Una de les tècniques més importants en el cultiu de la vinya és el lligat en espatllera. Aquesta tècnica és essencial per donar forma a les vinyes i proporcionar-los suport. Raïms gruixuts de baies, així com per garantir una cobertura uniforme de la llum solar de totes les branques de la vinya. Podeu contractar un equip de paletes per construir l'enreixat o instal·lar-lo vosaltres mateixos. Descobrim com fer els suports de raïm vosaltres mateixos.
Per què és necessari el suport?
Les vinyes són enfiladisses de manera natural, i les seves branques no poden créixer verticalment sense suport. Les branques que jeuen a terra es podreixen per l'excés d'humitat, les fulles es tornen grogues per la manca de llum solar i les baies maduren petites. Les plantes que creixen en un enreixat reben més calor i llum, i per tant reben més nutrients del sol. Donar suport a les vinyes afavoreix la fructificació i augmenta el contingut de sucre de les baies.
Avantatges de cultivar vinyes sobre suports:
- el cultiu vertical de vinyes permet plantacions denses;
- El cultiu vertical garanteix la màxima exposició a la llum de cada fulla. Això accelera la fotosíntesi i augmenta el rendiment;
- la il·luminació uniforme de les baies augmenta la seva dolçor i contingut de sucre;
- Les branques elevades verticalment estan ben ventilades. Una bona ventilació protegeix les plantes de les malalties fúngiques. Això redueix la necessitat de polvoritzar les plantes amb solucions químiques, que requereixen molta mà d'obra.
Triar un lloc per plantar raïm
El raïm és molt amant de la calor, així que trieu un lloc ben il·luminat per a la vinya. Eviteu col·locar plantes a prop d'estructures que proporcionin ombra densa. Protegiu les plantacions dels vents del nord amb una tanca o un mur de pedra. Les arrels del raïm s'estenen diversos metres cap al sòl, de manera que un nivell freàtic alt pot matar les plantes.
Materials per fer enreixats
Els jardiners utilitzen qualsevol material disponible per al suport. Els pals de suport adequats inclouen:
- canonades metàl·liques i de polipropilè;
- cantonades, canals;
- pals o bigues de fusta.
Per lligar la vinya a l'enreixat, feu servir diversos tipus de filferro, cable elèctric aïllat de plàstic, fil de pescar o cordó de niló.
Eines necessàries
Per completar un projecte amb èxit, necessiteu el conjunt d'eines adequat. L'elecció i la quantitat d'eines depenen completament dels materials que s'utilitzin:
- Per marcar el material necessitareu una cinta mètrica, un escaire, un nivell, un nivell d'aigua, un llapis i un retolador;
- per treballar amb canonades de plàstic: una màquina de soldar canonades, una serra per a metalls;
- per a la producció d'estructures metàl·liques: una màquina de soldar, una esmoladora angular, un trepant, trepants, cargols i femelles;
- per treballar amb fusta: motoserra, martell, tornavís, claus, cargols autoperforants;
- per dur a terme treballs anticorrosius i antisèptics: pinzells, corrons;
- per dur a terme moviments de terres i treballs de formigó: una formigonera, galledes mesuradores, una pala i unes pales de baioneta, una safata de formigó;
- per lligar vinyes a un enreixat: tisores, ganivet, tenalles.
Opcions de trellis
En el cultiu de la vinya s'utilitzen tres tipus principals d'enreixats: d'un sol pla, de doble pla i arquejats. Cadascun està dissenyat per a un clima i una tecnologia de cultiu específics.
Pla únic
La solució més senzilla és una estructura d'un sol pla. Per construir-la, excaveu una filera de pals a terra i estireu 3-4 files de filferro entre ells, als quals després s'uneixen les branques de vinya. Els pals fan entre 170 i 220 cm d'alçada, amb una distància de 3-4 metres entre ells. Per tensar, utilitzeu filferro de 3 mm de diàmetre, que s'uneix als pals cada 40-50 cm.
Avantatges del disseny d'un sol pla:
- baix cost dels materials;
- construcció ràpida d'enreixats;
- bona ventilació i il·luminació de les branques.
Desavantatges del disseny d'un sol pla:
- baixa densitat de plantació;
- Les lligues en suports d'un sol pla no són absolutament adequades per a varietats altes amb un gran nombre de branques.
Suport en forma de L o semiarc
Una variació de l'estructura d'un sol pla és el suport en forma de L o semiarc. S'utilitza per crear tanques, pantalles i petits semi-tendals per crear zones recreatives en petites parcel·les de jardí. Aquest tipus de suport és molt adequat per a plantes amb un creixement verd actiu. A les regions del nord, el cultiu de plantes en suports en forma de L ajuda a capturar la radiació solar addicional a través de les fulles.

