Plantar alls per a l'hivern a Ucraïna: plantar a la tardor

Cada país planta aquesta verdura aromàtica de manera diferent. Per exemple, a Ucraïna, s'utilitza una tècnica especial per plantar alls per a l'hivern, que pot augmentar significativament el rendiment. A més, el producte conté molts elements beneficiosos per a la salut humana i és excel·lent per combatre refredats i altres malalties víriques.

Avantatges de la sembra de tardor

Els jardiners experimentats planten aquesta planta herbàcia en aquesta època de l'any per obtenir una gran collita. Plantar alls a la tardor a Ucraïna es deu als següents avantatges:

• L'all d'hivern s'utilitza a l'estiu, perquè les varietats de primavera germinen més ràpid;
• Aquesta varietat, a diferència de les espècies d'estiu, té un alt rendiment i grans grans;
• les varietats d'hivern rarament són susceptibles a malalties i les plagues no els causen danys;
• el cultiu no requerirà reg freqüent dels llits, ja que la neu que es desfà a la primavera humitejarà significativament el sòl juntament amb les pluges;
• el temps de plantació augmenta, i si això es fa a la primavera, aleshores, a causa del cultiu de la terra i del treball amb altres cultius, potser no hi haurà prou temps;
• Si seguiu les normes de plantació, l'all no té por de les gelades;
• Una planta herbàcia jove germina més ràpid que les males herbes a la primavera, de manera que el seu nombre serà mínim perquè l'all ofegarà els "veïns addicionals".

Com podeu veure, l'all d'hivern té diversos avantatges respecte a la sembra de primavera i estiu.

Potser t'interessa:

Com i quan collir alls del jardí
L'all conté una gran quantitat de vitamines. Durant el període de creixement actiu, cal espolvorejar-lo i podar-lo regularment...Llegiu-ne més…

varietats comunes

Ucraïna té una gran quantitat de varietats d'all. Tanmateix, només unes poques s'han inclòs al Registre Estatal. Els més populars inclouen els següents:

1. 'Prometheus'. Els bulbs blancs contenen de 5 a 6 grans. Una varietat perenne. Temporada de creixement: 100-103 dies. Té una vida útil mitjana.
2. Varietat "Sofievskiy". Gust picant. Té un to porpra natural. El bulb conté 6 grans dents. La temporada de creixement dura aproximadament 100 dies. Té una llarga vida útil.
3. "Pobeda" (Victòria). Aquesta varietat produeix flors en forma de bol. La longitud del bol és de 2 cm. La temporada de creixement dura de 110 a 115 dies. La capçalera és de color porpra i consta de 6 grans. Pesa 40 g i té un sabor fort i acre.
4. 'Merefyansky White'. Té una maduresa mitjana i produeix una tija. La temporada de creixement dura de 105 a 110 dies. El bulb és de mida mitjana, format per almenys 5 grans.
5. "Porpra de Kharkiv". Aquesta varietat és particularment picant. Es forma en forma de boles. Cada cap conté de 4 a 6 grans. La seva temporada de creixement és de 115 dies. Té una vida útil mitjana, però tolera les gelades (-25 °C) i produeix un alt rendiment d'aproximadament 15 tones per hectàrea. El producte té un aspecte comercial excel·lent.
6. "Duquessa". Aquesta varietat primerenca té una temporada de creixement de 85 a 100 dies. El bulb és blanc, cobert de franges porpres. El bulb conté fins a 6 grans. És molt picant.
7. "Starobelsky Local". Una varietat que creix en forma de boles. La temporada de creixement no supera els 110 dies. Els bulbs tenen pells blanques i de quatre a sis grans. El sabor és força picant.
8. "Líder". Té un gust picant mitjà i no s'enrosca. La capçada és blanca amb un to lleugerament brut i pesa aproximadament 35 g. Aquesta varietat no és gaire resistent a diverses malalties. Es pot conservar fins a mitjans de març.
9. "Spas" és una varietat que creix en boletes. L'all té un color gris violeta amb una lleugera brillantor. Té una pungència moderada, cosa que el fa adequat per a tot ús. Si s'emmagatzema correctament, es conserva fins a mitjans d'abril. Alt rendiment. Bona resistència al fusarium i als nematodes. Alt rendiment. L'all és fàcil de cultivar en una varietat de condicions de sòl.
10. 'Ucraïnès White Gulyai-Pole' (sense boletes). Tipus: Hivern i primavera. Maduresa mitjana: fins a 120 dies. El bulb té una forma regular, blanc amb un to platejat. Té múltiples dents. Pes del bulb de fins a 23 g. Llarga vida útil i sabor intens.

