Llavors de patata: com obtenir-les, cultivar-les i renovar-les (Foto)

Durant molts anys, els jardiners del nostre país tradicionalment només han cultivat fruites i verdures a partir de llavors a casa, preferint plantar patates com a tubercles. Gradualment, les varietats d'alta qualitat degeneren, cosa que provoca el consum de molt més material de plantació del que es cull.

Segons els experts, cultivar patates a partir de llavors no només ajuda a evitar ser estafat per productors sense escrúpols de varietats d'elit, sinó que també ajuda a reduir el cost d'actualitzar la vostra pròpia base de varietats.

Aquests inclouen:

Avantatges:

• el preu de les llavors de varietats d'alta qualitat és molt més barat que el dels propis tubercles;
• es requereix menys espai per emmagatzemar material de plantació, cosa que permet crear condicions òptimes per a l'emmagatzematge;
• les llavors no contenen espores de mildiu tardà i són genèticament molt més resistents als problemes climàtics, ja que sovint s'obtenen a la mateixa zona on es preveu la collita;
• Els resultats del treball de temporada al camp o al jardí estan garantits per ser més alts que quan es planten tubercles.

Defectes:

• Les plàntules de patata tenen un sistema d'arrels molt més fràgil que altres cultius de jardí;
• les plàntules tendres moren fàcilment a causa dels canvis de temperatura o del reg irregular;
• haureu de tractar les plàntules de patata amb preparats contra la cama negra;
• Les plàntules són molt exigents amb el sòl solt, i els experts recomanen cultivar-les sobre serradures fines humides de fins a 3 cm d'alçada per a una millor aireació de les arrels.

Al mateix temps, els brots de patata són molt fràgils, per la qual cosa el trasplantament al seu "lloc de residència" permanent s'haurà de fer amb molta cura i delicadesa.

Cultiu de patates a partir de llavors orgàniques

Per garantir una bona collita, els experts recomanen cultivar patates al mateix lloc durant un màxim de 6-7 anys. Això es deu no tant a la fatiga del sòl sinó a l'acumulació de microflora patògena als propis tubercles, fins i tot aquells aptes per plantar de collites anteriors. Hi ha dos mètodes per cultivar patates a partir de llavors a casa: planter directe i planter.

Sense llavors

Adequades per a les regions del sud, les llavors de patata s'han de comprar en una botiga especialitzada de bona reputació. També cal tenir en compte la parcel·la on es farà la futura collita: a les patates no els agraden les zones d'ombra i són exigents pel que fa a la llum i la durada del dia, sobretot durant la temporada de creixement. Sense prou llum solar, els tubercles seran massa petits i les plantes creixeran molt altes, robant al sòl tots els seus nutrients.

Els següents cultius es consideren els millors predecessors del "segon pa":

• pèsols;
• blat de moro;
• remolatxa;
• verdures que no estan relacionades amb els cultius de solanaça.

Després de collir aquests cultius, heu d'excavar la superfície del jardí a una profunditat de mitja pala, anivellar la superfície i sembrar adob verd:

• representants;
• pèsols;
• mostassa;
• ordi, etc.

Les plàntules es poden plantar a terra 5-8 setmanes després de la feina.

Si no és possible sembrar adob verd, quan prepareu el sòl per al cultiu de patates a partir de llavors sense trasplantar, afegiu humus, fems o altra matèria orgànica a una raó de 0,5-1,0 cubells per metre quadrat. Si no teniu aquests fertilitzants disponibles, afegiu un fertilitzant complex com ara fosfat d'amoni o nitroammofòs al sòl a una profunditat de 15 cm a la primavera. No calen més de 50 g per metre quadrat. L'elecció depèn de les condicions climàtiques específiques de la regió de cultiu de patates.

Preparació de llavors per sembrar

Les llavors comprades s'han d'escalfar en un ambient humit a 40 graus centígrads durant un màxim de 15 minuts. Si les llavors no s'han tractat amb micronutrients en un centre de cria o s'han cultivat a casa, podeu submergir-les en una solució segons les instruccions de l'envàs.

A continuació, assequeu-les a temperatura ambient i col·loqueu-les sobre un drap humit. Cobriu-les amb un tros del mateix drap humit i col·loqueu el recipient amb les llavors de patata a prop d'una font de calor. Després de 3-5 dies, apareixeran signes de germinació: les plàntules estaran llestes per plantar.

Sembrar llavors de patata a terra oberta

Les llavors de patata germinades s'han de plantar al jardí no abans del maig. La temperatura del sòl a una profunditat de 15 cm ha d'arribar als 14 graus centígrads. Col·loqueu 3-4 llavors per forat, prèviament humitejat, fins a 5 cm de profunditat, i cobriu-les amb mig centímetre de terra extreta de les llavors.

Tan bon punt les plàntules desenvolupin dues fulles veritables, regueu amb cura el parterre i aclariu les plantes. Deixeu almenys 25 cm d'espai entre les futures plantes. Els esqueixos sobrants es poden plantar per separat als mateixos forats o solcs.

