Varietat de raïm Memòria del Mestre: característiques i descripció amb fotos

Les varietats de raïm i els híbrids del criador E. G. Pavlovsky són reconeguts no només a Rússia, sinó també en altres països. Gràcies als seus esforços, s'han desenvolupat més de quatre dotzenes de varietats, i la seva feina continua. Entre les varietats més noves hi ha l'híbrid "Memòria del Mestre", que es distingeix pel seu període de maduració extremadament primerenc i l'excel·lent rendiment de les baies.

De la història de la creació

L'híbrid de maduració primerenca rep el nom en honor d'Ivan Aleksandrovich Kostrikov, un científic de l'Institut de Recerca Potapenko. La col·laboració amb el científic va donar resultats, i l'aficionat va desenvolupar híbrids d'alt rendiment que donen fruits fins i tot en regions dures com Sibèria, els Urals i el nord-oest.

Parella parental: Talisman rus i Cardinal americà. Dels seus pares, l'híbrid ha heretat la resistència a les malalties, l'alt rendiment i la facilitat de manteniment.

Descripció de la varietat

Els arbustos formen brots vigorosos que tornen a créixer ràpidament després de les gelades de primavera. Les tiges joves són verdoses, mentre que les branques madures són marrons amb un lleuger to vermellós. Les fulles estan profundament disseccionades i unides als brots per pecíols llargs i vermells. La làmina foliar és de cinc lòbuls i de color verd brillant.

La vinya híbrida madura gairebé al 100%. Cal plantar-ne més. varietats La pol·linització no és necessària. Les flors són bisexuals i la pol·linització és excel·lent. La formació de pèsols no s'observa amb la cura adequada.

L'híbrid "Memòria del Professor" es declara una varietat súper primerenca. Depenent de les condicions climàtiques i les pràctiques agrícoles adequades, les baies es poden collir ja a finals de juliol o principis d'agost. La temporada de creixement total dura de 95 a 105 dies. Els rendiments són estables, per sobre de la mitjana.

L'espècie es recomana per al cultiu en regions de clima càlid, en zona mitjana Més al nord, l'híbrid necessita una protecció segura del fred. És resistent a les gelades fins a -22ºC, però no poseu a prova la resistència de la vinya. És recomanable preparar la planta per a l'hivern a la tardor i cobrir-la amb rases.

Característiques de les baies

La varietat híbrida "Memory of the Teacher" és coneguda pels seus raïms robustos. Els raïms són bonics i de densitat mitjana. La forma és cònica i, de vegades, es desenvolupa una ala. El pes mitjà és de 500-1000 grams. Amb una cura adequada i unes condicions de creixement ideals, un raïm pot arribar als dos quilograms.

Les baies són ovalades, amb un pes d'entre 12 i 15 grams. Inicialment són d'un vermell fosc, però a mesura que maduren, el color canvia a un porpra intens amb un to carmesí. La pell és de gruix mitjà i gairebé no es nota quan es menja. La polpa és ferma, sucosa i consistent.

Un híbrid de taula, presumeix d'excel·lents qualitats comercials i sabor. El sabor és agradable, amb una subtil acidesa. Els jardiners noten un toc de nou moscada, però això depèn de les condicions de cultiu. El contingut de sucre és del 17-20%.

Les baies s'utilitzen per a postres, i també es fan sucs i compotes deliciosos. Els agricultors particulars fan deliciosos licors casolans i vi a partir del raïm. Les begudes són apetitoses i tenen un ric color Bordeus.

Avantatges i desavantatges

L'híbrid de Pavlovsky ha estat elogiat pels jardiners de tota la regió. Al concurs "Sunny Bunch" de tota Rússia, aquest raïm va esdevenir el guanyador en la categoria Elecció del Consumidor (2015).

Avantatges:

• bon gust;
• maduració primerenca del cultiu;
• excel·lent maduració de les vinyes;
• resistència a les infeccions per fongs;
• sense pretensions;
• fructificació a llarg termini.

Les baies pengen dels arbustos durant molt de temps sense decoloració ni pèrdua de sabor, i no cauen. Els raïms no es veuen afectats per la pluja, conserven la seva forma i les baies no esclaten. S'ha observat que la maduració prolongada millora el sabor de les baies, que es tornen riques i semblants a la nou moscada.

