Tota planta del jardí ha de donar fruits, però la quantitat pot ser insignificant. Els arbustos i els arbres dediquen la major part de la seva energia a desenvolupar massa vegetativa, tot i que els jardiners tenen objectius completament diferents. El més important és Poda de raïm a la tardor per a principiants Això implica eliminar el 90% de la vinya. Només s'ha de deixar un nombre suficient de brots per a un major creixement i fructificació.
Parts del raïm
Abans de podar el raïm a la tardor, cal entendre l'estructura de l'arbust. Consta de diverses parts:

- talons;
- estàndard;
- caps;
- espatlles;
- nusos;
- brots de fruita.
La base de la planta s'anomena taló; es troba sota terra. És on comencen a créixer les arrels. El tronc, o tija, és la part de la vinya des del terra fins al primer brot lateral. Tots els arbres, arbustos i flors tenen una tija. La capçalera és l'engruiximent del tronc del qual s'originen els brots.
Les mànigues o espatlles són brots laterals que creixen des del tronc principal. Els brots que hi creixen també s'anomenen ulls. La màniga llarga i podada és la tija fructífera. S'hi han de deixar fins a vuit brots.
Formació de plantes
Hi ha diverses opcions formació de brots de raïmEl mètode més senzill és podar els brots perquè creixin horitzontalment en lloc de verticalment. Per fer-ho, claveu suports als costats de l'arbust jove i estireu-hi una corda o filferro. A continuació, la vinya s'uneix a aquests suports.

El primer any després de la plantació, les vinyes produeixen brots i brots a la primavera, i els brots laterals apareixen a la tardor. Només queden dos brots en una planta d'un any; la resta s'han de treure. D'aquests brots surten brots que s'han de lligar i inclinar en diferents direccions. A finals de la tardor, després que hagin caigut totes les fulles, els brots s'escurcen. Això no s'ha de fer abans, ja que les vinyes joves s'esgotaran i s'assecaran. Un dels brots es manté curt i l'altre es deixa més llarg. Per a l'hivern, és millor treure les vinyes de l'enreixat i aïllar.
Un cop passades les gelades, arribarà l'abril i podreu collir material de recobriment i lliga la vinya a les cordes inferiors. La part superior dels brots ha d'apuntar en diferents direccions. En una planta de dos anys, les tiges creixen verticalment cap amunt o en angle des del centre. A la tardor, retalla el brot llarg, deixant només dos brots. Les branques verticals exteriors es formen en tiges fructíferes, cadascuna amb quatre ulls. La vinya es torna a treure i es tapa per protegir-la de les gelades.
Les vinyes de tres anys també requereixen tractament. A la primavera, es deixen descobertes durant uns dies i després es lliguen els brots al filferro inferior, amb les puntes apuntant en diferents direccions. Els brots de recanvi s'han de col·locar verticalment; a partir dels seus brots es formaran noves tiges. A l'agost, s'han de podar les vinyes entre 10 i 15 cm. Això augmentarà el nombre i la mida dels raïms. A la tardor, s'eliminen els brots que han deixat de donar fruit.
Eines i materials
Abans de començar a treballar, els viticultors novells haurien de proveir-se de les eines i els materials necessaris. Llista completa:

- tisores de podar o tisores especials;
- guants de jardí;
- cordes, pals i filferro;
- serradures i branques d'avet, film de polietilè.
Les tisores de podar han de ser molt afilades. Cal tallar els brots tots alhora, ja que si no es faran malbé. Les fulles esmolades poden esquinçar les vinyes i les fulles, fent que la planta es podreixi i mori. Com que els raïms més vells tenen creixements pronunciats, es recomanen guants gruixuts.
Tipus de poda
Els jardiners tenen opinions diferents sobre com podar correctament el raïm per a l'hivern. Hi ha dos tipus de poda: la de primavera i la de tardor. Cadascuna té els seus avantatges i desavantatges. Punts forts de la primera opció:
- A la primavera, val la pena processar el raïm a les regions on els freds hivernals són moderats;
- estimulació de la secreció de sucs;
- l'oportunitat d'obtenir més fruita.

Hi ha més desavantatges: la saba pot inundar els brots, fent que la planta deixi de produir fruits. A la primavera, les vinyes són toves i les tisores de podar en danyaran l'estructura i en provocaran la podridura. En temps càlid, la corona serà difícil de modelar correctament perquè creix ràpidament. Durant els primers mesos d'estiu, tota l'energia de la planta es dedicarà al creixement dels brots, sense deixar energia per a les baies.
L'esquema de poda de raïm de tardor per a principiants té un aspecte diferent. Els beneficis de la poda a l'octubre i al novembre:

