Cogombres partenocàrpics: cultiu i formació

Cada cop més jardiners trien cogombres partenocàrpics, lloant els seus alts rendiments i el seu excel·lent sabor. S'han desenvolupat desenes de varietats, recomanades per al cultiu en diverses regions del país amb diferents temps de maduració. Però per aconseguir els resultats indicats a les descripcions, cal entendre a fons què són les plantes partenocàrpiques i estudiar els detalls del cultiu, la plantació i la cura.

Què són els cogombres partenocàrpics?

Tradicionalment, el procés de formació del fruit del cogombret implica la pol·linització, és a dir, que és necessària la presència de flors mascles i femelles, així com de pol·linitzadors. Amb la partenocàrpia, els cogombrets es formen sense pol·linització.

Els ovaris es formen sense pol·linització i els fruits contenen poques o cap llavor. Les llavors són petites i poc desenvolupades. Això impedeix que els fruits joves creixin massa i es tornin grocs, però també impedeix que les llavors d'aquests híbrids de primera generació es puguin collir per a la seva posterior plantació.

Una característica distintiva de les varietats partenocàrpiques és o bé l'absència completa de llavors, o bé les seves llavors són molt petites i poc desenvolupades (vegeu la foto). Per tant, és impossible recollir llavors d'aquestes varietats. El material de llavor s'obté en estacions especialitzades i empreses agrícoles mitjançant la pol·linització artificial de les varietats parentals desitjades.

Els híbrids s'han desenvolupat per al cultiu universal, així com per al cultiu en hivernacles i jardins. És important seguir les recomanacions del criador, tal com s'especifica a la descripció d'un cogombre específic, i cuidar adequadament les plantes. Si un híbrid està etiquetat com a cultivat en hivernacle, només aconseguirà el seu màxim rendiment i sabor sota coberta i amb la cura adequada. Ocasionalment, les plantes plantades en terreny obert han produït una carn lleugerament amarga i fruits deformats. L'explicació és senzilla: mala cura o condicions de cultiu inadequades.

Pros i contres

Els cogombres partenocàrpics són populars i cada cop guanyen més fans entre els jardiners. Avantatges:

• creixement ràpid de les plantes;
• rendiment estable;
• fructificació abundant;
• excel·lents característiques gustatives;
• uniformitat del fruit;
• estructura millorada de la polpa dels cogombres; molts híbrids tenen un cruixent característic del cogombre;
• llarg període de fructificació;
• resistència a condicions meteorològiques adverses;
• versatilitat de l'ús de cogombres;
• llarga vida útil (l'indicador depèn de la varietat específica);
• cogombres de tipus femení amb floració;
• augment de la immunitat a les malalties.

Quan es cultiven híbrids partenocàrpics, el problema de les flors estèrils desapareix i la majoria de plantes produeixen predominantment flors femenines. Això condueix a un augment del rendiment, permetent collir grans quantitats de fruita en parcel·les petites.

La varietat d'híbrids criats és un altre avantatge, ja que els jardiners poden triar fruites amb bonys grans i petits, espines negres o blanques i diversos graus de bony. Molts cogombres es cullen en fase de cogombret o escabetx, i s'utilitzen per a escabetxar i envasar.

Defectes:

• la necessitat de comprar llavors noves cada any;
• alt cost dels nous productes híbrids;
• Cal donar forma als arbustos de manera obligatòria: pessigar, treure les fulles sobrants, evitar plantacions denses;
• nutrició millorada.

Entre les plantes partenocàrpiques hi ha moltes varietats de tipus raïm, que produeixen diversos ovaris (de 2 a 12 o més) a les axil·les. Aquestes espècies es caracteritzen per una major producció de fruits, però requereixen pràctiques agrícoles adequades, el compliment de les pautes de plantació i la fertilització regular.

Varietats populars

El Registre Estatal enumera desenes de cogombres partenocàrpics híbrids, cadascun amb una varietat de característiques. Els jardiners també cultiven varietats que no han estat registrades però que han demostrat ser reeixides a la pràctica.

Criteris per a la selecció d'híbrids:

• per temps de maduració;
• segons les condicions de plantació (en parterres, en refugis);
• segons les recomanacions de zonificació (adaptació a zones climàtiques específiques);
• tipus de ramificació;
• ús (només en amanides, universal, per a escabetx, marinades, conserves).

