Els beneficis i riscos per a la salut de les cireres són aspectes importants a tenir en compte abans de consumir-les. A més, és important calcular correctament la ingesta diària, ja que poden ser beneficioses i, en alguns casos, fins i tot perjudicials. Per tant, és millor estudiar les propietats amb contraindicacions per endavant.
Composició i contingut calòric
La composició del producte varia segons el color de la cirera. Pel que fa a les vitamines, totes les fruites contenen PP, C, A, H, E i algunes vitamines del grup B. El carotè i l'àcid silícic són presents tant a les cireres vermelles com a les grogues, però les primeres tenen nivells més alts.
https://youtu.be/mKdHRHaEU8k
Les fruites vermelles són baixes en calories, ja que només contenen 50 kcal. Tanmateix, quan es cuinen o es fornegen, el contingut calòric augmenta a 76 kcal per cada 100 g. Les varietats grogues contenen menys calories (36 kcal) a causa del seu menor contingut en carbohidrats. Després de la cocció, el contingut calòric baixa a 56 kcal.
Les cireres contenen grans quantitats d'àcids orgànics i sucre. També són riques en pectina, aminoàcids, àcid ascòrbic, àcid màlic i fibra dietètica. 100 grams del producte contenen:
- hidrats de carboni – 10,4 g;
- proteïnes – 1,2 g;
- greixos – 0,2 g.
Les cireres seques tenen una composició i un contingut calòric diferents. En aquest cas, aquest últim paràmetre oscil·la entre les 89 i les 94 kcal. Tanmateix, les cireres amb pinyol tenen menys calories perquè s'han de treure les fibres de la polpa en extreure-les.
Propietats útils de les cireres
Els fruits d'aquest arbre fruiter ajuden a promoure la formació de sang i a enfortir els capil·lars. Això minimitza el risc de coàguls sanguinis. A més, les cireres desintoxicen el cos i normalitzen els nivells de colesterol.
Incloure regularment cireres a la dieta reduirà la pressió arterial. A més, la fruita té un efecte diürètic, que neteja els ronyons. La pell també es torna més neta i suau. El consum regular de baies pot ajudar-vos a oblidar-vos de "sorpreses" tan desagradables com l'acne i l'èczema.
Gràcies a la vitamina C, el producte ajuda a combatre la tos i els refredats. El iode millora la funció tiroïdal. Les cireres també s'han d'incloure a la dieta de les persones que pateixen anèmia i hemoglobina baixa.
Beneficis de les cireres per a les dones
Les cireres són beneficioses per a les dones que prenen anticonceptius orals regularment. Sovint pateixen de mala coagulació de la sang, que només aquest producte pot ajudar a combatre. Això no és sorprenent, ja que fluidifica la sang.
La fruita estabilitza l'equilibri hormonal i regula el cicle menstrual, alleujant el dolor durant la menstruació. La vitamina E ajuda les dones a afrontar la menopausa amb més comoditat, ja que les cireres combaten els canvis d'humor.
La baia s'utilitza sovint amb finalitats cosmètiques per prolongar la joventut. Per exemple, es pot utilitzar per fer una màscara. Per fer-ho, barregeu la polpa de la fruita amb crema agra i apliqueu-la a la cara. El remei resultant és senzill, però eficaç per alleujar la pell seca i suavitzar les arrugues fines gràcies a la pectina.
A més, els beneficis de les cireres per a les dones inclouen:
- metabolisme accelerat: disminueix el pes corporal i s'eliminen les toxines del cos;
- neteja de la pell;
- envelliment lent;
- augment de la vitalitat;
- càrrega d'energia i vigor.
No us oblideu de l'efecte diürètic de la baia, que redueix la inflamació. Però per entendre els beneficis i els riscos de les cireres per a la salut de les dones, és important entendre les possibles contraindicacions per al seu consum.
Beneficis de les cireres per als homes
La fruita també és beneficiosa per als homes. El consum regular prevé problemes de pròstata, desintoxica el cos i té un efecte beneficiós sobre la funció hepàtica i renal. Això és important perquè els homes sovint tenen hàbits poc saludables.
Per prevenir malalties del cor, els homes majors de 45 anys haurien de menjar cireres regularment. Redueixen el colesterol i la pressió arterial. Per a les persones actives, la fruita és igualment beneficiosa: ajuda a restaurar la força i millorar l'elasticitat muscular.