L'híbrid creix en una varietat de portaempelts, cosa que facilita l'experimentació per als viticultors. Les baies són adequades per al transport, cosa que és important per al cultiu comercial de l'híbrid.

Defectes:

• malgrat les taxes de resistència a les gelades força elevades, la vinya necessita estar coberta durant l'hivern;
• És essencial dur a terme l'estandardització, ja que en cas contrari els indicadors de rendiment de la temporada següent es reduiran significativament;
• no tolera bé la calor extrema;
• requereix un reg moderat i reacciona negativament a la humitat del sòl.

A la primavera, els brots de l'híbrid sovint es veuen danyats per les gelades recurrents. La sequera estival prolongada afecta la qualitat de les baies: el contingut de sucre a la polpa disminueix i el sabor es deteriora.

Selecció d'un lloc i aterratge

L'híbrid es planta en zones ben il·luminades. En regions amb vents forts, és millor triar un lloc a prop d'una paret, lluny de qualsevol arbre fruiter.

Qualsevol sòl és adequat, sempre que els sòls pobres estiguin fertilitzats. Es pot afegir matèria orgànica, com ara torba, fems podrits i compost, per millorar l'estructura. La planta prefereix sòls francs, i les plàntules en aquests sòls són menys susceptibles a la fil·loxera.

Els temps de sembra depenen de les condicions regionals. Segons els jardiners, aquest híbrid tolera millor la sembra de primavera. Amb la cura adequada, les plàntules s'adapten ràpidament al seu nou entorn, arrelen i creixen. La sembra de tardor només es recomana al sud. Arbusts vigorosos varietats Els plançons de memòria del professor requereixen una gran zona d'alimentació. Deixeu 2-2,2 metres entre els plançons.

Característiques de la tecnologia agrícola

Nou híbrid créixer d'acord amb les pràctiques agrícoles tradicionals. Conjunt estàndard:

• reg;
• aplicació de fertilitzants;
• afluixament i cobertatge;
• control de malalties, plagues, prevenció;
• Donar forma als arbustos, podar.

Al mateix temps, hi ha algunes subtileses en la cura, el coneixement de les quals us permetrà obtenir una collita excel·lent.

Reg

Durant el primer any després de la plantació, els arbustos de raïm es reguen cada 7-10 dies. Es té en compte el clima, però s'eviten els dèficits d'humitat. Després d'un mes, s'introdueixen intervals més llargs entre regs, fins a 20-25 dies. El reg s'atura a mitjans d'agost.

A partir del segon any, els arbustos es reguen segons l'esquema aproximat:

• principis de primavera (sempre que el sòl estigui sec i no estigui inundat després que la neu es fongui);
• abans que les flors comencin a florir;
• després del període de floració del cultiu;
• després de la collita (si no plou a la tardor).

No es recomana regar els raïms mentre maduren. En cas contrari, la polpa es tornarà aquosa i les pells s'esquerdaran.

Amaniment superior

Per augmentar els rendiments i obtenir collites estables cada temporada raïm Fertilitzeu les plantes com calgui i no supereu la dosi recomanada (sobretot quan feu servir suplements minerals).

Les vinyes joves no requereixen nutrició addicional. El fertilitzant aplicat a la plantació és suficient per a dos anys. A partir de la tercera temporada, la fertilització addicional és obligatòria:

• abans que comencin a aparèixer les flors;
• dues setmanes abans que es formin les baies;
• 16-18 dies abans de la collita.

La primera alimentació consisteix en matèria orgànica (gordolobo diluït 1:10 en aigua) i nitrophoska (60 grams per galleda). La segona alimentació consisteix en Kalimag (10 grams per galleda d'aigua) i nitrat d'amoni (20 grams per galleda d'aigua).

En el tercer fertilitzar raïm Només cal fòsfor i potassi per augmentar el pes de les baies i millorar-ne el sabor. La sal de potassi i el superfosfat (20 grams per galleda d'aigua) són adequats.

A més dels polvoritzadors d'arrels, també es polvoritzen les fulles amb raïm. Aquests tractaments són eficaços en temps ennuvolat, permetent que la planta absorbeixi els nutrients més ràpidament.

S'utilitza àcid bòric (3-5 grams de la preparació per galleda d'aigua), infusió de cendra (un litre de cendra per 10 litres d'aigua) i extracte de superfosfat.

