Un pastís de poma tendre que es desfà a la boca
El pastís de poma més senzill i deliciós es fa amb pomes fresques. Avui, volem compartir amb vosaltres una recepta, amb fotos, d'un pastís de poma que es fon a la boca. Per preparar aquesta delícia, necessitareu els ingredients més assequibles i senzills. El gran avantatge és que no es triga gaire a fer-se. Aquest deliciós pastís es pot servir amb te o a taula per als convidats.
A l'hora de servir, podeu empolsar aquest pastís de poma amb sucre glaç per fer-lo encara més apetitós. Un cop hàgiu fet aquest pastís, podeu estar segurs que els vostres éssers estimats quedaran satisfets i plens.
Podeu servir el pastís amb melmelada de baies, llet condensada o qualsevol conserva.
Ingredients:
- kéfir – 200 ml;
- farina – 180 g;
- sucre – 150 g;
- ous de gallina – 3 unitats;
- pomes – 2 unitats;
- llevat en pols – 0,5 culleradetes;
- canyella – 0,5 culleradetes;
- mantega – 50 g.
Com fer pastís de poma
Preparem tots els ingredients necessaris. Batem els ous en un bol fondo, afegim-hi el sucre i barregem-ho bé fins que quedi una barreja homogènia.
Aboqueu-hi el kéfir i torneu a barrejar bé.
En un bol a part, combineu la farina tamisada i el llevat en pols. Afegiu-hi gradualment la farina i pasteu la massa.
La massa ha de ser espessa.
Renteu bé les pomes, peleu-les, traieu-ne el cor i talleu-les a trossos petits.
Afegiu una culleradeta de sucre i canyella a les pomes i barregeu-ho bé.
Agafeu una safata de forn, unteu-la amb mantega i aboqueu-hi la meitat de la massa.
Col·loqueu les pomes a sobre de la massa.
Aboqueu la meitat restant de la massa i poseu-la al forn preescalfat a 180 graus durant 30-40 minuts.
El pastís de poma que es desfà a la boca ja està a punt.
Deixeu refredar una mica el pastís i serviu-lo.
Bon profit!
Amanida Minute: una amanida deliciosa en només uns minuts
Panets de col - Els faig cada cap de setmana
La carbassa seca té exactament el gust del mango