A quina temperatura s'ha de cobrir el raïm? Quina és la temperatura mínima que pot suportar el raïm?

El cultiu de raïm al clima rus és impossible sense protecció hivernal. Fins i tot les varietats de vinya resistents a l'hivern moriran en gelades severes sense protecció. Les plantes joves són particularment vulnerables a les temperatures fredes. Si no es cobreixen les vinyes en el moment adequat, sovint es produeixen gelades o marchit. Per tant, és important saber quan i a quina temperatura cobrir els raïms per a l'hivern.

La necessitat de mesures preparatòries

La preparació de les plantes de raïm per al fred que s'acosta varia significativament segons les característiques i les característiques varietals. Entre elles, hi ha varietats molt sensibles a les temperatures fredes i altres amb bona resistència hivernal. Les condicions climàtiques de la regió de cultiu també són crucials. Només després d'analitzar tota la informació recopilada es pot desenvolupar un pla per preparar la planta per a les gelades hivernals.

Segons la seva capacitat per suportar condicions meteorològiques adverses durant els mesos d'hivern, totes les varietats d'aquest cultiu es divideixen en els següents subgrups:

• inestables al fred, quan no poden suportar temperatures de fins a -10 graus;
• els menys resistents hivernen amb èxit en gelades de fins a -17 graus amb els seus brots completament conservats;
• les moderadament resistents són capaces de sobreviure amb èxit a l'hivern amb temperatures que baixen fins a -21 graus, conservant fins a un 60% dels seus cabdells;
• les espècies altament resistents hivernen a temperatures de fins a -27 graus, conservant fins a un 80% dels seus cabdells;
• Les altament resistents són capaces de suportar amb èxit temperatures hivernals de fins a -28 graus, preservant alhora completament els seus cabdells.

Cada varietat de raïm s'ha de preparar per al fred que ve, però la llista de mesures necessàries varia segons el cas. Quan planifiqueu els treballs de tardor, tingueu en compte que les arrels d'aquest cultiu són més sensibles a les gelades que les pròpies vinyes. Les plantes madures, a diferència de les joves, toleren millor les temperatures més baixes.

Per a zones amb hiverns freds cobrint les plantes de raïm Això és essencial. Les temperatures sovint baixen per sota dels -30 graus Celsius durant els mesos d'hivern. Per tant, un refugi fiable és essencial per a la planta. Les vinyes que creixen en sòl sorrenc requereixen un aïllament especialment acurat a causa de l'alt risc de danys per gelades.

Resistència a les gelades i resistència hivernal

https://youtu.be/4WMQcv0x6cQ

Els conceptes de resistència hivernal i resistència a les gelades difereixen. El primer es refereix a la resistència d'una planta a les condicions meteorològiques adverses de l'hivern. El segon es refereix a la capacitat d'una vinya de tolerar temperatures sota zero.

Per millorar la resistència hivernal, alguns dels brots laterals es treuen a l'agost i es deixen que les vinyes madurin completament. Per a l'hivern, els raïms han d'estar aïllats.Els brots de no més de 2 metres mantenen millor la seva viabilitat. Per tant, no es rega ni es fertilitza en excés les vinyes per evitar un creixement prolongat i intensiu. L'última vegada que es rega abundantment les vinyes és a l'agost.

Millorar la resistència hivernal de les plantes anuals i biennals és essencial. Aquestes plantes s'han de cobrir durant l'hivern. La zona al voltant del tronc s'ha de cobrir amb terra i, a l'hivern, s'hi afegeix neu. Per eliminar les arrels propenses a la rosada, caveu clots. Això enforteix les arrels profundes.

Les plantes que no donen fruit no es reguen ni es fertilitzen a l'agost. Les plantes restants es cullen abans de la primera gelada.

Gelades perilloses per al raïm

Un cop latents, les vinyes poden suportar fàcilment temperatures relativament baixes sense protecció. Tanmateix, això no sempre és suficient per a una hivernació reeixida. Per tant, la majoria de varietats de raïm de taula es deixen destapades abans de l'hivern.

