
Les varietats de raïm resistents a les gelades són adequades per al cultiu en zones agrícoles de risc. Una d'aquestes varietats és l'Amursky Proryv, estimada pels jardiners per la seva facilitat de cultiu i alt rendiment.
Història de l'aparició
L'Amursky Proryv també es coneix com a Odin o Potapenko-7. El seu avantpassat és un raïm silvestre que creix a la Xina i a l'Extrem Orient. Gràcies als experiments del criador A.I. Potapenko, es va desenvolupar una versió millorada del raïm silvestre, que va donar lloc a altres varietats de vinya resistents a les gelades.
Des del 2018, l'Amursky Proryv està registrada al Registre Estatal, tot i que fa temps que es cultiva a Sibèria, els Urals i el nord-oest. En les seves característiques bàsiques, l'Odin és similar a altres varietats criades a l'Extrem Orient.
Descripció de la varietat
Els arbustos són vigorosos, amb brots poderosos. Les branques joves són verdes i es tornen marró fosc el segon any. L'escorça és prima i es pela a mesura que els arbustos maduren.
Els arbustos creixen ràpidament, i les vinyes arriben a fer entre 2,3 i 2,5 metres durant l'estiu. El diàmetre del tronc és de 18 a 20 cm i les vinyes arriben als 30-35 metres de llargada.
Produeix nombrosos brots i rams. Les fulles són lleugerament allargades o arrodonides, grans i tenen les vores serrades. La longitud de la làmina és de 20-25 cm. El revers de la fulla és lleugerament pubescent. A l'estiu, el fullatge és de color verd fosc i es torna carmesí a mesura que s'acosta la tardor.
Es distingeix per una vegetació primerenca, una alta resistència a les malalties i un augment de les necessitats d'humitat.
Característiques de la fruita
A diferència de les varietats silvestres, l'Amur Breakthrough produeix baies més grans. El seu color va del morat al rosa intens i al blau intens.
Un raïm pot arribar a pesar fins a 400 grams. La mida i la qualitat de les baies depenen de les condicions de cultiu. Les baies pesen entre 3 i 4 grams i fan entre 12 i 15 mm de llarg. La pigmentació és pàl·lida, amb la polpa visible a través de la pell gruixuda. El fruit té un sabor agradable, amb una subtil acidesa. Els nivells de sucre són del 21 al 23%. Això és alt; no totes les varietats del sud són tan dolces. Els nivells d'acidesa es troben entre el 6 i el 7%.
Les baies són versàtils en els seus usos. Les baies innovadores de l'Amur són delicioses en compotes, sucs i vins. També es processen en melmelades i conserves, i els pinyols s'utilitzen per fer olis essencials. Les baies són adequades per al transport a llarga distància i no es deformen.
Productivitat
De mitjana, un arbust produeix entre 8 i 10 kg de fruit. Aquesta varietat es caracteritza per un creixement vigorós; quan es conrea com a varietat arborícola, l'arbust perenne produeix fins a 80-100 kg.
Avantatges i desavantatges
Raïm Un cultivat a la zona mitjana, al nord d'Europa i a Primorye. Creix millor a les seves regions natives: l'Extrem Orient.
Entre els avantatges destaquem:
- sense pretensions;
- resistència a les infeccions tradicionals del raïm (especialment quan es conrea en condicions climàtiques similars a les de Primorye);
- resistència a les gelades;
- versatilitat de les baies;
- possibilitat de créixer sense cobertura hivernal;
- idoneïtat per al transport;
- bon gust;
- alta capacitat de recuperació de la congelació primaveral dels brots
A finals d'estiu i a la tardor, quan les baies maduren, no són atacades per les vespes. Els jardiners assenyalen que Amursky Proryv és una bona plantació decorativa. Les glorietes, els arcs i les parets verdes cobertes de lianes creen un aspecte únic.
Aquesta varietat creix a tot arreu i requereix una cura mínima. Fins i tot un jardiner novell pot cultivar aquests raïms.
Defectes:
- requereix un reg abundant;
- no tolera bé la sequera;
- A la zona mitjana, els arbustos es veuen afectats pel míldiu (cal la prevenció obligatòria).
No tots els jardiners aprecien la maduració tardana de les baies. Però els arbustos i els fruits són immunes a les primeres gelades, i les baies només es tornen més dolces.
Característiques de la tecnologia agrícola
El sense pretensions Amur Breakthrough es planta de diverses maneres:
- llavors;
- plàntules;
- esqueixos.
Les opcions més senzilles són els esqueixos i les plàntules, i la fructificació començarà en només 2-3 anys. reproducció Les llavors no conserven el sabor de les baies i els nivells d'acidesa augmenten. La primera collita no hauria de ser abans de 4-5 anys després.
Triar una ubicació
Trieu un lloc assolellat i protegit del vent. Les vinyes són resistents a les gelades, però per a una millor maduració de les baies, necessiten calor, bona llum i protecció contra els vents forts.
Es prefereixen els sòls chernozem, franc-lim i franc-sorrenc. El pH és àcid o lleugerament àcid. A aquesta vinya no li agraden els sòls alcalins, per la qual cosa s'afegeix torba a aquestes zones.
