Patata Ivan da Marya: Descripció i característiques de la varietat, foto

La patata "Ivan da Marya" és familiar per a molts jardiners; trobareu una descripció i una foto de la varietat al nostre article. L'avantpassat de la varietat "Ivan da Marya" és la patata Picasso holandesa. El seu color cridaner, el seu excel·lent sabor, el baix manteniment i l'alt rendiment són els principals avantatges d'aquesta varietat.Des del 1995, aquesta varietat ha estat àmpliament cultivada pels productors d'hortalisses de les regions centrals del país. La patata "Ivan da Marya" es coneix popularment com a "Matryoshka", "Rowan" i "Caputxeta Vermella". Aquests noms es van encunyar a causa de la coloració inusual dels tubercles; hi ha moltes fotos d'aquesta patata en línia. La polpa és cremosa quan es talla i els tubercles d'aquesta varietat són excel·lents per a plats.

Descripció i característiques de la varietat

La varietat de patata Ivan da Marya té un arbust erecte amb brots estesos i fulles grans de color verd fosc. Floreix profusament, produint flors de color crema. Els tubercles tenen forma rodona-ovalada, amb la pell groga amb taques rosades. Els ulls són petits. Un tubercle mitjà pesa aproximadament 120 grams. Una sola planta pot produir fins a 19 patates, cosa que converteix aquesta varietat en una varietat d'alt rendiment. El contingut de midó oscil·la entre el 8 i el 14%. Els tubercles tenen un bon aspecte comercialitzable, amb una vida útil que arriba al 90%.

La varietat és resistent a diverses malalties i plagues, com ara el càncer de patata, el virus del rínxol de la patata, els nematodes, el míldiu tardà i la sarna. La patata Ivan da Marya és una varietat de maduració tardana, que triga entre 120 i 130 dies des de la germinació fins a la maduresa.

Avantatges i desavantatges

L'avantatge d'aquesta varietat és la seva superfície d'arrel llisa i l'emmagatzematge a llarg termini. La varietat Ivan-da-Marya tolera bé la sequera i és resistent a les principals malalties. Quan es cuinen, les patates tenen un sabor excel·lent.

El desavantatge de la varietat és que és susceptible a danys per l'escarabat de la patata de Colorado, i els tubercles degeneren gradualment, de manera que el material de llavor es substitueix per un de nou cada 4-5 anys.

Preparació dels tubercles per a la sembra

La germinació és un pas important en la preparació dels tubercles. Per afavorir la germinació, les patates de sembra es porten a una habitació càlida aproximadament 30 dies abans de plantar. Els tubercles es col·loquen en un màxim de dues capes. Després d'uns dies, la temperatura es redueix a 10-14 graus Celsius (50-57 graus Fahrenheit) per evitar que els brots s'estirin.

Abans de plantar, classifiqueu acuradament els tubercles, eliminant-ne els que tinguin signes evidents de malaltia o brots febles. Les patates grans i mitjanes es tallen en diversos trossos. Això s'ha de fer aproximadament una setmana abans de plantar, permetent que es formi la capa protectora. Si el temps és curt i cal tallar-lo immediatament abans de plantar, submergiu el costat tallat dels tubercles en cendra de fusta o tracteu-los amb Maxim, Sinclair, Celeste-Top o Switch.

Característiques d'aterratge

La varietat de patata Ivan-da-Marya es planta a finals d'abril o abans del 10 de maig. Trieu un lloc obert i assolellat amb sòl lleuger i fèrtil. El sòl ha d'estar ben escalfat i lleugerament humit. Els forats han de tenir una profunditat de 10-12 cm. Afegiu un grapat de pell de ceba o de freixe al forat per a una nutrició addicional i protecció contra els cucs de filferro. La distància entre els forats és de 30-35 cm i l'espai entre fileres és de 70 cm.

Cura

Abocament. Aquest procediment es realitza 10-12 dies després de la germinació. Es rastella la terra fins a la tija de la planta des de tots els costats. Es realitza un segon abocament abans de la formació dels brots.

Reg. Tot i que la varietat és tolerant a la sequera, regueu abans de la primera llaurada i durant la floració. El consum aproximat d'aigua és de 40 litres per 1 m².

Fertilitzants. Les patates es fertilitzen durant la segona meitat del creixement, quan comença la brotada. El fems o el compost són adequats per a aquest propòsit. N'hi ha prou amb 5 kg de fertilitzant per cada 10 m²; apliqueu el fertilitzant a la terra humida abans d'abocar. La part verda del fem verd es pot utilitzar com a fertilitzant natural; col·loqueu-la entre les files i incorporeu-la lleugerament a la terra.