Per als homes madurs, els beneficis del producte inclouen:
- metabolisme accelerat;
- divisió dels dipòsits de greix;
- augment de la resistència a l'estrès;
- millora de la funció sexual;
- treball accelerat del tracte gastrointestinal.
Les cireres també poden ajudar a prevenir la caiguda del cabell. El consum regular de baies ajudarà a mantenir el cabell.
Els nens poden menjar cireres?
Aquesta fruita d'estiu també és beneficiosa per als nens. Tanmateix, s'ha d'introduir a la dieta del nadó amb precaució: no més de 2 o 3 baies alhora. Menjar en excés pot causar diarrea i inflor. Si el nadó encara està alletant, la lactància materna s'ha d'ajornar fins al vespre.
Cal evitar les cireres si un nen té càries dental. Contenen molt de sucre i àcids, que afectaran negativament l'esmalt ja danyat. No hi ha altres contraindicacions. Al contrari, el producte és beneficiós perquè accelera el creixement dels ossos, enforteix el sistema immunitari, té propietats laxants i prevé l'anèmia. A més, proporciona als nens i nenes micronutrients i vitamines essencials.
Durant l'embaràs i la lactància
Durant l'embaràs, un dels principals problemes que afronten les dones són les nàusees matinals. El restrenyiment i la inflamació també són habituals. Les cireres poden ajudar a combatre aquests problemes. Per combatre les nàusees, hauries de:
- mengeu-ho dues vegades al dia: al matí i al vespre;
- utilitzar immediatament després de vomitar;
- durant el vòmit.
Gràcies a això, es pot reforçar el sistema immunitari d'una dona. La regla principal és consumir només fruites fresques i madures. La norma no ha de superar els 100-200 grams per setmana. En cas contrari, es pot desenvolupar una reacció al·lèrgica. El ferro de les baies evitarà l'anèmia fetal.
En etapes posteriors de l'embaràs, s'ha d'evitar la fruita si la futura mare no tolera bé la fibra i els hidrats de carboni pesats.
Durant la lactància, el consum d'aquest producte ha de ser mínim, ja que pot causar còlics i flatulències al nadó. A més, és millor evitar completament els aliments vermells durant els primers 3-4 mesos. És millor introduir-los gradualment, observant com reacciona el nadó al nou ingredient.
Beneficis per a la pèrdua de pes
https://youtu.be/0vIxt6kbHjA
Les cireres són baixes en calories, cosa que les fa adequades per a persones que fan dieta. Es poden utilitzar com a refrigeri lleuger per omplir-se ràpidament sense sacrificar els resultats generals.
Menjar baies abans d'un àpat principal millora la digestió gràcies a la fibra que contenen. Com a resultat, el cos treballarà més ràpid i gastarà més energia.
Les baies també són un dels components del menú els dies de dejuni:
- podeu menjar 2 kg del producte en 36 hores;
- És millor menjar cireres a la primera meitat del dia pel seu alt contingut en sucre;
- Podeu afegir iogurt, quefir i altres líquids lactis;
- Beveu 1 o 2 gots d'aigua neta cada 2 hores.
Durant aquest temps, pots perdre d'1 a 3 kg. Aquesta pràctica s'utilitza àmpliament en medicina per netejar el tracte gastrointestinal. Per evitar danyar el teu cos, és important triar el producte i la quantitat adequats.
Els beneficis de les cireres per a tot el cos i per a malalties greus
Són bones les cireres per al cos humà? Aquesta és una pregunta que qualsevol amant de les cireres probablement s'ha fet almenys una vegada. Absolutament. Ajuden a la formació de la sang, milloren el flux sanguini i enforteixen els vasos sanguinis. A més, el consum regular de cireres redueix els nivells de colesterol a la sang. Concretament, els seus efectes sobre òrgans específics són els següents:
- Elimina la bilis del fetge i estimula el seu funcionament normal.
- Millora la funció genitourinària.
- Gràcies a l'alt contingut en fibra, els bacteris beneficiosos s'activen als intestins, cosa que té un efecte positiu en el funcionament de tot el cos.
- Les fruites negres ajuden amb les malalties cardiovasculars: fan que els vasos sanguinis siguin més elàstics.
