Pebrot vermell (dolç, picant, mòlt) - calories per cada 100 grams

Ben conegut a les nostres latituds, el pebrot vermell és una verdura única per la seva composició i beneficis per a la salut. Incloure aquest aliment picant a la dieta ajuda a reduir la ingesta de calories, i afegir almenys 100 grams de pebrot vermell dolç al dia t'ajudarà a sentir-te ple més ràpidament i a obtenir la dosi diària de vitamines essencials.

Molt sovint, les verdures i els condiments frescos s'utilitzen a la cuina per crear plats dietètics deliciosos i variats, i amb finalitats medicinals, per millorar la funció gastrointestinal i el benestar general. Tanmateix, per perdre pes i millorar la salut, és important menjar verdures amb moderació i seguir estrictament un pla de dieta.

Composició química, BJU i contingut calòric del pebrot vermell

Tant la verdura fresca com el condiment fet amb pebre són rics en nutrients i baixos en calories. Això els fa adequats per tractar moltes malalties i per preparar aliments baixos en calories.

Potser t'interessa:

Una revisió de les millors varietats de pebrots vermells picants
El pebrot picant és un gran condiment culinari a les cuines de moltes cultures. Petits arbustos coberts de pebrots...Llegiu-ne més…

Pebrot vermell dolç

Aquesta verdura és la més dolça de totes les varietats i també la més calòrica. El valor energètic per cada 100 g és de 31 calories, que és l'1,9% del valor diari. Una ració també conté:

• 90 g d'aigua;
• 5,3 g d'hidrats de carboni;
• 1,4 g de fibra dietètica;
• 1,3 g de proteïna;
• 0,1 g de greix.

Aquest component té propietats antihistamíniques, que poden ajudar a facilitar la respiració. Juntament amb l'àcid ascòrbic, la verdura conté vitamina P, que és responsable d'enfortir les parets dels vasos sanguinis i normalitzar el ritme cardíac. La resta de components estan representats per vitamines del grup B:

• B1 – 6,7%;
• B2 – 4,4%
• B5 – 6,3%;
• B6 – 25%;
• B9 – 4,3%.

Minerals predominants en els pebrots dolços:

1. Calci – 8 mg. Activa els enzims responsables de reduir la pressió arterial alta i té un efecte antiinflamatori.
2. Silici – 22 mg. Prevé l'envelliment prematur.
3. Manganès – 0,16 mg. Responsable del funcionament normal del sistema nerviós central.
4. Coure – 100 mcg. Prevé l'anèmia i millora la respiració.

Potser t'interessa:

Pebrot dolç: les millors varietats d'alt rendiment amb fotos i descripcions
Els pebrots dolços són un tresor de vitamines. Aquesta verdura és increïblement saludable i deliciosa. N'hi ha moltes...Llegiu-ne més…

Pebre vermell picant mòlt

El pebre mòlt es fa a partir del pebrot i, quan es processa, produeix una espècia picant. Conté 21 kcal per cada 100 g i el seu valor nutricional és:

• 0,7 mg de proteïnes;
• 0,3 mg de greix;
• 4,6 mg d'hidrats de carboni.

Les seves funcions:

• desenvolupament normal de l'organisme;
• millora de la funció reproductiva;
• mantenir una salut ocular, de la pell i del cabell;
• subministrament d'energia i substàncies plàstiques;
• millora de les funcions dels sistemes nerviós central i cardiovascular.

Macro i microelements del pebrot:

1. Potassi – 2014 mg. Necessari per normalitzar el ritme cardíac, redueix la inflamació.
2. Calci – 148 mg.
3. Magnesi – 152 mg. Millora la funció muscular i afavoreix la salut renal i tiroïdal.
4. Sodi – 30 mg. Activa els enzims pancreàtics.
5. Ferro – 7,8 mg. Participa en la formació d'hemoglobina.
6. Zinc – 2,48 mg. Regula els nivells de sucre en sang.

Potser t'interessa:

Pebrot groc: beneficis per a la salut, contingut calòric, descripció de les varietats
Es creu que els pebrots grocs tenen un sabor inferior als pebrots vermells, però superior als verds. Tanmateix…Llegiu-ne més…

Els beneficis i els perills del pebrot vermell per a la salut

El pebre ajuda a mantenir una visió normal, enforteix el sistema immunitari i és responsable de la formació òssia i d'un cabell i unes ungles sans. La vitamina E és un antioxidant, sense el qual el cos no pot combatre les toxines. Sense ella i la vitamina A, el zinc no es pot absorbir. La vitamina C, al seu torn, és essencial per al creixement i la reparació dels teixits, així com per a unes genives i unes dents sanes.

També té un efecte positiu sobre el sistema circulatori:

• enforteix els vasos sanguinis i augmenta la seva elasticitat;
• és un bon preventiu per a la trombosi;
• prevé el desenvolupament de l'aterosclerosi;
• dilueix la sang, cosa que és especialment important per a la diabetis;
• redueix el risc d'ictus.

