L'amanida "Tendresa Extraordinària" simplement es desfà a la boca.

Tots coneixem un munt de receptes delicioses d'amanides que preparem per a les vacances o simplement per a sopars familiars. Però sovint, quan estem cansats de tots els mateixos plats, volem provar alguna cosa nova.

M'agradaria compartir amb vosaltres una recepta d'una amanida meravellosa anomenada "Tendresa Extraordinària". El nom parla per si sol. És increïblement tendra i deliciosa, tot i estar feta amb els ingredients més senzills i directes, i és fàcil de fer a casa. Aquesta amanida serà un èxit per a tots els convidats o membres de la família.

Faig servir maionesa per a l'amaniment d'amanida "Tendresa extraordinària". Si no us agrada, podeu substituir-lo per la vostra salsa preferida, però això depèn de vosaltres. Aquesta recepta pas a pas amb fotos inclou pastanagues, així que no dubteu a experimentar-hi una mica, ja que podeu afegir-hi pastanagues cuites o crues; el vostre gust hi jugarà un paper important. També podeu afegir-hi condiment de pastanaga coreà.

Aquesta amanida es pot fer en qualsevol època de l'any, ja que no requereix ingredients de temporada; la majoria de les vegades, tenim tots els ingredients a mà. Aquest és un altre avantatge d'aquest plat, que qualsevol cuiner apreciarà. Perquè l'amanida quedi bonica, recomano guarnir-la amb una flor de pastanaga i algunes herbes fresques.

Ingredients:

Com fer l'amanida "Tendresa Extraordinària"

Primer, prepareu el pit de pollastre. Esbandiu-lo i bulliu-lo en aigua (amb sal) durant aproximadament mitja hora. Podeu afegir grans de pebre i una fulla de llorer a l'aigua per donar-li a la carn un sabor més intens.

Talleu la carn cuita.

Bulliu els ous fins que estiguin durs (el temps de cocció és de 10 a 15 minuts). Deixeu-los refredar i després ratlleu-los.

Esbandiu bé l'arròs, cobriu-lo amb aigua freda i deixeu-lo coure fins que estigui cuit, remenant de tant en tant.

Prepareu el condiment: barregeu la maionesa amb un all aixafat.

Ratlleu les pastanagues.

Col·loqueu l'amanida en capes: filet finament picat, maionesa.

Després arròs, maionesa.

A continuació, afegiu-hi els ous i les pastanagues. Unteu cada capa amb maionesa.

Finalment, afegiu-hi el formatge dur i ratlleu-lo.

Decoreu l'amanida amb anet i pastanagues picades finament.