Raïm Valek: característiques i descripció de la varietat

El viticultor amateur ucraïnès Mykola Vishnevetsky ha treballat incansablement durant més de 30 anys per crear el raïm perfecte. Recentment, ha aconseguit crear un miracle híbrid de la natura creuant les varietats "Kesha 1", "Rizamat" i "Zvezdny".

El científic va anomenar la seva creació de raïm "Valek". Inicialment, la varietat estava destinada al cultiu al nord d'Ucraïna, però amb el temps, els rumors sobre el raïm resistent a les gelades es van estendre per tot el món, i ara "Valek" es pot trobar fins i tot a les regions més fredes de Rússia.

Característiques i descripció de la varietat

El raïm Valek és resistent a les gelades, cosa que el fa adequat per al cultiu a les regions centrals i septentrionals del país. De mitjana, triguen uns tres mesos des de la formació dels primers brots fins a la collita d'una gran collita. Al sud de Rússia, les baies madures es poden gaudir ja a principis d'agost, però a les regions del nord, caldrà esperar un parell de setmanes més.

La vinya comença a donar fruits el segon any després de plantar els esqueixos. Abans que apareguin els primers brots, els arbustos creixen vigorosament i poden assolir una alçada de 3-4 metres en un parell d'anys. Després de collir els primers raïms, el creixement dels arbustos es reprèn i els brots poden assolir els dos metres en un mes. Aquesta ràpida taxa de creixement té un efecte positiu en el rendiment. La varietat de raïm "Valek" es caracteritza per una maduració del 100% del fruit a la vinya. El seu fort sistema immunitari la protegeix de totes les malalties del raïm, inclosa la floridura grisa. La planta no necessita refugi fins a -23 graus Celsius.

Llegiu també

Raïm de cristall: característiques i cura

El raïm és un cultiu que agrada molt a la calor, però hi ha varietats que, amb pràctiques agrícoles adequades, faran les delícies dels jardiners fins i tot en climes moderats...

Les fulles de l'híbrid tenen els característics lòbuls arrodonits i trilòbuls amb vores serrades típiques del raïm. Cada fullet és d'un color verd intens. Els brots forts solen produir 2 o 3 raïms, cadascun amb un pes d'entre 1,5 i 2,5 kg. Els raïms conserven el seu aspecte comercialitzable durant molt de temps, tant si pengen de la vinya com si s'emmagatzemen en un celler fosc.

Les baies rodones de color ambre pesen aproximadament 20 grams de mitjana. La pell suau cobreix la polpa carnosa i sucosa. El producte conté un 18% d'una barreja de sacarosa, glucosa i fructosa. El sabor distintiu, agredolç amb notes de moscatell, que gradualment dóna pas a un regust semblant a la pera, fa que les baies siguin adequades per menjar fresques. A la cuina, el raïm s'utilitza sovint per guarnir rebosteria, compotes, sucs i vi.

Avantatges

• maduració amable de fruites;
• qualitats gustatives inusuals;
• alta taxa de rendiment;
• fruits grans;
• la capacitat de transportar baies a llargues distàncies sense danyar el producte;
• autopol·linització;
• resistència a les gelades;
• resistència a les malalties.

Defectes

Aquest híbrid té un bon pedigrí, per la qual cosa és pràcticament impossible trobar cap defecte a la varietat "Valek". L'únic inconvenient és la poca compatibilitat entre el plantó i el portaempelts. L'arbust es propaga per esqueixos sobre el seu propi portaempelts. L'empelt no produirà l'efecte desitjat i pot reduir el rendiment del cultiu, ja que la varietat recentment desenvolupada és poc compatible amb altres varietats.

Característiques del cultiu i la cura

A l'hora de triar les plàntules, presteu especial atenció a l'aspecte de l'esqueix. No ha de tenir danys visibles, com ara talls, punxades o taques irregulars, compatibles amb malalties fúngiques de les vinyes. També s'han d'evitar els esqueixos secs produïts al mercat. El producte ideal per plantar és un esqueix amb dues o tres arrels i un brot jove ben desenvolupat de fins a mig metre de llarg.

