Catàleg de varietats de tomàquet negre

Tomàquets

"Negre" fa referència a varietats de tomàquet amb fruits de color fosc. Aquests es poden dividir en dos grans grups: el primer té tons blaus i morats, i el segon té fruits marrons de color xocolata, de vegades amb un matís vermell.

Per a terreny obert

Totes elles, en la seva majoria, requereixen més cures i poques vegades destaquen pels seus alts rendiments i resistència al fred. Tanmateix, gràcies a la feina dels criadors, hi ha varietats adequades fins i tot per al cultiu a l'aire lliure en els climes centrals i del nord.

Per a la zona mitjana

A la majoria de regions de Rússia, excepte les del sud, els tomàquets de fruits negres en terreny obert donen menys rendiment que els que es conreen en hivernacles. Tanmateix, hi ha diverses varietats que donaran bons resultats en parterres normals:

Nom	Període de maduració (dies)	Descripció	Avantatges
Ivan da Maria	95-105	L'arbust arriba a una alçada d'1,8 m. Els fruits són rodons, amb una pell densa, de color marró-vermellós, amb un pes d'uns 200 g. Ús universal.	Alt rendiment: fins a 15 kg per 1 m2
Gitano	95-110	Semideterminada. Les baies són rodones, acanalades i pesen aproximadament 100-180 g. Són de color marró-porpra. El rendiment és de 6,3-6,8 kg per 1 m2.	Altes qualitats gustatives
Rus negre	110-115	Un tomàquet alt, de fins a 2,5 m d'alçada. Els fruits són grans (160-250 g), acanalats i aplanats. La part superior de la baia és d'un cridaner color negre carmesí, mentre que la part inferior és d'un color marró porpra. El sabor és dolç.	Resistència mitjana a la majoria de malalties i fluctuacions de temperatura. Tolerància a l'ombra.
El Príncep Negre	110-115	Determinat, de mida mitjana (fins a 1,5 m). Les baies són de color vermell fosc, gairebé negres. Pes: 250-400 g. La forma és rodona, aplanada i acanalada. El rendiment per metre quadrat és de 6-7,2 kg. Apte per a amanides.	Resistència al tímid. Excel·lent sabor de postres. Fruits grans.
xocolata	100-120	Els arbustos creixen d'1 a 1,5 m. Els fruits són rodons i marrons. La polpa és de color groc-marró. Cada baia pesa 200-400 g. Es pot obtenir un rendiment de 4,4-4,6 kg a partir d'1 m² de plantació.	Resistència a la podridura radicular i apical. Fruit de gran mida.
Xocolata F1	115-120	Un híbrid indeterminat, d'1,8-2 m d'alçada. Tomàquets petits, de forma ovalada, que pesen aproximadament 30-40 g, de color marró amb ratlles verdes. El rendiment per metre quadrat és de 6,2 kg.	Resistent a les fluctuacions de temperatura. Alta resistència a les malalties.

Nota!

La llista de varietats adequades per a la zona mitjana es pot continuar amb altres menys interessants, però no dolentes. Txernomor, "Moro Negre", "Pera Negra", "Elefant Negre", "Ajudant F1".

Per a la franja nord (nord-oest, Urals, Sibèria)

En els climes del nord, les varietats de maduració tardana no tenen temps de madurar a finals d'estiu, i les varietats primerenques poden patir danys per les gelades, de manera que les varietats de mitja temporada tendeixen a prosperar. Tot i que els tomàquets de fruit negre generalment exigeixen calor i llum, hi ha diverses varietats sorprenentment resistents a la intempèrie:

Nom	Període de maduració (dies)	Descripció	Avantatges
Vranac F1	110-115	Híbrid. Els arbustos són de creixement lent, no més de 0,8 m. Els fruits són rodons, de color marró-vermellós amb ratlles verdes. El pes de la baia és de 18-20 g. Polpa densa.	Resistència a les gelades i la sequera, el mildiu tardà i la majoria d'altres malalties. Bona vida útil i fruit decoratiu.
Perles de xocolata	110-115	Un arbust alt i vigorós. Les baies són petites, amb un pes d'entre 15 i 20 grams, en forma de pera. La pell és densa, brillant i de color xocolata. D'ús general.	Alta resistència a les malalties, resistent al míldiu tardà fins i tot en estius plujosos. Rendiment estable. Fruit ornamental. Bona vida útil.
Conillet de xocolata	100-120	Els arbustos arriben a 1 m d'alçada. Els fruits pesen entre 35 i 45 g, són de forma ovalada i de color marró vermellós. Les baies són decoratives i tenen un sabor excepcional. Són aptes per a ús general.	Una varietat fàcil de cultivar i resistent a la sequera. És resistent a les malalties i té un llarg període de fructificació.
Sucre cremat	115-120	Indeterminat, l'arbust creix fins a 2 m d'alçada. Els fruits són de color marró-bordeus, amb polpa carnosa i dolça. Pes: 120-150 g. La forma és rodona i aplanada. Rendiment: fins a 7 kg per 1 m2.	Fruit de gran mida. Durada de la fructificació

Per a l'hivernacle

A les regions centrals i del nord, aquestes varietats només es poden cultivar en interiors, però a les regions del sud es poden cultivar sense coberta. En cas de condicions meteorològiques desfavorables durant la temporada, hi ha risc de subproducció.

