Crosta de la patata (rizoctonia): com combatre-la (foto)

La sarna de la patata, o rizoctònia com es coneix científicament, és una malaltia molt comuna que es pot trobar a pràcticament tots els cultius de patata (a continuació es pot veure una foto d'un cultiu afectat). Aquesta malaltia té l'impacte més negatiu en el material de plantació. És important entendre la malaltia i com tractar-la. Un tractament oportú pot salvar la collita.

La sarna de la patata (rizoctònia) pot afectar no només les arrels sinó també les tiges de la planta. Els cultius més joves són particularment susceptibles a aquesta malaltia, per la qual cosa requereixen una cura especial. És important entendre la malaltia i com tractar-la. Les patates no desenvolupades poden quedar ràpidament inutilitzables i morir de sarna (foto a continuació). A més, la rizoctònia es pot propagar ràpidament d'un cultiu a un altre, cosa que pot provocar la pèrdua d'una part important de la collita futura, per la qual cosa un tractament ràpid és essencial.

Causes de la crosta de la patata

Tot el procés de propagació i desenvolupament d'aquest tipus de malalties implica el creixement actiu d'espores, que afecten principalment els tubercles de la planta. Aquesta activitat bacteriana es veu facilitada per factors externs, com ara la temperatura i la humitat del cultiu de patata. Les condicions i l'estructura del sòl també hi poden influir. S'ha descobert que en sòls francs, la proliferació de bacteris paràsits és molt més ràpida i la seva activitat augmenta significativament.

També hi ha el problema de l'acidesa del sòl, ja que el pH més favorable per a la plantació de patates coincideix amb el pH en què el creixement bacterià és més actiu. De fet, la propagació de la sarna de la patata es produeix perquè l'entorn en què creix la verdura és el més favorable per als bacteris.

Com reconèixer l'aparició de crosta a les patates

Els signes més comuns de la crosta de la patata són taques fosques i enfonsades i necrosi en forma de xarxa. Si les arrels de la patata es podreixen gradualment i les fulles mostren signes de morir, això és un senyal segur que el cultiu està en risc. Hi ha un tipus de rizoctònia anomenada "crosta negra". Rep el seu nom de les taques fosques que s'estenen per la superfície dels tubercles.

Aquesta malaltia no sol causar danys significatius perquè és una espècie latent. El principal problema és que la crosta pot penetrar a la planta, iniciant la descomposició des de dins. Les taques fosques comencen a formar anells i la planta mateixa es torna marró. Això va seguit de necrosi, després de la qual la planta mor gradualment.

Signes de desenvolupament de crosta a les patates

La progressió del desenvolupament de bacteris nocius a les patates s'acompanya de diverses fases:

1. Fase latent. Aquesta és l'etapa de la plaga de la rizoctonia que es produeix en forma d'esclerocis. Es detecten fàcilment visualment, ja que els esclerocis semblen les mateixes taques negres que apareixen a les patates afectades. És aquest aspecte visual el que dóna a aquestes taques el seu nom, "crosta negra". Tingueu en compte que si les patates estan afectades en aquesta etapa, no planteu mai aquest material, ja que pot infectar els tubercles d'arrel veïns.
2. La fase de creixement i parasitària. En aquesta etapa, els esclerocis creixen molt ràpidament i formen miceli que envolten ràpidament el tubercle de la patata, cosa que afecta negativament el tubercle, ja que el material de plantació simplement no aconsegueix germinar. La podridura es produeix en una zona invisible als ulls humans, és a dir, encara sota terra. Tanmateix, hi ha casos en què la patata pot germinar, però els seus brots romandran infectats. Això, al seu torn, pot afectar significativament el desenvolupament posterior de la patata en si, així com dels tubercles veïns.
3. La fase de reproducció. Això comença amb el desenvolupament de l'anomenada "cata blanca". Això implica la proliferació i propagació d'espores de fongs, que només es poden desenvolupar en condicions favorables, és a dir, alta humitat i una temperatura de l'aire de 20 graus centígrads. És en aquesta etapa de desenvolupament que podem confirmar que la planta està completament infectada i s'ha de destruir immediatament abans que els bacteris nocius s'estenguin a les patates veïnes.