El pebre és molt beneficiós durant l'embaràs, ja que el cos de la mare necessita vitamines especialment durant aquest període, i una deficiència pot provocar el deteriorament del cabell, les ungles i la pell. El carotè que es troba al pebre és beneficiós per a les ungles i estimula el creixement del cabell. Per aquest mateix motiu, es recomana el pebre per a adults grans per ajudar a reduir la calvície.

https://www.youtube.com/watch?v=DPW0Y3g4lKE

El consum regular d'aquesta verdura és una bona mesura preventiva contra les malalties neurològiques: els antioxidants prevenen la inflamació de les cèl·lules i les terminacions nervioses. Aquells que realitzen constantment un treball físic i mental intens també haurien de menjar almenys un pebrot al dia per restaurar la força, alleujar l'estrès, millorar la memòria i el temps de reacció i augmentar la concentració.

Possibles danys de les verdures:

• picor i erupcions cutànies a causa del contingut d'olis essencials;
• disminució de la pressió arterial;
• irritació de les parets de l'estómac;
• dolor abdominal a causa d'úlceres i gastritis;
• forta estimulació de la gana.

Les propietats medicinals dels pebrots joves picants i els seus danys per a la salut humana

El producte té el major impacte en el tracte gastrointestinal: promou la digestió ràpida dels aliments pesants, protegeix la mucosa gàstrica quan es prenen medicaments antiinflamatoris i alcohol, i redueix els símptomes de la cremor d'estómac i la dispepsia funcional. Els aliments preparats amb pebre es tornen més lleugers i el seu contingut calòric es redueix gairebé a la meitat.

Els beneficis de l'espècia també influeixen en la funció intestinal eliminant ràpidament els bacteris patògens. A més, el producte ajuda a controlar les afeccions ginecològiques, normalitzant els cicles menstruals irregulars i la funció ovàrica.

Les tintures de pebre s'utilitzen àmpliament per estimular el creixement del cabell i millorar-ne l'estructura. Aquest remei augmenta el flux sanguini als fol·licles pilosos i els nodreix amb nutrients.

Altres propietats beneficioses de l'espècia:

1. Enfortiment del sistema immunitari.
2. Alleujament del mal de coll, la bronquitis i l'asma.
3. Prevenció dels processos degeneratius que es produeixen en la gent gran.
4. Alleujament de la inflamació en l'artritis.
5. Prevenció del desenvolupament del càncer.
6. Acceleració del metabolisme.

https://www.youtube.com/watch?v=rT_WnXRE53M

El pebre mòlt té diverses restriccions per al consum:

1. Aquest condiment no ha de ser consumit per persones que estiguin en tractament per afeccions estomacals o intestinals agudes. En cas contrari, pot empitjorar la condició.
2. També hi ha un alt risc de desenvolupar una al·lèrgia, per la qual cosa abans de consumir el producte amb finalitats medicinals o dietètiques, cal provar-ne una petita quantitat.
3. Si l'espècia i la tintura que se'n fa s'utilitzen externament descuidadament, es pot produir irritació de les membranes mucoses si el producte hi entra en contacte.

Com utilitzar pebrots picants i dolços per perdre pes

Els pebrots vermells ajuden a combatre l'obesitat en diverses etapes. Per perdre pes, cal seguir una dieta que inclogui aquest ingredient com a part important de la dieta.

Menú per a 7 dies:

1. El primer dia, només cal menjar verdures crues en quantitats de fins a 1 kg, la meitat de les quals ha de ser pebre.
2. El segon dia, hauries d'afegir fruita a la teva dieta. Pots triar qualsevol fruita que t'agradi, excepte el raïm i els plàtans. La quantitat consumida es manté igual.
3. El tercer i quart dia, cal diversificar la dieta i menjar 300 g de fruites i verdures i 1 ou bullit al dia.
4. Dels dies 5 al 7, podeu menjar 200 grams de carn magra al dia, 200 grams de formatge cottage baix en greixos i iogurt. Podeu beure 1 tassa de te sense sucre.

Hi ha una altra dieta eficaç de set dies, però té diversos inconvenients: possibles molèsties gastrointestinals, mal d'estómac i dificultat per adaptar-se als aliments salats. Tanmateix, es poden perdre de 3 a 5 kg en una setmana, i fins a 7 kg si es fa exercici simultàniament. La dieta s'ha de repetir amb poca freqüència, amb pauses de diverses setmanes entre els cursos.

Dieta diària:

1. Per esmorzar, mengeu paté de pollastre amb pebre i una amanida de verdures, acompanyat d'una infusió d'herbes.
2. Per berenar, podeu preparar una barreja de kéfir, espècies i pomes.
3. Per dinar, prepareu sopa de pollastre amb verdures i filet de pollastre amb estofat de verdures.
4. Per berenar, beveu un got de batut de verdures amb xili.
5. Per sopar, cuineu pit de pollastre, amanida de tomàquet amanida amb xili i regueu-ho amb una porció de iogurt.

Malgrat la naturalesa extrema i desafiant de la dieta, té diversos avantatges. En primer lloc, el pebre farà que les verdures i les carns bullides tinguin un gust menys insípid. En segon lloc, les substàncies que conté l'espècia estimulen la producció de serotonina, l'"hormona de la felicitat". Per tant, una infusió agradable i un impuls d'energia estan garantits durant la dieta.

Preguntes freqüents

Cada tipus de pebrot, tant dolç com picant, sens dubte té nombroses propietats beneficioses. Tots dos es poden utilitzar per perdre pes i millorar la salut, però la moderació és essencial a l'hora de consumir-los: això pot millorar la salut i alleujar molts problemes de salut.