Com cultivar pastanagues grans i dolces

Les pastanagues s'han de sembrar en diferents moments. Cultiveu varietats per a l'emmagatzematge, el processament i el consum d'estiu. L'arrel hauria de ser un aliment bàsic de la dieta durant tot l'any. Les pastanagues són un cultiu resistent al fred, per la qual cosa es planten al jardí a finals de la tardor i principis de la primavera. La qualitat de la collita depèn de l'estructura, l'acidesa i la salut del sòl, així com de la qualitat del reg.

Com preparar els llits

Les pastanagues poden patir d'humitat insuficient fins i tot amb reg regular. Això passa constantment als jardins. Els jardiners no anivellen la superfície dels parterres. Quan reguen, l'aigua s'escola. El sòl s'humiteja de manera desigual. Això fa que es cullen diverses hortalisses d'arrel del mateix parterre.

A la tardor, desenterreu els trossos petits si la verdura es planta a l'ombra. Si no hi ha prou llum, les puntes són fràgils i la part subterrània és prima i curta. A principis d'estiu, la planta comença a volar. mosca de la pastanagaLes seves cries, que neixen dels ous, s'alimenten de pastanagues. Eviten la infestació del sòl amb larves de mosca de la pastanaga. cultius d'hortalisses alternats.

Es fa un llit de pastanagues on abans creixien les plantes següents:

• solana
• melons;
• llegums;
• adob verd;
• nap de ceba.

Les pastanagues absorbeixen bé els nutrients en sòls normals o lleugerament àcids. En sòls (margues pesades, argila i torba) amb un pH < 5,5, la qualitat de les arrels és deficient. Els valors de pH òptims per a les pastanagues oscil·len entre 5,5 i 7,0.

El fòsfor, el potassi i el magnesi s'absorbeixen malament en sòls àcids. Per normalitzar els nivells de pH, afegiu acidificants al sòl a la tardor:

• cal apagada - 0,5-0,7 kg/m²;
• farina de dolomita - 0,45-0,6 kg/m²;
• cendra – 0,2-0,3 kg/m².

La terra s'excava a fons. Com més densa sigui l'estructura del sòl, més profunda serà l'excavació: 35-40 cm. En sòl solt, les pastanagues formen arrels rectes i llargues. En sòl irregular del jardí, creixen retorçades.

A part del desoxidant, s'afegeixen additius minerals que no contenen clor:

• fertilitzants nitrogenats i fòsforats 50 g/m²;
• nitròfos - 50 g/m²;
• ammòfos – 60 g/m².

Tots els estàndards es donen per a sòls esgotats. En sòls fèrtils, els fertilitzants minerals s'apliquen a dosis 2-3 vegades més baixes. Es poden substituir per matèria orgànica com ara cendres i humus.

Tècniques per augmentar el creixement de la pastanaga

És més fàcil cultivar hortalisses d'arrel grans i uniformes en un llit estret. Sembra les llavors en 2 fileres, màxim 3. Contenen olis essencials, que dificulten la germinació. Pots accelerar la germinació amb aquest senzill mètode:

• una bossa petita està cosida de tela;
• s'hi aboquen llavors de pastanaga;
• durant 2-3 dies, doneu-los una dutxa calenta: manteniu-los sota l'aigua tèbia corrent diverses vegades al dia;
• assecar abans de plantar.

Solcs per a l'aterratge Les llavors es planten a 15 cm de distància. Regeu-les bé el dia abans de sembrar. Sembreu les llavors juntes, a 2-3 cm de distància, i cobriu-les amb una capa d'humus d'1 cm. Després del tractament tèrmic, les plàntules apareixen el 7è dia.

Aclareix-les immediatament. Durant l'estiu, el llit de pastanagues es desherba diverses vegades. Quan es planten en dues fileres, això requereix un temps mínim:

• al llarg de les vores de la carena van amb un tallador pla;
• Les males herbes es treuen a mà entre les files.

Les regles per aclarir les pastanagues durant la temporada són molt senzilles. La primera fa referència al moment. Es recomana aclarir les plàntules després que aparegui la primera fulla veritable. A l'etapa de 2-3 fulles, l'aclarida és massa tardana, ja que pot danyar les plantes veïnes. La segona regla fa referència a la humitat del sòl.

Aquesta és senzilla. El sòl ha d'estar humit durant l'aclarida. Per tant, el procediment es duu a terme immediatament després de la pluja o un reg abundant. La tercera regla fa referència a la distància entre les plàntules de pastanaga. Ha de ser de 6-7 cm. Mai menys. Si es planten massa juntes, les pastanagues creixeran de mida desigual i seran nuoses.

Per cultivar pastanagues grans, no us oblideu de regar. Això és especialment important a principis d'estiu. Després que surtin les plàntules, manteniu la terra regularment i completament humida.

Què donar a les pastanagues perquè siguin grans i dolces?

Les pastanagues sobrealimentades amb fertilitzants minerals tenen una polpa insípida. Les arrels no es conserven bé. Per millorar la dolçor, cal fertilitzar-les tres vegades:

1. El 20è dia després de l'aparició de les panícules, el parterre es rega amb una solució de fertilitzant Kalimag (20 g/m²). Conté sulfats de potassi i magnesi.
2. Tres setmanes després de la primera alimentació d'arrels, les pastanagues es reguen amb una solució del fertilitzant complex Kemira-universal - 50 g/m².
3. Després de tres setmanes més, espolvoregeu el llit de pastanagues amb cendra (20 g/m²). La cendra conté potassi, que fa que les pastanagues siguin dolces.

Cultivar un cultiu és una cosa. També cal saber com conservar-lo. Seguint unes regles senzilles, les pastanagues al celler duraran fins a la propera collita. La preparació per a l'emmagatzematge implica diversos passos:

• retallar les parts superiors;
• rentar les verdures d'arrel;
• sec;
• tallar els "culs";
• es baixen al celler.

Guardeu les pastanagues en bosses sense lligar o en caixes de plàstic.

Potser t'interessa:

Quan collir pastanagues per a l'emmagatzematge d'hivern
Les pastanagues es consideren una verdura molt saludable i assequible. Contenen vitamines E, K i PP. Tothom sap que les pastanagues...Llegiu-ne més…

En conclusió, podem treure una conclusió. Cultivar pastanagues grans no requereix gaire temps. Simplement trieu una bona varietat. Aclariu les pastanagues amb promptitud i no us oblideu de regar abundantment a principis d'estiu. Els fertilitzants minerals d'arrel i foliar oportuns no perjudicaran el cultiu. amaniment superior.