Diverses varietats de patata desenvolupades a Bielorússia es cultiven a tota Rússia. S'utilitzen per a fins agrícoles privats. Per satisfer les diverses necessitats dels jardiners, hi ha varietats primerenques, de mitja temporada i de maduració tardana. Les breus descripcions i fotos següents us ajudaran a triar la correcta.
Descripció i característiques de les varietats
Les patates criades pels criadors bielorussos es cultiven a Bielorússia, Rússia, Ucraïna i els països veïns. El principal objectiu del cultiu és l'agricultura. Les verdures es venen, s'exporten, es processen en productes semielaborats, s'utilitzen per a l'alimentació animal i s'emmagatzemen durant l'hivern.
La verdura es classifica per maduresa: primerenca, de mitja temporada i tardana. Les condicions climàtiques es tenen en compte segons la regió on es preveu plantar la verdura. La majoria de les varietats toleren bé la sequera i les gelades de primavera. Les patates bielorusses són populars entre els jardiners pel seu alt rendiment.
Avantatges de les varietats bielorusses
Els consumidors i els jardiners destaquen diversos avantatges de les patates criades pels criadors bielorussos.
Els avantatges són els següents:
- alt nivell de productivitat;
- aspecte extern atractiu (comercialitzable);
- vores llises, forma clara;
- gust i aroma agradables;
- hi ha immunitat contra les malalties.
Cal destacar especialment que les patates toleren fàcilment les lleugeres gelades nocturnes de primavera, així com els períodes de sequera estival. Són fàcils de cuidar i no requereixen un control freqüent de plagues.
Les millors varietats
Totes les varietats dels criadors bielorussos tenen els avantatges descrits anteriorment. Tanmateix, els jardiners també han identificat una llista de les millors varietats per al cultiu amb finalitats personals i agrícoles.
Aquests inclouen:
- Aksamit.
- Dofí.
- Fregar.
- Roureda.
- Volat.
- Llamp.
- Rogneda.
Si l'objectiu és collir ràpidament, són preferibles les varietats ultraprimerenques. Permeten als jardiners collir patates dues vegades durant la temporada. Les verdures ultraprimerenques no són adequades per a l'emmagatzematge a llarg termini. Per mantenir el seu aspecte comercialitzable, s'han de guardar en una habitació fresca, a una temperatura d'1-3 °C.
Varietats de maduració primerenca
Característica dels primers temps varietats de patata de selecció bielorussa L'avantatge de les patates de maduració primerenca és la seva ràpida maduració. El jardiner recollirà la primera collita en un termini de 2 a 2,5 mesos després de la sembra. Si es planten en regions més càlides, es poden aconseguir dues collites en una temporada. Un desavantatge de les varietats primerenques és que els tubercles no es conserven bé; no es recomanen per a l'emmagatzematge hivernal.
Dofí
Una patata de maduració primerenca que destaca de varietats similars per la seva forta resistència a les malalties. Els fruits són oblongs i ovalats. La pell és de color marró clar i la polpa té un lleuger to groc. Aquesta varietat té un alt rendiment. Es poden collir entre 15 i 20 tubercles d'una sola planta. La patata Dolphin es conrea millor en regions àrides perquè conserva la humitat durant molt de temps.
Uladar
Aquesta varietat és popular entre les persones que tenen els seus propis horts on cultiven les seves pròpies verdures. Les patates romanen gairebé completament toves durant la cocció, conservant la seva forma original. Una planta mitjana produeix entre 10 i 14 tubercles. Les patates són de mida mitjana, amb una pell de color marró clar i una polpa ferma.
Lapislàtzuli
Una varietat de patata bielorussa amb un rendiment mitjà. Una sola planta produeix fins a 15 tubercles. Les patates tenen una pell de color marró clar i una polpa groguenca. A causa del seu contingut moderat de midó, aquesta varietat no és adequada per fregir o estofar. Com que es couen bé, són populars per a puré de patates i sopes.
