Patata Kamensky: descripció de la varietat, instruccions de cultiu i fotos

Fins ara, els criadors han desenvolupat més de quatre mil varietats de patata. Algunes d'aquestes són ben conegudes entre els productors d'hortalisses i gaudeixen d'un èxit merescut. Entre elles hi ha les que són resistents a diverses malalties comunes i no es veuen afectades per l'escarabat de la patata de Colorado. La descripció de la patata Kamensky destaca aquestes importants característiques. Nombroses ressenyes de jardiners confirmen que aquesta varietat és una de les millor desenvolupades pels criadors russos (vegeu la foto a continuació).

La patata Kamensky està inclosa al registre estatal de varietats de les regions del Volga-Vyatka i els Urals. Els criadors descriuen la patata Kamensky com a fàcil de cultivar. Es pot cultivar en qualsevol sòl, tolera bé la sequera i requereix poques cures especials. Malgrat aquestes condicions, la collita està garantida. Un altre avantatge de la varietat és la seva resistència a l'escarabat de la patata de Colorado.

Descripció

L'arbust d'aquesta varietat és erecte i d'alçada mitjana, amb fulles petites, rígides i de color verd fosc. Les vores de les fulles són ondulades. La patata Kamensky és una varietat de maduració primerenca; la primera collita es pot recollir 45 dies després de la germinació. Els tubercles són de mida mitjana, allargats i ovalats. Els ulls són petits i a prop de la superfície. La pell és doble, vermella i clarament rugosa.

La polpa és de color groc clar. El contingut de midó dels tubercles és alt, que oscil·la aproximadament entre el 16,5 i el 18,9%. El pes mitjà de la patata és de 110-130 grams, i els exemplars més grans pesen 180 grams. Les patates Kamensky tenen un rendiment estable i alt, aproximadament de 50-55 tones per hectàrea.

Característiques

Aquesta varietat és productiva i resistent a la sequera, sense impacte en la qualitat o la quantitat de la collita, fins i tot durant temporades desfavorables. La Kamensky s'adapta bé a qualsevol sòl, creixent fins i tot en zones ombrívoles. Aquesta patata de taula és molt apreciada pel seu sabor. Gràcies a la seva doble pell, les patates Kamensky resisteixen el transport de llarga distància i són resistents als danys mecànics.

A diferència d'altres varietats, Kamensky és resistent a l'escarabat de la patata de Colorado, així com a malalties com el xancre, el míldiu tardà, el mosaic i altres infeccions víriques. L'únic inconvenient d'aquesta varietat és la seva susceptibilitat al nematode de la patata.

Preparació per a l'aterratge

Com altres varietats, la Kamensky necessita germinació. Per fer-ho, els tubercles de llavor es porten a una habitació càlida i es col·loquen en dues capes en caixes de cordó amb ranures, o simplement escampats per terra. Inicialment, la temperatura ambient ha de ser d'uns 20 graus centígrads; després d'una setmana, la temperatura es redueix a 10 o 12 graus centígrads. Això és necessari per evitar que els brots es facin massa grans.

Una setmana abans de plantar, els tubercles de patata grans es tallen en dues o tres meitats, deixant dos brots ben desenvolupats a cada meitat. Com a mesura preventiva per evitar infestacions de nematodes i altres plagues, els tubercles de plantació es tracten amb Nemabact o Prestige.

Aterratge

Les patates Kamensky es planten a les primeres files de l'1 al 15 de maig. Els forats tenen uns 10 cm de profunditat i es pot afegir un grapat de peles de cendra de fusta o de ceba per proporcionar nutrició addicional a les plantes joves i repel·lir els cucs metàl·lics. Les patates es separen a 35 cm i a les files a 70 cm.

Cura

Aquesta varietat requereix poc manteniment. Després que les plantes hagin crescut una mica, es tornen a aporcar. Es fa una segona aporcació abans de la formació dels brots. Regeu les patates després de la germinació i durant la floració. La fertilització és opcional per a aquesta varietat, però és útil en sòls molt pobres. Durant el període de creixement verd actiu, alimenteu les patates amb fertilitzant nitrogenat (sulfat d'amoni, urea) i quan la planta comenci a florir, utilitzeu una barreja de fòsfor i potassi (superfosfat).

Collita i emmagatzematge

Aquesta varietat es cull 60 dies després de la sembra. Els tubercles es deixen a l'aire lliure per assecar-se completament. Abans d'emmagatzemar-los, es classifiquen, seleccionant només els sencers i sans. Un celler net i sec amb una temperatura constant no superior a 2 graus Celsius i una humitat relativa del 80% és ideal per a l'emmagatzematge. Els tubercles es col·loquen en caixes o caixes de fusta, que després es col·loquen sobre palets. En bones condicions, les patates Kamensky tenen una vida útil de fins al 97%.

Ressenyes

Andreu, 50 anys:

"Una varietat increïble, em va agradar molt no haver de matar els escarabats. Les patates tenen un gust deliciós, sobretot fregides. Cada planta tenia 10 tubercles grans, i només les vaig alimentar amb compost una vegada durant la segona abocada durant l'estiu. Em va encantar la varietat i la recomano molt."

Valentina, 46 anys:

"La resistència de la varietat a l'escarabat de la patata de Colorado ens va intrigar. He de dir que aquesta plaga ha passat per alt els nostres parterres de patates. Vam collir una bona quantitat, tot i que l'estiu va ser sec i no vam tenir l'oportunitat de regar les plantes. Vam decidir guardar les llavors per plantar-les l'any que ve."

Saveliy, 62 anys:

"Una bona varietat nova. La vaig veure per primera vegada a la datxa del meu veí. Aquell estiu hi havia tones d'escarabats, però no van atacar les seves patates. Em va dir que era una varietat anomenada Kamensky. Vaig comprar llavors a la tardor i les vaig plantar a la primavera durant les vacances de maig després de la mostassa. Vaig desenterrar les primeres patates a mitjans de juliol. El sabor és bo i no hi va haver escarabats en tot l'estiu. Les vaig cuidar com faig amb altres varietats. Tinc previst augmentar les meves plantacions de Kamensky la temporada vinent."

Júlia, 34 anys:

"Buscava específicament una varietat de patata resistent a l'escarabat de la patata de Colorado i particularment fàcil de cultivar. Vaig demanar les llavors en línia, ja que no hi ha botigues especialitzades a la nostra ciutat. A la primavera, un mes abans de plantar, vaig germinar els tubercles i després els vaig submergir en una solució de permanganat de potassi abans de plantar-los. Les plantes no es van veure afectades per cap malaltia i l'escarabat de la patata no les va molestar, que era exactament el que necessitava. Vaig desenterrar la collita a finals de juny, reservant la major part per a la propagació, ja que m'agradava molt la varietat Kamensky; és realment fàcil de cultivar."