera un clima càlid durant les properes setmanes, la plantació es pot endarrerir unes setmanes, cosa que permet una plantació adequada i una collita excel·lent.
Les varietats d'all de primavera se solen plantar a finals de març i principis d'abril. En aquest moment, el sòl hauria d'haver arribat als 10-12 graus Celsius, i és poc probable que les temperatures baixin dels 5-10 graus Celsius. Si és possible, els parterres plantats amb all de primavera s'han de cobrir amb coberta vegetal, palla, agrofibra o altres materials. Aquest aïllament es retira un cop ha passat el perill de gelades.
Potser t'interessa:Cultiu d'all d'hivern
Plantar a la tardor requereix una selecció adequada de la ubicació llits, preparació La qualitat del sòl, l'ús de material de plantació d'alta qualitat i la cura adequada d'aquest cultiu d'hortalisses són crucials. Es poden utilitzar varietats de primavera, però requeriran una cura complexa i els rendiments seran inferiors als de les plantacions de tardor.
L'elecció correcta del lloc
L'all és una planta que li agrada molt el sol, per la qual cosa s'ha de plantar en zones ben il·luminades. Tampoc li agrada la humitat elevada, per la qual cosa és millor triar llocs elevats o petits monticles. Tanmateix, les zones baixes necessitaran un drenatge addicional per evitar inundacions durant el desgel de la neu a la primavera.
Cultivar alls d'hivern i de primavera en parterres elevats amb vores de plàstic o fusta és una tècnica popular. Això resol el problema de la plantació: el sòl s'escalfa bé, cosa que permet que les plantes s'estableixin ràpidament i produeixin una collita rica i d'alta qualitat.
A l'hora de triar un lloc per a l'all, tingueu en compte la rotació de cultius. Els millors predecessors per a l'all són llegums, col, patates, carbassons, cogombres, carabasses i carbasses. Tanmateix, no es recomana plantar all després de pastanagues, verdures, raves o herbes aromàtiques. Tampoc es recomana plantar all al mateix lloc durant diversos anys. El sòl albergarà plagues d'insectes i malalties comunes a aquesta verdura, cosa que reduirà significativament el rendiment.
Preparació del sòl
A la tardor, s'ha d'excavar la terra dels parterres fins a la profunditat d'una pala. Cal eliminar totes les restes i les arrels de males herbes. Per millorar la fertilitat del sòl, s'afegeixen els següents fertilitzants a 10 metres quadrats de llit de jardí:
- Hummus - dues galledes.
- Fertilitzants nitrogenats: 30 grams.
- Fòsfor i potassi: 20 grams.
- Freixa de fusta - 5 gots.
Remullant els claus d'olor
L'èxit del cultiu d'all al vostre jardí depèn en gran mesura de l'elecció del material de plantació adequat. Els alls s'han de seleccionar de caps grans, de color uniforme i sense signes de podridura o malalties infeccioses. Eviteu utilitzar alls amb danys mecànics o pell que s'espelli.
Tot el material de plantació s'ha de submergir en estimulants de creixement i tractar-lo amb Fundazol o productes similars. També es pot utilitzar una solució suau de permanganat de potassi per a aquest tractament. Immediatament abans de plantar, tots els grans seleccionats s'han de submergir durant mitja hora en una solució salina preparada dissolent 2 cullerades de sal en un litre d'aigua.
Una preparació adequada garantirà la protecció contra diverses malalties i plagues. Els jardiners podran obtenir la màxima collita possible i, durant la temporada de creixement, no hauran de tractar regularment el sòl i les verdures contra insectes i malalties infeccioses.
Atenció bàsica
El patró de plantació dels alls d'hivern consisteix a plantar-los en fileres amb almenys 20 cm entre plantes. Cada fila es col·loca paral·lela a l'anterior. També és possible sembrar alls en forats individuals en lloc de solcs. Per a això, s'utilitza el coll d'una ampolla de plàstic, que permet fer les depressions necessàries en un sòl solt i tou. Els alls sempre es planten de baix a baix, amb profunditat de plantació de tardor és de 10−12 cm.
La cura de les plantacions consisteix en les accions següents:
- Aïlla els llits després de plantar.
- Feu un reg regular.
- Desherbar la terra i afluixar-la.
- Alimenteu els alls amb fertilitzants minerals i orgànics.
El parterre s'ha de cobrir amb humus o fibra orgànica, palla o materials similars. A la primavera, abans que arribin els primers dies càlids, es retira aquesta coberta. No cal regar a la tardor, però al maig i durant tot l'estiu, els parterres s'han de regar cada sis o vuit setmanes. El reg s'ha d'aturar de 15 a 20 dies abans de la collita.
Durant tota la temporada de creixement, inspeccioneu regularment les plantes i traieu tots els brots. Serà impossible obtenir material de plantació d'alta qualitat a partir d'aquests brots, ja que la floració debilita significativament les plantes, reduint el seu rendiment.
Per alimentar aquest cultiu de verdures durant la temporada de creixement, podeu utilitzar les següents composicions:
- Compost o humus d'alta qualitat: 10 kg.
- Superfosfat - 40 grams.
- Nitrat de potassi o sulfat de potassi: 40 grams.
La composició nutricional resultant serà suficient per a l'alimentació per metre quadrat de parterres. Es recomana aplicar diverses aplicacions d'aquest tipus de fertilitzants durant la temporada de creixement, cosa que proporcionarà a les plantes tots els micronutrients necessaris i tindrà un impacte positiu en el rendiment de l'all.
Dies favorables per plantar alls a l'hivern a la regió de Leningrad el 2021 segons la lluna
Triem els dies per plantar alls als Urals a l'hivern del 2021 segons la lluna.
Què es pot plantar després de collir alls?
Plantació d'alls d'hivern a la regió de Moscou: dates lunars per al 2020, selecció de varietats i cura