Un catàleg de varietats de tomàquet productives per a la regió de Leningrad

Les varietats de tomàquet regionalitzades són cultivars i híbrids adaptats a condicions climàtiques específiques. Els tomàquets cultivats per al sud no produiran una bona collita al nord-oest.

S'han desenvolupat poc més de 40 varietats per al cultiu a la regió de Leningrad. Entre elles, podeu triar les millors no només pel rendiment, sinó també per a les diferents condicions de cultiu: hivernacles de policarbonat, refugis de plàstic o terreny obert.

Com triar tomàquets per a la regió de Leningrad

La regió es caracteritza per precipitacions freqüents, una alta cobertura de núvols i una primavera freda i prolongada. Les gelades de retorn poden produir-se a principis de juny, i els estius són curts i el clima és variable.

El matí pot ser càlid i assolellat, seguit d'un ruixat a la tarda, i el vespre pot començar amb vents racheosos que persisteixin fins al dia següent. Les varietats de tomàquet classificades per a la regió de Leningrad (Zona 1) han de suportar una humitat elevada, hores de llum curtes, canvis sobtats de temperatura i vent.

Els jardiners que poden cultivar els seus cultius en un hivernacle no tenen res de què preocupar-se, però els que tenen jardins petits hauran de construir escalfadors o utilitzar refugis de plàstic. Hi ha poques varietats adequades per plantar en parterres oberts en aquesta zona.

Com en altres regions de Rússia, els tomàquets es conreen amb plàntules, però amb una condició obligatòria: cal endurir les plàntules.

A més del temps de maduració i la resistència a factors adversos, els jardiners presten atenció a característiques com el rendiment i la mida del fruit. Els tomàquets grans en hivernacles sense calefacció, hivernacles i parterres oberts no tenen temps de madurar completament abans de l'onada de fred important de la tardor.

Algunes fruites ni tan sols arriben a la maduresa tècnica, cosa que les fa inadequades per a la maduració i l'escabetx (permaneix una amargor desagradable).

El més fructífer

Està clar quines varietats triar per a zones de cultiu de risc, però per identificar fins i tot unes poques opcions reeixides, cal navegar per nombrosos llocs web i fòrums especialitzats. Això requereix molt de temps i la informació no sempre és fiable. Per facilitar-vos la decisió, hem recopilat diverses seleccions de les millors varietats de tomàquet provades per al nord-oest.

Per a llits oberts

Primer, cal tenir en compte un detall important: cap varietat de tomàquet del nord-oest no es pot cultivar completament sense protecció. La cobertura és essencial immediatament després de la sembra i cap al final de l'estiu. És important controlar el temps durant tota la temporada de creixement. A l'hora de determinar l'alçada dels suports (arcs, varetes, etc.) per al polietilè, cal tenir en compte les característiques de la planta madura.

Nan 1185

Un tomàquet que madura entre 96 i 115 dies després de la germinació. Els arbustos són baixos, nets i estàndard, i no requereixen estaques ni pessigaments. Les primeres inflorescències apareixen per sobre de la cinquena o vuitena fulla, i les posteriors apareixen cada 2 o 3 fulles. Una característica desafortunada d'aquesta varietat és la seva completa manca d'immunitat al míldiu; en el clima de la regió de Leningrad, calen tractaments regulars amb preparats que contenen coure.

La primera collita es produeix a principis d'agost. Els tomàquets nans són lleugerament menys productius que altres varietats d'alt rendiment, amb un rendiment d'uns 3,5 kg/m². Els tomàquets són ovalats-rodons, de color vermell brillant, ferms i sucosos, amb un pes de 50 a 70 grams. Són versàtils, amb un sabor agradable, agredolç i una aroma rica. La pell és ferma i els fruits són fàcils d'emmagatzemar i transportar.

Farciment blanc

De maduració primerenca, recomanada per al consum en fresc, però també adequada per a conserves. L'arbust és determinat, no supera els 80 cm d'alçada i de densitat mitjana. Excel·lent tolerància a la humitat elevada i a les onades de fred sobtades. La fructificació és excel·lent en condicions de dia curt. La resistència a les principals malalties i plagues és alta, excepte al míldiu.

Els fruits són rodons, lleugerament acanalats, vermells i pesen entre 75 i 150 grams. Tenen de 5 a 12 petites cambres per a les llavors i un nombre de grans de mida mitjana. La pell és ferma però no dura, brillant. El sabor és bo, ric, dolç i lleugerament àcid. Aquests tomàquets es transporten bé, tenen una llarga vida útil i tenen una excel·lent comercialització (fins a un 95% dels que es cullen al llarg de la temporada). El rendiment per arbust oscil·la entre els 3,5 i els 4 quilograms.