Aksamit
Una patata de rendiment mitjà. Amb les cures adequades, un jardiner no obtindrà més de 15 tubercles d'una sola planta. Aquesta verdura es caracteritza per un baix contingut en midó. A la cuina, s'utilitza per a primers i segons plats. Es cou moderadament, té un bon sabor i aroma. La patata té forma oblonga, té una pell de color marró clar i la polpa té un to groc quan es talla.
Mitja temporada
Les varietats de patata amb un període de maduració a mitja temporada són igualment populars entre els jardiners. Després de la sembra, la collita sol trigar entre 3 i 3,5 mesos. A les regions més càlides, el període de maduració no supera els 90 dies.
A l'hora d'escollir varietats de mitja temporada, cal donar preferència a Dubrava, Krinitsa i Volat. Tanmateix, és important tenir en compte les vostres pròpies preferències. Independentment de la varietat de patata, sempre podeu comptar amb un alt rendiment.
Roureda
Una varietat de patata bielorussa que es distingeix per la seva major resistència a diverses malalties. Un altre avantatge és la seva excel·lent vida útil (més del 97%). La patata és de mida mitjana, rodona i de forma lleugerament oblonga. La pell és de color groc clar i té uns ulls petits a la superfície. L'interior és cremós. El contingut de midó és del 15%.
Krinitsa
Les patates són de mida mitjana, amb 5-10 tubercles collits d'una sola planta, cosa que fa que aquesta varietat es consideri de rendiment mitjà. Una parcel·la d'1 hectàrea pot produir 49 tones de patates. Les arrels són adequades per a l'emmagatzematge a llarg termini.
La verdura és rodona, amb la pell marró i la polpa de color clar, i els ulls a la superfície. Els jardiners experimentats assenyalen que un inconvenient important d'aquesta varietat és la seva baixa resistència al tímid.
Volat
Una varietat de desenvolupament recent, s'ha guanyat la confiança tant dels jardiners novells com dels experimentats per la seva capacitat de créixer en una varietat de regions i produir un alt rendiment. Una sola planta pot produir fins a 15 tubercles.
Aquesta verdura és adequada per a l'emmagatzematge a llarg termini i conserva les seves qualitats durant el transport. Les patates cuites tenen un sabor ric i una aroma distintiva. El contingut de midó no supera el 20%.
Lasunok
Aquesta varietat de patata té un bon gust i una aroma rica. Lasunok Els criadors han identificat aquesta varietat com una varietat d'alt rendiment. S'utilitza per preparar primers i segons plats. La patata és adequada per a l'emmagatzematge i el transport a llarg termini.
Té una alta immunitat i resistència al mildiu tardà. De mitjana, es cullen 10-12 tubercles d'un arbust, però en condicions favorables (reg, fertilització, clima) se'n cullen 15-17. El període de maduració és de 3-4 mesos.
Grua
Els jardiners poden collir la patata tres mesos després de plantar les llavors. Una hectàrea produeix una mitjana de 400-600 centaus de patates. La patata és de mida mitjana, amb 15-20 tubercles per planta. Es transporten bé, amb una taxa de supervivència del 96%.
Els criadors assenyalen que la varietat Zhuravushka és resistent a les malalties, capaç de suportar el nematode daurat, el míldiu tardà i la rizoctònia. Els tubercles són rodons i ovalats, amb una superfície llisa i un patró de malla distintiu a la pell. Tenen un petit nombre d'ulls i els tubercles més grans pesen 300 grams.
Potser t'interessa:Yanka
Aquesta varietat està inclosa al registre estatal rus des del 2012, cosa que la converteix en una espècie relativament nova. Es conrea millor al centre i nord-oest de Rússia. És adequada tant per al cultiu industrial com per al cultiu casolà de patates. La collita es pot emmagatzemar durant l'hivern. Els fruits també són resistents al transport.
Una varietat de patata de taula adequada per a la plantació. El període de maduració després de la plantació és d'aproximadament tres mesos. El pes mitjà de les arrels és de 80-110 g. Una sola planta produeix de 8 a 12 tubercles. El contingut de midó no supera el 16%.
