Amanida Ryzhik: una recepta clàssica
L'amanida "Ryzhik", brillant i sucosa, us animarà amb el seu color taronja i el seu deliciós sabor. Com qualsevol amanida popular, es prepara de diverses maneres. El plat sempre inclou una quantitat generosa de pastanagues i formatge processat.
La versió clàssica d'aquesta amanida és ràpida de preparar i perfecta per a un sopar familiar informal. Si hi afegiu pastanagues coreanes, blat de moro, carn bullida o ous, afegireu varietat i nous sabors a l'amanida clàssica.
Per preparar aquesta amanida segons aquesta recepta pas a pas amb fotos, és important triar pastanagues sucoses i de colors vibrants. Quan compreu formatge processat, trieu les varietats per a amanides. Es ratllen fàcilment i són perfectes per a aquesta amanida.
Per facilitar la ratlladura del formatge processat normal, refredeu-lo al congelador durant mitja hora abans.
Ingredients:
- formatge processat – 200 grams;
- pastanagues – 3 peces;
- all – 2 grans;
- maionesa – 2 cullerades;
- comí en pols – 0,5 culleradeta;
- sal, pebre.
Com fer l'amanida Ryzhik
Renta i eixuga les pastanagues. Pela-les i ratlla-les amb un ratllador de verdures coreà.
Saleu i barregeu les pastanagues. Podeu espolvorejar-hi una mica de suc de llimona per sobre.
Ratlleu el formatge processat.
Premeu els alls a través d'una premsa d'alls.
Poseu tots els ingredients preparats en un bol. Salpebreu-ho i barregeu-ho bé.
Amaniu l'amanida. Deixeu-la reposar a temperatura ambient durant 20 minuts.
Transfereix l'amanida a un bol per servir.
Decora el plat amb herbes.
L'amanida és brillant i bonica, amb un sabor agradablement àcid. Complementa perfectament plats de carn i peix.
Aquesta amanida senzilla i sense pretensions també és perfecta per servir en festes. Els vostres convidats i familiars l'encantaran.
L'amanida s'ha de guardar a la nevera durant un màxim de tres dies.
Amanida Minute: una amanida deliciosa en només uns minuts
Panets de col - Els faig cada cap de setmana
La carbassa seca té exactament el gust del mango