Yamal

Aquesta varietat de maduració primerenca, tipus amanida, és adequada per a la conserva de fruita sencera. L'arbust és estàndard, determinat i net, ocupa poc espai al jardí i tolera una lleugera ombra. És resistent a les condicions meteorològiques adverses (inclosa la sequera) i té una excel·lent immunitat a la podridura de les arrels i apical, així com a les plagues.

Els tomàquets són plans i rodons, lleugerament acanalats, de vegades desiguals, i de color vermell brillant. Pesen una mitjana de 85 grams, tot i que també hi ha varietats més petites i més grans disponibles. Tenen aproximadament de 4 a 6 cambres per a llavors i nombroses llavors. El sabor és molt bo, dolç amb una acidesa subtil, i l'aroma és rica. La pell és ferma però no dura, i els fruits madurs no s'esquerden. El rendiment és d'aproximadament 5 kg/m².

Maduració primerenca siberiana

Els fruits maduren entre 95 i 110 dies després de la germinació (principi de temporada). La planta és determinada, de fins a 80 cm d'alçada i pot arribar als 100 cm sota plàstic. És molt resistent a les baixes temperatures, la humitat excessiva i les hores de llum curtes, però no tolera períodes secs prolongats. Té una major immunitat a malalties i plagues.

Els fruits són vermells, esfèrics o rodons i aplanats, lleugerament nervats per tota la superfície, amb un pes d'entre 60 i 130 grams. El sabor és agredolç, agradable, però no brillant ni ric; més aviat, és una mica insípid i l'aroma és feble. Aquests tomàquets són més adequats per a conserves i escabetx. No tenen més de quatre nius, un nombre mitjà de llavors i la polpa és sucosa i tova. El rendiment és d'aproximadament 4 kg/m².

Potser t'interessa:

Descripció de les millors varietats de pebrot per a la regió de Leningrad
Els pebrots dolços són una verdura que conté moltes vitamines diferents. Són molt utilitzats en…Llegiu-ne més…

Bàltic

Els arbustos són determinats, però requereixen estacament i poda (brots laterals i fulles). Aquesta varietat madura aviat, rarament és atacada per plagues i és resistent a malalties fúngiques i víriques. La seva immunitat persisteix fins i tot quan les plantes veïnes estan molt infestades. La Baltic creix bé i produeix fruits fins i tot en estius plujosos, frescos i ennuvolats.

Els tomàquets són vermells, plans i rodons, lleugerament acanalats i solts, amb una mitjana de 150 grams. Pràcticament no hi ha baies petites als arbustos, i els fruits sovint arriben als 300 grams. Hi ha de 4 a 6 cambres per a les llavors, amb un nombre mitjà de llavors. La polpa és sucosa, no aquosa i sense grans, i la pell és fina i suau. El sabor és excel·lent: dolç amb una acidesa subtil, i l'aroma és rica. Rendiment de fins a 5 kg/m².

Bellesa del nord

Una varietat d'amanida amb una temporada de maduració a mitja temporada. Els arbustos indeterminats requereixen estaques i poda; per a una bona collita, és millor cultivar la planta en 2 o 3 tiges. Northern Beauty produeix bé fruits fins i tot en condicions climàtiques adverses i tolera bé la calor i la sequera. Té una bona resistència a les plagues, incloent-hi una alta resistència al fusarium i al virus del mosaic del tabac.

Els tomàquets madurs són de color rosa, de vegades amb una taca carmesí fosc prop de la tija, i tenen forma de pera. La pell és llisa i solta, i la polpa és agradablement sucosa i tova. No hi ha més de tres cambres per a les llavors, i les llavors són poques. El pes mitjà del fruit és de 60 a 150 grams. El sabor és dolç, de vegades amb un toc d'acidesa. Aquesta varietat d'amanida és adequada per a conserves i sucs. El rendiment és d'aproximadament 4,5 kg/m².

Per a hivernacles i horts

Aquí teniu varietats de tomàquet d'alt rendiment per a tot tipus d'hivernacles i horts (inclosos els que tenen cobertes de plàstic). En aquestes condicions, les plantes requereixen la màxima atenció, com ara mantenir els horts lliures de males herbes, una ventilació adequada, poda i tractaments preventius. En hivernacles climatitzats, els tomàquets es poden cultivar durant tot l'any, però només amb un bon sistema d'il·luminació suplementària.

