Pebrots dolços per als Urals i Sibèria: les millors varietats i ressenyes

Els pebrots dolços són una hortalissa que pertany al gènere Capsicum i a la família de les solanàcies, que es conrea àmpliament en jardins i hivernacles. Els fruits buits d'aquesta planta són un ingredient comú en amanides, plats principals i conserves. Aquestes verdures vibrants combinen bé amb cereals, carn i peix, i els donen una dolçor subtil.

No obstant això, gràcies als esforços dels fitocultors, ara hi ha moltes varietats de pebrot més resistents al clima variable de Rússia. Per tant, tots els hortofrutícoles poden cultivar pebrots dolços amb confiança al seu jardí, triant les millors varietats per a la seva regió, fins i tot els relativament freds Urals.

Característiques climàtiques regionals i el seu impacte en el cultiu de pebrot

El clima dels Urals es caracteritza per la seva variabilitat a causa de la seva orientació nord-sud. En conseqüència, les regions del nord i del sud de la regió pertanyen a zones climàtiques diferents: subàrtica i temperada.

Les condicions meteorològiques d'aquesta regió no són gaire adequades per al cultiu d'una planta tan amant de la calor com el pebrot, ja que els hiverns als Urals són llargs i els estius són curts i, per regla general, frescos.

En aquestes condicions, és força difícil proporcionar a la planta la quantitat necessària de calor i llum. Per aquest motiu, molts jardiners prefereixen cultivar aquesta hortalissa exigent en hivernacles o hortalisses. Tanmateix, ara hi ha varietats híbrides disponibles que són resistents a les baixes temperatures, cosa que les fa adequades per al cultiu a l'aire lliure als durs Urals i fins i tot a Sibèria.

Als Urals només es recomanen varietats de maduració primerenca per al cultiu, ja que les plantes de maduració mitjana o tardana simplement no tindran temps de produir una collita en un estiu tan curt. El clima d'aquesta regió prohibeix sembrar llavors de pebre directament a terra, de manera que la planta només es pot cultivar a partir de plàntules.

Si prepareu el material de plantació abans d'aquest moment, el sòl no tindrà temps d'escalfar-se prou quan es planten les plàntules. Una planta jove plantada en terra congelada simplement morirà abans que tingui temps d'establir-se. Per tant, observar les dates de sembra i triar varietats de pebrot de maduració primerenca i resistents al fred us permetrà cultivar una planta robusta amb un bon rendiment, fins i tot en les condicions meteorològiques variables dels Urals.

Les millors varietats de pebrots dolços per als Urals i Sibèria

Quan es cultiven pebrots als sòls freds dels Urals i Sibèria, és millor triar varietats resistents al fred. En cas contrari, és poc probable que obtingueu una bona collita de pebrots saborosos.

Potser t'interessa:

Les varietats de pebrot més primerenques de la regió de Moscou: fotos, descripcions, ressenyes
L'amor pel pebrot vermell és a la sang russa. Aquesta verdura atrau pel seu sabor fresc i sucós i la seva abundant...Llegiu-ne més…

Per a hivernacles

Hi ha moltes varietats adequades per al cultiu en hivernacle en aquesta regió freda, però algunes s'han tornat particularment populars.

1. Yantar. Aquesta varietat es caracteritza per un alt rendiment i una maduració ràpida. Amb les cures adequades, un metre quadrat pot produir aproximadament 7 kg de fruita. Fruits taronges suaus i aromàtics apareixen en un arbust extensiu de fins a 90 cm d'alçada. Cada pebrot en forma de con pesa fins a 110 g. Les verdures sucoses són aptes per al consum fresc.

   

2. El Montero és un arbust alt, que arriba als 120 cm d'alçada. Els pebrots maduren a la planta en un termini de 100 dies després de l'aparició. L'arbust requereix un tupí, ja que els seus brots es poden trencar sota el pes dels fruits grans, que pesen més de 200 g cadascun. Els pebrots són prismes allargats amb parets gruixudes. Els fruits madurs són de color vermell brillant.
3. Kolobok. Un híbrid de maduració primerenca, que es distingeix dels seus parents pels seus fruits rodons amb parets gruixudes de 8 mm d'amplada. Un sol fruit de color vermell fosc rarament pesa més de 160 g. L'arbust amb prou feines arriba als 30 cm d'alçada.

   

4. Jugador. La planta produeix fruits en un termini de 120 dies després de la germinació, cosa que la converteix en una varietat de mitja temporada. Els fruits, que pesen fins a 150 grams, tenen forma cúbica i un color vermell intens. El fruit es distingeix per les seves parets gruixudes, que poden arribar fins a 12 mm d'amplada. L'arbust no creix més de 60 cm d'alçada.
5. Maradona. Una varietat híbrida d'alt rendiment adequada tant per al cultiu a l'aire lliure com a l'interior. Cada fruit cúbic de color groc brillant sol pesar entre 200 i 230 g. A causa del seu fruit pesat, l'arbust necessita suport. La varietat és resistent a moltes malalties.

