En un clima temperat, només maduren les varietats de raïm primerenques. La Russian Early és precisament això. El creador de la varietat Ya. I. Potapenko, el treball de millora es va dur a terme a Novocherkassk. El material genètic utilitzat incloïa Chasselas del Nord i Michurinets. La Russian Early es conrea a Sibèria, els Urals i l'Extrem Orient. És popular entre els viticultors de les regions del nord-oest i del centre de Rússia.
Descripció
Aquesta varietat de taula madura aviat (80-100 dies). Amb un cultiu adequat, la collita madura a finals de juliol. L'arbust Russkiy Rare creix vigorosament i és ideal per plantar a prop de glorietes. Els rendiments augmenten lentament, amb una fructificació lleugera durant els primers tres anys. Posteriorment, cada arbust produeix entre 20 i 30 kg de baies.
Característiques de l'arbust:
- la vinya és forta;
- l'arrel és poderosa;
- amplada del matoll de fins a 5 metres.
Els brots estan coberts de fulles ovalades o en forma de cor d'un color verd fosc intens amb una subtil dissecció. El revers és lleugerament pubescent, amb les venes de color més clar que la làmina de la fulla. Es poden formar de dos a tres raïms en una sola branca.
El pes del raïm i la mida de les baies depenen de les condicions de cultiu. Amb una cura mitjana, els raïms pesen al voltant de 400 g, mentre que amb bona cura, el pes màxim és de 600 g. Tenen forma cònica i són força solts. La longitud mitjana del raïm arriba als 25-35 cm.
Les baies acumulen bé el sucre. El fruit madur té un sabor no àcid. Composició de la polpa:
- sucre - 22%;
- àcid - 7 g/l.
El fruit madur és de color rosa fosc i rodó. La pell densa està coberta d'una capa cerosa de color gris blavós. El pes d'una sola baia pot variar de 6 a 10 grams, depenent directament de la qualitat de la cura que es doni al raïm. La polpa té un sabor harmoniós.
La collita es pot conservar fins a 3 mesos a la nevera o en una habitació amb temperatures baixes i humitat estable. Les baies rarament es fan malbé durant el transport i conserven el seu aspecte comercialitzable.
Direcció d'ús
El principal objectiu del cultiu de la varietat Russian Early és el mercat. Aquesta varietat primerenca es ven bé a l'estiu. Els fruits són versàtils en els seus usos:
- menjat fresc;
- esprémer el suc;
- tenen permís per beure vi.
Les begudes de diferents concentracions tenen un gust madur i contenen notes de moscatell.
Avantatges
Tots els viticultors destaquen el principal avantatge de la varietat russa primerenca: la seva maduresa primerenca. El seu període de maduració primerenc permet que es pugui cultivar en estius curts. Un avantatge important és la seva completa resistència a les malalties. Les vinyes rarament es veuen afectades per la floridura grisa, el míldiu i l'oïdi.
Els raïms poden romandre a la vinya durant molt de temps sense perdre la seva qualitat comercial. Conserven el seu aspecte comercial durant el transport. Varietat Productiu, cada brot fructífer produeix 2-3 raïms. La resistència a les gelades és mitjana. Els arbustos toleren temperatures de fins a -23 °C.
Defectes
Hi ha relativament pocs desavantatges, tots es refereixen als fruits, n'hi ha tres:
- mida petita;
- tendència a esquerdar-se;
- són atacats per vespes.
Les característiques varietals inclouen un creixement lent del rendiment durant els primers anys després de la sembra.
Normes de plantació i cura
Els viticultors experimentats consideren que els raïms primerencs russos són el millor material d'entrenament per a principiants.
Les plàntules d'aquesta varietat arrelen bé i comencen a donar fruits al segon any. L'elecció del lloc s'ha d'abordar amb cura, parant atenció a l'exposició al sol i a la mida del lloc.
Un arbust madur i vigorós necessita almenys 5 m² per prosperar. Això s'ha de tenir en compte a l'hora de plantar. L'arbust pot convertir-se en un element destacat del jardí si es planta al costat sud d'una glorieta o terrassa.
Els forats de plantació es caven a 50 cm de profunditat i almenys 60 cm d'amplada. Es col·loca una capa gruixuda de grava (20 cm) a sota per millorar el desenvolupament de les arrels i evitar l'estancament de l'aigua. Abans de farcir-los, assegureu-vos d'afegir sorra de riu rentada, compost, cendra i superfosfat a la terra del jardí.