Varietats de cogombre partenocàrpic per a terreny obert

Presentem cogombres resistents a anomalies naturals (calor, sequera, baixes temperatures), adaptats a baixa humitat, poca llum i altres.

Els populars inclouen:

• Cogombre Kanalya F1 – primerenc, amb grups de 3 o més ovaris, resistent a la majoria de malalties. Els cogombres són grans, tuberculats, amb espines marrons i carn sucosa i cruixent;
• La Connie F1 és una varietat de mitja temporada (47-50 dies), amb una fructificació constantment alta i de llarga durada. Rendeix fins a 14-16 kg per metre quadrat. És resistent a l'oïdi i a la podridura de les arrels.

• Petrovsky – plantes vigoroses que produeixen cogombres curts, de tubercles grans i espines blanques. Resistents a l'oïdi i la cladosporiosi;
• La Duet F1 és un tipus de planta indeterminada caracteritzada per un hàbit enfiladiç vigorós. Produeix cogombres curts amb tubercles grans i un sabor excel·lent. La longitud no supera els 10-11 cm, amb un rendiment comercialitzable del 97%.
• El Secret de l'Àvia és un híbrid que produeix cogombres tipus amanida, sovint utilitzats per a conserves. Els nodes contenen fins a tres ovaris i la longitud és de fins a 11 cm;
• L'híbrid primerenc Athos presumeix d'un excel·lent sabor de fruita. Els cogombres són cilíndrics, de color verd brillant i tenen petites ratlles. Creixen fins a 10-12 cm de llargada, amb una pell blanca i densa coberta de nombrosos tubercles petits.
• Masha F1: els primers cogombres es cullen 36 dies després de la germinació. És una varietat d'alt rendiment, que produeix entre 11 i 13 kg de cogombres per metre quadrat.
• Friendly Family és un híbrid mig-precoç (143-48 dies). Excel·lent per a l'amaniment. Els cogombres pesen aproximadament 70-100 grams, són ferms i cruixents. Aquest cogombre produeix fruits fins a les gelades.

Per a refugis

Les plantes partenocàrpiques es van criar originalment específicament per al cultiu en hivernacle. Per tant, la llista de formes híbrides inclou un gran nombre d'espècies. Aquí teniu les més populars:

• El cogombre Pyzhik F1 produeix fins a 6-8 kg de cogombres per arbust. La planta és alta, produint fruits que pesen aproximadament 70-100 grams amb tubercles de mida mitjana i una densa pubescència blanca.
• El cogombre Uglich F1 és un híbrid de maduració primerenca amb un sistema d'arrels robust i un fullatge abundant. Els fruits es formen en raïms de 5-6. Els cogombres són verds, amb espines marrons i nombrosos tubercles. Pesen aproximadament 100-115 grams. Resistent a la podridura de les arrels i a l'oïdi.
• El cogombre Kucha Mala F1 és una planta de mida mitjana, semblant a una vinya, amb bon creixement lateral. Els cogombres són uniformes, clarament tuberculats i no tendeixen a créixer massa. Fan de 9 a 11 cm de llarg, són sucosos, tendres i sense amargor ni buits.
• L'Emelya és un híbrid molt primerenc (37-39 dies). La planta és indeterminada, vigorosa i moderadament ramificada. Les axil·les contenen raïms de 3-5 ovaris. Els fruits tenen forma de fus i poden arribar a fer entre 13 i 15 cm de llarg. Els rendiments són de fins a 16 kg per metre quadrat.
• El Courage, de maduració primerenca, us delectarà amb cogombres ja al dia 40. Es formen de 4 a 8 ovaris a les axil·les. Els cogombres no tenen amargor, són lleugerament acanalats, sucosos i deliciosos;
• El Colonel és un cogombre versàtil. Els nodes porten fins a 3-4 ovaris, i els cogombres són lleugerament acanalats i coberts de pubescència blanca. La longitud mitjana és de 12-15 cm, i la polpa és sucosa i cruixent. Aquesta varietat és resistent al virus del mosaic del cogombre i rarament es veu afectada per la podridura de les arrels i l'oïdi.
• L'Emerald Stream és un cogombre d'amanida partenocàrpic. Els fruits són llargs, sovint corbats, i pesen fins a 300 grams. La primera collita de cogombres es produeix entre el 44 i el 46è dia;
• El Furore F1 és una varietat primerenca amb cogombres dolços i cruixents. La fructificació comença al voltant dels 37-39 dies. Els fruits del cogombre Furore F1 es formen en raïms, amb 3-5 ovaris per axil·la. Un metre quadrat produeix fins a 16-18 kg de fruit.