Espècies tardanes
Les varietats de patata de maduració tardana són especialment populars entre els jardiners amb parcel·les petites. Això es deu a dos factors importants: tenen un sabor excel·lent i són adequades per a l'emmagatzematge a llarg termini. El període de maduració oscil·la entre els 110 i els 135 dies. Quan es conreen patates, són essencials les pràctiques agrícoles adequades i el reg oportú. En aquestes condicions, es pot aconseguir un alt rendiment.
Vesnyanka
Una varietat de patata de taula amb fruits rodons i lleugerament oblongs. La Vesnyanka es pot cultivar en jardins amb diversos tipus de sòl. El període de maduració des de la sembra és de 4 mesos. El contingut de midó oscil·la entre el 15 i el 18%. Es cullen de nou a dotze tubercles d'una planta. A la cuina, és adequada per a primers i segons plats. La Vesnyanka s'utilitza per a la producció de midó.
Rogneda
Aquesta varietat es caracteritza per arbustos alts. La majoria de les verdures són grans, amb la pell de color marró clar. El sabor és excel·lent i la polpa és groga i ferma. Les patates fregides es fan amb aquesta verdura. Una característica única d'aquesta varietat és que els tubercles es poden desenterrar immadurs, sense perdre la seva vida útil.
Llamp
El període de maduresa completa és de quatre mesos. Aquesta varietat és adequada per al cultiu al centre de Rússia. Els arbustos no superen els 60 cm d'alçada i les arrels tenen un to vermell. El pes mitjà de la patata és de 120 grams i es poden collir fins a 15 tubercles d'un sol forat. La Zarnitsa es pot plantar en qualsevol tipus de sòl.
La varietat tolera bé la sequera però té baixa immunitat al tímid i altres malalties fúngiques. També és resistent a la cama negra, la sarna, els nematodes i el càncer de patata.
Criteris per triar les patates
Tot jardiner ha de seleccionar acuradament la varietat de patata que vol cultivar. Abans de comprar llavors, cal tenir en compte el clima regional i determinar la composició del sòl de la parcel·la. A continuació, cal tenir en compte la finalitat del cultiu. El rendiment és un criteri important, ja que varia segons la varietat.
A l'hora de triar llavors, el factor determinant és la finalitat prevista. Pot ser per a la taula (consum) i l'emmagatzematge a llarg termini, o per a ús industrial (per a la producció de midó, aliments processats, etc.). Les varietats amb un alt contingut de midó es consideren universals.
Característiques de plantació i cura
La sembra de patates comença després del 15 d'abril i acaba a mitjans de maig. Si la regió és freda o calorosa, les dates de sembra es poden canviar 2-3 setmanes. La temperatura del sòl hauria de ser una guia. En el moment de sembrar, hauria de ser de 6-8 graus Celsius durant el dia i la nit (a una profunditat de 10 cm).
Si sembreu llavors a terra a principis d'abril, es recomana cobrir el llit amb plàstic fosc. Això ajudarà a protegir la futura collita de les gelades nocturnes. La preparació del sòl per a la sembra comença al setembre. Cal excavar la parcel·la, treure les males herbes i aplicar fertilitzants minerals nitrogenats. A la primavera, cal girar el llit.
És millor plantar patates en una zona ben il·luminada en lloc d'a l'ombra dels arbres. Idealment, la terra ha de ser solta i airejada per garantir que les llavors rebin prou oxigen. Les patates es planten en forats de 8-10 cm de profunditat, amb 1-3 patates per forat. Espaieu els forats a 30 cm de distància i a 50 cm entre les files.
Durant gairebé 100 anys, l'Institut Bielorús de Recerca de la Patata s'ha dedicat amb èxit a la millora de la patata. Gràcies a això, es desenvolupen regularment noves varietats de patata. La majoria d'aquestes són adequades per a la plantació a Bielorússia i a tota Rússia, es caracteritzen per un alt rendiment, un sabor excel·lent i són adequades per a l'emmagatzematge hivernal.
Dates de sembra de patates segons la lluna per al 2021 a la regió de Moscou
Varietats de patata: noms amb fotos, descripcions i característiques
Quan desenterrar patates el 2020 segons la lluna i com emmagatzemar-les millor
Llista de varietats de patata amb noms, descripcions i fotos