Triem els dies per plantar alls als Urals a l'hivern del 2021 segons la lluna.

L'all és un cultiu d'hortalisses que es planta més sovint a la tardor. Les varietats d'hivern comencen a madurar 1-1,5 mesos abans. Els productors d'hortalisses experimentats recomanen plantar alls abans de l'hivern als Urals el 2021 segons el calendari lunar. A causa de la vasta extensió d'aquesta regió de nord a sud, es té en compte el clima de les seves diferents parts a l'hora de plantar. Amb la cura adequada, es pot obtenir una collita abundant ja a principis d'estiu.

Característiques climàtiques

Les condicions meteorològiques de la regió dels Urals estan determinades per la seva ubicació geogràfica, la seva ubicació a l'interior i la seva distància a l'oceà. La part nord de la regió arriba als mars polars, cosa que fa impossible l'agricultura. La part sud dels Urals limita amb les estepes kazakhs. El clima d'aquesta regió és muntanyós, mentre que les planes són continentals. Les condicions en aquesta regió són dures. Les muntanyes, que s'estenen de nord a sud, actuen com a barrera climàtica.

La part occidental de la regió té un clima moderadament humit a causa de les abundants precipitacions. La part oriental rep la meitat de precipitacions, cosa que la fa molt més seca. Les masses d'aire que porten humitat de l'oceà Atlàntic tenen una influència significativa en les condicions meteorològiques d'aquesta regió. La part oriental sovint és seca i freda a causa de les influències àrtiques. L'aire càlid de l'Àsia Central entra des del sud, cosa que provoca un clima sovint canviant.

La part més càlida de la regió dels Urals es troba a la part sud. El nord té la menor radiació solar. A la regió polar, els hiverns són freds i duren almenys vuit mesos a l'any. Els estius són molt curts, no superen els 45 dies. Al sud dels Urals, els hiverns són curts i el clima càlid dura de quatre a cinc mesos. La tardor i la primavera varien en durada a les diferents parts de la regió. Més al sud, les tardors són curtes i les primaveres són llargues, mentre que a la part nord, passa el contrari.

Selecció d'una varietat

Només es seleccionen varietats d'hivern per a la plantació de tardor. Es diferencien de les varietats d'estiu en el seu aspecte. Les varietats plantades abans de l'hivern tenen grans alls disposats al voltant d'una tija central. Aquestes plantes produeixen una tija a l'estiu, que és absent a l'all de primavera. Els alls d'aquest últim són més petits i estan retorçats en espiral. Per garantir una bona collita als Urals, només es selecciona material d'alta qualitat per a la plantació. Els caps d'all han d'estar lliures de danys, amb una base ferma i els alls tancats coberts d'una closca seca.

Varietats d'all d'hivern adequades per al cultiu als Urals:

1. La varietat "Cèsar" de maduració primerenca té un sabor semi-agut i una aroma agradable. Una cabdella de mida mitjana consta de 6-8 alls, coberts d'escates de color gris brut amb franges porpres. Aquesta varietat destaca per la seva bona conservació i resistència a les malalties. El seu principal inconvenient és la mida desigual dels alls. Aquesta varietat d'all es menja fresc o s'utilitza per al processament.
2. L'all "Lazurny" té un període de maduració mitjà-tardià. Els bulbs són rodons i plans, de mida mitjana i contenen 5-6 grans. Les escates externes són de color lila. Els grans, amb carn blanca, tenen un sabor picant. L'all "Lazurny" es manté fresc durant sis mesos i és apte per a conserves i cuina.
3. La varietat "Skif" de mitja temporada produeix bulbs rodons que pesen fins a 50 g. Cada bulb consta de 4-5 grans amb polpa ferma. El bulb està cobert d'escates blanques amb un lleuger to lila. Aquesta varietat és molt resistent a les gelades, però té una vida útil curta.
4. La varietat "Zherebets", d'alt rendiment, és fàcil de cultivar i resistent a les gelades. Produeix bulbs grans que pesen fins a 100 g. Cada bulb consta de 5-6 grans, cadascun dels quals pesa fins a 20 g. Aquesta varietat es conserva bé durant sis mesos.
5. La varietat "Veliky Novgorod" té un període de maduració mitjà. Té un sabor semi-agre i una polpa sucosa. Té una bona resistència hivernal i una excel·lent vida útil.
6. La varietat d'hivern "Yubileiny Gribovsky" madura en 3,5 mesos després de l'aparició. Cada cap consta de 5-10 grans. Aquesta varietat d'alt rendiment és fàcil de cultivar. Té una excel·lent resistència hivernal i és immune a les malalties i a l'estrès per humitat.
7. La varietat Losevsky té un període de maduració mitjà. Les baies són grans, amb polpa ferma i un sabor intens. Té bona resistència a les gelades, es conserva bé durant sis mesos i produeix un rendiment elevat de manera consistent.
8. La varietat "Bashkir 85", de maduració primerenca, madura en 85-90 dies. Els bulbs d'all són rodons, lleugerament aplanats i contenen de 4 a 6 grans. Tenen una polpa densa amb un sabor agradable i agre.
9. La varietat d'all Petrovsky madura en 100 dies. Produeix cabdells de mida mitjana de 5-7 grans, coberts d'escates blanc-porpra amb venes fosques. Té un sabor picant.

