
Pocs jardiners saben la profunditat correcta per plantar alls abans de l'hivern. Abans de plantar, preparen el sòl, consideren la millor època de l'any i trien el mètode adequat. El material de plantació juga un paper crucial. Els jardiners experimentats seleccionen varietats específiques d'all i preparen els bulbs en conseqüència.
Les principals diferències entre l'all de primavera i l'all d'hivern
Un all de primavera té 25 grans petits. Estan disposats en 2-3 files. No té tija axial. Té un sabor més suau que l'all d'hivern. Es conserva bé i pot durar un any sense perdre les seves propietats i qualitats. all de primavera No val la pena fins a la primavera.
El millor moment per plantar alls d'hivern és a la tardor. Cada bulb consta d'una sola filera de 12 grans disposats al voltant d'una tija rodona. El sabor és agre, picant i intens. Les varietats d'hivern no tenen una llarga vida útil. Es mengen a la tardor i a l'estiu i s'utilitzen per a l'envasament.
Cultius predecessors: quines plantes s'haurien de plantar després de l'all?
La rotació de cultius és una regla important per aconseguir un alt rendiment. Per tant, no és recomanable sembrar el mateix cultiu més de dos anys seguits.
Plantar alls tindrà èxit després de créixer:
- cogombres;
- carbasses;
- carbassa;
- carbassó;
- melons;
- pebrot;
- albergínies.
Tots els cultius enumerats són anuals. Es desenvolupen i creixen ràpidament, enriquint el sòl amb nitrogen, que l'all necessita per a un desenvolupament correcte.
Hi ha certes verdures que no es recomanen per plantar alls a la tardor. Esgoten el sòl, eliminant-ne tots els nutrients. Aquestes inclouen:
- pastanaga;
- remolatxa;
- patata;
- nap;
- patata;
- rave.
All d'hivern: normes de plantació
Abans de plantar, afegiu fertilitzant orgànic al sòl. El fems de vaca és adequat. Tanmateix, es pot utilitzar en combinació amb encalat o farina de dolomita addicional. Roteu les ubicacions de cultiu de les varietats d'all d'hivern cada tercer any. El següent pas és el següent:
- Només els grans sans són aptes per plantar. Abans de plantar-los, es tracten amb permanganat de potassi o sulfat de coure.
- Els jardiners han de tenir cura en sembrar. S'evita fer malbé els grans. La plantació ha de ser superficial, ja que en cas contrari el sistema radicular de la verdura es desenvoluparà malament i els grans trigaran molt a emergir.
- Les files estan marcades correctament.
- El mètode de sembra es selecciona tenint en compte la varietat del cultivar (porcions mitjanes, grans o petites).
Determinació de la profunditat de plantació per a verdures picants
El principi principal és aquest: com més profund planteu l'all, més probable és que sobrevisqui a les gelades i broti. Tampoc us excediu. És important sembrar-lo perquè no es podreixi a la primavera a causa dels alts nivells d'aigua subterrània. Si un all no pot penetrar en una capa gruixuda de sòl, simplement no germinarà. Per a una collita reeixida, la planta necessita que faci arrels.
Com que els alls s'han de plantar un mes abans de la primera gelada, hi ha una altra regla: la profunditat de plantació depèn del clima agrícola local. Això inclou la rapidesa amb què es congela el sòl. En sòls freds de Sibèria, es congela abans que en altres regions de Rússia. En aquest clima, el sistema radicular no es desenvoluparà a la superfície.
A les regions siberianes, els alls d'hivern s'han de plantar a una profunditat de 10-15 cm. Durant els hiverns glaçats i nevats, els parterres s'han d'aïllar. Això es pot fer amb herba seca. En climes càlids del sud (Kalmúkia, Krasnodar Krai, Crimea, Sebastòpol), els alls d'hivern s'han de plantar a una profunditat de 4-5 cm. Aquesta profunditat és la mateixa a les regions d'Astrakhan, Volgograd i Rostov. A la part central del país (regions de Moscou, Vladimir, Riazan, Tula, Kaluga, Nijni Nóvgorod i Volga), hauria de ser de 5-10 cm.
