Les principals diferències entre les plàntules de pebrot dolç i picant

Si els noms de les varietats de pebrot es perden després de la sembra, podeu distingir entre les plàntules de varietats amargues i dolces per l'aspecte de les plàntules joves. A primera vista, sembla que els cultius són completament idèntics, però hi ha diversos signes que us ajudaran a distingir amb precisió les plàntules de pebrot dolç dels pebrots picants.

L'essència del problema de la pol·linització creuada

Les varietats de pebrot picant i d'amanida s'han de plantar com a mínim a 15 metres de distància. Això es fa per evitar la pol·linització creuada entre varietats.

Les llavors obtingudes de verdures de pol·linització creuada porten noves característiques de sabor. Aquestes plantes no s'han de replantar.

Com distingir les plantes

Els jardiners poques vegades es basen en la seva memòria, per la qual cosa etiqueten totes les plàntules plantades. Però de vegades, les coses van malament; per exemple, durant els dies que triga un pebrot a brotar, l'etiqueta es perd, l'etiqueta es desgasta o simplement s'obliden les llavors. En aquests casos, no us desespereu; després que surtin els brots, podeu utilitzar certes característiques per determinar quins pebrots pertanyen a quin grup.

La diferència en l'aspecte de l'arbust

El primer mètode és distingir les diferències per l'aspecte dels arbustos i les fulles. Les varietats amargues tenen fulles allargades d'amplades variables, mentre que les varietats dolces tenen fulles amples, arrodonides i una mica curtes. Les plantes amargues tenen fulles d'un verd intens i fosc, mentre que les varietats dolces tenen un verd suau. Les fulles de les varietats dolces són més delicades i suaus.

Podeu distingir les plàntules pel gruix de les seves tiges, però les plàntules han de ser de la mateixa edat. La tija dels pebrots picants és molt més prima i llarga, cosa que sovint fa que es dobleguin sota el pes de les verdures. Els pebrots, en canvi, tenen una tija més gruixuda i més curta.

Ho determinem pel gust de les llavors

Quan els pebrots broten, sovint les llavors romanen a les fulles dels cotilèdons. Traieu amb cura les llavors i esbandiu-les amb aigua. Tasteu-les per identificar fàcilment l'espècie vegetal.

Si les llavors restants tenen un gust picant, el gra de pebre es considera amarg. Les llavors restants dels pebrots d'amanida no tindran amargor.

Potser t'interessa:

Una revisió de les millors varietats de pebrots vermells picants
El pebrot picant és un gran condiment culinari a les cuines de moltes cultures. Petits arbustos coberts de pebrots...Llegiu-ne més…

Es pot determinar per les fulles?

Els jardiners experimentats creuen que la manera més fiable d'identificar el tipus de pebrot no és per l'aspecte de les fulles, sinó pel seu gust. Proveu amb un tros petit d'una fulla jove.

Talla amb cura la punta de la fulla i tasta-la. Si és amarga, el fruit resultant serà picant i calent.

Per temps de floració

El període de floració també es pot utilitzar per distingir les dues espècies. Els pebrots picants comencen a brotar molt abans que les varietats dolces. Els primers brots dels pebrots picants comencen a formar-se ja entre 25 i 30 dies després del trasplantament a la seva ubicació permanent. Si les plàntules de pebrot floreixen a l'interior, podeu evitar trasplantar-les incorrectament a la seva ubicació permanent.

Aquest mètode només és adequat si les plàntules es mantenen en condicions de creixement similarment favorables, com ara mantenint els mateixos nivells de temperatura i humitat que les plàntules de pebrot. Si les condicions són diferents, la floració es pot veure interrompuda i la causa pot no estar clara. Aquest mètode és útil si les plàntules de pebrot floreixen abans de plantar-les a terra. La solució és clara: traieu els pebrots amargs i planteu-los en un altre lloc. També s'han de treure les flors, ja que probablement simplement cauran després del trasplantament. Esperar que els pebrots floreixin al jardí és perillós, ja que una o dues plàntules de pebrot picant en un llit amb pebrots dolços poden arruïnar tota la collita.

Diferenciem pel tipus d'ovari

Les plantes també difereixen en l'ovari jove. Els pebrots picants produeixen fruits petits i oblongs. Els pebrots dolços, en canvi, produeixen un ovari petit i esfèric. Adquireix gradualment una forma oblonga a mesura que creixen.

Aquest mètode d'identificació és el més qüestionable, ja que la forma de les verdures resultants depèn en gran mesura de la varietat o híbrid. Hi ha varietats de pebrots picants les verdures dels quals no només són oblongues sinó també quadrades. Mentrestant, alguns híbrids dolços o d'amanida adopten una forma punxeguda i allargada.

Intensitat laboral de les cures

Els pebrots dolços són un cultiu delicat i requereixen una cura adequada. Cultivar pebrots a partir de llavors és difícil. Cuidar les plàntules de pebrot picant a casa és més senzill.

Aquesta planta acre tolera fàcilment les fluctuacions de temperatura i l'alta humitat. Als pebrots picants no els agrada la llum solar intensa; és millor plantar-los a l'ombra, per exemple, a prop d'una tanca o sota una casa.

Potser t'interessa:

Diferències entre el pebre vermell dolç i el pebrot
El debat sobre si el pebre vermell és un tipus de pebrot ha durat anys. Cada...Llegiu-ne més…

Prevenció de la pol·linització creuada

Quan cultiveu diferents tipus de pebrots al mateix hort, recolliu i planteu les llavors amb cura. Per evitar confusions, seguiu aquests consells:

1. Per plantar, només s'utilitzen llavors provades en les quals teniu confiança.
2. Quan es sembra o es recol·lecten llavors, cada espècie i varietat està etiquetada.
3. Les varietats dolces i amargues es sembren en diferents contenidors.
4. Queden almenys 15 m entre els parterres de plantes dolces i calentes.

Què cal fer si es comet un error

De vegades es produeix confusió en trasplantar plàntules a la seva ubicació permanent. Per evitar possibles conseqüències desagradables, seguiu aquests passos:

1. Els arbustos sospitosos s'eliminen d'arrel.
2. Evitar el procés de pol·linització creuada.

Si no voleu treure els pebrots picants del vostre jardí, hauríeu d'intentar evitar la pol·linització creuada. Trieu un dels mètodes següents per fer-ho.

1. Els insectes són els culpables de la pol·linització creuada. Protegir les plantacions de pebrots picants pot evitar canvis de sabor. Crea un minihivernacle amb taulons i cobreix la part superior amb una gasa.
2. Si els arbustos estan escampats pel parterre i no és possible construir una tanca, podeu lligar cada arbust amb una gasa. Amagueu totes les flors sota la tela transparent per mantenir les abelles fora de l'abast.
3. Per distreure els insectes dels pebrots picants embolicats amb gasa, podeu ruixar els pebrots dolços amb aigua i mel. Dissoleu 1 cullerada de mel en 1 tassa d'aigua.

Potser t'interessa:

Llavors de pebrot picant per cultivar a l'aire lliure i a l'ampit de la finestra
Els pebrots picants, amants de la calor, van emigrar al continent europeu des de la costa sud d'Amèrica fa més de cent anys...Llegiu-ne més…

A l'hora d'identificar els pebrots picants entre els dolços, la manera més eficaç d'identificar-los és tastant les llavors o les fulles. Un cop localitzada una plàntula, s'ha de treure del parterre per evitar la pol·linització creuada.