- l'arbust està millor preparat per a les gelades;
- augmenta la fructificació;
- la planta es torna més resistent a temperatures sota zero.
Hi ha molts menys desavantatges. Aquests inclouen la possibilitat de programar la feina incorrectament, cosa que pot provocar que les fràgils vinyes es trenquin. El procediment és difícil de dur a terme a la tardor, ja que les gelades severes són habituals. És impossible treballar a temperatures sota zero; les branques congelades no sobreviuran fins a la primavera.
Realització de treballs
Els jardiners utilitzen diversos mètodes per tractar la planta. L'elecció del mètode adequat depèn de l'edat de l'arbust. Cada any, després que caiguin les fulles, s'han de podar els raïms per a l'hivern. El primer any després de la plantació, n'hi ha prou amb treure les vinyes madures. Després dels mesos freds, sorgiran nous brots amb brots del lloc tallat.
Una planta de dos anys ja té diversos brots. Podeu deixar-ne dos o tres, però podeu treure'n dos brots a cadascun. Al tercer any, apareixen moltes més branques laterals. La vinya està completament formada. Per tant, cal un cultiu més acurat. S'han de podar quatre brots de cada brot. En cas contrari, la planta produirà fruits petits en petites quantitats.
Arbust jove
Per assegurar-vos que la poda del raïm produeixi fruits, seguiu unes quantes regles. Traieu només les branques innecessàries, danyades i mortes. Eviteu treure tots els brots indiscriminadament, ja que això provocarà un creixement deficient i l'assecat de l'arbust. Utilitzeu només eines afilades que no danyin la vinya.
El procediment es duu a terme amb moviments precisos; és millor practicar prèviament amb altres plantes. Després de la poda, el jardiner ha de proporcionar suport als raïms. També s'han de treure totes les flors que s'han format durant l'estiu. S'utilitza un dels dos mètodes de poda. El primer Es recomana podar el raïm correctament a la tardor segons el següent esquema:

- 1r any: només es desenvolupa un brot;
- en el segon, s'allibera un brot lateral;
- a la primavera, la planta desenvolupa una altra branca des del tronc central;
- en un arbust de tres anys, tots els brots excepte el central es tallen del brot desenvolupat;
- 4t - queden dues branques curtes i una fletxa fructífera;
- El cinquè dia apareixen dues branques amb baies.
La segona opció consisteix a plantar una vinya el primer any i fer-hi créixer dos brots. Una planta de dos anys produirà dos brots més, que es podaran fins a quatre brots cadascun la primavera següent. Aquests brots tornen a brotar a la tardor i, al cinquè any, només queden dos brots fructífers i branques curtes.
La feina es duu a terme en diverses etapes. Primer, es neteja l'arbust d'inflorescències i fulles seques. Després, es deixa que les fulles caiguin completament, després de la qual cosa tots els nutrients s'alliberen al tronc central. Després d'això, es poden les branques més gruixudes, formant branques de recanvi. En la segona etapa, es treu un brot altern, deixant tres brots a cadascun. La branca de recanvi s'escurça perquè tingui dos brots. Això significa que l'arbust es redueix de mida gairebé a la meitat.
Raïm vell
Les vinyes velles s'han de podar correctament a la tardor, seguint el mateix patró que les plantes joves. Primer, traieu totes les fulles mortes, les flors i els brots, i netegeu la terra on es formen noves branques. Un sistema de poda en forma de ventall és adequat per rejovenir una planta vella. Seguint aquest patró, retalleu qualsevol brot massa crescut que interfereixi amb l'estructura escollida.
Totes les branques extretes es treuen del sòl i es destrueixen. Si romanen sota l'arbust durant l'hivern, es pot podrir. El treball es realitza per etapes:
- totes les branques gruixudes es tallen fins a tres brots;
- traieu cada segona tija fins al cinquè brot;
- les vinyes massa seques s'eliminen completament;
- la branca podrida s'ha de treure fins a l'arrel;
- el casquet acabat està fixat amb cables i cordes;
- Quan hi hagi un grup de brots, talleu cada tercer fins a uns quants brots.

Atenció postprocediment
Després de tota la feina, cal cuidar acuradament la planta. L'esquema de poda és clar fins i tot per a principiants, però molts principiants, fins i tot seguint totes les instruccions, aconsegueixen arruïnar l'arbust a causa d'una cura inadequada. Reg i amaniment superiorEs pot preparar una solució adequada a partir de potassi i superfosfat o àcid bòric i sulfúric, i iode.

Ruixeu el líquid sobre cada metre de terra on creixen els raïms. A continuació, regeu la planta generosament; no tingueu por de regar en excés. L'arbust absorbirà tanta humitat com necessiti. A més, protegir les vinyes de plagues i malaltiesPer això, haureu de comprar productes especials: Stron, Vectra i Ovixel. El Fundazol s'utilitza per a la prevenció.
Potser t'interessa:A continuació, cal cobrir els raïms. L'elecció del material depèn de la regió. A Rússia, Ucraïna i Bielorússia, els hiverns són força freds, per la qual cosa el film per si sol no serà suficient. Cal pressionar l'arbust contra el terra, ajustar les vinyes i, si cal, carregar-les amb pesos. Les arrels s'aïllen amb branques de pi i serradures, i la planta mateixa es cobreix amb plàstic.
La temporada següent, la vinya produirà una gran quantitat de fruit. Tanmateix, els principiants han de seguir totes les instruccions del procediment. En cas contrari, la planta pot morir per sequera o podridura. Una vinya correctament tractada i aïllada prosperarà cada any.

Neteja general de la vinya: una llista d'activitats obligatòries
Quan collir raïm per al vi
Es pot menjar raïm amb llavors? Beneficis i riscos per a la salut
Oli de llavor de raïm: propietats i usos, beneficis i contraindicacions