Per què val la pena plantar fonoll i quan sembrar llavors per a les plàntules?

El fonoll és ric en vitamines i té propietats beneficioses. S'assembla a l'anet, però és menys fragant. A diferència de l'anet, el fonoll és un cultiu delicat i requereix molt de temps per cuidar-lo. Conèixer les pràctiques de cultiu adequades i el moment de sembra garantirà una collita abundant d'aquesta herba.

Propietats beneficioses de la planta

El valor de l'herba La seva composició, que inclou molts olis essencials, flavonoides, vitamines A, C, B6, B3, B2, B1, calci, ferro, proteïnes i greixos. Gràcies a aquestes substàncies, el fonoll s'utilitza per alleujar els espasmes, com a desinfectant i com a diürètic. L'aigua d'anet és popular per als nounats, i se'ls administra per als espasmes intestinals. El fonoll està indicat per a infeccions víriques respiratòries agudes, bronquitis, laringitis, amigdalitis i pneumònia.

El fonoll s'utilitza en els següents casos:

1. Per normalitzar els processos metabòlics.
2. Per a problemes amb el funcionament normal del tracte gastrointestinal.
3. Per a processos inflamatoris.
4. Com a prevenció del càncer.
5. Per al funcionament normal del cor.
6. Per normalitzar la pressió arterial.
7. Per millorar la visió, prevenció per a aquells que treballen molt amb l'ordinador.
8. Per reduir els símptomes de l'asma.
9. Per estimular la lactància.

En un jardí, el fonoll d'ambdós tipus (comú i comú) pot atraure insectes que beneficien els cultius d'hortalisses propers. Si es rega adequadament, el fonoll es pot plantar a prop de cogombres o cols. Aquestes hortalisses sovint són atacades pels pugons, i l'aroma anisada del fonoll els repel·leix.

La planta també és molt útil a la cuina. S'utilitza en molts plats i com a guarnició. El fonoll s'afegeix a amanides, sopes, amaniments i melmelades. En rebosteria, l'aroma de l'herba es troba en pastissos, begudes i caramels. L'aroma d'anís també és popular en les indústries de la cosmètica i la perfumeria.

Llegiu tambéArrel de julivert: beneficis i perjudicis, ús medicinal El julivert s'utilitza habitualment a la cuina com a espècia i suplement vitamínic en diversos plats. A més de la part verda de la planta, l'arrel densa i carnosa de les varietats d'arrel també s'utilitza pel seu agradable...

Cultiu de fonoll

Hi ha dues maneres de cultivar la planta:

• utilitzant llavors;
• dividint el rizoma.

La propagació per llavors és la més utilitzada. Els temps de sembra depenen de l'estació: si es preveu plantar per a la primavera, les llavors es sembren a finals de febrer o principis de març. Si es planten a la tardor, la sembra es fa a finals d'agost o principis de setembre. Durant aquest temps, les temperatures del sòl baixen fins als 4 °C. També és possible sembrar dues vegades l'any.

Llegiu tambéPer què val la pena plantar herba de Sant Joan al teu jardí? Des de l'antiguitat, la gent ha utilitzat l'herba de Sant Joan per les seves propietats beneficioses. Es collia i s'utilitzava medicinalment per a moltes malalties. Avui dia, es compra més sovint a les farmàcies, però es pot...

Prepareu el llit de fonoll amb antelació. Primer, barregeu el fertilitzant: per a 1 llit, necessitareu 2 cullerades de fertilitzant mineral, 1 galleda de compost i una mica de calç. Alguns també afegeixen 0,5 kg de compost i cendra de fusta. Sembreu les llavors a una profunditat de 2 cm.

Si la sembra es fa a la primavera, es creen condicions d'hivernacle estirant film plàstic sobre el llit. Això mantindrà la humitat constant necessària perquè les llavors germinin. Després de 10-14 dies, emergiran plàntules i es retira el film.

El fonoll és una planta beneficiosa que s'utilitza no només a la cuina, sinó també amb finalitats medicinals i cosmètiques. Abans de comprar llavors, és important decidir quina varietat triar: comuna o vegetal. La varietat comuna produirà verdures boniques i saludables, mentre que la varietat vegetal produirà caps saborosos i nutritius.