Important!

Moltes varietats destinades a hivernacles i horts calents són indeterminades, és a dir, no tenen límits de creixement. En terreny obert, aquestes plantes s'han de recolzar amb suports alts. De mitjana, la longitud màxima de la tija arriba als 2-3 metres.

Nom	Període de maduració (dies)	Descripció	Avantatges
Rosa índigo	95-100	De mida mitjana, fins a 1,2 m. Els fruits són molt foscos, de color blau negrós, amb polpa densa i escarlata fosca. Les baies són rodones, amb un pes de 30-60 g.	Un tomàquet versàtil amb un sabor dolç. Aquesta varietat és resistent al míldiu i pot suportar temperatures de fins a -5 °C.
Pau Robeson	105-110	Tomàquet semideterminat, l'arbust creix fins a 1,5 m. Les baies són aplanades, de color vermell-marró, amb un to xocolata. Pesen entre 150 i 250 g, i els exemplars individuals arriben als 300 g.	Fruites grans, alt contingut en sucre
Síndria	105-110	Alt, indeterminat, de més de 2 m d'alçada. Els fruits són aplanats, amb costelles pronunciades, amb un pes de 130-150 g cadascun. La polpa és carnosa i sucosa. El rendiment per metre quadrat és de 4,2-5,6 kg.	Suporta bé els canvis de temperatura
Cirera negra	110-112	Tomàquet indeterminat que creix fins a una alçada d'1,8-2,1 metres. Els fruits són rodons, marrons amb un to porpra. Són petits, pesen entre 18 i 20 grams i mesuren uns 3-4 cm de diàmetre. Els rendiments oscil·len entre els 3,5 i els 6,5 kg per metre quadrat.	Els fruits són decoratius, caracteritzats per un sabor de postres excepcional i una aroma agradable. Són aptes tant per a conservar com per al consum en fresc.
Viagra	110-112	Un tomàquet alt i productiu. 1 metre quadrat de plantació produeix 10 kg de fruits, cadascun amb un pes de 110 g. Les baies són marrons, aplanades i lleugerament acanalades. La pell és gruixuda i rica en sabor.	Alt rendiment. Rarament susceptible a la cladosporiosi i al virus del mosaic del tabac.
Delicadesa Negra	110-115	Alt. Produeix 5,6 kg de fruit per metre quadrat, cadascun amb un pes de 90-110 g. El color de la polpa va del vermell fosc al xocolata. La pell és de color granat. Apte per a ús a taula.	Excel·lent gust, polpa tendra i sucosa
Marshmallows coberts de xocolata	110-115	Alt. Les baies pesen entre 120 i 150 g i són rodones. Els fruits madurs es caracteritzen per un color vermell marró i franges verdes. La polpa és verda. El rendiment per metre quadrat és de 5,6 kg.	Els fruits tenen bon gust i són aptes per a amanides. El tomàquet no és susceptible al virus del mosaic del tabac.
tòfona negra japonesa	111-115	Arriba a 1,5-2 cm d'alçada, indeterminat. Els tomàquets es caracteritzen per una pell gruixuda i un color marró negre, dolç amb una agradable acidesa. Pesen 100-150 g. L'arbust produeix uns 4 kg de fruit.	Excel·lent vida útil. Si culleu tomàquets verds, els podeu conservar frescos fins a mitjans d'hivern.
Xocolata a ratlles	115-120	Indeterminat (fins a 1,5-2 m), de fruits grans (250-350 g). Les baies són rodones, aplanades, amb una pell brillant i densa, de color pastanaga fosc amb franges verdes. Poques llavors, fruits carnosos. Sensible a les malalties.	Es distingeix pel seu alt rendiment (8-10 kg per 1 m2), sabor afruitat i aroma ric. Els fruits individuals poden arribar a un pes de 0,5 kg.
De Barao és negre	115-120	Alts, els arbustos poden créixer fins a 2,7 m. Els tomàquets són de forma ovalada, de color cirera negre, i pesen uns 50-70 g cadascun. Rendeixen fins a 8 kg per 1 m2.	Resistent al mildiu i al fred, pot créixer en condicions de poca llum. Té un llarg període de fructificació.
Baró Negre	120-125	Aquesta varietat indeterminada creix fins a una alçada de 2 m. Els fruits són rodons, aplanats i prominentment nervats. Cada baia pesa entre 150 i 250 g i és de color marró.	Varietat de fruits grans, excel·lent gust de baies

Els residents de qualsevol regió de Rússia poden cultivar tomàquets negres, tot i que els que viuen a les regions del sud tenen una selecció molt més àmplia. Donats els beneficis i l'excel·lent sabor dels tomàquets negres, val la pena provar-los al vostre jardí, almenys com a experiment.