Patata Irbitsky: Descripció i característiques de la varietat, ressenyes

La patata Irbitsky és molt adequada per al cultiu en horts domèstics. Els lectors poden trobar una descripció completa de la varietat, fotos i ressenyes en aquest article. Aquesta varietat de patata va ser desenvolupada per criadors de l'Institut de Recerca dels Urals el 2009. La patata Irbitsky està inclosa al registre estatal rus.

La varietat de patata Irbitsky es va desenvolupar relativament recentment, però en la seva curta existència, ha guanyat seguidors entre els productors d'hortalisses. La patata Irbitsky (vegeu més avall la descripció de la varietat, fotos i ressenyes) és molt productiva i poc exigent en termes de condicions ambientals.

Descripció de la varietat

La planta és vertical, d'alçada mitjana, amb fulles grans de color verd fosc. Els marges són clarament ondulats. La inflorescència és gran, estesa i multiflora. La patata Irbitsky és una varietat mitjana-primerenca, amb un temps de collita mitjà de 70 a 90 dies des de la sembra. Les arrels són rodones, amb la pell llisa i vermella i els ulls petits. Els tubercles pesen de 108 a 185 grams. La polpa és de color groc clar, amb un contingut de midó del 13 al 16,5%.

La varietat Irbitsky produeix rendiments elevats, amb fins a 400 centaus (1.000 quilograms) per hectàrea. Un sol forat sol contenir de 8 a 10 tubercles. Aquesta varietat es conserva bé, és resistent a les principals malalties de la patata i és adequada per al cultiu a la Rússia central i als Urals.

Quan plantar

La varietat Irbitsky es pot plantar una mica més tard que altres varietats, ja que la temporada de creixement dura de 70 a 90 dies. Els experts recomanen plantar aquesta varietat a mitjans de maig. Per a una collita més primerenca, les patates Irbitsky es poden plantar a finals d'abril o principis de maig. En qualsevol cas, el sòl s'ha d'escalfar a 8 °C (46 °F) a una profunditat de 12 cm.

Preparació de llavors

Tres setmanes abans de plantar, traieu les patates de sembra dels cellers i classifiqueu-les, deixant només tubercles sans i ferms. Les patates s'emmagatzemen en una habitació càlida i lluminosa a una temperatura de 18 a 20 graus centígrads. La humitat per a la germinació ha de ser com a mínim del 80%. Germineu les llavors estenent-les en una o dues capes en caixes de cartró perforades o de fusta.

Si l'espai és limitat, poseu els tubercles en bosses transparents, tallant-les prèviament. Pengeu les bosses a prop d'una finestra i gireu-les de tant en tant. Després d'uns dies, baixeu la temperatura a 10-12 graus Celsius. Aquesta tècnica afavoreix brots forts i evita que es tornin llargs.

Si els tubercles broten prematurament, els brots es poden trencar. Feu-ho amb cura, sense danyar els ulls.

Els tubercles llestos per plantar tenen brots que mesuren 1-1,5 cm. Les patates grans es tallen en tres o quatre trossos. Això es fa de 7 a 10 dies abans de plantar per permetre que es formi la capa protectora. Si cal tallar els tubercles abans de plantar, tracteu-los amb "Maxim" o "Prestige".

Aterratge

Trieu un lloc obert i assolellat amb terra solta per plantar patates. Col·loqueu els tubercles en forats o solcs de 12 cm de profunditat. En plantar, podeu afegir 0,5 litres de compost o un grapat de cendra de fusta al forat. Separeu els tubercles a 35 cm, deixant entre 60 i 70 cm entre files. Aquesta distància garanteix un bon accés de la llum a les plantes, cosa essencial per a una gran collita.

Cura

La varietat Irbitsky requereix poc manteniment i tolera bé la sequera i la pluja. No obstant això, les plantes de patata encara necessiten ser desherbades, afluixades i aporcades.

El primer abocat es fa quan les puntes arriben a una alçada aproximada de 10-15 cm. La terra es rascla des de tots els costats, preferiblement després de la pluja o el reg. El segon abocat es fa dues setmanes més tard, abans que les puntes es tanquin. La terra entre les files s'afluixa fins a una profunditat no superior a 7-8 cm.

Un cop les patates floreixin, alimenteu-les amb la següent solució nutritiva: 10 litres d'aigua, 2 cullerades de superfosfat i una tassa de gordolobo. Barregeu bé tots els ingredients i regueu les plantes a raó de mig litre per planta. Aquest fertilitzant promou una formació més ràpida dels tubercles. Fertilitzeu només després de regar o ploure.

La varietat de patata "Irbitsky" tolera bé la sequera, però regar durant aquests períodes només contribueix a una bona collita. Aquesta varietat es rega després de l'aparició, una segona vegada quan les plantes estan florint i una última vegada després de la floració.

Malalties i plagues

Aquesta varietat no es veu afectada per la plaga tardana, el mosaic, l'enrotllament de les fulles, la fomosi i el nematode daurat.

Els insectes següents poden danyar els cultius de patates:

1. Escarabat de la patata de Colorado. Les larves i l'insecte en si s'alimenten de les puntes de les patates, i es poden consumir collites senceres en qüestió de dies. Per controlar l'escarabat de la patata de Colorado, utilitzeu productes com ara Prestige, Batsikol i Dendrobacil·lina.
2. Larves de l'escarabat del clímax. Conegudes comunament com a cucs de filferro, danyen els tubercles creant nombrosos túnels. Com a mesura preventiva, afegiu "Pochin" (unes quantes cullerades de cendra de fusta) o una culleradeta de pols de mostassa seca al forat de plantació. A finals de la tardor, caveu la zona. A la primavera, elimineu totes les males herbes.
3. Arna de la patata. L'arna en si és inofensiva, però les erugues que surten de la massa d'ous poden danyar les plantes i els cultius d'arrels. Quan apareguin erugues, tracteu les plantes amb Cytocor o Iskra. Com a mesura preventiva, pengeu trampes de feromones a prop de les plantacions de patata.

No utilitzeu productes químics dues setmanes abans de la collita.

Ressenyes

Vladimir, 64 anys:

"Porto més de cinc anys cultivant patates Irbit. Durant aquests anys, sempre he tingut collita. El 2016, l'estiu va ser sec i només vaig aconseguir regar les plantes de patata dues vegades durant la temporada, però tot i així vaig obtenir collita. Normalment desenterro fins a vuit tubercles grans, roses i rodons de cada planta."

Valentina, 46 anys:

"Portem tres anys plantant la varietat de patata Irbitsky. Les plantes no tenen malalties i collim els escarabats a mà. Desenterrem els tubercles el 20 d'agost, deixem que la collita s'assequi durant uns dies sota una coberta i després les guardem. Les patates es mantenen fermes i fresques fins a la primavera. Sovint faig puré de patates amb aquesta varietat, les faig al forn amb peix i les guiso amb verdures i carn."

Andreu, 40 anys:

"Voldria destacar el baix manteniment d'aquesta varietat. Tenim un sòl franc, però tot i així obtenim una collita cada estiu. Afegeixo humus als forats durant la sembra i adobo una segona vegada després de la floració. Rego la varietat Irbitsky dues o tres vegades; les patates es conserven bé al celler fins al juny a una temperatura de 2 graus centígrads."