   

6. Blondie. Un híbrid de maduració primerenca que s'adapta fàcilment a condicions climàtiques adverses. L'arbust semi-escampat, densament cobert de fullatge, creix fins a 60 cm d'alçada i produeix una collita abundant. Un sol arbust pot produir més de 10 kg de verdures. Un sol fruit de pell llisa pesa aproximadament 200 g de mitjana. Els fruits en maduresa tècnica són gairebé blancs, mentre que les verdures completament madures són grogues.

Per a terreny obert

Les varietats de plantes resistents a les gelades són adequades tant per als Urals com per a Sibèria. Aquestes espècies inclouen:

1. Edino. Una varietat popular de fructificació primerenca que s'adapta fàcilment a qualsevol clima. L'arbust creix fins als 65 cm d'alçada. Els seus brots prims requereixen suport. Cada fruit en forma de cub no pesa més de 200 g. Els fruits biològicament madurs són vermells.

   

2. Vityaz. Un arbust de mida mitjana, semi-escampat, que creix fins a 50 cm d'alçada. La varietat Vityaz madura aviat i produeix una bona collita. Els pebrots caiguts tenen forma de con, i pesen entre 130 i 180 g. La paret del fruit fa 8 mm d'amplada. Els pebrots madurs són de color vermell fosc.
3. AtlesÉs un arbust alt i extensiu amb una fructificació a mitja temporada. L'Atlantis és una varietat d'alt rendiment que és resistent a totes les condicions meteorològiques. La planta produeix fruits en forma de con. El pes mitjà d'una verdura vermella és de 200 g.

   

4. Bogatir. La planta tolera bé la poca llum i les fluctuacions sobtades de temperatura. L'arbust és força robust i extensiu, arribant a una alçada de 70 cm. Els fruits sucosos pesen una mitjana de 180 g i tenen una longitud de 18 cm. Els pebrots de color vermell intens tenen forma de con.
5. Siberià. Una varietat resistent al fred que produeix una bona collita fins i tot en condicions meteorològiques adverses. L'arbust de mida mitjana produeix fruits força grans, que pesen fins a 150 g. Els fruits vermells tenen forma de cub.

   

Només les varietats de plantes resistents a les condicions climàtiques canviants prosperen a l'aire lliure dels Urals.

Potser t'interessa:

Una revisió dels pebrots autopol·linitzants per al cultiu a l'aire lliure a Sibèria
Sibèria té un clima dur, temperatures baixes i estius curts. Però malgrat totes les dificultats, els residents d'estiu s'hi han adaptat...Llegiu-ne més…

Regles bàsiques de tecnologia agrícola per al cultiu de pebrots als Urals

Donat el clima fred dels Urals, la sembra de llavors per a les plàntules no s'ha de fer abans del 15 de març. Això permetrà que el sòl i l'aire s'escalfin a una temperatura adequada per al trasplantament quan emergeixin les plàntules. No es recomana la sembra directa de llavors, ja que aquest mètode impedirà que les plantes madurin o seran massa febles per donar fruits.

No obstant això, per aconseguir una bona collita, no n'hi ha prou amb triar la varietat de pebrot adequada i determinar el moment òptim de sembra. Una cura adequada de la planta també és crucial.

El procés d'enduriment consisteix a traslladar regularment les plàntules a un balcó o a una galeria aproximadament 15 dies abans de trasplantar-les a terra. El temps que les plantes joves passen en un lloc més fresc s'ha d'augmentar gradualment, començant amb mitja hora i augmentant fins a diverses hores. Si la temperatura del balcó no baixa dels 14 °C, les plàntules es poden deixar a l'exterior durant 24 hores. Les plàntules endurides generalment s'adapten millor al parterre.

Eviteu plantar els pebrots massa a prop, ja que això provocarà una llum insuficient, que ja és escassa als Urals. Es recomana mantenir 45-55 cm entre els parterres i 70 cm entre les fileres. El sòl ha de ser neutre i ric en compostos orgànics.

El sòl dels Urals és força fred, per la qual cosa es recomana aixecar el llit preparat per plantar mig metre. Quan es cultiven pebrots a l'aire lliure, la planta recent plantada s'ha de cobrir amb film plàstic. Tan bon punt apareguin fulles noves a l'arbust, es pot treure la coberta.

Es recomana regar el parterre cada pocs dies. Dues setmanes després de la plantació, es recomana alimentar l'arbust amb fertilitzant que contingui nitrogen. Durant el període de fructificació, la planta necessita fertilitzants rics en potassi i fòsfor. De mitjana, es recomana alimentar les plantes de 2 a 4 vegades per temporada. A més, recordeu afluixar la terra i desherbar els parterres periòdicament.

La poda i el pinçament regulars ajudaran a dirigir tota l'energia de la planta cap a la formació i el desenvolupament del fruit. Aquests procediments evitaran que la planta desenvolupi brots en excés, que sovint es converteixen en una font de plagues i malalties.

Preguntes freqüents sobre el creixement

Cultivar una planta amant de la calor com els pebrots dolços en el clima dur dels Urals és força difícil, però si seguiu unes quantes pautes, els resultats valdran la pena. Si trieu varietats resistents al fred, podeu esperar una collita abundant.