Dies favorables

El millor moment per plantar alls és d'1 a 1,5 mesos abans de les primeres gelades de tardor. S'obté una bona collita si la verdura es planta a finals de setembre o octubre. Si es planta més tard, els alls no tenen temps d'arrelar i moren amb el fred hivernal. Els temps de plantació poden variar segons les condicions meteorològiques o les fases de la lluna.

Per regió

A plantar alls a l'hivern, el moment ideal és de 30 a 40 dies abans de l'inici de temperatures sota zero estables, mentre el sòl encara està calent. Durant aquest temps, la verdura arrela bé però no té temps de germinar, conservant els nutrients per a l'hivern. Es recomanen els següents temps de sembra per a diferents parts de la regió dels Urals:

• a la part sud – de l'1 al 10 d'octubre;
• a la part central - els darrers dies de setembre o fins al 7 d'octubre;
• als Urals del nord, del 10 al 20 de setembre.

Segons el calendari lunar

Molts productors d'hortalisses escullen les dates de sembra de setembre o octubre en funció de les fases lunars. L'all és un cultiu d'hortalisses que produeix fruits sota terra. El millor moment per plantar aquestes plantes és durant la fase minvant. En aquest moment, la saba de la planta es mou cap avall, permetent que la part subterrània de la planta es desenvolupi més activament. Les hortalisses plantades en aquest moment prosperen, produeixen una bona collita i són més resistents a les infeccions.

Els dies favorables per plantar varietats d'all d'hivern es presenten a la taula:

Característiques del cultiu

A l'hora d'escollir un lloc per a l'all d'hivern, tingueu en compte les normes de rotació de cultius. Això garanteix un creixement saludable i bons rendiments. Els millors predecessors per a l'all són la col, la carbassa, els cogombres, els tomàquets, els pèsols i el carbassó. El sòl després d'aquests cultius s'enriqueix amb matèria orgànica beneficiosa per a l'all. Eviteu plantar all després de cebes o patates, ja que comparteixen moltes plagues i malalties comunes.

Preparació del sòl

Aquesta temporada no s'ha de plantar la verdura en sòl fertilitzat amb fems. Això impedeix el correcte desenvolupament de la planta. Els bulbs d'all creixen petits i solts. L'excés de matèria orgànica sense descompondre augmenta el risc d'infeccions per fongs. Un sòl molt àcid no és adequat per plantar la verdura. Per millorar-ne la qualitat, s'afegeix farina de dolomita o guix triturat durant la preparació del llit.

Uns dies abans de plantar, es recava el llit. Al mateix temps, s'hi afegeix compost o humus. El sòl també s'enriqueix amb superfosfat i sulfat de potassi. Després d'afegir fertilitzant, es torna a recavar el sòl. A continuació, es forma un llit elevat a una alçada de 20 cm de la superfície del sòl. Per desinfectar el sòl, s'aplica una solució de sulfat de coure. El dia abans de plantar, s'afegeix urea al sòl a raó d'1 cullerada sopera per 1 m².

Llegiu també

Dies favorables per plantar cebes a l'hivern del 2021 segons la lluna
Les cebes d'hivern són un cultiu fàcil de cultivar que requereix una cura mínima. Per evitar la brotació prematura i la congelació dels bulbs, és important complir el calendari de plantació. Quan…

 

En lloc de fertilitzants químics, és útil utilitzar adob verd. Per fer-ho, sembreu mongetes, civada, sègol, ordi o mostassa a la zona on es plantarà l'all durant la segona desena d'agost. Quan l'herba arribi als 30 cm d'alçada, talleu-la i llaureu la terra. El material vegetal es descompon ràpidament i enriqueix el sòl amb nutrients essencials.

Preparació del material de plantació

De tres a quatre setmanes abans de la data de sembra prevista, els bulbs d'all seleccionats es col·loquen al calaix inferior de la nevera o en un altre lloc fresc amb una temperatura de 4 °C. A continuació, es separen acuradament en grans, tenint cura de no danyar les escates. Els grans danyats es descarten, deixant només grans grans i uniformes. L'all seleccionat es desinfecta col·locant-lo en una solució rosa de permanganat de potassi durant 15 minuts o submergint-lo en una solució de Fitosporin-M diluït en aigua durant mitja hora.

