Sopa d'api que crema greixos

Cuina de camp

La recepta de sopa d'api per cremar greixos consisteix en aliments que requereixen més energia per processar i digerir de la que proporcionen. Això significa que les calories que falten hauran de provenir de les reserves emmagatzemades i començarà la pèrdua de pes. A més, amb aquesta dieta, no sentiràs gana ni molèsties; al contrari, sentiràs una sensació de lleugeresa, ja que el teu sistema digestiu no està sobrecarregat d'aliments pesats i hipercalòrics.

La sopa es digereix ràpidament, sacia durant molt de temps i, el més important, mai s'avorreix. Podeu fer aquesta sopa per cremar greixos amb una varietat de verdures baixes en calories. Aquestes inclouen, en primer lloc, tot tipus de col: col de Savoia, col blanca, coliflor, colrave, bròquil, cols de Brussel·les i api. Als ingredients principals s'hi afegeixen cebes, pebrots, tomàquets, pastanagues i tot tipus de verdures.

Es recomana salar la sopa amb moderació, però podeu afegir-hi més espècies "picants", que també afavoreixen la pèrdua de pes ajudant activament a descompondre el greix. El gingebre fresc o sec, el pebrot xili, l'all i la cúrcuma, en quantitats raonables, donaran a la sopa un sabor ric i una aroma agradable. Les fotos i descripcions pas a pas explicaran els matisos restants per fer la sopa.

Ingredients:

col blanca – 1/3 d'un cap petit;
arrel d'api - un quart d'un tubercle mitjà;
pastanagues – 1 unitat;
cebes – 2 cebes;
pebrot – 1 unitat;
tomàquets frescos o en conserva – 2 unitats;
mongetes verdes – 100-120 g (opcional);
all – 1-2 grans;
qualsevol oli vegetal – 1 culleradeta;
sal – al gust;
arrel de gingebre picada – 0,5 cullerades;
cúrcuma, pebrot picant – al gust.

Com fer una sopa per cremar greixos

Les cebes són un dels ingredients principals d'aquesta sopa. Tanmateix, és poc probable que les cebes bullides siguin del gust de tothom, així que les podeu saltejar amb una mica d'oli vegetal. Una culleradeta d'oli no afegirà moltes calories i la sopa serà molt més saborosa. Piqueu finament dues cebes, afegiu-les a una cassola amb oli calent i salteu-les a foc lent fins que estiguin toves.

Després de dos o tres minuts, afegiu-hi all picat finament, pastanagues tallades a daus i api.

Salteu les verdures, sense daurar-les, durant un minut o dos. Afegiu-hi la cúrcuma, el pebre picant mòlt, l'arrel de gingebre picada finament o 1/3 culleradeta de gingebre mòlt. Deixeu que les espècies s'escalfin perquè alliberin el seu sabor i aroma.

Afegiu les mongetes verdes i el pebrot verd picat finament a la paella. A l'hivern, és millor fer servir verdures congelades; a l'estiu, les fresques són millor.

Talleu els tomàquets frescos a daus, aixafeu els tomàquets de conserva amb una forquilla i afegiu-los a la barreja de verdures juntament amb un parell de cullerades de suc.

Després de coure les verdures a foc lent durant uns minuts, afegiu-hi la col blanca fresca, tallada a tires.

Remeneu-ho i afegiu-hi brou de verdures o aigua bullent. La quantitat de líquid depèn de vosaltres; podeu fer la sopa espessa o líquida. Afegiu-hi sal amb moderació. Porteu-ho a ebullició i deixeu-ho coure a foc lent fins que la col estigui tendra.

Es recomana menjar aquesta sopa d'api per cremar greixos diverses vegades al dia, en petites porcions. El pa i la crema agra són opcionals, però no són necessaris: la sopa és deliciosa i força saciant. Us desitjo una pèrdua de pes fàcil i reeixida!