Normes per plantar plantes herbàcies

Plantar alls per a l'hivern a Ucraïna de manera oportuna garanteix una bona collita. És important esperar fins que els grans hagin arrelat prou, però encara no hagin germinat, abans que arribi el fred. Aquest és el moment de plantar alls. Si el sistema radicular de la verdura està ben desenvolupat, pot suportar temperatures de fins a -25 °C (-25 °F). Per tant, és millor plantar la planta herbàcia sis setmanes abans de la primera gelada.

Els jardiners també tenen en compte la temperatura del sòl (que oscil·la entre els 10 i els 12 graus Celsius). Si no es segueix aquesta tècnica, els alls poden brotar i no sobreviure a l'hivern. La plantació d'alls d'hivern al sud, nord i centre d'Ucraïna segueix el següent calendari:

• Regions occidentals i centrals - principis d'octubre;
• regions del nord del país - finals de setembre;
• Transcarpàcia i regions del sud – finals d'octubre.

Alguns jardiners d'Ucraïna creuen que el calendari lunar pot ajudar a determinar el moment de plantar alls d'hivern. Afirmen que, a més del flux i reflux de les marees, la lluna pot determinar la temporada de creixement de totes les plantes. La fase minvant de la lluna indica un excel·lent desenvolupament de les arrels. És durant aquest temps que el sòl s'enriqueix amb nutrients a mesura que puja l'aigua subterrània. Els dies favorables per plantar alls el 2018 són: 4, 5 i 12 de setembre; 11-13 d'octubre; i 8, 11 i 16 de novembre.

Selecció del lloc

L'all només s'ha de plantar en una zona oberta i ben il·luminada. Un sòl irregular és inacceptable. Si el terreny té pendent, és millor plantar la verdura en un turó, ja que l'aigua s'acumularà a sota després de la pluja, causant malalties i podridura. Per tant, és millor triar una zona plana amb molta llum solar. El sòl àcid perjudica el creixement de l'all. Per combatre aquest problema, afegiu calç al sòl.

La terra negra es considera la millor per plantar, però també funcionarà la terra franca o sorrenca. Abans de plantar aquesta planta aromàtica, analitzeu acuradament la composició del sòl i després procediu amb el treball principal. La fertilitat es pot determinar fàcilment pels cultius d'hortalisses plantats anteriorment a la zona. Una mala collita indica una deficiència d'un cert mineral essencial per al sòl.

Es recomana plantar alls després de cultius com ara carbassa, mongetes, coliflor, col, albergínia, carbassó, raves, cereals i cogombres. Després d'aquests cultius, el sòl s'autofertilitzarà i serà adequat per a la posterior plantació. després de l'allNo es recomana replantar bulbs d'all a la mateixa zona que cebes, cebes i patates, ja que el sòl s'esgotarà molt i no es podrà recuperar per a plantacions posteriors. L'all només es pot plantar a la mateixa zona després de quatre anys. És millor rotar el lloc cada any, alternant entre albergínies, cogombres i cultius similars.

Treball preparatori

El següent pas essencial és la preparació del terreny. És essencial eliminar completament qualsevol cultiu d'hortalisses anterior. Això s'ha de fer com a màxim un mes abans de plantar. Aquest temps serà suficient perquè la terra reposi. La resta de les normes són les següents:

1. Dues setmanes abans de plantar alls, la zona s'excava a una profunditat d'aproximadament 25 cm. Es treuen totes les arrels de males herbes.
2. El següent pas és fertilitzar el sòl amb additius minerals i orgànics. N'hi ha prou amb 5 a 10 kg d'humus per metre quadrat. Es recomana diluir el fertilitzant amb superfosfat (1 cullerada sopera), cendra i guix (2 cullerades soperes). Si és possible, afegiu-hi sulfat de potassi (1 o 2 cullerades soperes). Per mantenir el sòl lliure de malalties, regueu-lo amb sulfat de coure (10%).

material de llavor

Aquest pas requereix una atenció especial. El rendiment de l'all depèn de la seva qualitat. Per tant, només es seleccionen bulbs sans per plantar. No han de ser tous ni tenir abolladures, zones podrides o altres danys. La coberta ha de ser llisa i ben adherida a la gra. Les esquerdes a la part inferior del bulb són inacceptables. Si es produeix algun defecte en una gra, s'ha de descartar tot el bulb, ja que la resta de grans també s'infectaran.