Gribovsky Ground

Els fruits maduren entre 95 i 115 dies després d'una germinació uniforme i es recomanen per a diversos plats i sucs, que produeixen sucs espessos. L'arbust és determinat (fins a 60 cm d'alçada), semi-escampat i net. La immunitat a les malalties i plagues típiques augmenta i els rendiments no disminueixen en estius ennuvolats i plujosos.

Els tomàquets són de color vermell brillant, rodons i lleugerament acanalats, amb un pes d'entre 60 i 110 grams. No tenen més de quatre cambres per a les llavors i un petit nombre de llavors. La pell és de gruix mitjà, la polpa és força ferma i sucosa, i el sabor sovint es descriu com a satisfactori o bo; és equilibrat, dolç i àcid. L'aroma és molt suau, gairebé imperceptible. Rendiment de fins a 4 kg/m².

Maduració primerenca de Leningrad

La planta creix de manera estàndard, arribant a una alçada màxima de 30 cm (fins a 80 cm en un hivernacle). És millor plantar-la de manera solta, assegurant-se que els arbustos estiguin ben ventilats per tots els costats. Es recomana plantar no més de sis plàntules per metre quadrat de sòl. Madura a mitjans d'hora, produint tota la collita a mitjans d'agost. Té una excel·lent resistència a les condicions climàtiques adverses (mal temps, malalties i plagues).

Els tomàquets són esfèrics, de mida uniforme i d'un vermell intens quan es cullen. Pesen entre 45 i 65 grams. La pell és gruixuda, però gairebé no es nota quan es menja. Els Leningradsky Skorospelny no són propensos a esquerdar-se ni a madurar massa, i els fruits tenen una llarga vida útil i no es fan malbé durant el transport. El sabor de vegades és una mica insípid, però la majoria de les vegades és bo, equilibrat i agredolç. Els rendiments són d'aproximadament 10-13 kg/m².

Potser t'interessa:

Varietats de tomàquet de creixement lent criades a Sibèria per a terreny obert
Per obtenir el màxim rendiment d'un cultiu en una regió climàtica determinada, cal...Llegiu-ne més…

Policarp dels Urals

Madura a mitja temporada. L'arbust indeterminat i vigorós requereix estaques i pessigaments. Per obtenir una collita abundant i de qualitat, la planta s'ha de formar en dues tiges. Els fruits són aptes per al consum fresc, la cuina casolana i l'envasament. La resistència a les plagues és feble, però la resistència a les malalties és excel·lent; la varietat tolera tant la calor com el fred igual de bé.

Els tomàquets són vermells, aplanats i esfèrics, amb lleugeres nervadures. El pes del fruit oscil·la entre els 60 i els 120 grams, tot i que l'arbust sovint està ple de tomàquets de mida mitjana (70-80 grams). La polpa és tendra i sucosa, mentre que els fruits són força ferms. La pell és ferma, no s'esquerda i gairebé no es nota quan es menja. El sabor és bo. El rendiment és molt alt, arribant aproximadament a 15 kg/m² en anys amb clima favorable.

Tardor de Leningrad

Aquesta varietat madura a mitja temporada. La planta indeterminada és vigorosa i alta, i requereix pinçament i poda. Quan l'arbust arriba als 130-150 cm, és millor pinçar la part superior per assegurar-se que tota l'energia vagi al fruit. Té una excel·lent resistència a les plagues i a la taca marró, però és molt susceptible al virus del mosaic del tabac. Els tractaments preventius amb remeis casolans i productes biològics es duen a terme millor durant tota la temporada de creixement.

Els fruits són esfèrics o rodons i aplanats, de forma lleugerament desigual, amb un pes que oscil·la entre els 50 i els 160 grams. El sabor és molt bo, dolç amb una acidesa agradable i suau. La polpa és sucosa, tendra i sense grans, i la pell és ferma però no dura. Aquesta varietat és versàtil, però no és adequada per a l'assecat; perd parcialment el seu sabor quan es congela. Els tomàquets quallen bé amb poca llum, i produeixen fins a 6 kg/m².

Guineu

Una varietat de maduració mitjana-precoç, ideal per a conserves de fruita sencera i amanides. Els arbustos són indeterminats i alts, i requereixen poda, modelatge i suport. Excel·lent tolerància a la temperatura, la varietat produeix fruits bé en temps ennuvolat. Té una major immunitat a les malalties més comunes.