En forma de T de dos plans
Les estructures de doble capa són essencials per a les varietats de raïm d'alt rendiment. Les branques de vinya lligades a aquesta estructura es distribueixen en diversos nivells, distribuint així uniformement la llum al fullatge.
Avantatges d'un pla doblelligues de vinya:
- la lliga de dos plans proporciona una bona il·luminació i ventilació dels arbustos;
- la lliga proporciona un bon accés a les flors per als insectes pol·linitzadors;
- Aquest mètode garanteix una alta densitat de creixement de les plantes;
- les plantes ben formades donen fruits abundants;
- Els arbustos poderosos proporcionen abundant ombra, de manera que el sòl que hi ha a sota sempre roman humit.
Els suports de doble pla es fabriquen en forma de Y o T. En el primer cas, les tires de suport s'uneixen al pal en un angle de 45 graus, mentre que en el segon, s'uneixen en un angle de 90 graus. Els pals tenen una alçada de 160-200 cm, amb una distància horitzontal de fins a 150 cm. La distància entre els pals d'una fila és de 3 metres.
En forma de V de dos plans

Un disseny més complex consisteix a excavar dos pals en un sol forat, instal·lant-los en angle per formar una V. Per fixar l'angle dels pals, els forats es formigonen. La distància entre els pals a la part inferior de la V és de 40-50 cm, i a la part superior, de 100-110 cm. Els pals fan 180-200 cm d'alçada. Es manté una distància de 5-7 metres entre parells de pals dins d'una filera. Es col·loca filferro amb un diàmetre de 3 mm entre els pals cada 50 cm.