Híbrids universals

Aptes per al cultiu en minihivernacles, hivernacles i parterres elevats, són resistents a les fluctuacions de temperatura i produeixen alts rendiments.

Híbrids:

• El cogombre Kuzya F1 va ser creat per l'empresa agrícola Aelita. Considerat un dels híbrids de maduració més primerenca, creix bé en hivernacles i parterres. Els primers cogombres es cullen 38-40 dies després de la germinació. Els ovaris es disposen en raïms (3-5). Els fruits són llisos, blanc-pubescents i sense amargor. Usos: conservar i marinar cogombrets i escabetxos.
• El cogombre Meva és un cogombre de pell llisa que es conrea principalment en hivernacles d'hivern. Va ser creat per Rijk Zwaan (Holanda). És una planta vigorosa amb un creixement vigorós. Els fruits són atractius, de 18-21 cm de llargada i tenen un bon sabor. En terreny obert, dóna fruits abundants i es caracteritza per un quallat elevat.
• El cogombre Zircon F1 es distingeix pel seu llarg període de collita. Produeix cogombres bé en terreny obert i és resistent a les infeccions. Els fruits fan fins a 11 cm de llarg i són d'un verd intens. Aquest híbrid es considera un dels millors per a la producció comercial.
• El cogombre Zabiyaka de Biotekhnika és una varietat partenocàrpica primerenca amb un llarg període de fructificació i tolerància a la poca llum (tolerant a l'ombra). Els cogombres són escassament tuberculats i tenen espines blanques. Els fruits pesen fins a 60-70 grams i no fan més de 8 cm de llarg. Apte per al consum fresc i per a l'adob.

Recomanacions per al cultiu de cogombres partenocàrpics

Les formes híbrides es cultiven segons les recomanacions del fabricant i les condicions climàtiques d'una ubicació concreta. Els cogombres partenocàrpics requereixen una cura estàndard, però es presta més atenció a la formació d'arbustos i a la fertilització.

En terreny obert

Quan es planten cogombres partenocàrpics en parterres del sud, les llavors de cogombre es sembren directament a terra oberta. A la zona de clima temperat i al nord-oest, es cultiven plàntules i només llavors es planten a la seva ubicació permanent. Tots els híbrids són adequats per a les regions del sud, mentre que en climes temperats, els cogombres primerencs es seleccionen per a terra oberta perquè puguin produir una collita en parterres durant el curt estiu.

És recomanable cultivar en enreixats (suports, xarxes), ja que la sembra dispersa redueix el rendiment i augmenta el risc de malalties. Per protegir-se de les condicions meteorològiques adverses i de possibles onades de fred, cobriu les plantacions en parterres amb tela no teixida (com ara spunbond o lutrasil).

Potser t'interessa:

Les millors varietats de cogombre per a terreny obert a la regió de Moscou
Els cogombres són tendres, cruixents, sucosos i saludables, les amanides amb ells són tan delicioses, tenen un cruixent tan meravellós, lleugerament salats, amb...Llegiu-ne més…

En condicions d'habitació

Les varietats de cogombre partenocàrpic produeixen fruits amb èxit a l'interior. Trieu varietats que estiguin etiquetades com a "adequades per a hivernacles". creixent a les finestres, balcons.

Característiques importants:

• capacitat de donar fruits durant molt de temps (fins a 4-5 mesos);
• partenocàrpia;
• absència d'amargor en les fruites.

Híbrids adequats:

• Marinda;
• Clàudia;
• Babilònia (produeix cultius fins i tot en condicions de poca llum);
• Tàndem;
• Mazai;
• Finestra-Balcó;
• Rytova d'interior (un dels millors híbrids per cultivar a casa);
• rierol de cogombre.

Trieu un recipient espaiós per a les plantes, d'almenys 5-7 litres de volum. Primer es planten en testos o tasses i després es trasplanten amb cura a la seva ubicació permanent.