Conjunt bàsic de mesures per a la cura dels arbustos raïm:
- poda;
- reg;
- aplicació de fertilitzants;
- processament d'espais entre files, coberta vegetal;
- preparant-se per a l'hivern.
La poda comença el segon any. S'utilitza una poda curta i mitjana. Es deixen una o dues inflorescències a cada brot fructífer.
El reg s'ajusta a les condicions del sòl i del clima. Es presta especial atenció al reg durant el primer any després de la plantació. Es pot utilitzar un consum d'aigua de 15 l/m² com a guia.
Les males herbes al voltant del tronc s'han de treure dues vegades per temporada, s'ha d'afluixar lleugerament la capa superior del sòl i s'ha d'afegir una capa de cobertor vegetal (torba, humus o serradures podrides). A la primavera, fertilitzeu els raïms amb fertilitzants minerals com ara sal de potassi, nitrat d'amoni i superfosfat.
Alguns jardiners prefereixen fertilitzants complexos com ara Novofer, Aquirin i Florovit. Durant l'estiu, quan es formen els raïms, s'utilitzen fertilitzants que només contenen fòsfor i potassi.
Al final de la temporada els arbustos estan fertilitzats L'última vegada abans de la primera gelada forta. Els viticultors experimentats recomanen cobrir les vinyes amb material no teixit durant les pluges prolongades d'estiu. Aquesta mesura ajuda a reduir les pèrdues de collita per esquerdament de baies i danys per vespes.
Plagues
Les plantacions de ranny Russkiye rarament es veuen afectades per l'àcar. La principal plaga és la fil·loxera, un tipus de pugó. L'insecte és molt petit (0,25-2,25 mm) i de color groc verdós. Les vinyes pateixen tant adults com larves. La forma d'arrel de la fil·loxera ataca les parts subterrànies, mentre que la forma de fulla ataca les parts superficials.
Les zones infectades (espessidors) dels arbustos infectats es tallen i es cremen. El mètode principal de control de plagues és la prevenció. Això consisteix en les mesures següents:
- ús de material de plantació saludable;
- tractar el material de plantació amb hexaclorociclohexà (emulsió al 24%);
- afegir sorra al forat de plantació;
- sembrar julivert entre les fileres.
En casos d'infestació greu, els arbustos s'arrenquen i es destrueixen. El sòl es tracta amb productes químics. La zona es manté en quarantena durant almenys 5 anys.
Malalties
Amb una plantació i una cura adequades, el risc de míldiu, floridura grisa i oïdi és baix. Aquestes malalties només es produeixen a la ràbia russa en casos de violacions greus de les pràctiques agrícoles i quan es planten en sòls entollats.
Ressenyes
Alexey, regió de Vínnitsia
El meu arbust Russian Early és vell, plantat el 1883 al costat sud de la casa. No l'he utilitzat cap producte químic ni l'he hivernat des de llavors. La varietat és propensa a la sobrecàrrega i requereix un maneig del cultiu. Collim un arbust lleugerament carregat a finals de juliol. No m'agrada gaire, però encara collim 40-50 kg cada any.
Vladímir, Krasnodar
Vaig cultivar la varietat Russian Early durant molts anys. Madurava abans que totes les altres. Fa uns anys, les vaig treure totes. No m'agradaven moltes coses. Els raïms són petits, les baies són petites. Els arbustos són propensos a sobrecarregar-se. El sabor és molt simple, la polpa no és ferma i a les vespes els encanten les seves baies. Tots aquests desavantatges superen els avantatges. Al meu entendre, n'hi ha dos: maduresa primerenca i resistència a les malalties.
Alexei, Zelenograd
És una varietat fàcil de cultivar, així que recomano a tots els principiants que hi guanyin experiència. Porto cinc anys cultivant 'Russkiy ranniy'. Els raïms i les baies són petits, però força bons per a la nostra regió. Les alimento regularment amb fertilitzants de fòsfor i potassi. Les vinyes estan madurant i els rendiments són bons.
Conclusió
La varietat Russkiy Ranniy és una elecció ideal per al viticultor principiant. Es pot cultivar durant els estius curts de la zona temperada; madura en qualsevol clima i acumula bé els sucres. El sabor de les seves baies farà les delícies de qualsevol gourmet.
Neteja general de la vinya: una llista d'activitats obligatòries
Quan collir raïm per al vi
Es pot menjar raïm amb llavors? Beneficis i riscos per a la salut
Oli de llavor de raïm: propietats i usos, beneficis i contraindicacions