Pebrots: les millors varietats per a Sibèria per a terreny obert i hivernacles

Els pebrots dolços són un cultiu vegetal anual que agrada a la calor. Són rics en micronutrients, carotè i vitamina C. Menjar pebrots dolços ajuda a normalitzar la pressió arterial, enfortir el sistema immunitari i millorar la funció gastrointestinal. A més, tenen un sabor excel·lent, són fàcils de cultivar i són resistents a diverses malalties.

Amb l'elecció correcta de la varietat, l'adherència a les condicions agrícoles i un manteniment adequat, la verdura es pot cultivar amb èxit fins i tot en el difícil clima siberià. Les millors varietats de pebrots dolços Per al cultiu en condicions siberianes, aquestes són varietats de maduració mitjana i primerenca; es poden cultivar en hivernacles i fins i tot a camp obert.

Condicions climàtiques i característiques del cultiu de pebrot a Sibèria

Sibèria és un dels llocs més freds de la Terra, caracteritzat per un clima continental amb grans fluctuacions de temperatura diàries. La regió està allunyada dels mars i oceans i envoltada de serralades que impedeixen el pas dels corrents d'aire càlid. Només les parts occidental i meridional de Sibèria experimenten temperatures mitjanes anuals superiors a zero; en altres llocs, les temperatures gairebé sempre són per sota del punt de congelació.

Ateses aquestes condicions climàtiques, molts fitogenètics han dedicat els seus esforços a desenvolupar noves varietats de cultius, incloent-hi pebrots d'amanida adaptats al cultiu en climes durs.

Com que l'estiu a la regió és molt curt, les següents varietats seran adequades per al cultiu: varietats de maduració primerenca, que arriben a la maduresa en un curt període de temps. Les varietats de mitja temporada també maduren durant el curt període d'estiu, amb períodes de maduració que oscil·len entre els 95 i els 120 dies. Els seus rendiments són força alts. A l'hora d'escollir llavors de pebrot dolç, cal donar preferència a les varietats criades específicament per al cultiu en aquest clima.

Triar la millor varietat de pebrot per al cultiu a Sibèria

Les varietats de pebrots de temporada primerenca i mitjana més buscades i d'alt rendiment, criades pels criadors per al seu cultiu a Sibèria, són:

• Príncep siberià;
• Pollancre;
• Format siberià;
• Kolobok;
• Basar oriental;
• Bonificació siberiana;
• Ullal.

A més, totes les varietats enumerades estan destinades al cultiu en camp obert i en hivernacles o hivernacles.

Varietats resistents per a terreny obert

Quan compreu llavors de verdures dolces per al cultiu a l'aire lliure, tingueu en compte el curt estiu siberià i la manca de temperatures adequades per a una correcta maduració de la fruita. Per tant, és millor triar varietats de verdures resistents, madures o híbrides.

Els més resistents al cultiu a terra oberta de la regió siberiana podem considerar:

1. Kolobok. Una varietat primerenca de pebrot d'amanida, cultivada per l'Institut de Recerca Moldàvia. La planta creix baixa i compacta. Cada planta produeix fins a quatre fruits, cadascun amb un bon sabor i una textura ferma. Cada fruit pesa fins a 90 g. Gràcies al seu sabor, aquesta varietat és ideal per a amanides, menjar fresc i conserves. Es pot cultivar en parterres oberts i hivernacles.

   

2. Pollancre. Una varietat excel·lent de maduració primerenca caracteritzada per un alt rendiment (40-50 tones/ha), fruits grans (fins a 150 g) i resistència a diverses malalties (bacterianes, podridura, floridura) i fluctuacions de temperatura. Els arbustos són alts i requereixen suport o enreixat per donar forma a les tiges. Els fruits cònics apareixen 110-120 dies després de la sembra. Els fruits completament madurs són de color vermell fosc.

   

3. Príncep siberià. Una varietat de maduració primerenca, produeix un alt rendiment 105-110 dies després de la germinació. Prospera en parterres oberts. Els arbustos són alts i vigorosos, de vegades superen 1 m. Requereixen suport. Els fruits sucosos i en forma de con tenen una polpa densa i carnosa, que pesa fins a 150 g. És versàtil en els seus usos: enllaunat, congelació, farcit, consum fresc i en amanides.

   

4. Basar Oriental. Desenvolupada per criadors nacionals, aquesta varietat de verdura mitjana-primer ha demostrat ser molt adequada per a la sembra a camp obert. L'arbust és baix i compacte (fins a 50 cm). Els fruits són de color vermell brillant i agradablement fragants, prismàtics amb nervadures augmentades. Són força grans, amb un pes de fins a 150 g. Aptes per a conserves casolanes, preparació de diversos plats i congelació.

   

Varietats primerenques per a hivernacles

Entre les varietats primerenques més productives varietats per a Sibèria Val la pena esmentar:

1. El Pervenets Sibiri és una varietat notable i d'alt rendiment (fins a 12 kg/m²). Es conrea en hivernacle, ja que és molt sensible a les condicions de temperatura. L'arbust és curt, no arriba a més de 45 cm. Els fruits són de color groc i vermell brillant, carnosos, sucosos i piramidals, i arriben als 70 g de pes i 9 cm de llargada cadascun. La maduració es produeix entre 100 i 110 dies després de la sembra. Té un sabor agradable, una aroma rica i dolçor.

   

2. Novosibirsk. Aquesta varietat de maduració primerenca, criada específicament per a les condicions siberianes pels criadors del Jardí Botànic de Sibèria Central, és particularment popular per al cultiu en interiors. Les llavors es sembren al febrer i, al cap d'uns mesos, quan les plàntules han madurat, es planten en hivernacles.