Només es seleccionen bulbs grans per plantar, ja que produiran bulbs més grans, mentre que els bulbs petits produiran bulbs més petits. Aquesta és una regla important que sempre cal recordar. Després de seleccionar bulbs sans, amb cos i atractius, desinfecteu el material de plantació. Les opcions de processament més populars:

• Bulliu el cultiu de verdures durant aproximadament mitja hora en una solució alcalina (400 g de cendra per 2 litres d'aigua), refredeu el líquid i poseu-hi els grans durant 2 hores.
• L'all es tracta amb sulfat de coure (no més d'1 cullerada sopera per cada 10 litres). El temps de desinfecció és de 24 hores.
• El material es col·loca en una solució de manganès (0,1%) i es remulla durant 24 hores.
• Creeu una solució de sal (3 cullerades soperes per 5 litres d'aigua) i deixeu l'all en remull durant 120 segons, després repetiu el tractament amb sulfat de coure durant un màxim de 60 segons.

Punts importants

A més de seleccionar l'all, triar una ubicació i desinfectar-lo, també haureu de plantar el cultiu de verdures correctament. Quins matisos es tenen en compte en aquesta fase del treball:

Potser t'interessa:

Què cal fer si l'all es torna groc a la primavera
L'all plantat al jardí sovint produeix brots verds ràpidament. Però aviat, aquests brots comencen a tornar-se grocs. A més, això...Llegiu-ne més…

1. La distància entre fileres és de 25 cm. Aquesta distància és suficient per eliminar fàcilment les males herbes i afluixar la terra.
2. La densitat de plantació depèn de la mida dels alls. Per exemple, els alls grans s'han de plantar a 15 cm de distància, mentre que els petits s'han de plantar a 10 cm de distància. Aquesta freqüència de plantació garantirà uns alls grans i sans.
3. La profunditat de plantació també influeix en el rendiment. Aquí també tot depèn de la mida dels grans. Els forats s'han de cavar a una profunditat dues vegades superior a la longitud dels grans. Per exemple, si els grans fan 3 cm de llarg, la profunditat de plantació ha de ser com a mínim de 6 cm. Per tant, per simplificar la tasca, el material de plantació s'ha de classificar per mida amb antelació.
4. És important col·locar les verdures correctament als solcs. Col·loca el gra verticalment al forat i prem-lo suaument, però no massa fort, contra la base del forat. Aquesta pressió és necessària per assegurar-se que el gra no s'inclini mentre està cobert de terra i que mantingui la seva posició original. Això assegurarà la correcta formació de la capçada.

La part final

A l'última etapa cal aïllar llits formatsAquesta és l'única manera de protegir els alls plantats de les gelades. Els jardiners experimentats recomanen el següent pla d'acció:

1. Després de plantar verdures, haureu de cobrir la terra amb torba, agulles de pi, serradures, fulles d'arbre o compost. Creeu una capa d'aïllament d'almenys 5 cm de gruix.
2. A l'hivern, la zona on es planta l'all es cobreix amb una capa addicional de neu. Aquesta manta addicional protegirà les plantes de les gelades i, durant el desgel, proporcionarà humitat addicional.
3. Per retenir la neu als llits i evitar que es fongui massa ràpidament, sobretot en zones amb pendent, es col·loca matoll entre les files.
4. Al final de l'hivern, quan la neu comença a fondre's, els jardiners sempre fertilitzar els alls plantatsHo fan així: prenen 10 g de superfosfat, 6 g de sulfat de potassi i 6 g de nitrat d'amoni. Aquesta solució és suficient per tractar 1 metre quadrat de sòl. El procés s'ha de repetir després de 30 dies.
5. Quan estigui sobre terra d'all es formen fulles grogues, això indica que la collita està madurant. L'all d'hivern es cull 30 dies abans que l'all de primavera.

Cultivar all a Ucraïna és convenient, gràcies al clima favorable. Tanmateix, aconseguir una gran collita requereix un cert esforç i, si es fa correctament, el retorn de la inversió serà molt més gran.