A quina hora plantar
El moment òptim per plantar alls d'hivern es considera que és de finals de setembre a principis d'octubre. La data exacta varia segons la regió, però el més important és plantar els alls aproximadament 40 dies abans de la primera gelada. Això donarà temps a l'all per establir-se, desenvolupar un sistema d'arrels suficient per a l'hivernació i evitarà que els brots verds brotin fins a la primavera. També podeu utilitzar el calendari lunar, que proporciona dates més precises: del 26 al 30 de setembre a l'1 al 12 d'octubre.
Quina varietat hauria de triar?
La varietat d'all per a la plantació de tardor es selecciona en funció del clima de la regió. Es prefereixen les varietats d'hivern. Aquestes produeixen un alt rendiment quan es planten a l'aire lliure. Si es planten a la primavera, la cabdella resultant pot tenir 1-2 grans.
Varietats zonificades per a les latituds mitjanes de Rússia:
- Liubasha;
- Unió;
- Regió de Moscou;
- Aniversari de Gribovsky;
- Novosibirsk;
- Komsomolets d'hivern;
- Bisó nadó.
A l'hora d'escollir material de plantació, fixeu-vos en si l'all produeix tiges a mesura que creix o si creix sense. Les varietats amb tija tenen grans grans disposats al voltant d'un anell central. La capçalera conté de 4 a 12 grans. Si la capçalera conté de 14 a 25 grans disposats en espiral, és probable que l'all no produeixi tiges.
Les varietats de fulla perenne són resistents a les gelades i contenen olis essencials. Les puntes de les tiges de fulla perenne porten inflorescències amb llavors (bulbs), que sovint s'utilitzen per plantar. Aquestes puntes d'all són aromàtiques i tenen un sabor distintiu, per la qual cosa els cuiners sovint les afegeixen a diversos plats.
A les zones situades a la Federació Russa, és millor triar varietats nacionals. Les varietats estrangeres són més exigents i requereixen cures especials, ja que són sensibles al fred. Tenen dificultats per adaptar-se i, a la regió de Moscou, dos terços d'aquest material de plantació moren.
Preparació del sòl
La composició química del sòl és molt important. El millor sòl per plantar verdures és un sòl sorrenc i moderadament àcid, que es pot crear amb una galleda de fems de cavall, 15 grams de nitrofosca, 10 grams de superfosfat i una tassa de farina de dolomita. Escampeu el fertilitzant sobre el sòl llaurat o excavat i distribuïu-lo uniformement amb un rasclet. Comenceu a treballar al cap de dues setmanes.
Desenterreu els parterres i afegiu-hi fertilitzant dues setmanes abans de plantar els alls. Afegiu-hi compost a raó d'una galleda per metre quadrat. A continuació, formeu el parterre (20-25 cm d'alçada). A continuació, marqueu-lo amb estaques i cordill. Marqueu la zona, col·locant-les a les vores per plantar. És millor utilitzar un mànec de pala o un tub metàl·lic prim per fer els forats. Escampeu cendra entre les files. Això delimitarà encara més els parterres i protegirà les plàntules de les plagues.
Preparació del material de plantació
Hi ha requisits no només per al sòl on es sembren les llavors, sinó també per al material de plantació en si. Són molt senzills:
- Només s'utilitzen grans sans i sense danys.
- Abans de plantar, assegureu-vos que la verdura s'hagi emmagatzemat correctament (en un lloc sec i ben ventilat). Una terrassa o entrada d'estiu és ideal.
- Les plàntules es van prendre de la zona agroclimàtica on es preveu plantar-les.
- Les més grans es prenen per plantar, perquè creixeran més.
L'all és la planta que menys manteniment requereix del jardí. Però fins i tot per a ell, un petit esforç val la pena i seràs recompensat amb una collita abundant. Això és possible sempre que el parterre estigui fertilitzat, llaurat, desherbat i regat regularment.
