Els pebrots dolços són una verdura que conté moltes vitamines diferents. Són ideals per a una varietat de plats i tenen un gust fantàstic fresc, en conserva, en vinagre o guisat. Hi ha innombrables receptes delicioses amb pebrots dolços. Però cada tipus de verdura o fruita té les seves pròpies característiques clau, com ara les condicions de cultiu i el clima. Quines varietats de pebrot es cultiven millor a la regió de Leningrad?
D'hora
Assegureu-vos de decidir per endavant per a què fareu servir les fruites i per a quins plats les preparareu. Les varietats de verdures de maduració primerenca són molt apreciades, ja que es poden gaudir a principis de juliol. Per accelerar el procés de maduració, és millor cultivar-les a partir de plàntules.
Cardenal
Una de les varietats de pebrot dolç de maduració primerenca és el Cardinal. Pertany a la família dels pebrots híbrids. La seva plena maduresa es produeix en 140 dies. L'alçada de la planta és d'aproximadament 100-105 cm.
Els fruits grans, en forma de cub, són de color bordeus fosc amb un to porpra quan estan completament madurs. Cada fruit pesa aproximadament 250 g i té parets gruixudes. Els rendiments poden arribar fins a 15 kg per metre quadrat.
Martí
La varietat Lastochka no és exigent pel que fa a les condicions de cultiu. S'adapta bé a qualsevol regió, però es conrea més habitualment a la regió de Leningrad. Una varietat de maduració primerenca, arriba a la maduresa tècnica aproximadament 65 dies després de l'aparició dels primers brots.
Els arbustos són baixos, de fins a 65 cm d'alçada. La planta té una tija prima. Els fruits són de mida mitjana, amb un pes de fins a 85 g. La forma de la verdura és cònica i, quan està madura, és vermella.
Agapovski
Un cultiu de maduració primerenca. La maduresa completa triga fins a 125 dies. L'arbust creix fins a 80 cm d'alçada. Els fruits són grans, prismàtics, lleugerament acanalats, amb un pes de fins a 120 g. Les verdures tenen parets gruixudes, de 5 a 8 mm de gruix.
Els raïms es formen a partir de 4-5 fruits. Tenen una aroma distintiva. L'Agapovsky és valorat per la seva transportabilitat i vida útil. El rendiment és d'11 kg per metre quadrat.
Preferit d'albercoc
L'Apricot Favorite és una varietat de pebrot dolç de maduració primerenca, amb un període de maduració de fins a 105 dies. És versàtil i adequada tant per al cultiu en hivernacle com a l'aire lliure. La planta creix fins a 60 cm d'alçada.
És molt popular utilitzar-lo en la fabricació de conserves.
Grans de pebre en forma de con, amb un pes mitjà de 160 g. La pell és brillant, llisa i lleugerament acanalada. El nom evoca el color albercoc brillant de la verdura. Aquesta varietat també s'utilitza en aliments per a nadons i per persones amb al·lèrgies.
Belladona
La belladonna és una varietat de pebrot dolç de maduració primerenca. Apta per al cultiu a l'aire lliure, madura en aproximadament 75 dies. Les verdures tenen forma de cub amb cantonades arrodonides, fan aproximadament 10 cm de llarg i pesen 200 g, amb parets gruixudes.
Els arbustos fan aproximadament 95 cm d'alçada. Els fruits maduren en raïms, formant un ram. El fruit és groc. A causa del seu color, la belladona és una opció perfecta per a les persones al·lèrgiques.
Mitja temporada
Les varietats de mitja temporada es valoren principalment pel seu sabor. Com que la fruita triga més a madurar, requereixen més calor i cura per créixer. Tanmateix, superen significativament les varietats de temporada primerenca pel que fa a la mida i el rendiment.
Miracle de Califòrnia
Aquest tipus de pebrot dolç és una varietat de mitja temporada. La planta és baixa, arribant a una alçada màxima de 45 cm, però malgrat la seva baixa estatura, els fruits produeixen una bona mida, amb un pes de fins a 125 g.
La California Wonder és una planta en forma de cub amb parets de 7,5–8,5 mm de gruix. El seu color és vermell-bordeus. Aquest híbrid és versàtil en condicions de cultiu. Una característica positiva és la seva llarga vida útil.
El miracle daurat de Califòrnia
Mitjana temporada. La maduresa tècnica es produeix 155 dies després de l'aparició dels primers brots. Tot i que la planta és baixa, arribant a una alçada de 40 cm, els seus fruits són força grans.
Atles
La varietat Atlas produeix fruits grans. La maduració es produeix als 155 dies. Els fruits fan fins a 26 cm de llarg i pesen fins a 400 g. El gruix de la paret és de fins a 7 mm.
La verdura té forma de piràmide, amb vores acanalades. La pell és brillant. Quan està madura, la pell es torna vermella brillant.
Bogatyr
El Bogatyr s'utilitza molt a la cuina. És una varietat de mitja temporada amb un període de creixement de fins a 160 dies. Els fruits són grans, en forma de prisma, amb un pes de fins a 175 g i 13 cm de llarg.
La tija de la planta és prima i cal subjectar-la a un suport vertical. L'alçada de l'arbust és de 55-85 cm. Aquests pebrots es conserven bé, cosa que els fa molt utilitzats en el comerç.
Estrella de l'Est
La temporada de creixement de l'Estrella de l'Est és de fins a 118 dies. Un híbrid de pebrot dolç, l'Estrella de l'Est prospera en una varietat de condicions, tant en interiors com en exteriors. Els arbustos arriben a una alçada de fins a 70 cm.
Verdures en forma de cub, grogues quan estan completament madures, pesen fins a 300 g. Tenen un sabor ric i són resistents a algunes malalties. Es poden utilitzar en qualsevol tipus de cuina.
Isabel
La Isabella s'utilitza àmpliament en conserves. Els fruits tenen forma de barril, amb un pes de fins a 160 g. Els arbustos són compactes i arriben a una alçada de no més de 60 cm. Les verdures són verdes durant el creixement i grogues brillants quan estan completament madures.
Ressenyes
Alla: "A tota la nostra família li encanten les amanides fresques. Després de l'hivern, anhelem vitamines. On millor lloc per trobar tants ingredients saludables que en els pebrots? Al llarg dels anys de jardineria, hem identificat les nostres varietats de maduració primerenca preferides: 'Swallow' i 'California Golden Miracle'".
Iúlia: "El meu marit i el meu fill són grans amants dels escabetxos. Per qui més faries un esforç si no fos pels teus éssers estimats? M'encanten els pebrots petits, així que els puc conservar i marinar sencers. Per a aquest tipus de conserva, faig servir l''Isabella' de mitja temporada i l''Apricot Favorite' de maduració primerenca."
Andrey: "Fa més de 15 anys que treballo en el comerç de fruites i verdures. Durant aquest temps, he identificat les qualitats del producte que impulsen les vendes. La vida útil és clau. Agapovsky i Californian Miracle destaquen precisament per aquesta qualitat."
"Gràcies a les seves parets gruixudes, es conserven bé i no es fan malbé."
Pebre Victòria: Descripció de la varietat amb fotos i ressenyes
TOP 10 varietats de pebrot de maduració primerenca
Pebre en un cargol: plantar plàntules sense collir
Què cal fer si les plàntules de pebrot comencen a caure després de la germinació