Avui explorarem l'alfàbrega: cultivar-la a partir de llavors a l'aire lliure, explorarem les propietats beneficioses d'aquesta herba, aprendrem a cultivar-la a partir de plàntules i com tenir unes fulles fresques i meravelloses d'alfàbrega a l'ampit de la finestra durant tot l'hivern.
Mira, això és interessant... Les millors varietats de tomàquets per a terreny obert són de creixement lent..
Com cultivar alfàbrega a casa a partir de llavors
Aquesta herba és força amant de la calor, i molts es queixen que van sembrar les llavors juntament amb enciams i raves, però no va germinar res. Això és comprensible: la temperatura a la qual germinen els enciams i els raves és massa baixa per a l'alfàbrega; no germinarà en sòl fred i temperatures de l'aire inferiors a 25 graus Celsius. Per tant, si voleu cultivar alfàbrega directament a partir de llavors, heu de sembrar-la ja al juny; només llavors germinarà bé i us recompensarà amb una collita excel·lent. Per garantir una collita productiva i un bon creixement, fertilitzeu el sòl i regueu-lo adequadament (però no regueu en excés, o les plantes es podriran). Necessita absolutament un lloc assolellat i obert: a l'ombra, l'alfàbrega esdevindrà prima i pàl·lida, i no obtindreu cap collita.
Alfàbrega - plàntules en creixement
La millor manera d'obtenir arbustos d'alfàbrega bonics i suculents i una collita d'alfàbrega fresca és cultivar-los com a plàntules i després trasplantar-los a terra. Aquesta és una manera més garantida d'obtenir la collita desitjada d'aquesta espècia. Per fer-ho, prepareu caixes amb terra per a test al març i sembreu les llavors en solcs separats per 5 cm. Cobriu les llavors amb 1 cm de terra, regueu amb un polvoritzador i cobriu-les amb film transparent. Un cop surtin les plàntules (i si tot va bé, haurien d'aparèixer al cap d'11-12 dies), retireu el film transparent.
La temperatura de creixement hauria de ser de fins a 25 °C durant el dia fins que surtin els brots, i de fins a 18 °C a la nit. Un cop surtin els brots, reduïu la temperatura entre 5 i 6 °C. Durant el primer mes, és recomanable proporcionar il·luminació addicional a les plàntules, ja que altrament poden quedar llargues. Si heu plantat les plantes en caixes, quan aparegui la primera fulla veritable, s'han de treure i replantar individualment en tasses. Fertilitzeu-les al cap d'una setmana. Una solució adequada és: 2 g de nitrat d'amoni, 4 g de superfosfat i 3-4 g de cendra de fusta per litre d'aigua. Repetiu la fertilització al cap de dues setmanes més.
Un cop la planta produeixi 5-6 fulles, estarà a punt per ser trasplantada a terra a l'exterior. Això trigarà aproximadament 1,5 mesos des de plantar les llavors, depenent del clima. En aquest moment, el clima hauria de ser completament càlid a l'exterior, sense s'esperen gelades. Si esteu cultivant all, tingueu en compte... Per què l'all es torna groc a la primavera? Què he de fer?.
Plantar planters a terra
Cal preparar la terra per a l'alfàbrega: fertilitza-la i tria un lloc lluminós i assolellat. Fes forats per plantar-hi, separant les plantes per almenys 25 cm. Deixa fins a 40-50 cm entre fileres; l'alfàbrega prospera amb l'espai i la circulació de l'aire. És millor si el parterre tenia anteriorment mongetes o tomàquets; un lloc després de patates o cogombres també és adequat. A més, l'alfàbrega s'ha de plantar a prop de les plantes que vulguis protegir dels pugons i altres plagues; funcionarà perfectament, vigilant la teva collita com una paret.
Després d'una setmana, alimenta les plantes amb nitrat d'amoni i, al cap de 10 dies, afegeix-hi superfosfat. Si el sòl és molt pobre, afegeix-hi fertilitzant orgànic per afavorir el bon desenvolupament de la planta i la producció de més fullatge. Pessiga la part superior de les plantes. A més, retira els brots florals ràpidament; en cas contrari, la planta florirà i no podràs obtenir-ne cap fullatge; estarà concentrant tota la seva energia en produir flors.
Emmagatzematge d'hivern
Si voleu collir llavors d'alfàbrega l'any que ve, deixeu un parell de plantes perquè floreixin i produeixin llavors. Talleu les fulles restants per emmagatzemar-les; es poden assecar i guardar per a l'hivern, o les podeu collir per menjar. Per collir alfàbrega per emmagatzemar-les: tan bon punt vegeu que l'alfàbrega està a punt de florir, retalleu les flors i talleu la planta, deixant només unes quantes fulles. Esbandiu-les i pengeu-les per assecar-les, assegurant-vos que l'habitació estigui ben ventilada i protegida de la llum solar directa. Quan les fulles comencin a pelar-se i esmicolar-se a les mans, poseu-les en un pot net amb tapa. D'aquesta manera, l'alfàbrega es pot emmagatzemar de manera segura durant diversos anys sense perdre les seves propietats curatives ni la seva meravellosa aroma.
Alfàbrega a l'ampit de la finestra
Una altra manera de conservar aquesta meravellosa planta durant l'hivern: tan bon punt com comenci l'amenaça de les gelades, desenterreu la planta d'alfàbrega amb un tros de terra, trasplanteu-la, col·loqueu-la a l'ampit de la finestra més brillant i tindreu fulles aromàtiques per utilitzar als vostres plats durant tot l'hivern. És fantàstica amb carn, perfecta per a amanides i es pot utilitzar en petites quantitats en qualsevol plat.
També podeu plantar alfàbrega en jardineres, com hem descrit abans, igual que les plàntules, de manera que sempre podreu tenir alfàbrega fresca a mà a l'hivern, en lloc de comprar-ne de seques a la botiga. Cultiveu aquesta meravellosa herba; és increïblement beneficiosa!
Els beneficis i els perjudicis de l'alfàbrega
Les seves propietats beneficioses són conegudes arreu del món des de fa temps. La infusió de les fulles s'utilitza per fer gàrgares i beure's per als mals de cap, ajuda amb els problemes d'estómac, estimula la digestió i és un remei segur per a aquells que tenen manca de gana. Alleuja els espasmes, enforteix el sistema immunitari, és bo per als refredats, pot reduir la febre i la inflamació, alleujar l'estrès i alleujar l'insomni.
L'alfàbrega és coneguda per ajudar amb la tos, la inflamació de la bufeta, la cistitis i la prostatitis. A l'Índia, es considera una herba sagrada que rejoveneix el cos i restaura la força. L'alfàbrega té propietats antibacterianes úniques i conté moltes vitamines. Tanmateix, s'ha de consumir amb moderació per evitar danys a la salut. És molt potent.
Fes una ullada a aquest interessant article - Cuidant els tomàquets en un hivernacle de policarbonat.
Tres beneficis de l'alfàbrega: és fàcil de cultivar, és bona per a la salut i és una decoració d'interiors impressionant.
Alfàbrega a l'ampit de la finestra i cultivant-la a partir de llavors des de zero