Raïm elegant: característiques i descripció de la varietat, plantació i cura

Entre les varietats de raïm blanc de taula, l'Elegant ocupa un lloc destacat, tot i no ser coneguda pels seus alts rendiments. Entre altres avantatges, la seva popularitat prové de la seva resistència: no es fa malbé fàcilment amb una cura inadequada. Fins i tot l'omissió d'algunes de les pràctiques agronòmiques necessàries per a altres varietats té un impacte mínim en les vinyes. Tanmateix, una cura adequada pot millorar el rendiment mitjà, el contingut de sucre i la resistència de la varietat.

Descripció de la varietat

Elegant és una varietat de raïm híbrida. Altres noms per a l'híbrid són FV-3-15 i III-17-3-15. Es va crear creuant dues varietats de color clar i maduració primerenca, Vostorg i Frumoasa Albe, a l'Institut de Recerca de Viticultura i Vinificació de Tota Rússia Ya. I. Potapenko. De Vostok, Elegant va heretar la resistència a les principals malalties del raïm i a les condicions ambientals adverses, així com la capacitat d'acumular altes concentracions de sucre a les baies. La varietat deu el seu sabor de moscatell al seu segon progenitor.

Les vinyes elegants tenen un vigor per sota de la mitjana, però maduren ràpidament: els brots comencen a donar fruits als tres anys. El gruix de les vinyes, així com la mida de les fulles, són petits en relació amb la mitjana.

Les flors són bisexuals i la fecundació es produeix bé en condicions normals. No cal pol·linització addicional. Aquesta és una varietat de maduració primerenca, amb la collita a punt per a la collita 100-100 dies després de la floració. Apta per al cultiu al sud i zona mitjana.

Productivitat

El rendiment de les baies de la varietat Elegant és petit. El rendiment estàndard d'una planta és de 7-10 kg, però bona cura La seva capacitat es pot augmentar fins a 15 kg. La fructífera de la planta augmenta amb l'edat, a mesura que augmenta el volum de fusta perenne a l'arbust.

Un manat pesa entre 300 i 600 grams, i una sola baia pesa entre 6 i 7 grams. De mitjana, hi ha d'1,8 a 2 manats per brot fructífer.

Característiques de la fruita

Els raïms poden ser cònics o cilíndrics. Les baies són ovalades, no tendeixen a encongir-se i sempre mantenen aproximadament la mateixa mida: 20 mm de diàmetre i 29 mm de llargada. Els fruits són de color verd-blanc, adquirint una tonalitat ambre amb prou llum durant la maduració. Hi ha poques llavors, unes 3 per baia.

Raïm de taula. La polpa és sucosa i carnosa, amb un sabor moderadament dolç, lleugerament àcid i amb gust de moscatell. El contingut de sucre a la polpa pot arribar al 25%, amb una mitjana del 19-22%, i l'acidesa és de 7-9 g/l. Els experts qualifiquen el gust amb 4,2 punts. El fruit no té cap aroma distintiu.

Les baies no es cruixen en mossegar-les. Estan cobertes d'una pell fina i elàstica, que els permet suportar llargs viatges. La fruita també és molt estable; si s'emmagatzemen correctament, les baies fresques poden romandre fresques fins a un mes sense fer-se malbé. Poden romandre a l'arbust durant el mateix temps després de la maduració sense perdre qualitat. La fruita no s'esquerda, fins i tot durant pluges prolongades durant el període de fructificació.

Sostenibilitat

Un dels avantatges de la varietat Elegant és la complexa resistència de la planta:

• els arbustos poden suportar temperatures de fins a -25 °C;
• tolera bé la deficiència d'humitat i la calor;
• es distingeixen per una forta immunitat: els raïms no són susceptibles a danys per floridura grisa i míldiu, i rarament pateixen oidi.

Avantatges i desavantatges

El raïm Elegant trobarà reconeixement entre els jardiners les prioritats dels quals inclouen qualitats com ara:

• poc exigent per a la cura;
• resistència climàtica;
• autopol·linització;
• baies grans;
• bona qualitat de conservació i transportabilitat de les fruites;
• gust agradable de la polpa;
• resistència a les malalties més comunes.