Tipus de crosta negra

Segons els experts, hi ha diverses subespècies de sarna negra:

1. Crosta comuna. Els sòls secs i molt àcids són els més favorables per al creixement de la crosta negra. Els bacteris també prosperen en sòls secs i en ambients alcalins. La temperatura òptima per al creixement de la crosta comuna és de 25-30 graus Celsius. El patogen pot residir no només als tubercles de patata, sinó també al sòl mateix i a les restes orgàniques que hi ha dins. Aquest tipus de crosta es pot reconèixer per les úlceres de forma irregular que apareixen a les arrels. Si es pressionen, aquestes úlceres es noten anormalment dures. En etapes avançades, les arrels de la patata poden estar completament cobertes amb aquestes úlceres.
2. Crosta pulverulenta. En aquest cas, el patogen apareix com un bony viscós que pot canviar de lloc pel seu compte. Aquest tipus ataca no només les arrels, sinó també les tiges de la planta. Quan es veu afectat per la crosta pulverulenta, els rizomes s'assequen ràpidament, però si el material de plantació s'ha emmagatzemat en una zona amb excessiva humitat, els tubercles comencen a podrir-se força ràpidament. Les patates infectades amb aquest tipus de crosta comencen a desenvolupar creixements marrons i elevats. Si el sòl està excessivament humit, això crea condicions favorables per al desenvolupament de la crosta pulverulenta.
3. Crosta grumosa. Aquest tipus de rizoctònia infecta principalment les arrels de les plantes. La forma i l'aspecte de les zones afectades depenen de la varietat de patata que es conrea, així com de la naturalesa de la malaltia. Com a resultat, les patates comencen a perdre el seu sabor i el seu contingut de midó i proteïnes disminueix. Normalment s'identifiquen com a causa les llavors de mala qualitat o les pràctiques de cultiu inadequades.
4. Crosta platejada. Rep el seu nom del seu aspecte platejat. Normalment apareix en condicions d'alta humitat, després de la qual cosa comença a migrar activament cap a tubercles sans. La naturalesa paradoxal d'aquest tipus de crosta és que els tubercles comencen a perdre humitat ràpidament, però no es produeixen signes de podridura.

Mètodes per prevenir infeccions

Com combatre la sarna de la patata? Aquesta pregunta no només afecta els jardiners novells, sinó també aquells que fa temps que cultiven aquesta verdura. És molt més fàcil prevenir la malaltia per endavant que tractar-la més tard.

En primer lloc, la prevenció i el tractament de la patata són essencials. És crucial revisar periòdicament el material de plantació per controlar si hi ha signes de malaltia. Si observeu el més mínim indici de rizoctònia en una arrel, és essencial treure immediatament aquest material de plantació de les altres arrels.

No us oblideu tampoc de les pràctiques agrícoles. Heu de seguir un sistema de rotació de cultius. Si ja s'ha detectat sarna a les patates, és probable que hi hagi alguns bacteris que romanguin al sòl. No heu de plantar patates en aquest sòl durant almenys quatre anys. És crucial utilitzar llavors de bona qualitat i varietats de patata resistents.

Preparats contra la rizoctonia

Hi ha molts medicaments d'aquest tipus. Els més eficaços són:

1. Fitosporina. Un tractament altament eficaç contra les malalties fúngiques en hortalisses. La seva acció és gairebé immediata, immediatament després del seu ús. El seu efecte és sistèmic, és a dir, s'estén per tota la planta.
2. El mancozeb és una pols humectable que s'adhereix a la superfície de la planta, creant una pel·lícula protectora que impedeix la propagació de la crosta.
3. El Fenoram és fantàstic. Funciona exclusivament en els cultius d'arrel. L'efecte està garantit que durarà fins al final de la temporada de creixement.
4. Kolfugo. Aquest producte s'aplica a les plantes durant la temporada de creixement. S'utilitza principalment per combatre la rizoctònia en patates de sembra. Continua sent eficaç fins i tot amb pluges fortes, ja que això no afecta l'eficàcia del tractament.

Ressenyes

Molts jardiners afirmen que l'eficàcia d'aquests productes s'ha demostrat a la pràctica. Sovint, si els jardiners en proven almenys un, posteriorment l'utilitzen universalment. Alguns fins i tot van lamentar no haver-los utilitzat abans, confiant en canvi principalment en tractaments tradicionals i mesures preventives.