Collita

Les baies estan llestes per collir-se ja a principis d'agost. Al sud, amb una cura acurada i unes condicions meteorològiques favorables, les baies varietats La memòria del professor madura entre el 25 i el 28 de juliol.

Els viticultors experimentats es prenen el seu temps per veremar, permetent que els raïms madurin completament i desenvolupin sabor i dolçor. Les baies d'aquest híbrid no cauen ni es converteixen en panses. L'única amenaça són els ocells, per la qual cosa sempre cobreixen les vinyes amb xarxes i instal·len trinquets.

Prevenció de malalties

El creador comercialitza l'híbrid de raïm "Memory of the Teacher" com a resistent i resistent a les infeccions. Tot i que aquestes dades encara s'estan estudiant a causa de la recent introducció de la varietat al mercat, les ressenyes dels jardiners indiquen una alta resistència. En aquest sentit, l'híbrid és similar al seu progenitor, la varietat "Talisman", que rarament es veu afectada per malalties fúngiques. Les mesures preventives inclouen el tractament de les plantacions durant tota la temporada de creixement:

• a principis d'abril, ruixeu els arbustos amb una solució al 3% de sulfat de ferro;
• Abans de la fase de con verd, tracteu les plantacions amb Vertimek (ajuda contra les larves de plagues que han sobreviscut a l'hivern);
• en l'etapa d'obertura dels brots i abans de la formació de tiges florals, ruixeu amb Topaz, Ridomil Gold;
• Després de la floració, si cal, tracteu els arbustos amb Quadris o Strobi.

Des del moment en què es formen les baies fins a la maduració, es prohibeix l'ús d'insecticides. Si es detecten plagues als raïms, s'utilitzen agents bioactius com el Baikal i la Fitosporina, però en dosis molt petites. A la tardor, després de la collita i abans de l'hivern, el cultiu es ruixa amb una solució al 3% de sulfat ferrós.

Control de plagues

Les següents plagues "amenacen" els raïms:

• enrotlladors de fulles;
• fil·loxera;
• Escarabats de maig marbrats.

Els tractaments preventius oportuns ajuden a protegir les plantes dels insectes perillosos i eviten que apareguin a la propietat. Els arbustos es tracten diverses vegades per temporada, seguint el calendari de polvorització recomanat. Aquí teniu un exemple de calendari de tractament:

• a principis de primavera, mentre els brots encara estan "dorment" (utilitzeu una solució al 3% de sulfat de ferro);
• durant el període d'obertura dels brots;
• abans que apareguin les flors;
• després de la collita.

Hi ha disponible una àmplia gamma d'insecticides amb diferents espectres d'acció. Cada cas individual requereix un producte específic adaptat a l'insecte en qüestió. Captan és eficaç contra els àcars, mentre que DNOC i Kelthane són eficaços contra les arnes del raïm.

Les vespes i els ocells causen danys importants a les plantacions de vinya de Memòria del Mestre. S'utilitzen xarxes, sonalls i esquers per protegir-se contra els ocells. Les vespes són més difícils de controlar, per la qual cosa s'utilitza un enfocament integral:

• destruir els nius de vespes al jardí;
• van posar trampes amb ampolles de plàstic;
• cobriu els arbustos amb material no teixit lleuger i prim.

La xarxa per a vespes no és adequada.

La varietat híbrida "Memòria del Mestre", desenvolupada pel viticultor Pavlovsky, mereix l'atenció dels jardiners. Aquesta varietat de raïm presumeix d'un alt rendiment i un sabor excel·lent. És adequada per al transport marítim, cosa que la converteix en una opció prometedora per al cultiu no només en vinyes privades, sinó també en finques privades.

Ressenyes

Konstantin, Volgograd

L'híbrid creix ràpidament i produeix raïms magnífics. Gairebé totes les baies tenen un pes uniforme. No hi ha pèsols. El sabor és simple; no he detectat cap nota de moscatell. El conreo per a mi mateix i per a la venda, i als clients els agrada molt aquest raïm.

Liudmila, Kherson

Porto quatre anys cultivant aquest raïm. Vaig fer una primera mostra de raïms en una fira a Novocherkassk. Em va agradar el sabor d'aquest híbrid i vaig decidir plantar-lo. El gust és força bo, però és un gust adquirit. La presentació és excel·lent, amb raïms grans. No el venc al mercat, però els meus veïns l'han provat i diuen que té un sabor agradable i és atractiu.