Estructures arquejades
Els suports de vinya arquejats s'utilitzen per crear glorietes, carrerons, mampares o sales de jardí en jardins. Les varietats altes, que arriben als 4-5 metres d'alçada, són adequades per créixer en aquests suports. Per crear un arc preciós, cal guiar branques llargues al llarg del perímetre exterior de l'estructura.
Els arcs es fabriquen normalment a partir de seccions metàl·liques doblegades. Les estructures forjades calades produïdes a les ferreries són particularment boniques. Com que els arcs de mig punt són difícils de fer a casa, el cost de construir estructures a partir d'aquests suports és força elevat. Per estalviar diners en la construcció, els artesans casolans només compren la part superior de l'arc a botigues especialitzades i utilitzen canonades metàl·liques ordinàries per als pilars de suport. L'opció de suport d'arc més rendible és una marquesina feta de pals rectes en forma d'U.
Com fer un enreixat recte d'un sol pla tu mateix
Fer un suport d'un sol pla tu mateix requereix molt poc temps. Per a un treball ràpid i d'alta qualitat, segueix aquests passos:
- Al lloc on s'instal·larà la futura tanca, es fan marques, es delineen els contorns del futur suport i es tira d'un cordó.
- Es cava un forat de 40-50 cm de profunditat i s'hi instal·la un pal. El pal pot ser una biga de fusta o una secció de tronc, un tub metàl·lic o de PVC, un perfil metàl·lic o una angular. El pal fa 2,5 metres de llarg. El pal s'anivella verticalment i el forat s'omple de formigó.
- Després que el formigó s'hagi endurit, marqueu el pal per tensar el cable. La primera marca es fa a una alçada de 50 cm, i les marques posteriors a intervals de 40 cm.
- Els cargols autoperforants es cargolen en pals de fusta o PVC als llocs marcats. En els pals metàl·lics, es perforen forats amb un diàmetre de 6-8 mm i s'insereixen cargols.
- Els següents pilars s'instal·len a 3 metres de distància del primer.
- Per a apuntalaments horitzontals, feu servir un cable metàl·lic recobert de PVC. Es fixa als pilars amb perns o cargols.
Formació del raïm
Formació del raïm Això és necessari per distribuir els raïms uniformement per tot el suport i evitar que les branques es tornin denses. El mètode de formació s'escull en funció del clima regional, la varietat de raïm i la ubicació del lloc. Al llarg de la llarga història del cultiu del raïm, s'han desenvolupat diversos mètodes de formació de plantes.
Formació de mànigues
L'avantatge d'aquest mètode és la plantació densa sobre el suport. Una "branca" és una branca que el productor deixa per fructificar a la primavera. El procés de conformació es duu a terme cada primavera. Durant el primer any de vida, es seleccionen diversos parells de branques fortes que creixen a prop i la resta es poden. A cada parell, es deixen tres brots a la primera branca i nou a la segona. Es poden els extrems de les branques. La branca més llarga comença a donar fruits abundants el segon any i es poda a la tardor. A la tardor del segon any, els dos brots més forts es troben a la branca més curta i la resta es poden. A continuació, es realitza la conformació, deixant un brot per fructificar i l'altre per a la substitució. Un procés similar es duu a terme cada any.
Sistema de formació de vinya en forma de ventall
El sistema de formació de la vinya en forma de ventall difereix del sistema de mànigues en el nombre de branques (mànigues) que queden per a la fructificació. Amb el sistema correcte, es deixen 5-6 parells de branques durant el primer any de creixement, lligant-les a un suport en forma de ventall. Aleshores es formen les mànigues, deixant una branca per a la substitució i una altra per a la fructificació a cada parell. Això resulta en una planta vigorosa amb moltes branques fructíferes, produint una gran collita.
Lligant la vinya
Apuntar les vinyes és essencial per donar forma a la planta i, posteriorment, per a una bona collita. Cal anar amb compte de no trencar les branques en apuntar. Els viticultors utilitzen dos mètodes principals d'apuntar.
Lligat de branques en sec
Amb el lligat "en sec", les branques seques del creixement de l'any passat a prop de l'enreixat s'arrenquen i es lliguen al filferro. En lligar les branques velles al filferro de suport, el productor forma l'"esquelet" de l'arbre.

Com preparar correctament els esqueixos de raïm a la tardor
Els jardiners no tenen gaire temps per descansar, ja que la primavera és el moment de començar a plantar verdures i fruites, així com...
Lliga "verda" de brots joves
Durant el lligat "en verd", es lliguen branques joves de 35-40 centímetres de llarg al filferro. Les branques flexibles es poden lligar en qualsevol angle, omplint uniformement tota la zona de suport. Un cop els brots arriben al següent nivell de filferro, es repeteix el lligat. La planta formada d'aquesta manera rep la màxima quantitat d'energia solar.
Ressenyes
Nicolau, 43 anys
Vam fer una glorieta a la nostra propietat - dosser arquejatEs va excavar un angle metàl·lic a terra, es va instal·lar un marc a sobre i es va col·locar un sostre de perfil quadrat. Tota l'estructura estava feta amb perfils metàl·lics estàndard, de manera que el cost era molt baix.
Elena, 36 anys
En comptes d'una tanca, hem instal·lat enreixats d'un sol pla amb vinyes al voltant de tot el perímetre del nostre jardí. Entrenem les vinyes al llarg del filferro en forma de ventall. El resultat és una tanca preciosa i una collita abundant cada any.
Conclusió
Instal·lar enreixats i lligar-hi vinyes no requereix gaire temps ni eines. Si s'instal·len i es tracten correctament amb compostos protectors, els suports duraran molts anys, i les plantes degudament entrenades i lligades faran les delícies dels seus propietaris amb una collita abundant.

Neteja general de la vinya: una llista d'activitats obligatòries
Quan collir raïm per al vi
Es pot menjar raïm amb llavors? Beneficis i riscos per a la salut
Oli de llavor de raïm: propietats i usos, beneficis i contraindicacions