Els jardiners gourmets no poden imaginar les seves obres mestres culinàries sense alfàbrega, aquesta planta fragant i saludable l'aroma de la qual et transporta instantàniament a les extensions assolellades d'Itàlia o Grècia. Però per cultivar-la al teu propi jardí, necessitaràs Amor per la tecnologia agrícola i una mica de saviesa astronòmica. Avui, estimats jardiners, aprofundirem en les complexitats del cultiu de l'alfàbrega, tenint en compte tots els matisos de la sembra i la cura d'aquesta meravella amant de la calor el 2024.
Termini per a la finalització de les obres
Sabies que l'alfàbrega, com qualsevol planta, té la seva pròpia temporada? Simplement no pot esperar que les seves llavors esclatin a terra, creant una magnífica simfonia de creixement. Però com tries aquest moment? El clima, la regió i la varietat influeixen en la determinació del moment ideal de plantació. Per exemple, les varietats primerenques d'alfàbrega comencen la seva vida en un termini de 25 a 40 dies després de la germinació, mentre que les varietats tardanes requereixen gairebé 70 dies de sol.
Així doncs, vegem alguns exemples concrets:
- Si viviu al sud i ja fa calor, podeu plantar les llavors a l'aire lliure a principis de juny.
- El clima temperat és ideal per al cultiu a partir de plàntules. La sembra comença a principis d'abril i, a finals de maig, els parterres es planten a l'aire lliure.
- Als Urals, l'Extrem Orient i Sibèria, és preferible cobrir la vegetació amb un hivernacle, ja que l'agricultura comporta certs riscos.
Tanmateix, aquestes són només unes pautes aproximades. Vigileu el temps i mai més tindreu errors de temps!
I sí, no ens perdem el moment estel·lar. Els astròlegs coincideixen que els dies favorables per sembrar llavors i plantar idealment estan determinats per la Lluna. Busqueu-la quan estigui en fase de creixement i actueu! Eviteu la lluna plena i la lluna nova: no necessitem plantes vulnerables.
Quan planifiqueu la jardineria, és important tenir en compte el calendari lunar. Sembrar llavors, trasplantar i plantar a l'aire lliure es fa en dies en què la lluna està en la seva fase creixent. No es recomana sembrar alfàbrega durant la lluna plena o la lluna nova, ja que les plantes són vulnerables i corren el risc de danys o la mort. La taula següent enumera els dies desfavorables i favorables per plantar alfàbrega.
| Mes | Tipus de treball | Dies de plantació permesos | Dates desfavorables | |
| març | Sembra | 7, 13, 14, 15, 16, 19, 20, 21, 27, 30, 31 | 5, 9, 10, 25 | |
| Abril | Sembra | 10, 11, 13, 17, 18, 22 | 8, 24-30 | |
| Maig | Recollida | 9, 13-16, 18 | 3-5, 23-31 | |
| juny | Plantació en terreny obert (hivernacle) | 7, 11, 12, 13, 20 | 2, 22-30 |
Llegiu també
Assortiment d'alfàbrega: un sabor per a tots els gustos!
Però abans d'endinsar-nos en les tècniques de cultiu, no ens oblidem de la varietat de varietats d'alfàbrega. Al cap i a la fi, triar alfàbrega és com triar un menú en un restaurant: des de clàssics fins a sabors exòtics! Sigui quina sigui la vostra elecció, començar amb plàntules és el vostre millor kit d'inici. Les plàntules protegiran les plantes del fred, reduiran el consum de llavors i us donaran l'oportunitat de seleccionar les candidates més robustes per al vostre jardí d'herbes personal.