Els troncs i les branques perennes resisteixen les gelades amb més èxit. Les vinyes d'un any són menys resistents a les gelades. Els brots de les varietats de raïm de taula poden suportar temperatures de -15 a -24 graus Celsius. Els brots centrals del brot són els més sensibles a les gelades, mentre que els brots de reemplaçament mostren una major resistència. Els brots latents de les vinyes perennes presenten la resistència a les gelades més significativa.

Els brots de les vinyes europees es congelen quan les temperatures baixen a -20 °C, i les vinyes moren a -22 °C. Les vinyes més velles poden experimentar temperatures tan baixes com -26 °C. Les varietats Vitis amurensis presenten la major resistència a les gelades, i romanen viables fins i tot quan les temperatures baixen a -40 °C. La resistència a les gelades de les vinyes americanes arriba als -41 °C.

A quina temperatura s'han de cobrir els raïms?

A l'hora de determinar el moment de cobrir les plantes de raïm per a l'hivern, es té en compte la ubicació territorial de la regió i les característiques del clima i el temps.

A les regions amb hiverns suaus i climes càlids, com el sud de Rússia, Ucraïna i Crimea, només es cobreixen varietats amb poca resistència a les gelades i al vent. Els treballs preparatoris es duen a terme al novembre o principis de desembre. A les regions temperades, Bielorússia i la regió del Volga, els treballs d'aïllament comencen a principis de novembre.

Les vinyes es cobreixen encara abans a les regions de Bryansk i Leningrad i a la regió de Moscou. Aquí, tots els treballs preparatoris comencen immediatament després de la caiguda de les fulles a la segona meitat d'octubre. Al nord de Rússia, Sibèria, els Urals i el Transbaikal, les vinyes s'aïllen abans de les gelades i les nevades. Els treballs preparatoris comencen a mitjans d'octubre.

Quan se'ls pregunta a quina temperatura cobrir els raïms per a l'hivern en climes temperats, els experts recomanen esperar fins que la temperatura mitjana diària baixi de -5 a -8 graus Celsius. Aquestes temperatures són òptimes per començar els preparatius. A aquesta temperatura, es poden produir gelades nocturnes de fins a -10 graus Celsius i les temperatures diürnes pugen fins a 0 graus Celsius.

En aquest moment, la vinya perd les fulles, els nutrients i l'aigua s'absorbeixen a la terra i arriben a les arrels profundes, els brots de la planta entren en estat latent i els brots s'assequen. Això passa abans del temps previst. cobrir la vinya No cal. El perill aquí és que qualsevol escalfament pot desencadenar el despertar de la planta. L'arbust es podrirà, la saba començarà a fluir i la planta morirà parcialment o completament.

No demoreu massa la preparació per a l'hivern. Això farà que els brots de la planta s'assequin i es trenquin fàcilment.

Com determinar quan cal cobrir una planta

A l'hora de determinar el moment de començar els treballs preparatoris, els jardiners experimentats aconsellen controlar de prop els canvis meteorològics per evitar perdre el moment adequat. La primera etapa es duu a terme normalment a finals de setembre, però si la regió té un clima càlid, aquest període es retarda fins a principis d'octubre. El procés d'enduriment i maduració de les vinyes s'allarga tant com sigui possible. Durant aquest període, la glucosa es sintetitza a partir del midó. El sucre ajuda la planta a sobreviure a l'hivern.

Sense enduriment, hi ha una alta probabilitat que el raïm no sobrevisqui a l'hivern, fins i tot amb coberta. La primera etapa de preparació té lloc a temperatures d'entre 0 i 10 graus Celsius. La següent etapa es produeix quan les temperatures baixen a -6 graus Celsius. Si una de les etapes d'enduriment és impossible a causa del mal temps, es duu a terme sota coberta. Cada període dura 7 dies o més.

En conclusió

Seguint les regles bàsiques, determineu el temps cobrint raïm per a l'hivern No és difícil. Els treballs preparatoris comencen amb la primera gelada. No us demoreu a mantenir vius els brots i els brots. Les intervencions oportunes garantiran una hivernada reeixida i una collita abundant.