A més de terra de jardí i humus, la terra també ha de contenir sorra de riu, cendra i serradures tamisades i calcinades. El temps de sembra està determinat per les condicions de creixement i la disponibilitat d'il·luminació adequada. Sense il·luminació suplementària, la sembra es fa al febrer o març; amb làmpades, els cogombres es poden sembrar durant tot l'any.

Col·loca els contenidors de les plantes en ampits de finestres orientats al sud (balcons) amb almenys 15 hores de llum solar. Durant l'hivern, controla la temperatura del sòl als contenidors per evitar que les arrels es refredin massa.

Altrament, les tècniques de cultiu són estàndard: fertilització (dues vegades al mes), modelatge dels arbustos, reg i polvorització (per mantenir el nivell d'humitat necessari). Els fertilitzants preparats com ara Kristallin, Ideal i Fertika són adequats per a cogombres d'interior.

Interiors

Partenocàrpics amb èxit cultivats en hivernacles d'hivern Hi ha disponibles hivernacles calefactats, refugis de pel·lícula i policarbonat sense calefacció i túnels. La possibilitat de collir sense pol·linitzadors simplifica la cura de les plantes i augmenta el rendiment.

Els híbrids es planten en hivernacles com a plàntules, i les llavors es sembren directament a terra, cobertes amb film o material no teixit per a una protecció addicional. Aquest mètode de plàntules el practiquen els jardiners a la majoria de regions del país, ja que accelera la maduració dels cogombres i allarga la temporada de creixement.

Quan s'utilitzen plàntules, els cogombres es sembren en grànuls de torba, testos o gots de plàstic. Les plantes no es punxen, ja que són sensibles al trasplantament i triguen molt a adaptar-se a les noves condicions si el seu sistema radicular està danyat.

Quan es planten cogombres en hivernacles, s'observa la distància entre els forats (les plantes partenocàrpiques prefereixen la llibertat) i es tenen en compte les característiques de creixement i ramificació de cada híbrid.

Tecnologia agrícola d'híbrids

Les pràctiques agrícoles bàsiques són estàndard per a qualsevol mètode de cultiu:

• reg;
• afluixament;
• desherbar;
• fecundació;
• formació de plantes.

L'única cosa que queda fora de la llista és la desherbació quan es cultiven cogombres partenocàrpics a casa.

Reg

Després del trasplantament, les plantes no es reguen durant aproximadament 4-7 dies per permetre que s'adaptin a les noves condicions. Després, fins que comenci la brotada, es rega moderadament, evitant que la terra s'assequi.

Durant el període de fructificació, el reg s'augmenta a 8-10 litres per arbust. El clima dicta el reg; en temps calorós, rega amb freqüència, evitant que el sòl s'assequi. Controla la humitat de l'aire (sota coberta) i el sòl. Als cogombres no els agrada l'excés d'humitat, ja que poden emmalaltir. Els híbrids són resistents a la podridura, però si el reg no es manté correctament, poden emmalaltir.

El cobertor vegetal s'utilitza per retenir la humitat. S'utilitza el següent:

• palla;
• fenc;
• humus;
• torba.

Les arrels de la planta són a prop de la superfície del sòl, per la qual cosa un afluixament descuidat les pot danyar. El cobertor vegetal protegirà contra la sequera i l'excés de reg, i també mantindrà a ratlla les males herbes. Regeu al matí amb aigua tèbia i estable (20ºC). El nivell màxim d'humitat al refugi és del 70%.

Fertilització

Els cogombres es fertilitzen per primera vegada 19-21 dies després de la sembra. Els fertilitzants orgànics adequats inclouen gordolobo diluït 1:10, fems d'aviram diluït 1:20 i suplements minerals (nitrat d'amoni, superfosfat). Els fertilitzants s'han d'aplicar després del reg per evitar danyar o cremar les arrels del cogombre. No apliqueu fertilitzants que continguin clor (sal de potassi, clorur de potassi).

Quan apliqueu fertilitzants, alterneu els fertilitzants orgànics i químics, mantenint la dosi correcta. A partir de la segona meitat de la temporada de creixement, es prioritzen els fertilitzants de fòsfor i potassi. Durant el període de collita, l'aplicació d'una solució de cendra de fusta i nitrat de potassi produeix bons resultats. La freqüència de fertilització és cada 8-11 dies.