Pel que fa als beneficis generals de la fruita per a la salut, es poden destacar les següents propietats medicinals:
- El suc de cirera alleuja el dolor muscular després d'un esforç físic intens;
- millora de la visió a causa de la presència de vitamina A al producte;
- ajuda a combatre qualsevol tipus de tos, fins i tot l'asma;
- La presència constant de baies al menú elimina el restrenyiment, tenint un efecte lleu;
- propietats antiinflamatòries;
- estabilització de la pressió;
- normalització del son i un sistema nerviós fort;
- enfortint el sistema immunitari.
A més, els beneficis de les cireres per al cos humà s'han demostrat en absència de contraindicacions per a la diabetis.
Beneficis de les fulles i llavors de cirera
Les fulles i els pinyols de cirerer també tenen propietats beneficioses i contraindicacions. Es poden utilitzar per fer infusions i tes. Hi ha receptes universals que us poden ajudar a oblidar-vos de diverses malalties.
| Problema | Solució |
|
Ferides, esgarrapades, pústules |
Prepareu una barreja tova i apliqueu-la a la zona afectada del cos. |
|
Pigues, pigmentació |
Feu suc de fulles fresques i apliqueu-hi una compresa. |
|
Sagnat |
Necessitaràs una decocció. Aplica una gasa amarada a la ferida: ajudarà a que la sang coaguli més ràpidament. |
|
Artritis i altres malalties articulars |
Per fer una decocció, aboqueu aigua bullent sobre 10 g de fulles fresques. Deixeu-ho reposar i beveu el líquid resultant durant tot el dia. |
Les llavors de fruita també tenen propietats medicinals. Contenen olis essencials i amigdalina, que té un efecte diürètic. Per fer una decocció, poseu 20 g de llavors en remull en aigua bullent durant 48-72 hores. Beveu la infusió resultant amb l'estómac buit durant una setmana.
Beneficis de les cireres seques i congelades
Les fruites seques es poden afegir a una varietat de plats. A l'hivern, poden proporcionar un impuls vitamínic, ja que el procés d'assecat natural conserva els nutrients beneficiosos de les baies.
Una congelació adequada i unes condicions d'emmagatzematge adequades preservaran les propietats beneficioses. El valor nutricional encara disminuirà, però només lleugerament, ja que es destrueixen els components menys beneficiosos.
Les cireres congelades també tenen avantatges respecte a les baies fresques. Per exemple, pràcticament no contenen pesticides.
Quantes cireres pots menjar al dia?
https://youtu.be/17rzSF0btNk
La fruita és sens dubte beneficiosa per al cos, però no s'ha de consumir en grans quantitats. Una persona sana no necessita més de 0,5 kg de cireres al dia, sempre que no hi hagi cap reacció al·lèrgica a les baies. Algunes persones només necessiten 0,3 kg per millorar el funcionament de tots els sistemes del cos.
Per als nens, la dosi recomanada és de 300 g. Tanmateix, els nens menors de tres anys no han de consumir més de 100 g del producte al dia. Si hi ha contraindicacions mèdiques, s'ha d'ajornar la introducció de cireres a la dieta del nen.
Potser t'interessa:Al·lèrgia a les cireres
Una reacció al·lèrgica a les cireres és rara, però possible. Si heu experimentat una reacció al·lèrgica a fruites com ara albercocs, prunes, préssecs i cireres, hi ha una alta probabilitat que també experimenteu una reacció al·lèrgica a les cireres.
Tipus d'al·lèrgies:
- inflamatori: la conjuntiva dels ulls, les membranes mucoses dels ulls i el nas es tornen vermells;
- pell: picor, erupció cutània, enrogiment en certes zones de la pell;
- Respiratòria: congestió nasal i rinitis al·lèrgica. Aquest tipus és el més rar.
En casos rars, es pot produir angioedema, que pot ser mortal.
Les al·lèrgies es produeixen com a resultat del tractament dels arbres amb productes químics per evitar que els fruits siguin danyats per paràsits i malalties.
Danys i contraindicacions
https://youtu.be/-BTRwS-Ipps
Les cireres són una fruita amb propietats beneficioses i un sabor deliciós. Tanmateix, també tenen contraindicacions que poden comportar conseqüències greus. Per tant, és important familiaritzar-se amb elles abans de consumir la fruita.
Les contraindicacions inclouen:
- Diabetis, si no és de tipus 2.
- Presència d'adherències als intestins.
- Gastritis aguda amb alta acidesa.
- Prendre immediatament després dels àpats. En cas contrari, pot patir indigestió i gasos.
- Problema amb la transitabilitat.
- Intolerància individual.
- Tendència a les al·lèrgies.
- Obesitat.