Aterratge

Per plantar, trieu un matí sec i assolellat. En un llit preparat prèviament, feu solcs de 7 a 10 cm de profunditat, depenent de la mida dels grans. Mantingueu una distància de 20 cm entre ells. plantar alls en forats De la mateixa mida. Els alls estan separats entre 10 i 15 cm. Els alls es col·loquen de costat o drets amb la part inferior cap avall. Els solcs s'omplen amb terra fèrtil i es compacten lleugerament.

La part superior del llit es cobreix amb fulles seques, palla o torba. La capa protectora ha de tenir un gruix de 5 a 10 cm, depenent de les condicions climàtiques. Si les temperatures hivernals baixen per sota dels -25 °C, es col·loquen branques addicionals o branques d'avet a sobre. Aquestes branques afavoreixen l'acumulació de neu, que és necessària per a un aïllament addicional.

Cura

Just després plantar alls d'hivern No requereix reg ni fertilització. Tot el manteniment es posposa fins a la primavera, un cop es fon la neu. Si el parterre estava cobert amb branques o branques d'avet a la tardor, es retiren quan arriben els dies més càlids. Es deixa una fina capa de cobertor vegetal per protegir els brots emergents de les gelades de primavera.

Després que apareguin els brots verds, l'all s'alimenta amb nitrogen. S'utilitza una solució d'urea, nitroammofoska o nitrat d'amoni, que consisteix en 10 litres d'aigua i 20 g de fertilitzant. El fertilitzant s'aplica 15 dies després que surtin els brots. El fertilitzant es torna a aplicar després de dues setmanes més. Mentre l'all creix, la terra s'afluixa regularment fins a una profunditat de 3 cm. També s'eliminen les males herbes. Regeu les plantes 1-2 vegades per setmana amb aigua tèbia, però no les regueu en excés.

A principis de juny, les plantes s'alimenten per tercera vegada per estimular la formació de bulbs. Per a aquest propòsit s'utilitzen fertilitzants de potassi i fòsfor. El superfosfat, el fosfat monopotàssic o el nitrat de potassi són adequats. Aquests fertilitzants es dilueixen i s'apliquen segons les instruccions. Es pot utilitzar una solució de cendres en lloc de fertilitzants químics.

La freqüència de reg es manté igual a l'estiu, però la quantitat d'aigua utilitzada augmenta durant l'època de calor. L'endemà de regar, afluixeu la terra per evitar que es formi crosta. Vint dies abans de la collita programada, el reg s'atura completament. Algunes varietats d'all produeixen tiges durant la temporada de creixement. Quan les tiges arriben als 15 cm, es trenquen per evitar que la planta malgasti energia sostenint les tiges florals.

Prevenció de malalties

Les infeccions bacterianes es desenvolupen a l'all durant l'emmagatzematge i després penetren al sòl durant la sembra. Una de les malalties més perilloses és la podridura per penicillium, que afecta la base de l'all. Els signes d'aquesta malaltia inclouen el groguenc i la posterior mort de les fulles. Per prevenir aquesta malaltia, guardeu l'all a un nivell d'humitat no superior al 75% i desinfecteu-lo abans de plantar.

Una altra malaltia perillosa és el rovell. Apareix com a taques marrons i taronges a les fulles. Per prevenir-la, tracteu les fulles després que surtin els brots amb una solució d'Oxychom al 0,4% o una solució de Ridomil al 0,2%. Altres fungicides també són adequats per a la polvorització. El tractament es repeteix tres vegades, amb 15 dies de diferència.

El míldiu causa taques grisenques a la planta. Per prevenir el míldiu, apliqueu regularment fertilitzant al sòl. Ruixar amb Ridomil i plantar calèndula entre les files també ajuda.

Errors comuns

Alguns jardiners preparen el parterre d'alls massa tard. Cal excavar i fertilitzar la terra amb antelació. En cas contrari, el fertilitzant no té temps de dispersar-se a la terra i el parterre no s'assenta. Aleshores, a la tardor, els grans s'enfonsen massa profundament i les plàntules no aconsegueixen emergir a la primavera. Un altre error comú és el reg inadequat. Tot i que l'all és una planta que estima la humitat, no s'ha de regar massa sovint ni massa abundantment. La terra ha d'estar moderadament humida.

L'all d'hivern es pot plantar amb alls i bulbs. Aquests últims produeixen caps d'1-2 alls. Aquests bulbs es poden utilitzar per plantar a la tardor. Aquest mètode permet conservar la varietat preferida i estalviar en material de plantació.

L'all d'hivern és un cultiu poc exigent. És fàcil de cultivar. La planta té una bona resistència a les gelades, per la qual cosa prospera fins i tot a les regions del nord. Les varietats d'hivern es planten tard, 1-1,5 mesos abans de l'inici de les gelades hivernals. El calendari lunar s'utilitza com a guia per determinar la data de plantació.