Col al forn
La col blanca es pot utilitzar per fer una gran varietat de primers i segons plats, guarnicions i cassoles. Avui us proposem preparar un plat deliciós i baix en calories: col al forn. Aquest és un plat dietètic perfecte per a aquells que segueixen una dieta saludable.
Aquesta recepta de col requereix uns ingredients mínims i molt poc temps, i la nostra recepta fotogràfica pas a pas us mostrarà com preparar-la. Resulta força saborosa i apetitosa.
Podeu servir la col amb herbes fresques o una salsa feta amb iogurt natural, all i herbes.
Ingredients:
- col blanca – 1 unitat;
- oli d'oliva – 2 cullerades;
- oli vegetal de gira-sol - 1 cullerada;
- all - cap;
- sal, pebre – al gust.
Com cuinar col al forn
Preparem tots els ingredients necessaris. Agafem la col, traiem les fulles exteriors i la tallem en 8 trossos, deixant una petita porció de la tija a cada tros.
Per a la marinada, barregeu oli d'oliva, all i espècies.
Agafeu un plat o una safata de forn resistent a la calor, unteu-lo amb una mica d'oli vegetal i disposeu-hi la col.
Unteu la col amb la marinada i poseu-la al forn preescalfat a 200 graus durant 10-15 minuts.
La col cuita al forn ja està a punt. Empolvoreu-la amb herbes fresques i serviu-la.
Bon profit!
Amanida Minute: una amanida deliciosa en només uns minuts
Panets de col - Els faig cada cap de setmana
La carbassa seca té exactament el gust del mango