Aterratge
Planteu planters o esqueixos a la primavera, després que el sòl s'hagi escalfat. Caveu forats i trinxeres amb antelació i proporcioneu drenatge. Les capes de drenatge adequades inclouen:
- argila expandida;
- còdols;
- fragments de maó.
Al mateix temps, s'instal·len suports d'enreixat i s'estira el filferro en 2-3 files. Les estaques estan separades per 4 metres i els suports exteriors estan suportats per puntals per a una major estabilitat. Quan es cultiven raïms vigorosos de l'Amur, els jardiners instal·len enreixats a banda i banda dels arbustos. Això facilita el manteniment i la collita de les baies.
També s'insereix un tros de tub a la terra al mateix temps que es planta. Un extrem s'aixeca entre 15 i 20 cm per sobre de la superfície del terra i l'altre extrem s'enterra a la terra. Aquest dispositiu ajudarà a regar les plantes; l'aigua no s'evaporarà i les arrels rebran la quantitat d'humitat necessària.
Després de plantar, les plàntules es cobreixen amb fenc o palla. Per a la varietat Odin, l'acolxament és una pràctica agrícola important, que ajuda a retenir la humitat i protegir els arbustos del creixement ràpid de males herbes. Quan s'afluixa la terra, l'acolxament es retira i després es torna a col·locar.
Cuidant els raïms Amur Breakthrough
La tecnologia de cultiu d'aquesta varietat no és complicada, els mètodes són tradicionals:
- reg;
- amaniment superior;
- formació d'arbustos;
- prevenció de malalties;
- preparant-se per a l'hivern.
Algunes recomanacions per a les cures anuals:
- El raïm Amur Breakthrough prefereix sòls humits però no tolera l'excés de reg. Regeu les vinyes regularment, tenint en compte les condicions meteorològiques i del sòl. Per a les vinyes madures, la dosi típica és de 3-4 galledes. Eviteu regar les arrels. El reg s'ha d'aturar temporalment aproximadament 8-10 dies abans de la floració. Repreneu-lo després de la floració.
- Retallar els arbustos segons els esquemes de formació estàndard. A la tardor, es tallen els brots quan es treu de l'enreixat, a la primavera, abans que els brots s'inflin.
- Varietat Sovint es conrea sense podar. A la primavera, s'eliminen els brots deformats, febles o congelats, i a la tardor, s'eliminen els brots febles i malalts que interfereixen amb el creixement.
- Eviteu regar el raïm directament sobre les fulles. És millor abocar l'aigua en canonades enterrades o canals especials. Penetració d'humitat a les fulles provoca l'aparició de malalties.

- Cal preparar les vinyes de primer any per a l'hivern cobrint-les. Les vinyes madures poden suportar temperatures de fins a -40ºC, però no val la pena arriscar-se. A les zones on les temperatures hivernals baixen per sota dels -20ºC, es recomana cobrir els brots.
- El fang diluït (1:5) i els fertilitzants complexos són adequats per a la fertilització superficial. Els suplements de nitrogen només es recomanen a la primavera i fins a mitjans d'estiu, i després regar amb solucions. que conté potassi, fòsfor.
- Per estimular la maduració de les vinyes, es trenquen els brots laterals.
- L'arbust es forma al llarg de quatre anys, després dels quals n'hi ha prou amb la poda.
- Quan es cultiva a la zona mitjana, hi ha el risc que aparegui míldiu a la vinya. Per prevenir la malaltia, es tracten Tracteu els arbustos, l'espai entre fileres i la superfície del sòl amb solucions de barreja de Bordeus i Oxychom. La barreja de Bordeus només s'ha d'utilitzar a principis de primavera, a la fase de 5-6 fulles, i abans de la floració. Alternativament, utilitzeu Polichom o Topaz. És recomanable alternar entre les dues per evitar la resistència (habituació).
Amb la cura adequada, les plàntules d'Odin comencen a produir baies ja al tercer any.
La varietat de raïm Amursky Proryv (Una) és prometedora per al cultiu a totes les zones climàtiques de Rússia. Els arbustos produeixen bons rendiments, delectant els jardiners amb baies delicioses i sucoses.
Ressenyes
Tatiana, Podolsk
Fa 7 o 8 anys que cultivem Amursky Proryv i tenim poques queixes. Prefereix sòls humits i no requereix coberta hivernal. Les baies creixen sucoses i produeixen grans raïms. L'únic problema és el míldiu, així que l'aplico diverses vegades per temporada.
Elizaveta, Vólogda
També conreo raïm de l'Amur, tot i que era molt escèptic sobre el cultiu de raïm a la nostra regió. Però aquest és una alegria: tant per les baies com per la bellesa dels arbustos. A la tardor, els arbustos prop de la tanca són com flames, molt bonics i vibrants. Les baies són de color blau fosc, amb poca acidesa. Si l'estiu és assolellat i càlid, no es poden distingir de les baies de les varietats del sud.


Neteja general de la vinya: una llista d'activitats obligatòries
Quan collir raïm per al vi
Es pot menjar raïm amb llavors? Beneficis i riscos per a la salut
Oli de llavor de raïm: propietats i usos, beneficis i contraindicacions