Abans de plantar, és important seleccionar un lloc per a la vinya. El parterre ha de ser gran, assolellat i protegit de fortes ratxes de vent, que podrien danyar les vinyes. També és important proporcionar a la vinya una estructura de suport estable perquè els brots joves puguin pujar. Feu depressions de mig metre de profunditat al parterre i instal·leu drenatge per eliminar l'excés d'humitat. Torneu la terra excavada al forat, alternant amb compost. Regeu el forat preparat generosament amb aigua sedimentada i trasplanteu amb cura el sistema radicular de la vinya. Es recomana plantar les vinyes "Valek" a 3 metres de distància. Les vinyes creixen ràpidament i, si es planten massa juntes, el rendiment disminuirà.

La varietat de raïm "Valek" és fàcil de cuidar, així que quan cultiveu aquest híbrid, seguiu aquestes senzilles pautes per ajudar l'arbust a desenvolupar brots per a futures fructificacions. Desherbeu regularment els parterres. Afluixar la terra ajudarà a prevenir la manca d'oxigen del sistema radicular. Regeu els arbustos un cop per setmana i dobleu el reg durant la temporada de creixement. Després de regar, cobriu la terra amb molsa, palla o serradures.

Formació d'arbustos Millora el flux de nutrients i una vinya desenvolupada harmoniosament produeix fruits molt millors que una vinya descuidada. Podar els brots joves i verds durant la formació de la inflorescència i eliminar els brots laterals un parell de dies abans de la floració ajudarà a eliminar les branques febles de la vinya. No us oblideu d'aclarir el fullatge; treure fins a cinc fulles velles de cada brot és suficient. Després que caiguin les fulles de tardor, poda les vinyes, cobreix la terra amb humus i deixa el parterre fins a la primavera.

Malalties i plagues

Ja s'ha esmentat anteriorment que l'híbrid és molt rarament susceptible a malalties fúngiques. Tanmateix, el gust dolç i l'aroma de les baies sovint atrauen ocells i vespes. Les xarxes de pesca, cobertes per la vinya o els raïms individuals, poden ajudar a protegir-se contra els ocells. El control de les vespes és una mica més difícil; primer, cal trobar el rusc de vespes i destruir-lo, després enganxar-lo amb xarop de sucre i col·locar-lo al voltant del raïm.

https://www.youtube.com/watch?v=Z0iiWdCA_R8

Ressenyes

Elena

Vam plantar raïm fa quatre anys i vam decidir utilitzar el cultiu de llavors. Vam agafar una llavor madura d'una baia, la vam plantar al jardí i la vam cuidar com de costum. L'any següent, vam trasplantar els esqueixos madurs a un nou lloc i vam reprendre la cura d'ells com de costum. El tercer any, els nostres esforços van donar fruits. Inicialment, eren pocs, però aquest any vam collir gairebé 30 kg de raïm d'un sol arbre. Ara només hem d'aprendre a propagar els arbrets per crear la nostra pròpia mini-vinya.

Àlex

Cada estiu, el raïm Valek floreix al meu jardí. Espero amb impaciència el moment en què apareguin baies madures a les vinyes. Poques persones a la nostra família gaudeixen dels productes de l'hort, així que faig vi casolà amb el raïm. El sabor agre inusual de la beguda alcohòlica compensa el regust de pera. Aquesta combinació de sabors és una de les preferides no només per a mi, sinó també per als meus veïns.

Conclusió

Fins i tot un viticultor novell pot cultivar aquesta planta poc exigent. Amb la cura adequada, la varietat de raïm "Valek" pot donar la collita que has estat somiant. Aquesta varietat també és adequada per al cultiu de raïms per a la venda. El transport del raïm no afectarà el seu aspecte, cosa que és crucial per a la producció comercial.