Els fruits són obovats o ovalats, de color taronja quan estan completament madurs i pesen entre 100 i 150 grams. No hi ha més de tres cambres per a les llavors, amb un nombre mitjà de llavors. El sabor és molt bo, dolç amb una lleugera acidesa i una rica aroma de tomàquet. La polpa és moderadament ferma i sucosa, amb una pell que gairebé no es nota i no s'esquerda. Amb les cures adequades, el rendiment és de 9,5 kg/m².

Palau

Una varietat indeterminada i de maduració primerenca, que requereix enfilat i poda. Té bona resistència a les condicions meteorològiques adverses i a les malalties. Aptes per a amanides, els tomàquets també són adequats per a plats casolans, sucs, pastes, quètxups i conserves. Els fruits vermells, plans i rodons, pesen entre 200 i 350 grams. Tenen un bon sabor dolç amb una acidesa subtil. No hi ha més de nou cambres per a llavors, poques llavors i la polpa és sucosa. La pell és densa però no dura, i només s'esquerda quan està massa madura. Rendiment de fins a 14,5 kg/m².

Molts jardiners anomenen varietats i híbrids com Olya com a líders en rendiment, Verlioka, Ural I De-BaraoProdueixen fruits bé en pràcticament qualsevol condició de cultiu i tenen una immunitat augmentada a les malalties i insectes nocius més comuns. Només es poden aconseguir resultats realment bons seguint pràctiques agrícoles adequades.

Quan sembrar llavors per a plàntules a la regió de Leningrad

Per determinar la data de sembra, tingueu en compte que les plàntules de com a mínim 50 dies es consideren llestes per plantar. Tingueu en compte que les llavors triguen uns 4 dies a germinar. El trasplantament a hivernacles i sota plàstic es pot fer després de l'1 de juny. Per tant, les varietats primerenques s'han de sembrar 50-60 dies abans de la data de sembra prevista, aproximadament entre l'1 i el 10 d'abril.

Si es preveu plantar el cultiu en camp obert, la segona desena de juny, quan ja ha passat el risc de gelades recurrents, és un període favorable. Les llavors es poden sembrar des de finals de març fins al 5 d'abril. A les parts septentrionals de la regió de Leningrad, la sembra (en qualsevol condició de creixement) s'ha de fer una setmana després. Els tomàquets es poden plantar a la seva ubicació permanent quan el sòl s'escalfa fins als 12 graus Celsius (55 graus Fahrenheit) i la temperatura mitjana diària durant 7 dies es manté entre els 12 i els 15 graus Celsius (55 i 59 graus Fahrenheit).

Cultivar tomàquets a la regió de Leningrad ja no és un problema; fins i tot un jardiner novell pot fer front a la tasca. En terreny obert al nord-oest, és millor plantar només varietats regionals que estiguin completament adaptades al clima. Hem descrit opcions provades en el temps que produeixen bons rendiments de manera consistent. També recomanem considerar varietats i híbrids com ara Sanka, Mithridates, Baron, Gina, Yantarny, Ballada i Leningradskiy Kholodok.

Ressenyes

Andrei, Pervomaysky

Quan em vaig mudar del sud al nord-oest, el primer tomàquet que vaig veure va ser la varietat Leningradsky Skorospelny (Leningradsky Skorospelny). La seva descripció era molt atractiva. No em va decebre; vaig plantar la majoria de les plantes en un hivernacle i vaig deixar quatre plàntules a fora. Totes van produir una bona collita i estaven lliures de malalties. L'any anterior, mentre mirava les llavors de tomàquet recomanades per a la regió de Leningrad, vaig triar la Lisichka (Fox) i la Baltiysky (Baltic). No vaig tenir gaire cura amb les plantes; van créixer massa, així que vaig haver de retallar algunes branques i retallar la resta. Sorprenentment, gairebé tots els fruits van madurar abans de principis de tardor.

Kristina, Sant Petersburg

Considero que els millors tomàquets i més productius per a la regió de Leningrad són els Dvortsovy, Uralsky Mnogoplodny, Gruntovy Gribovsky, Baltiysky i Bely Naliv. Només planto aquests últims en parterres sense protecció. Tot i que aquestes varietats no són particularment exigents, recomano seguir unes normes bàsiques per assegurar-vos que donin bons fruits. Ventileu l'hivernacle diàriament, afluixeu la terra, fertilitzeu les plantes regularment i no us oblideu dels tractaments preventius.