El cultiu respon bé a les polvoritzacions foliars. S'utilitzen estimulants del creixement i remeis tradicionals (llevat, llet i solucions de iode) per augmentar el nombre d'ovaris i, alhora, augmentar la immunitat de la planta.

Com formar cogombres partenocàrpics

Sense una educació adequada per a les plantes, els híbrids no produeixen el seu màxim rendiment. Els jardiners inexperts sovint cometen l'error de deixar només els brots laterals als arbustos. Tanmateix, els brots laterals absorbeixen una gran quantitat de nutrients i humitat, de manera que les fulles verdes resultants triguen molt a desenvolupar-se i es poden assecar i caure.

Una característica de les plantes partenocàrpiques és la formació de flors i ovaris al brot principal. Per tant, l'encegament es practica al nivell inferior. Diagrama aproximat:

• arrencant flors i ovaris a les axil·les de les primeres fulles (nivell inferior);
• fins a 50 cm de brots es pessiguen a un ovari i dues fulles;
• a una alçada de mig metre a 1,5 metres, queden dos ovaris i 2-3 fulles;
• pessigueu el brot encara més amunt per sobre de la tercera fulla i deixeu-hi quatre ovaris.

Els cogombres partenocàrpics es cultiven en enreixats en hivernacles i parterres. Aquest disseny de piràmide invertida garanteix una fructificació uniforme de l'híbrid, una bona il·luminació de la planta i una càrrega vegetal controlada.

Prevenció i tractament de malalties

La majoria dels cogombres partenocàrpics són molt resistents a les infeccions i rarament són atacats per plagues. Rarament pateixen malalties bacterianes i són resistents a les infeccions per fongs. Les malalties són causades amb més freqüència per una cura inadequada, un reg inadequat i la manca de mesures preventives.

Per a tractaments durant el cultiu, recomanem Fitolavin-300 i els fungicides Fitosporin i Gamair. Ruixar les plantes amb remeis casolans ajuda contra les plagues: cendra (infusions i forma seca), pols de tabac i una barreja de pebre picant i mostassa en pols.

Collita

Els cogombres partenocàrpics produeixen fruits abundants. Per tant, es recomana la collita diària de cogombres durant la maduració massiva. Els híbrids són resistents al creixement excessiu; molts no es tornen grocs ni es deformen. Tanmateix, si la collita es retarda contínuament, el rendiment global disminueix i el nombre d'ovaris es redueix.

Com més sovint es collin (idealment cada dia o cada dos dies), més ràpid es formaran i maduraran els nous fruits. Els fruits resultants són aptes per emmagatzemar-los en un lloc fresc i conserven el seu sabor i aspecte durant diverses setmanes. La majoria de les varietats partenocàrpiques són adequades per al transport a llarga distància.

Ressenyes

Ekaterina, província de Vólogda

Fa molt de temps que vaig deixar de cultivar cogombres varietals. Prefereixo els híbrids partenocàrpics, que són fàcils de cuidar. He de comprar llavors cada any, però valen la pena. Sempre tinc cogombres al meu jardí, fins i tot a la pitjor temporada. Cultivo Murashka, Zyatek i Teshcha, i provo nous híbrids cada any. Però cal donar forma adequada a les plantes, treure els brots sobrants i alguns dels ovaris de la part inferior. I comprar només a productors de confiança, ja que els jardiners del mercat sovint són estafats per llavors de baixa qualitat o falsificacions.

Olga, regió de Leningrad

Al meu hivernacle, només cultivo híbrids que no requereixen pol·linització. Als parterres, cobro el bosquet i cogombres vells i provats, com ara Advance i Muromskie, amb material de cobertura blanc. Courage, Junior Lieutenant i Burevestnik són bons per a l'hivernacle. Llegeixo les descripcions i les ressenyes abans de comprar, i m'alegro de no haver comès cap error. La temporada passada vaig tenir una collita de cogombres excel·lent. No llegeixo les descripcions amb gaire atenció; l'edat està passant factura i no sempre aconsegueixo cuidar bé les plantes. Però aquests cogombres produeixen fruits de manera consistent fins i tot amb la meva cura, i són fàcils de cultivar, així que mentre tinc energia, només els planto.

Els cogombres partenocàrpics són, amb raó, entre els preferits dels jardiners. Aquests híbrids productius, fàcils de cuidar i de baix manteniment produeixen excel·lents rendiments fins i tot en zones agrícoles de risc.