Mètode de plàntules per cultivar patates a partir de llavors

Si les condicions climàtiques impedeixen sembrar plàntules a camp obert, la varietat desitjada es pot propagar de la mateixa manera que altres cultius d'hortalisses. Tingueu en compte les particularitats de la preparació de patates de sembra, ja que les plàntules delicades requeriran una cura més acurada.

Preparació de la barreja de terra per sembrar llavors

Per cultivar hortalisses d'arrel a partir de llavors a casa, cal preparar el sòl vosaltres mateixos o comprar una barreja adequada a la botiga, tenint en compte la seva permeabilitat a l'aire i la seva capacitat d'humitat.

Necessitaràs:

• 2 parts de terra ordinària;
• 6 parts de gespa o 4 parts de torba superficial;
• 1 part de sorra fina de riu.

Barregeu-ho tot bé en un recipient gran, desinfecteu-ho amb productes químics especialitzats (la fitosporina o la tricodermina són adequades) i barregeu-ho amb nitroammophoska a raó de 15 g per cada 10 kg de terra per a test. Aquesta barreja és ideal per a plantes susceptibles a la podridura de les arrels i a la cama negra. Col·loqueu la barreja en recipients especials d'almenys 10 cm d'alçada amb petits forats a la part inferior per permetre que l'excés d'humitat s'escorri.

Preparació de llavors per sembrar

Tracteu les llavors amb qualsevol bioestimulant per millorar l'arrelament i germineu-les sobre un drap humit en un lloc càlid durant uns 5 dies. Mantingueu la capa superior de la coberta humida durant tot aquest temps.

Sembrar i cuidar les plàntules

Les plàntules de patata s'han de plantar com a mínim a 1,5 cm de profunditat en terra prèviament humida i cobrir-les amb una capa de sorra o terra seca. La terra solta continua sent essencial per al cultiu reeixit de patates a partir de llavors a l'interior. Per tant, regeu les llavors només amb un polvoritzador abans de la germinació per evitar obstruir la terra i crear condicions propícies a la podridura.

Les plàntules de patata prosperen amb una alimentació regular amb complexos minerals dissenyats per afavorir el desenvolupament de les arrels. Aquesta alimentació s'ha de repetir cada 25 dies. Si cal, les plàntules es poden treure amb cura i plantar en gots d'un sol ús.

Enduriment de les plàntules

Per assegurar-vos que les plàntules de patata tolerin millor el trasplantament a l'aire lliure, col·loqueu els contenidors en una habitació més fresca durant unes hores de 10 a 12 dies abans de plantar. Augmenteu gradualment el temps que passen al fred fins que les plantes s'acostumin a la frescor constant quan es trasplanten. Comenceu amb 2 hores.

Trasplantament de patates a terra oberta

Si es segueixen les pràctiques agrícoles adequades quan es conreen patates a partir de llavors, les plàntules tindran diverses fulles veritables al cap de 45 dies. Un cop passada l'amenaça de les gelades de primavera —depenent de la regió de cultiu i del seu clima típic—, aquestes plantes estan llestes per plantar en hivernacles o a terreny obert.

El patró de plantació depèn de l'objectiu final. Si voleu cultivar patates grans a partir de llavors el primer any, planteu les plàntules a 40 cm de distància. Si teniu previst collir tubercles de llavor per plantar l'any següent, planteu les plàntules a 25 cm de distància. La profunditat dels forats ha de ser suficient per allotjar les plàntules fins a les primeres fulles veritables. De mitjana, això és d'uns 10 cm.

Si ho desitgeu, podeu afegir mitja tassa de compost ben descompost barrejat amb unes cullerades de cendra de fusta als forats preparats. Barregeu-ho tot amb la terra de cada forat. Afegiu-hi aigua. Un cop s'hagi escorregut l'excés d'humitat, col·loqueu cada plàntula de costat; són massa fràgils per plantar-les verticalment. Cobriu-ho amb terra i tapeu-ho amb lutrasil o spunbond per evitar que es congeli o s'escalfi massa.

Amaniment superior

La millor manera de distribuir correctament els fertilitzants minerals és consultar amb agrònoms locals. Si això no és possible, aquí teniu un calendari estàndard per aplicar fertilitzants minerals i orgànics en diverses etapes del desenvolupament de la patata cultivada amb llavors:

Els experts recomanen utilitzar el nou fertilitzant complex Kemira per segona vegada. Aquest complex mineral té una acció prolongada, que promou el flux de nutrients des de la part aèria de la patata fins als tubercles, millorant el seu desenvolupament. Aquest tractament s'ha d'aplicar a les varietats de patata de mitja temporada i tardana durant la fase de brotada.