   

   Els fruits maduren després de 100 dies. Els arbustos creixen alts (100 cm) i els fruits de color vermell brillant pesen fins a 60 g. Els pebrots tenen un sabor distintiu i una aroma fresca, cosa que els fa ideals per a amanides i conserves en comparació amb altres varietats de pebrot. Amb una cura adequada i una fertilització oportuna, els rendiments poden arribar als 10 kg/m².

3. Sibiryak. Aquesta varietat és prometedora per al cultiu en diversos tipus d'hivernacles, tant amb calefacció com sense calefacció, inclosos els hivernacles d'hivern. Triga 115 dies des de la sembra fins a la maduració del fruit. El pebrot creix baix (60 cm) i dóna fruits vermells en forma de cub, molt carnosos i grans (fins a 150 g), cosa que els fa fàcils de transportar. Amb la cura adequada, la planta produeix una collita excel·lent i, fins i tot en condicions desfavorables, és possible collir fins a 7 kg per metre quadrat de material de plantació. Sibiryak és una de les varietats hortícoles incloses al Registre Estatal d'Assoliments de Cria.

   

Les varietats de pebrot més productives per a hivernacles

Tenint en compte els estius curts i els llargs períodes de gelades a la primavera, la manera més eficaç de cultivar les varietats de pebrot més productives és plantar plàntules en hivernacles o horts calents.

En condicions d'hivernacle, es recomana cultivar varietats de pebrot híbrid de maduració primerenca i criades artificialment. És important seleccionar material de llavor adequat per al cultiu en hivernacles siberians.

Les varietats més prometedores i amb un alt rendiment per al cultiu en hivernacle inclouen:

• El Cardinal F1 és un híbrid alt amb fruits carnosos grans (fins a 280 g) de color verd fosc a porpra fosc;

  

• Latino F1 és un híbrid d'alt rendiment (fins a 14 kg/m2) amb fruits de color vermell brillant que pesen fins a 200 g. La polpa és sucosa, carnosa i intensament aromàtica. Període de maduració: 110 dies;

  

• El Fidelio F1 és un híbrid de maduració extremadament primerenca, amb fruits que maduren en fins a 90 dies. Els fruits són de color groc brillant, pesen fins a 170 g i tenen una polpa sucosa. Els arbustos arriben a una alçada de 90 cm. Els rendiments superen els 14 kg/m².

  

Totes les varietats són aptes per al consum en fresc i tractat tèrmicament, per a l'envasament i la congelació.

Pràctiques agrícoles en climes freds

Fins i tot les plantes adaptades al creixement en climes freds requereixen cures d'acord amb les pràctiques agrícoles.

En hivernacles

A la majoria de les extensions siberianes, el cultiu de pebrots dolços és eficaç en hivernacles de pel·lícula o policarbonat. Tanmateix, el cultiu d'hivernacle té les seves pròpies característiques específiques que cal tenir en compte abans d'intentar cultivar pebrots en un hivernacle.

Els temps de sembra depenen de les condicions meteorològiques. Les plàntules només es poden plantar després que les temperatures s'estabilitzin a 10-12 °C. Al sud de Sibèria, aquesta temperatura sol produir-se a l'abril-maig. Si teniu parterres càlids, el temps de sembra es pot avançar 3-4 setmanes.

Els patrons de plantació poden variar:

1. Cinta.
2. Imbricat en quadrats.
3. Mètode d'escacs.

Aquests mètodes de plantació ajuden a estalviar espai a l'hivernacle i també proporcionen comoditat a les plantes.

Si es violen aquests paràmetres, cal prendre les mesures següents:

1. En cas de gelades sobtades i temperatures que baixen dels 10 °C, els parterres es cobreixen amb tela spunbond.
2. En cas de calor extrema i temperatures superiors a 35 °C, a més de ventilar, els cultius es cobreixen addicionalment amb una malla d'ombreig.
3. Si la humitat és alta, l'hivernacle també es ventila, i si és baixa, es rega o es col·loquen recipients amb aigua a l'hivernacle.

Per regar, feu servir aigua de l'aixeta que estigui líquida. És important evitar que l'aigua entri a les fulles.

Després de regar, la terra s'afluixa amb cura per evitar danyar les delicades arrels superficials de la planta. A continuació, la terra es cobreix amb fenc, serradures o torba per evitar l'evaporació de la humitat. Quan cultiveu pebrots correctament, no us oblideu de fertilitzar-los amb fertilitzants orgànics i minerals de potassi.

En terreny obert

Les plàntules es planten en parterres sense protecció al voltant del 20 de maig. Com que encara és possible que hi hagi gelades, els parterres s'han de cobrir amb un material especial i després amb film plàstic. En dies molt calorosos, els parterres es destapen per ventilar-los. Un cop passades les gelades, es pot treure el material de cobertura.

Després d'un temps de reg, els parterres s'afluixen amb cura per evitar danyar el sistema radicular de la verdura. Si cal, les plantes s'alimenten amb una solució de cendra. Durant el clima persistentment calorós, cal proporcionar un reg abundant fins a cinc vegades per setmana.

Els fruits madurs s'han de recollir immediatament, ja que inhibeixen el desenvolupament posterior de la planta i el quallat de nous fruits.

Potser t'interessa:

Característiques i descripció de les varietats de pebrot resistents a les malalties
Els pebrots dolços són una planta meridional amant de la calor. Quan es cultiven al nostre país, requereixen condicions confortables.Llegiu-ne més…

Preguntes freqüents sobre el creixement

Les varietats de pebrot dolç seleccionades correctament i l'adherència a totes les pràctiques agrícoles garantiran un alt rendiment d'aquest cultiu de verdures, fins i tot en el clima siberià sever. Les varietats especialment criades es poden cultivar en hivernacles i a terreny obert.