Així doncs, aquí teniu una llista de varietats populars que són un bon començament per a les plàntules:
| Nom de la varietat | Vista | Període de maduració, dies | Descripció |
| Clau | D'hora | 25-40 | La planta creix fins a 40 cm d'alçada, amb fulles verdes grans i sucoses. L'aroma és penetrant i especiada. Rendiment: 2 kg/m² |
| Taula | Mitjan-tardià | 60-70 | Arbustos de fins a 60 cm d'alçada. Fulles de color maragda, delicades. |
| maurità | Mitjan-tardià | 60-70 | Fulles de mida mitjana, pigmentació porpra. Aroma penetrant. |
| Caramel | Mitja temporada | 50-60 | Arbustos que s'estenen amb fulles de color verd fosc |
| Basilisc | Mitja temporada | 45-50 | Un arbust compacte que es pot cultivar a l'interior. Les fulles són verdes i petites. |
| Erevan | D'hora | 40-45 | Les làmines de les fulles són de color porpra, rosa. El pes de la planta és de 300-500 g. |
| Bruixot | Mitja temporada | 50-60 | S'utilitza a la cuina i amb finalitats decoratives: l'arbust és de color porpra, amb delicades flors roses. |
Els agrònoms recomanen cultivar alfàbrega a partir de llavors a l'aire lliure només a les regions meridionals del país (Krasnodar, Astrakhan, Adigea). Per protegir-se contra les fluctuacions de temperatura i la pèrdua d'humitat, cobriu les plantacions amb torba o serradures. L'encoixinat també protegeix els parterres de l'excés d'humitat i la cama negra.
Característiques del cultiu
Quan es conreen directament a partir de plàntules, les llavors es col·loquen immediatament a terra oberta i es cobreixen amb film transparent o fil de fibra sintètica. Aquesta feina es realitza després que hagi passat l'última gelada i la temperatura hagi pujat per sobre dels 18ºC. Es recomana plantar tomàquets, llegums i melons a prop de l'alfàbrega. No es recomana plantar a prop de cogombres i cols.
Preparació de llavors i terra
Abans de plantar, desinfecteu les caixes i els testos de planter amb una solució de permanganat de potassi. Per preparar un sòl fèrtil, barregeu-lo humus, torba i sorra en una proporció de 2:4:1. La barreja s'ha de tamisar i s'ha de coure al vapor en un bany d'aigua. Col·loqueu una capa de drenatge de pedretes a la part inferior de la caixa i la terra s'ha d'humitejar i afluixar.
Per accelerar la germinació, submergiu les llavors en aigua tèbia o en una solució de Fitosporin-M durant 30 minuts. Col·loqueu les llavors a la terra a una profunditat de 0,5 cm, cobriu-les amb terra i aigua. Per accelerar la germinació, assegureu-vos que les temperatures siguin superiors a 18ºC i que la humitat sigui alta. Per crear un efecte hivernacle, cobriu els contenidors amb film transparent i col·loqueu-los en un ampit de finestra orientat al sud o en un hivernacle.
Esquema de plantació i característiques de cura
Si es segueixen les instruccions de plantació, els primers brots apareixeran en 10-14 dies. Després que les llavors germinin, retireu la pel·lícula i doneu més cura a les plàntules:
- La temperatura de l'aire baixa a +15ºC.
- Les plantes es reguen a mesura que la capa superior del sòl s'asseca; l'alfàbrega està protegida dels corrents d'aire.
- Després que apareguin dues fulles veritables, trasplanteu les plàntules. Traieu-les de la caixa i poseu-les en gots de torba o plàstic. Cal anar amb compte de no danyar les arrels joves.
- Dues setmanes abans de plantar en terreny obert, les plàntules s'endureixen deixant els contenidors a l'exterior, augmentant gradualment el temps.
- Quan la terra s'escalfi per sobre dels 15ºC, les plantes es poden plantar a l'aire lliure. Planteu les fulles verdes a una distància de 20-30 cm i regueu-les abundantment. Quan conreeu sense plàntules, seguiu el patró de plantació: manteniu les llavors separades per 30 cm i deixeu 20 cm entre files.
- Per evitar danys causats per malalties fúngiques, cal evitar plantacions denses i reg excessiu.
A fer una bona collitaDurant la temporada, la planta es fertilitza dues vegades: una setmana després del trasplantament i a mitjans de juny. La primera aplicació requereix 200 g de cendra de fusta per cada 10 litres d'aigua. La segona aplicació és amb gordolobo: 1 tassa de fem líquid per galleda de líquid.
L'alfàbrega és una planta fàcil de cultivar; si seguiu les instruccions de cura, les verdures estaran llestes per a fins culinaris a mitjans d'estiu. Per garantir una bona collita, hauríeu de plantar plàntules d'alfàbrega el 2021 segons el calendari lunar, tenint en compte la varietat i la regió de cultiu.


Tres beneficis de l'alfàbrega: és fàcil de cultivar, és bona per a la salut i és una decoració d'interiors impressionant.
Alfàbrega a l'ampit de la finestra i cultivant-la a partir de llavors des de zero
Alfàbrega: Cultivant a partir de llavors en terreny obert