- Malalties respiratòries cròniques.
Però si no abuses d'aquest producte, menjar cireres només aportarà beneficis.
Cirera en medicina
Les cireres no només s'utilitzen com a postres, sinó també per tractar diverses malalties. Tanmateix, és millor no automedicar-se; consulteu el vostre metge. Aquest mètode ajudarà a evitar conseqüències potencialment greus.
La presència constant del producte al menú garantirà:
- normalització de la pressió arterial;
- minimitzar el risc de trombosi;
- eliminació del colesterol;
- enfortiment del sistema immunitari;
- prevenció del refredat;
- normalització del tracte gastrointestinal.
Les cireres també s'utilitzen àmpliament en cosmetologia. Contenen molts components beneficiosos que milloren l'estat del cabell, la pell i les ungles.
Per a la pancreatitis
No s'han de consumir cireres fresques si es pateix aquesta afecció, ja que la pell gruixuda irritarà el tracte gastrointestinal. En aquest cas, s'han de coure al forn en un plat diferent.
La fruita està permesa durant la remissió. Tanmateix, no s'ha d'incloure a la dieta fins almenys 14 dies després de la malaltia. S'ha de servir com a compota o decocció. També s'accepten gelees de baies, mousses, kisels i púdings.
Potser t'interessa:Per a la gastritis
Les cireres s'han de consumir de la mateixa manera que per a la pancreatitis. Durant una fase aguda, qualsevol aliment fresc està prohibit, per la qual cosa s'han d'evitar les cireres. Es poden utilitzar per fer compotes, púdings i gelees, però sense afegir sucre.
Per a aquells que pateixen de restrenyiment, les cireres poden ser una gran solució. També podeu beure'n el suc. Tanmateix, si teniu una acidesa elevada, és millor evitar aquesta fruita.
Per a la diabetis mellitus
Els diabètics també prefereixen les cireres, però s'han de consumir amb precaució. Les cireres són beneficioses per a aquesta afecció perquè mantenen els nivells de glucosa del cos. Proporcionen el component necessari que permet la producció d'insulina al pàncrees. Aquesta insulina s'absorbeix ràpidament a causa del seu baix contingut en carbohidrats.
Tanmateix, és important excloure aquest producte de la dieta si teniu una acidesa elevada. Els beneficis d'aquesta fruita s'han demostrat per a la diabetis, sempre que el pacient estigui en remissió i tingui diabetis tipus II. La ingesta diària recomanada és d'un petit grapat. El color de la fruita no importa.
Potser t'interessa:Per als intestins i el restrenyiment
Les cireres tenen un baix contingut en àcids, per la qual cosa són relativament suaus per als intestins. Això significa que es poden incloure a la dieta fins i tot per a persones amb úlceres, amb l'excepció dels períodes d'exacerbació.
Per a la síndrome de l'intestí irritable, un símptoma de la qual és la diarrea, les cireres seques poden ajudar. Per fer-ho, aboqueu 30 g del producte en aigua freda i deixeu-ho reposar durant la nit. Preneu el remei resultant en petites porcions, dividides en 4 dosis.
Pel que fa al restrenyiment, és important determinar-ne les causes. En casos d'atonia intestinal i disminució de la motilitat, es poden menjar entre 150 i 200 fruites fresques al dia. Els resultats no trigaran a arribar.
Per a la gota
Per superar aquesta afecció, que és causada per una mala nutrició, mengeu 15 cireres. Ajuden a reduir l'àcid úric. Podeu beure 1 cullerada de compota o una decocció preparada cada dia.
Per alleujar la gota, podeu fer una infusió de llavors de baies durant 14 dies. També és adequada una decocció de tiges de baies. Per preparar-la, bulliu 1 litre d'aigua i afegiu-hi 4 cullerades de tiges. Deixeu-ho coure a foc lent de 3 a 5 minuts. Després, deixeu-ho refredar completament i coleu-ho. La dosi diària d'aquest remei és de 500 ml.
Les cireres són una baia saborosa i saludable. Tanmateix, també poden ser perjudicials en determinades situacions. Per evitar aquestes conseqüències, és important investigar aquests aspectes amb antelació i determinar la ingesta diària acceptable.
Les millors varietats de cirera per al centre de Rússia
Com cuidar les cireres a la tardor: preparant les cireres per a l'hivern
Com podar un cirerer: una guia pictòrica per a principiants
Com i quan plantar cireres a la regió de Moscou