Desherbar és essencial tan bon punt apareixen els primers brots. La verdura és més vulnerable en aquest moment: les males herbes la priven d'humitat i minerals. Després, podeu afluixar la terra periòdicament sense recórrer a desherbar. Això és necessari, ja que aquest cultiu creix millor en sòl solt.
Cal regar l'all regularment, excepte l'últim mes abans de la collita. Per fer-ho, utilitzeu amb cura una regadora o una mànega amb dutxa. Si cal, assegureu-vos que la terra no s'assequi ni s'inundi.
Plantació a una profunditat de 3-5 cm
L'all es sembra a una profunditat de 3-5 cm molt abans de la primera gelada (40 dies). Les dates exactes depenen del clima local. A la Rússia central, això és a finals de setembre o principis d'octubre. A Sibèria, comença a principis de tardor. Els residents de les regions del sud planten al novembre.
Els espais entre les alls són de 10-15 cm. L'amplada entre els solcs és de 15-20 cm, però si el material de plantació és petit, la distància entre les files es fa inferior a 8-12 cm. Si es planten llavors d'all, es deixen 5 cm entre elles i de 9-10 cm d'espai entre les files.
El llit es prepara amb antelació, tres setmanes abans que comenci la feina. Això permet que el sòl s'assenti. L'alçada ha de ser d'almenys 20 centímetres. S'inclouen els passos següents:
- Desenterra la terra, afegeix humus o compost (una galleda per metre quadrat de superfície).
- Podeu afegir 1 cullerada de superfosfat i nitrofosfa.
- El fertilitzant es barreja amb la terra amb un rasclet. Només queda donar forma a l'aspecte del llit. Per a això, feu servir una pala. El llit està a punt.
Plantació a una profunditat de 10-15 cm
En climes freds, l'all es planta a una profunditat de 10-15 cm per assegurar-se que sobreviu a l'hivern. Un altre motiu és quan el temps canvia bruscament i s'esperen gelades abans.
Seqüència de treball:
- preparar el sòl per a la plantació (excavar o llaurar, fertilitzar);
- formant el llit 3-4 setmanes abans de començar a treballar perquè tingui temps d'assentar-se, llavors els grans no aniran més profund del que haurien i germinaran bé;
- Abans de plantar, organitzeu el material de plantació segons la mida, de més petit a més gran;
- regar el llit del jardí;
- preparar les marques.
Els grans es planten a una distància de 15 cm, mentre que els petits es planten a una distància de 8 cm.
Dibuixant línies de marcatge, les files estan separades per 20 cm. Abans d'això, es rega la terra per activar el fertilitzant.
Les millors maneres de plantar alls a l'hivern
Malgrat les constants millores en els mètodes de cultiu d'all, encara n'hi ha alguns que s'utilitzen amb més freqüència. Aquí en teniu només tres.
Mètode 1. SembraLes llavors o els alls es sembren en solcs preparats prèviament. El llit es rega prèviament. La collita és abundant, però les tiges no sempre són rectes perquè els alls tendeixen a créixer de costat.
Mètode 2. Dos nivellsAixò és ideal per a parcel·les petites o quan es necessita una gran collita. Això s'aconsegueix mitjançant dos nivells de plantació, d'aquí el nom. Les plàntules del nivell inferior es planten a 10-12 cm de profunditat, mentre que el nivell superior es troba a 5-6 cm per sota de la superfície del sòl. El nivell inferior amb les llavors plantades es cobreix amb terra i després es col·loca el nivell superior.
Mètode 3. Clàssic. Espaieu les fileres a 20 cm de distància. Planteu les llavors en terra seca coberta de fulles caigudes. És millor si els melons es van sembrar a la zona abans de plantar els alls. El lloc escollit ha d'estar lliure d'aigua de desgel de primavera. Després de plantar, cobriu la terra amb fulles seques.

Dies favorables per plantar alls a l'hivern a la regió de Leningrad el 2021 segons la lluna
Triem els dies per plantar alls als Urals a l'hivern del 2021 segons la lluna.
Què es pot plantar després de collir alls?
Plantació d'alls d'hivern a la regió de Moscou: dates lunars per al 2020, selecció de varietats i cura