Malalties

Mosaic de ratlles. La malaltia es produeix durant el desenvolupament del brot. Apareixen taques necròtiques a les fulles inferiors. Les fulles afectades cauen i la planta mor. Els arbustos afectats són incurables, per la qual cosa s'exterren i es destrueixen juntament amb les plantes de patata fora de la parcel·la.

Virus torçador. Quan apareix la malaltia, la part superior de les fulles es torna groga. La part inferior pren un to rosat i la fulla comença a enrotllar-se al llarg de la nervadura central. La làmina de la fulla es torna fràgil. Cal destruir els arbustos afectats.

FomozUna planta malalta s'identifica fàcilment per una taca allargada que comença al pecíol de la fulla i després s'estén a la tija. Les parts afectades de la tija moren, alliberant espores de fongs al sòl. Apareixen taques fosques i podrides als tubercles. Com a mesura preventiva, les plantes de patata es tracten amb Shirlan o Thanos tres setmanes després de la germinació. Durant la floració, utilitzeu el fungicida Ridomil Gold MC.

Plagues

Escarabat de Colorado. Aquest insecte és familiar per a tots els jardiners. Si us perdeu el moment en què apareixen les larves, els cultius de patata es poden destruir en qüestió de dies. Per preservar la collita, tracteu les plantes amb un dels següents productes: "Masterpiece" o "Prestige". Una decocció de donzell, celidonia o cua de cavall ajudarà a reduir la població d'escarabats de la patata de Colorado. Per repel·lir aquests insectes, barregeu patates amb mongetes, mongetes verdes, calèndula i calèndules.

Cuc de filferro. Les larves de l'escarabat tàctil ataca les patates mastegant nombrosos túnels als tubercles. Per repel·lir els insectes, afegiu peles de ceba o freixe de bedoll al forat de plantació. Alternativament, podeu afegir productes com Bazudin, Pochin o Zemlin. Els escarabats tàctils s'atreuen a les males herbes, on ponen els ous, que eclosionen en larves en pocs dies.

Arna de la patata. L'insecte pon ous a la part inferior de les fulles. Al cap d'un temps, surten erugues, que s'alimenten de les parts verdes de les plantes i els tubercles. Les erugues es poden controlar amb Cytocorom o Iskra. Per evitar la reproducció de l'arna de la patata, instal·leu trampes de feromones al vostre jardí.

Collita i emmagatzematge

Els tubercles d'Ivan-da-Marya es cullen a mitjans o finals d'agost. Trieu un dia assolellat i càlid. Feu servir una forca per evitar danyar els tubercles. Les patates excavades s'assequen a l'aire i després es transfereixen a un lloc fresc i sec. Abans de l'emmagatzematge a llarg termini, les patates es classifiquen, eliminant els tubercles danyats o malalts.

Les patates s'emmagatzemen en un celler a temperatures que oscil·len entre els 0 i els +2 °C, amb un 80% d'humitat. Els tubercles es col·loquen en caixes cardanes ranurades, cistelles o altres recipients. Les caixes es col·loquen en una superfície elevada a 20 cm del terra i a 30 cm de la paret.

Ressenyes

Elena, 35 anys:

"Aquesta és la nostra tercera temporada plantant patates 'Ivan da Marya'. Són delicioses i cruixents. Cultivar aquesta varietat no és difícil; només les amunteguem en el moment adequat i les reguem una vegada durant la floració. Guardem la collita en un celler a 0 °C; es conserven bé."

Evgeniy, 47 anys:

"Vaig comprar llavors d'aquesta varietat fa dos anys. M'agradaria destacar que la varietat Ivan-da-Marya produeix fins a 19 tubercles. Després de la collita, hi afegeixo fems i cavo la parcel·la; aquest fertilitzant funciona bé per a les plantes. Només ho rego dues vegades per temporada, ja que la varietat tolera bé la sequera."

Anna, 39 anys:

"El nostre sòl és àcid, així que afegim farina de dolomita i fertilitzants minerals a la tardor. Les patates 'Ivan-da-Marya' creixen bé. Plantem calèndules i calèndules a prop dels parterres; queden precioses i són beneficioses, ja que els escarabats de la patata de Colorado volen a prop. Afegeixo compost al forat de plantació i no les torno a fertilitzar durant la resta de la temporada. Estic content amb la collita; les patates tenen un gust excel·lent."