L'anet és una herba meravellosa que farà que qualsevol plat sigui molt més deliciós. Brota ràpidament i creix amb èxit durant tot l'any: a l'aire lliure a l'estiu i a la primavera, i a l'interior a l'ampit d'una finestra a l'hivern. Cultivar anet al jardí o a casa és força fàcil si coneixes les regles bàsiques per plantar-lo i cuidar-lo. I per garantir una vegetació abundant, tria la varietat més productiva.
Com plantar anet perquè broti ràpidament a l'aire lliure a la primavera
L'anet és una planta fàcil de cultivar. Germina i creix ràpidament, de manera que les verdures joves i fresques estan llestes per a usos culinaris només uns dies després de la sembra. Es pot sembrar ja a principis de primavera, començant al març, si el sòl s'ha escalfat a 3-4 °C i la temperatura de l'aire arriba als 15 °C.
Les llavors d'aquesta planta aromàtica germinen lentament a causa del seu alt contingut en oli essencial. Aquest procés es pot accelerar preparant adequadament les llavors abans de sembrar.
Per a una germinació ràpida de les llavors, recomanem:
- aboqueu-les en una bossa de cotó i després poseu-les en un plat fondo o un pot de vidre;
- aboqueu-hi aigua tèbia i deixeu-ho reposar un dia.
Durant el temps especificat, el líquid s'ha de canviar periòdicament (almenys sis vegades), mantenint una certa temperatura. També és útil remullar les llavors en estimulants del creixement. Podeu utilitzar "Epin" (si utilitzeu el producte, seguiu estrictament les instruccions).
Per assegurar-vos que aquesta planta fragant broti el més ràpidament possible a terra oberta a la primavera, heu de conèixer i seguir un senzill algorisme de sembra:
- Trieu un parterre i afluixeu bé la terra prèviament. Un lloc assolellat amb un sòl fèrtil i neutre-àcid que permeti una bona aireació i drenatge és ideal per sembrar verdures.
- Feu solcs d'1-1,5 cm de profunditat, la distància òptima entre files ha de ser d'almenys 15-20 cm.
- Col·loqueu les llavors als forats (cada 1-2 cm);
- Ruixeu les plantacions amb una capa de terra (no més d'1,5 cm);
- Compacta lleugerament la terra amb la mà.
Quan sembreu anet en parterres oberts a principis de primavera, cobriu les plàntules amb film plàstic o tela spunbond. Això accelerarà la germinació i protegirà les plàntules del fred. Un cop surtin els brots, la coberta es pot treure periòdicament per permetre que les plantes i la terra s'airegin. Les fulles verdes prosperaran a temperatures de 18-20 °C.
Com plantar anet perquè broti ràpidament a l'aire lliure a l'estiu: foto
Per assegurar-vos que l'anet broti ràpidament i creixi bé a l'estiu, planteu-lo en parterres que abans ocupaven cols, remolatxes, cogombres i llegums. No es recomana sembrar l'anet després de les pastanagues. La sembra es pot fer cada dues setmanes.
Abans de sembrar les llavors, cal preparar el sòl. Per a això, es recomana afegir compost o una barreja d'amoni (20 g) i urea (15 g). Tres dies abans de sembrar, les llavors s'han de remullar en aigua tèbia o estimulants del creixement. La germinació de les llavors es pot accelerar excavant al sòl.
Plantació adequada d'anet per a l'hivern
La sembra de verdures d'hivern es fa per garantir una collita a principis de primavera. Hi ha algunes consideracions específiques a tenir en compte a l'hora de preparar i dur a terme el procediment.
Per assegurar-vos que l'anet creixi bé, heu de:
- prepareu acuradament el sòl (excaveu profundament, trenqueu els terrossos, afegiu fertilitzants orgànics un mes abans de la data prevista de sembra);
- germinar les llavors (tres dies abans de plantar, emboliqueu-les amb un drap de cotó, submergiu-les en aigua calenta durant un minut i després poseu-les en aigua tèbia durant uns dies; les llavors acabades s'han d'assecar abans de plantar).
L'anet es sembra abans de l'hivern al novembre. La temperatura òptima durant el dia és de fins a 4 °C. A la nit, el termòmetre no ha de baixar de –3 °C.
Les llavors es col·loquen en solcs preparats prèviament (es fan 1,5 cm més profunds que per a la sembra de primavera), es cobreixen amb terra i es compacten. A sobre es col·loca cobertor de palla o serradures.
Les verdures es planten en fileres o en ventalls. En el primer cas, les fileres es planten longitudinalment, amb una separació de 20 cm entre elles. Les llavors es distribueixen uniformement als solcs. Això crea fileres netes i uniformes.
Amb la segona opció de plantació, les fileres també es fan uniformement espaiades, però les llavors es distribueixen en ventall. D'aquesta manera, la neu cobrirà millor i de manera més uniforme els cultius, i el fullatge creixerà baix i esponjós a la primavera, amb molts brots verds.
Quants dies triga l'anet a brotar després de sembrar-lo?
Quan es planta l'anet a la primavera, l'aparició dels primers brots depèn de la temperatura ambient. A 4–6 °C, les llavors germinen en 15–18 dies. Si el termòmetre marca entre 19–20 °C, els brots joves apareixeran en dues setmanes.
Si l'anet es va sembrar a finals de la tardor, la collita es pot recollir immediatament després de la primavera, quan apareixen les primeres fulles verdes. El cultiu germina millor i més ràpidament en sòls àcids, que conté una alta concentració d'olis essencials.
Varietats d'anet per a terreny obert
Les varietats d'anet difereixen en el seu temps de maduració. N'hi ha de primerenques, de mitja temporada i tardanes.
Entre els primers, els noms més populars són:
- Granader;
- Gribovsky;
- A més;
- Reducte;
- Paraigua;
- Àncora.
L'anet primerenc creix 30-40 dies després de la sembra.
Les varietats de mitja temporada més populars són:
- Lesnogorodski;
- Amazon;
- Richelieu;
- Patrons;
- Buyan;
- Màxim;
- Abundantment foliat;
- Espet;
- Hèrcules.
La collita es pot recollir 45-50 dies després de la sembra.
Entre les verdures de maduració tardana, les millors es consideren Borei, Inei, Kutuzovsky, Dill, Pavlin, Kibray, Salut, Alligator, Imperator i Ozornik. Les verdures en si creixen en 40-50 dies. Tanmateix, triguen fins a tres mesos a aparèixer les umbel·les i a madurar les llavors.
Cultivar anet no és difícil. Però aquest cultiu de jardí, com qualsevol altre, requereix atenció i cures adequades. Amb una sembra i una cura adequades, podeu obtenir herbes fresques durant tot l'any. Per garantir que la planta prosperi a l'aire lliure, és important preparar correctament el sòl i triar el patró de plantació òptim. Podeu sembrar la planta cada dues setmanes i caldrà aclarir els parterres periòdicament per evitar que es tornin massa densos.

Dates de plantació de julivert per a l'hivern del 2020 segons el calendari lunar
Quan l'adob verd pot ser perjudicial
Una espècia que necessita protecció: les característiques del romaní
All d'ós o all silvestre: com evitar la intoxicació per verdures