Podeu preparar la vostra pròpia barreja de nutrients excloent el nitrogen. Per fer-ho, preneu sulfat de potassi i fòsfor a parts iguals i diluïu-los amb aigua. Una galleda d'aquesta solució és suficient per a 15-20 plantes de patata. La cendra de fusta diluïda amb aigua també és adequada, però és millor consultar amb experts locals per obtenir més informació sobre l'ús d'aquest tipus de fertilitzant durant la temporada de creixement: la quantitat i la qualitat del fertilitzant depenen directament del tipus de sòl i de les condicions climàtiques de les diferents regions de cultiu de patata.

Protecció contra malalties i plagues

Els brots joves de patata s'han de tractar amb tots els pesticides disponibles contra els enemics superficials, com ara l'escarabat de la patata de Colorado, els pugons i les arnes de la patata. Hi ha molts tipus de productes químics disponibles per a aquest propòsit. Trieu els que no s'acumulin a les plantes i tubercles.

Per combatre els insectes del sòl, es poden barrejar preparats biològics amb fertilitzants durant la fertilització.

Varietats de patata per a la propagació de llavors

Per assegurar-vos que els vostres esforços en el cultiu de plàntules de patata no siguin en mal estat, heu de triar el material de plantació adequat, tenint en compte les característiques de cada varietat i les vostres pròpies preferències.

Varietats primerenques:

• 'Assol' és una varietat russa amb tubercles allargats i de color groc clar. És resistent al canvi climàtic i produeix alts rendiments en tots els tipus de sòl.
• 'Farmer' creix bé a les regions del nord, mantenint les qualitats de material de plantació d'elit durant cinc anys. Prefereix sòl humit.
• "Triumph" no és particularment exigent pel que fa a les condicions de cultiu. És una excel·lent varietat de taula amb alts rendiments i un sabor excel·lent.
• 'Iperatritsa' és una varietat luxosa de cultiu en filera, resistent a les malalties i fàcil de cultivar. Una característica especial d'aquesta varietat és que requereix reg i fertilització durant el període de brotada.
• "Velina" no reacciona als canvis climàtics de la zona de cultiu, però produeix una collita excel·lent només amb bona humitat i fertilització.
• La 'Milena' prospera en climes difícils i sòls sorrencs. Cal reg regular.

Varietats de patata de mida mitjana per cultivar a partir de llavors a casa:

• La 'Ilona' prefereix sòls franc-sorrencs i un bon fertilitzant. Només cal regar quan no plou.
• La 'Ballada' és una de les plantes preferides entre els jardiners pel seu baix manteniment i les seves senzilles tècniques de cultiu. És resistent a les malalties i al clima.
• "Krasa" estima la calor i "Nitrophoska", una varietat d'alt rendiment que no requereix cures especials i no és exigent pel que fa a la qualitat del sòl i el reg.
• "Revenge" es distingeix per patates molt grans, resistència a malalties i condicions meteorològiques.
• "Híbrid F1 Lada": alt rendiment i excel·lent resistència, una varietat nova i eficaç amb un to vermell distintiu.

Varietats tardanes:

• "Deva" és una excel·lent opció per cultivar patates a partir de llavors en una sola temporada; produeix una bona collita i brots uniformes.

Quan recollir llavors de patata

Totes les varietats, excepte les tardanes, produeixen raïms de baies en comptes de flors a les puntes. S'han de collir al juliol, seleccionant les més grans i col·locant-les sobre una estora seca en una habitació càlida. Un cop les baies s'hagin estovat, estripeu amb cura la pell exterior i esbandiu les llavors amb aigua. A continuació, assequeu-les sobre un drap i guardeu-les en bosses petites, etiquetant cadascuna per evitar barrejar les varietats.

Ressenyes

Petr Fedorovich, regió de Rostov:

"Vaig plantar 'Ilona' a partir de llavors fa dos anys. Va ser una mica complicat, és clar, amb les plàntules: carregar caixes a les finestres i als radiadors. Les vaig portar a la casa de camp i les vaig plantar. El primer any vaig aconseguir patates petites, però no les vam provar, va ser una llàstima. L'any següent, les vaig fer servir per a la meva plantació principal. És una varietat excel·lent, sobretot perquè tinc temps (estic jubilat). Però vaig guardar l'aigua en un barril gran; tenia por de regar massa les plàntules durant l'arrencada en fred. Vam obtenir una collita magnífica de diversos centenars de metres quadrats, suficient per a mi i els nens per a tot un any, fins a mig cubell sota cada planta. I és deliciós."

Ianina Ivanovna:

"Fa uns anys, vam canviar a varietats de patata primerenques: el clima havia canviat i els estius s'havien tornat més calorosos. Ens agradava la varietat 'Assol': tots els tubercles eren perfectament igualats, uniformes i nets. I requereixen una cura mínima."

Vitali:

"El meu primer intent reeixit de cultivar patates comercials va ser la varietat 'Ballada': els costos de les llavors i els fertilitzants es van amortitzar sols durant la primera temporada. Es conserven bé en un celler normal."