El desavantatge d'aquesta varietat és el seu rendiment mitjà.

Característiques de la tecnologia agrícola de la varietat

La varietat de raïm Elegant és sense pretensions, però respon a bona curaLa planta s'adapta fàcilment a qualsevol condició de creixement. No cal formar l'arbust; n'hi ha prou amb una poda sanitària a la tardor. Tanmateix, si el plantó s'empelta sobre un portaempelts vigorós, cal podar els brots fins a 6-8 brots. La compatibilitat de la varietat Elegant amb la majoria de portaempelts també parla al seu favor.

Gràcies a la mida mitjana de la mata, el raïm no requereix suports monumentals. Tampoc cal veremar ràpidament després de la maduració. Els grans poden penjar als raïms durant molt de temps sense perdre el seu sabor, tot i que les notes de moscatell esdevindran gradualment més intenses. A les regions amb hiverns suaus, el raïm no requereix refugi.

Quan es cultiva aquesta varietat, és important parar atenció a diverses característiques del raïm:

• Quan planteu, tingueu en compte que els esqueixos elegants no arrelen bé, per la qual cosa és millor preferir la propagació per plàntules.

• Després de podar a la primavera, no lligueu els brots verticalment cap amunt, ja que en cas contrari les vinyes es poden esquerdar a la tardor quan es col·loquen a terra per protegir-se.
• Es recomana aclarir els raïms per evitar sobrecarregar la mata, ja que altrament els brots poden aprimar-se. No obstant això, fins i tot si es sobrecarreguen, les vinyes maduren bé.
• Durant les etapes finals de maduració de les baies, és recomanable treure les fulles que donen ombra als raïms; en cas contrari, les baies tindran un to pàl·lid. Només sota la llum solar directa els fruits adquireixen el seu color groc ambre.
• Sovint, a l'estiu amb poc sol, les baies s'assenten soltes als raïms, però si els doneu alimentació programada de raïm Després de la floració, aquest problema no sol sorgir. De vegades, els raïms són fins i tot massa densos.
• Entre les plagues, la fil·loxera representa un gran perill per a Elegant.

Ressenyes dels jardiners sobre la varietat

Elisabet, 47 anys:

"Vaig cometre un error en plantar aquesta vinya: vaig espaiar diverses plàntules massa juntes. Tot i que no és particularment vigorosa, cal deixar dos metres entre les vinyes; les meves eren aproximadament d'un i mig. Com a resultat, les vinyes són febles, s'estiren i clarament els falta llum i aigua. Són susceptibles a l'oïdi, però, el que és revelador, el míldiu mai ha aparegut a l'Elegant. Hi ha una vinya aïllada que creix a prop de casa —és incomparable— i mai ha tingut cap problema de fongs."

Marta, 44 anys:

"No diria que les plantes joves arrelin particularment malament. En el pitjor dels casos, dos de cada tres esqueixos sobreviuen i arrelen normalment. Els factors clau són la cura i el sòl. Els meus parents tenen terra negra a la seva parcel·la, però l'Elegant creix i produeix menys fruits que al meu sòl franc-sorrenc. Un sòl lleuger és probablement fonamental per a la varietat; no tolera un sòl pesat. Crec que seria encara pitjor en argila, però alguns jardiners que cultiven l'Elegant han fet comentaris positius sobre el sòl franc-argilós."

Vasily, 51 anys:

"Personalment, el to verdós dels raïms Elegant no em molesta. Si la vinya en si creix amb bona llum, el contingut de sucre de les baies verdes no és pitjor que el de les grogues. Al contrari, crec que és precisament el color de les baies el que fa que aquests raïms no siguin atractius per als ocells i les abelles. Tot i que, potser, és la seva lleugera olor. En qualsevol cas, no recomanaria exagerar amb l'arrencada de fulles per sobre dels raïms. Les fulles són necessàries per a la fotosíntesi, i la qualitat de la coberta de la vinya també afecta el rendiment."

La varietat Elegant serà d'interès principalment per a jardiners novells sense experiència en el cultiu de raïm. La planta tolera omissions o violacions de les pràctiques agrícoles, i el volum collita Suficient per a ús privat. El cultiu de la varietat Elegant amb finalitats comercials s'ha de considerar no rendible.